Главная
Тесто домашнее
Простое тесто для пиццы в тестомешалке

Простое тесто для пиццы в тестомешалке

Быстрое тесто для пиццы (и не только) - оцени). На 2 средних пиццы

Автор рецепта

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пшеничная мука

250

Сухие дрожжи

5.5

Сахар

Соль

по вкусу

Подсолнечное масло

Вода

150

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 13% 7 г

Жиры 14% 8 г

Углеводы 73% 41 г

269 ккал

ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин

Шаг 1:
готовим состав
Шаг 2:
засыпаем все сухое в комбайн
Шаг 3:
перемешали на 1 скорости
Шаг 4:
коротко все смешали на 1 скорости
Шаг 5:
смешали тесто на 2 скорости 1-2 мин.
Шаг 6:
готовое тесто можно сразу использовать, а можно дать отдохнуть, у меня оно доходит пока я готовлю начинку. у меня хватает или на одну очень большую, или на две средних.

По рецепту в оригинале Дрожжи можно 10-15 г. свежих, вода теплая 125-150 (я сразу заливаю 150)

Сначала смешать сухие ингридиенты на 1 скорости, потом добавить жидкие. Смешивать коротко сначала на 1 скорости, затем на 2 в течении 1-2 минут. Готовое тесто можно использовать сразу а можно дать настоятся как обычно в теплом месте.