На главную

На сайте 25 569 рецептов
у 128 872 пользователей

Каталог рецептов

Салат из сырых овощей с орехами

Сырые овощи наиболее полезны для организма! Салат полезный и вкусный! Салат из сырых овощей с орехами приготовила за 20 минут. Вкус интересный ( придают орехи и чеснок ).

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Помидоры

4

Огурцы

2

Грецкие орехи

100

Петрушка

40

Зелень кинзы

40

Чеснок

3

Мята

20

Винный уксус белый

80

Укроп

20

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
81 ккал
Белков:3 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 21 / 43 / 36
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: ninaola, kisyxa666

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Как только начинается весна я не представляю своего стола без этого салата. В принципе благодаря супермаркетам сейчас его можно делать в любое время года. Его я позаимствовала из грузинской кухни, так как посчастливилось некоторое время там жить. Их кухня отличается тем, что они употребляют много орехов и зелени, наверно это и есть их рецепт долголетия. давайте же перейдем непосредственно к салату. Берем помидоры, огурцы и болгарский перец. все моем и режем как вам больше нравится, но желательно не очень мелко. Дальше нам нужна зелень. Это и петрушка, и кинза, и мята, для любителей подойдет так же укроп. Все это растираем в ступке. Можно измельчить и в блендере. вы спросите зачем? а для того, что бы пустило сок. Чеснок режете мелко. Остались грецкие орехи. Пропустите через мясорубку их и смешайте с винным уксусом, можно с яблочным только 5%. Заправить овощи. Если вы заметили подсолнечное масло не добавляется.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
kisyxa666
kisyxa666 14.05.2012 02:16:37

Салат с интересным вкусом,готовится быстро.Выложу пошаговые фото приготовления.

0
Maksimiliana
Maksimiliana 23.05.2012 13:17:42

Хороший салатик, легкий такой, полезный! Слюнки текут Восторг

0
ninaola
ninaola 24.05.2012 05:42:09

Maksimiliana, Улыбка

0
LinaSvetlova2009
LinaSvetlova2009 02.04.2013 18:15:24

Весенний салат , свежие овощи и много зелени. Судя по инградиентам и всем приправам ,салат вкусный и легкий. Обязательно попробую . Для весеннего стола и завтрака замечательный и сочный с добавлением орехов, это не только вкусно и вмтаминно.

0
ninaola
ninaola 03.04.2013 03:27:21

Супер-пупер!

0
Evgeniya
Evgeniya 25.04.2013 15:22:56

надо попробывать.)просто я такой салат готовила без орехов и перца и заправляла подсолнечным маслом.самый простенький летний и легкий салатик.думаю многие такой готовят.спасибо за рецепт!)

0
ninaola
ninaola 26.04.2013 01:17:24

Наслаждайтесь! Подмигивание

0
Viki
Viki 09.05.2013 12:39:42

Часто готовлю такой салат особенно весной, когда все овощи свежие с огорода. Готовиться он быстро и легко, а получается очень вкусно. В нем просто масса витаминов полезных для организма. И орешки в таком салате придают ему незабываемый приятный вкус. Поставишь на стол, и хочется кушать не отрываясь.

0
ninaola
ninaola 09.05.2013 20:22:14

Вики, благодарю за визит! Книксен

0
masha123
masha123 14.05.2013 18:25:24

Отличный рецепт, обожаю салаты из свежих овощей, как только на столе начинают появляться яркие цвета, сразу чувствуется, что лето не за горами и пора подумать о том как будешь выглядеть на пляже, а такие рецепты как раз то что нужно, чтобы подкорректировать фигуру. Я никогда бы сама не додумалась добавить орехи к овощам, получилось очень вкусно, а главное полезно.

masha123
0
ninaola
ninaola 15.05.2013 07:05:18

masha123, я рада, что заинтересовались, большое спасибочкоКниксен

0
Лия
Лия 26.05.2013 14:34:11

Почитала отзывы. Попробывала!) Просто прелесть. Просто, красиво, идея с орехами мне очень понравилась, грецкие орехи одни из самых полезных. Больше всего мне понравилось, что не нужно добавлять подсолнечное масло, в моем понятии помидоры и огурцы в салате - это обязательно заправка сметаной или маслом. Оказалось даже намного насыщенне вкус получается. Я так же попробывала сделать этот же салат с кунжутными семечками и с миндальным орехом, тоже очень вкусно. Летом нужно кушать зелень и овощи, набираться витаминов и избавляться от лишних килограммов)Благо сейчас их предостаточно и по разумной цене. Слюнки текут Спасибо за рецепт девочки.

0
ninaola
ninaola 27.05.2013 12:36:08

Лия, на здоровье, милая! Букетик

0
znlena
znlena 30.05.2013 23:51:10

Замечательный салатик. Необычный вкус - и остренький и сочненький и ароматный.
Спасибо за рецепт!

салат с орехами...
Берегу фигуру)) Полезная еда тоже может быть вкусной!
0
ninaola
ninaola 31.05.2013 01:01:12


znlenaСпасибоБукетик Красота!

0
mamkalove
mamkalove 04.07.2013 13:49:32

Замечательный салатик!Наша семья была в восторге...теперь это наш фаворит!!!Понравился он нам за оригинальный вкус,накогда раньше не добавляли орехи и уксус в похожие салаты...А главное он не калорийный и доступный в приготовлении...Все ингридиенты легко можно найти в магазине,а летом и на дачном участке собрать...В общем всем советуем попробовать!

0
хрустальна
хрустальна 04.07.2013 19:58:16

чудесный салатик!!
сначала прочитала, понравился рецепт и оформление. Дома попробовала, ну очень-очень понравился, теперь советую всем, отличный салатик, отличнейший,летом очень хорош, так как из свежих ингредиентов, давала есть даже своим детям и им понравилось, замечательной составной есть чеснок, отлично подходит по вкусу, замечательно сочитается!!!
недавно подруга сделала такой и очень хвалила!

0
ninaola
ninaola 03.08.2013 14:09:10

Ничо не поняла! Смех

0
Ksyuhin1
Ksyuhin1 01.02.2014 15:17:21

Салат претендует на самый полезный из салатов) Свежие овощи, орехи, зелень и никакого масло- это то что нужно для того что бы быть здоровым! И в зиму вполне подходящий, слава богу овощи можно купить в любое время года. А свежие овощи, зелень и орехи это просто набор всех витаминов которых так не хватает зимой. И не только для здоровья, но так же и для фигуры просто идеален, а за счет орехов салат становится более насыщаем и хорошо утоляет голод. А можно наверное еще и кедровые орешки положить. В них витаминов вообще море. Только вот дорогие они...

0
Елена
Елена 02.02.2014 16:12:54

Скоро весна, хочется чего-то витаминного и вкусного. Салаты, состоящие из сырых овощей, наиболее полезны для организма. Кроме того, они готовятся очень быстро, "на скорую руку". Глубоко изучала раздельное питание, поэтому отчетливо знаю, сочетание орехов с любыми овощами является очень полезным.

0
Анна
Анна 02.02.2014 19:21:13

Салатики из свежих овощей полезны и во все времена года актуальны!!! На днях делала салат из свежей моркови, еще на ура зимой идет салатик из квашеной капустки с лучком и клюквой!!! Супер Нямка

0
ninaola
ninaola 03.02.2014 06:41:56

Квашеная капустка - наше все!!! Смех

0
Шура
Шура 03.02.2014 07:26:24

Очень полезный и сочный салатик, и орешки в самый раз, мне такой набор продуктов нравится, быстро и главное, всем придется ко столу, подойдет к любым вторым и самостоятельно прекрасно смотрится. Ну очень))) Восторг

0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Мята - 49 ккал/100г
  • Мята свежая - 49 ккал/100г
  • Мята сушеная - 285 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Перец острый стручковый - 40 ккал/100г
  • Зелень кинзы - 25 ккал/100г
  • Винный уксус белый - 14 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры , Огурцы, Болгарский перец, Грецкие орехи, Петрушка, Зелень кинзы, Чеснок, Мята, Винный уксус белый, Укроп, Поваренная соль, Перец острый стручковый