Общее время приготовления: 3 ч 30 мин
Кол-во порций: 12
Курицу режем на маленькие куски и жарим до золотистого цвета солим. Перекладываем в большую кастрюлю с толстым дном или казан (у меня 5, 5 литра). Выкладываем половину нарезанного полукольцами лука. Посыпаем специями.
Оставшийся лук обжариваем в сковороде, где жарилась курочка.
Крупно режем морковь, выкладываем слоем на лук.
Выкладываем крупно нарезанный картофель. Если картофель не крупный, можно и целиком.
Приправляем специями, добавляем рубленный чеснок и зелень.
Выкладываем обжареный лук.
Слой крупно порезанного перца.
Помидоры кружками.
Посыпаем специями. Добавляем зелень и чеснок.
Крупно режем капусту, солим, добавляем соевый соус, специи.кладем плотным слоем сверху. Пусть вас не смущает, что все торчит из кастрюли. Во время томления все осядет.
Накрыли крышкой. Включаем самый слабый огонь и забываем на 2-3 часа. Время зависит от объема продуктов. НИЧЕГО НЕ МЕШАТЬ! Перемешаем, когда все будет готово. В конце пробуем, доводим до вкуса и подаем в глубоком блюде посыпав зеленью. Приятного аппетита!
По желанию, можно добавить цукини и баклажаны. Летом готовлю с ними!
Автор: Лидия #70
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.