Простое тесто для пиццы в тестомешалке
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 10 мин
PT10M
Шаг 1:
готовим состав
Шаг 2:
засыпаем все сухое в комбайн
Шаг 3:
перемешали на 1 скорости
Шаг 4:
коротко все смешали на 1 скорости
Шаг 5:
смешали тесто на 2 скорости 1-2 мин.
Шаг 6:
готовое тесто можно сразу использовать, а можно дать отдохнуть, у меня оно доходит пока я готовлю начинку. у меня хватает или на одну очень большую, или на две средних.
По рецепту в оригинале Дрожжи можно 10-15 г. свежих, вода теплая 125-150 (я сразу заливаю 150)
Сначала смешать сухие ингридиенты на 1 скорости, потом добавить жидкие. Смешивать коротко сначала на 1 скорости, затем на 2 в течении 1-2 минут. Готовое тесто можно использовать сразу а можно дать настоятся как обычно в теплом месте.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Ulisa, спасибо за рецепт приготовления теста для пиццы - действительно очень легко и просто приготовить в комбайне.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
- Сухие дрожжи - 410 ккал / 100 г