Салат закусочный с колбасой и солеными огурцами

Палочка выручалочка, на скорую руку перед приходом гостей! Салат закусочный с колбасой и солеными огурцами очень понравится мужчинам, потому что он сытный, насыщенный и яркий по вкусу. При этом он готовится очень быстро, а продукты найдутся в любом холодильнике.
katushafinAuthor avatar
Автор

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и калорийность состава рецепта
На вес состава:
Белки 33% 12 г
Жиры 39% 14 г
Углеводы 28% 10 г
292 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 20 мин
Активное время приготовления: 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат закусочный с колбасой и солеными огурцами? Подготовьте продукты. Колбасу возьмите любую копченую, главное, чтобы она была вкусной. Огурцы подойдут также любые — можете использовать покупные или домашние. Яйца предварительно отварите и остудите. Сухарики можете пожарить сами или взять готовые. Кукурузу откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Колбасу очистите от пленки и нарежьте сначала на колесики, а затем тонкой соломкой. Вообще способ нарезки салата выбирайте сами — мне больше нравится соломкой, вы можете резать на кубики.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Отваренные и остуженные яйца очистите от скорлупы и также нарежьте соломкой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Соленые огурцы достаньте из рассола и обсушите. Нарежьте их соломкой, как и предыдущие ингредиенты. Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Осталось собрать салат, добавив в него кукурузу и сухарики. Вы можете просто сложить все ингредиенты в салатник, добавить майонез и перемешать. Мне больше нравится подача на плоской тарелке, когда все составляющие лежат отдельными кучками. Для этого возьмите блюдо, в центр поставьте соусник с майонезом, а вокруг разложите нарезанные колбасу, огурцы, яйца, кукурузу и сухарики. При такой подаче, кстати, сухарики не размокнут от влажности других продуктов.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Подавайте салат к столу. Приятного аппетита!

Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Кукуруза полевая сырая сушеная - 348 ккал / 100 г
  • Кукуруза полевая сладкая желтая сырая - 96 ккал / 100 г
  • Кукуруза полевая тушеная, вареная, обезвоженная (нарезанная - 83 ккал / 100 г
  • Кукуруза полевая вареная в початках - 91 ккал / 100 г
  • Гритс из кукурузы без зародышей сырой витаминизированный - 362 ккал / 100 г
  • Гритс из кукурузы без зародышей сырой не витаминизированный - 362 ккал / 100 г
  • Кукуруза - 119 ккал / 100 г
  • Сухари сливочные - 414 ккал / 100 г
  • Сухари пшеничные - 331 ккал / 100 г
  • Сухари - 331 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Копченая колбаса - 507 ккал / 100 г
  • Соленые огурцы - 11 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Копченая колбаса, Соленые огурцы, Яйца, Кукуруза, Сухарики, Майонез