На главную

На сайте 14 199 рецептов
у 82 560 пользователей

Кулинарный рецепт Куриные шарики в сливочном соусе

Готовим куриные шарики в сливочном соусе: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/14642

ингредиенты на 4 порции

Куриные грудки

500

Лук репчатый

1

Куриные яйца

1

Чеснок

5

Сливки жирные

200

Твёрдый сыр

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
188 ккал
Белков:16 гр
Жиров:13 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 50 / 41 / 9
Н100 / С0 / В0

Автор рецепта и фото: Дитрих

Время приготовления: 1 ч

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Грудки отбить, солить, перчить, мелко нарезать. Влить взбитое в пену яйцо и хорошенько перемешать. Добавить мелко резанный лук.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Форму для запекания смазать жирными сливками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Из приготовленной массы формировать небольшие шарики и выкладывать их в форму. Запекать в разогретой до 180ºС духовке 10-15 минут.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Приготовить заливку: сыр тереть на мелкой терке, выдавить в него чеснок и смешать со сливками. Все перемешать.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Вынуть форму с запекаемыми шариками из духовки, полить заливкой каждый шарик и вновь поставить в духовку еще на 15 минут

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Прошу к столу)! Вот тут можно и рюмку ледяной водки! Приятного аппетита!

Личные впечатления о рецепте:

Легко и просто! Быстро и вкусно! Как и всегда)
Наивкуснейше!

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Куриные шарики в сливочном соусе

Показать комментарии:
Матаня
Матаня 09/12/2015 13:02

лук в ингридиентах есть, а в пошаговом пропущен... как я понимаю мелко рубим и в мясо?

Дитрих
Дитрих 10/12/2015 05:36

Матаня:
лук в ингридиентах есть, а в пошаговом пропущен... как я понимаю мелко рубим и в мясо? Да-да)Спасибо,поправлю!

Подкидывайте тему)!Все,вроде,было!Что выкладывать?
0
Татьяна
Татьяна 12/03/2017 23:59

Вот как то случайно увидела этот рецепт.Очень интересный и для меня новый вариант .СПАСИБО!!

0

Советы к рецепту Куриные шарики в сливочном соусе

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как правильно запекать мясо?Как правильно запекать мясо?

Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.

Как лучше запечь мясо?Как лучше запечь мясо?

Чтобы при запекании мясо не становилось сухим, поставьте в духовку огнеупорную посуду, наполненную водой.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Куриные шарики в сливочном соусе

  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Сливки 35% - 337 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Лук репчатый, Куриные яйца, Чеснок, Сливки жирные, Твёрдый сыр, Поваренная соль, Перец черный молотый