На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 981 пользователей

Каталог рецептов

Салат Анкл Бенс из кабачков вкусный

Разнообразь свое зимнее меню этим вкусным салатом! Этот вкусный, полезный и красивый салат не острый и сладковатый, что придает ему неповторимую изюминку. Пробуйте!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 15 порций

Помидоры

1

Кабачки

1

Морковь

400

Растительное масло

0.25

Соль

1

Сахар

0.5

Гвоздика

1

Чеснок

2

Столовый уксус

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
50 ккал
Белков:1 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:8 гр
Б/Ж/У: 9 / 18 / 73
Н63 / С0 / В37

Время приготовления: 10 ч

Опубликовано: mariya

способ приготовления

Помидоры моем, разрезаем на дольки, удаляем плодоножки и измельчаем в мясорубке. Выкладываем помидорное пюре в кастрюлю для варки.

Лук чистим и режем мелкими кубиками, добавляем к помидорам.

Кабачок так же режем небольшими кубиками и добавляем в кастрюлю.

Сладкий перец моем, очищаем от семян, плодоножек и нарезаем соломкой в кастрюлю к овощам.

Морковку натираем в кастрюлю на крупной терке.

Добавляем сахар, соль, специи и растительное масло.

Ставим кастрюлю на небольшой огонь, хорошо перемешиваем. После закипания на малом огне варим 30 минут.

За десять минут до окончания варки добавляем мелко рубленный чеснок и уксус.

Заполняем стерилизованные банки по плечики готовым горячим салатом, накрываем стерилизованными крышками. Стерилизуем банки с салатом 20 минут. Затем закатываем банки и оставляем вверх дном до остывания. Остывшие банки ставим в прохладное место на хранение.

Вкусных заготовок!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 15.10.2016 17:20:15

mariya, вкусный какой Анкл Бэнс получился! НямкаА ещё мне очень понравилось приспособление для вынимания банок из кастрюли! Супер Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus

Советы к рецепту

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Кабачки - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Гвоздика - 323 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Столовый уксус - 11 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры , Кабачки, Болгарский перец, Морковь, Лук репчатый, Растительное масло, Соль, Сахар, Перец горошком, Гвоздика, Чеснок, Столовый уксус