Манные котлеты на молоке с изюмом

Окунись в воспоминания из детства с этим блюдом. Просто, но вкусно. Помню, такие котлетки давали нам в садике с киселем! Я уже взрослая и сегодня мне захотелось самой приготовить манные котлеты и окунуться в детство, ну и конечно подарить радость своим деткам! Оказывается, это очень просто, итак...

Главная
Категории рецепта
Манные котлеты на молоке с изюмом

Ингредиенты и как готовить

+88

Сохранить в Рецепто-сохранялку

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав

Единицы измерения

200

по вкусу

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	230 ккал
Белков:	7 гр
Жиров:	8 гр
Углеводов:	32 гр
Б/Ж/У:	15 / 17 / 68
Н6 / С34 / В60

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: nasstin

Комментариев: 11

В личных кулинарных книгах: 56

Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Подготовим необходимые ингредиенты
Шаг 2:
Молоко ставим на плиту - будем варить обычную манную кашу. Когда молоко закипит - тонкой струйкой всыпаем манку, постоянно помешивая
Шаг 3:
Варим пока она не загустеет, произошло это очень быстро
Шаг 4:
Вот наша манная каша - только очень и очень густая
Шаг 5:
Добавляем сахар, я еще всегда кладу щепотку соли. Конечно, это лучше делать на этапе варки - но повторюсь она очень быстро загустела, я просто не успела
Шаг 6:
Добавляем ванилин, изюм, мандариновую цедру
Шаг 7:
Теперь яйцо и муку, хорошо вымешиваем. Лучше это делать с помощью миксера
Шаг 8:
Получается такая однородная масса
Шаг 9:
Мокрыми руками формируем котлетки
Шаг 10:
Обмакиваем их в панировочные сухари
Шаг 11:
На сковороду кладем кусочек сливочного масла
Шаг 12:
Обжариваем на нем котлетки
Шаг 13:
Делать это нужно на медленном огне под крышкой
Шаг 14:
Жарим до золотистой корочки
Шаг 15:
Подавала я их с абрикосовым вареньем - очень вкусно
Шаг 16:
Приятного аппетита!

Деткам котлетки пришлись по вкусу, оказывается сейчас в садике им такие не дают) Подавать их можно как вариант с киселем - тоже очень вкусно. Ну а чтобы котлетки получились более диетическими, их можно обмакнуть в кокосовой стружке и запечь в духовке. Попробуйте!

Вижу ошибку в рецепте

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Евдокия 13.11.2020 14:41:05

Малышам также понравятся вот такие солнечные морковные котлеты. К тому же, очень полезные!

Морковные котлеты из вареной моркови как в детском саду

Angel 29.03.2016 07:32:29

Хороший рецепт)) Из детства)) В садике такие помню тоже)))

Анна Ч 30.03.2016 00:07:18

Даже и не думала, что можно вот такие котлетки сделать. Ребенок постоянно просит манную кашу. Надо удивить его такими котлетками.

nasstin 31.03.2016 08:48:31

Да, действительно это отличная альтернатива манной каше! А особенно если ребенок ее любит! Надеюсь, вам понравится

Татьяна 30.03.2016 21:28:26

Мне так понравилось,что сразу же и приготовила,хотя пришлось изюм заменить на чернослив. Съелось мгновенно,хотя с изюмом было бы лучше (слаще),а чернослив дал хоть приятную ,но кислинку. Ну очень вкусно ..в благодарность фото.за него спасибо мужу :он припрятал три штучки и я успела починить фотик и щелкнуть.

nasstin 31.03.2016 08:46:30

Танюша, как приятно! Ведь это первая фотография по моим рецептам! Какие они симпатичные - супер!

Татьяна 31.03.2016 14:59:25

nasstin:
Танюша, как приятно! Ведь это первая фотография по моим рецептам! Какие они симпатичные - супер! Это наверное потому, что у тебя все так супер красиво ,что свои фото страшновато выкладывать.Это я так обрадовалась ,что починила фотик ,что все страхи позабыла.

nasstin 31.03.2016 15:51:10

У тебя красивые котлетки получились! А чтобы получались фотки красивыми и яркими я всегда хорошо освещаю блюдо обычной настольной лампой дневного света - в этом весь секрет!

Загрузить еще комментарии в этой ветке

СВЕТЛАНА 01.04.2016 12:17:59

В детском саду их подавали со сметаной Ну очень вкусно !

nasstin 01.04.2016 12:44:13

А нам, я помню, с киселем)

Советы к рецепту

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.