На главную

На сайте 28 518 рецептов
у 169 604 пользователей

Каталог рецептов

Манник с тыквой

Манник несложный, вкус тыквы в нем не чувствуется так явно. Манник с тыквой имеет плотноватую структуру, тесто достаточно тяжелое, поэтому использовать разрыхлитель нужно обязательно. Тыкву можно добавлять и больше, можно также положить еще немного изюма, свежих или замороженных ягод. Жирность кефира не имеет большого значения.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Тыква

180

Манка

250

Кефир

500

Сахар

250

Мука

250

Сливочное масло

120

Соль

0.25

Разрыхлитель

10

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
243 ккал
Белков:5 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:41 гр
Б/Ж/У: 9 / 14 / 77
Н2 / С28 / В70

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: MariaS

Просмотров: 5 080
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Залейте манку кефиром и оставьте при комнатной температуре примерно на час, чтобы манка разбухла.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавьте мягкое сливочное масло, немного соли, перемешайте.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Всыпьте сахар. Перемешайте. Добавьте муку. Перемешайте.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Мякоть тыквы нарежьте мелкими кубиками и добавьте в тесто. Всыпьте разрыхлитель. Перемешайте.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выложите тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выпекайте 45-55 минут. Готовый манник необходимо вынуть и остудить.

Нежный влажный манник с тыквой имеет приятный сливочный вкус.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Тыква - 29 ккал/100г
  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал/100г
  • Кефир 2,5% жирности - 53 ккал/100г
  • Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал/100г
  • Кефир жирный - 62 ккал/100г
  • Кефир обезжиренный - 30 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Тыква, Манка, Кефир, Сахар, Мука, Сливочное масло, Соль, Разрыхлитель