Лапша японская

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Ингредиенты

2. Шаг 2:

   

   Для начала мясо нужно замариновать. Для этого обваляйте мясо в кукурузном крахмале и добавьте остальные ингредиенты, хорошо перемешайте, накройте крышкой и поставьте мариновать в холодильник от 30 мин. до 1 ч.

3. Шаг 3:

   

   После того как мясо замариновалось, обжарьте его в раскаленной сковородке и оставьте тушить на 30 мин. Теперь нужно приготовить лапшу. Бросьте всю лапшу, не ломая, в кипящую воду, выключите огонь и дайте ей постоять минут 10, затем слейте всю воду и промойте лапшу в холодной воде.

4. Шаг 4:

   

   Приступаем к овощам. Нарезаем грибы,

5. Шаг 5:

   

   морковь,

6. Шаг 6:

   

   перец,

8. Шаг 7:

   

   лук.

9. Шаг 8:

   

   1 чайную ложку кунжутного масла смешайте с таким же количеством растительного масла и нагрейте на сковородке. В масло добавьте чеснок и красный перец. Через 30 сек. выложите шампиньоны, сладкий перец, морковь и лук. Все овощи должны обжариться и потушиться, но не до полной готовности.

10. Шаг 9:

    

    Теперь можно добавить шпинат

11. Шаг 10:

    

    и тушить до готовности шпината.

12. Шаг 11:

    

    Уменьшив огонь, добавьте готовое мясо и лапшу, все хорошо перемешайте. Добавьте сахар, кунжутное масло и соевый соус и продолжайте варить на слабом огне до полной готовности.

13. Шаг 12:

    

    Приятного аппетита!