Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
готовим состав
Шаг 2:
засыпаем все сухое в комбайн
Шаг 3:
перемешали на 1 скорости
Шаг 4:
коротко все смешали на 1 скорости
Шаг 5:
смешали тесто на 2 скорости 1-2 мин.
Шаг 6:
готовое тесто можно сразу использовать, а можно дать отдохнуть, у меня оно доходит пока я готовлю начинку. у меня хватает или на одну очень большую, или на две средних.
По рецепту в оригинале Дрожжи можно 10-15 г. свежих, вода теплая 125-150 (я сразу заливаю 150)
Сначала смешать сухие ингридиенты на 1 скорости, потом добавить жидкие. Смешивать коротко сначала на 1 скорости, затем на 2 в течении 1-2 минут. Готовое тесто можно использовать сразу а можно дать настоятся как обычно в теплом месте.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Если после приготовления пиццы в духовке сохраняется какой-либо запах, его можно удалить при помощи молотого кофе, который нужно высыпать на бумагу и поместить в духовой шкаф на некоторое время.
Из напитков к пицце обычно подается сухое вино. При его выборе важно соблюдение некоторых правил этикета. Так, белое идеально дополнит пиццу с рыбой, ветчиной, куриным мясом и с овощами. Красное лучш…
Чтобы разнообразить вкус уже приготовленной пиццы, отдельно подают соус или приправы. Например, сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно п…
Пиццу можно заморозить как с начинкой, так и без нее. Для этого нужно раскатать тесто необходимого тебе размера, наколоть его вилкой и запечь 5-7 минут при температуре 150-160°C. З…
Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.
Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Мука пшеничная - 325 ккал/100г
- Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
- Сухие дрожжи - 410 ккал/100г