Домашняя аджика из помидор на зиму без варки

Отличная заготовка на зиму, остренькая на вкус. Можно приготовить аджику и без хрена, будет не так остро.

КАК ПРИГОТОВИТЬ АДЖИКУ БЕЗ ХРЕНА БЕЗ ВАРКИ? Пряная и острая аджика по-абхазски без варки и хрена

Olga, какой же у вас полезный рецепт! аджику очень люблю!! а здесь ее и варить не нужно, когда пойдут домашние помидорки обязательно приготовлю, самое главное что все быстро и просто готовится!

Приготовьте обязательно, Ириша! Очень вкусная аджика получается.
Вот только лишнюю жидкость рекомендую отделить.
Я этого не сделала и у меня через сутки в банках прослойка прозрачной жидкости отделилась внизу. Хоть и немного, но не очень красиво.

Как красиво подана аджика, такую можно ложками есть, мне тоже больше нравится не вареная,а такая живая, помидорчики вот покраснеют и начнем аджику готовить)))

Да уж,Шура, мне так не хватает наших полевых помидоров здесь. Приходится довольствоваться тем что в суппермаркете предлагают - либо испанские, либо итальянские, а у них вкус ну совершенно не такой как у нас, на Украине.

Оля, я каждый год готовлю такую аджику. Прослойка жидкости тоже всегда образуется, но, при подаче на стол, я просто перемешиваю аджику ложкой и все) У меня с осени еще пара банок осталась. На качестве хранения это никак не сказывается. Сын очень любит. На хлебушек намазывает.

Olga, какая вкуснятина! Очень хороший рецепт, практически к любому блюду подходит, а витаминов то сколько!!!

Леночка, а вы правы, можно просто перемешать, вкус от этого точно не пострадает.
Моя дочь тоже мажет на хлеб толстым слоем, как варенье и ест с большим удовольствием. Слезы на глазах выступают, а ей хоть бы что.

Вера, согласна, очень вкусная аджика получилась.
И подходит практически ко всем блюдам.
А после того как пару дней в холодильнике настоялась - стала еще вкуснее, приобрела более насыщенный вкус и аромат.

Ух ты! Муж мой - истинный любитель всех жгучих приправ, да и сама я не против остреньких блюд, поэтому аджику пару раз готовила. Но я ее варила)) А у Вас рецептик без варки! Никогда не видела такого)))) Меньше действий - меньше хлопот! Здоворо! Сейчас только весна начинается, авитоминоз, витаминчики как раз кстати))) Спасибо за рецептик! Порадую любимого и себя!

У меня, к сожалению, не возможности выращивать помидорчики(( а в магазинах они не вкусные, одно только название - помидоры! Поэтому я готовлю аджику из томатов в собственном соку . Просто измельчаю их блендером и затем уже добавляю остальные ингредиенты. Очень вкусно получается.

Соус прекрасный, но аджикой этот соус называть как-то не хотелось бы

Где-то подобное с этими компонентами (только пропорции по вкусу) готовлю я для себя и много-много для своих. Стоит до Нового Года!

Безумно вкусно, просто и быстро! Из всех видов такой еды, как аджика мне больше всего приходится по вкусу аджика из помидор на зиму без варки жгучая. Именно её я готовлю каждую осень на зиму. Всей моей семье и гостям очень нравится эта закуска. Ароматная, в меру острая, с кислинкой винного уксуса, объедение! Большое спасибо за рецепт!

А зелень сюда добавить можно? Петрушку, укроп, кинзу. Не испортится?