На главную

На сайте 26 105 рецептов
у 132 076 пользователей

Каталог рецептов

Салат из курицы с зеленым горошком и корейской морковью

Пикантная курочка в новом виде удовлетворит все твои желания!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Зелёный горошек

2

Яйца

3

Огурцы

4

Помидоры

3

Майонез

5

Петрушка

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
75 ккал
Белков:6 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 46 / 31 / 23
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Аркадий и Светлана

способ приготовления

Люблю я терочки для приготовления корейской морковки. У меня их накопилась уже целая коллекция. Но покупаю я их не только ради приготовления этой замечательной острой еды, но и ради кулинарных рецептов, прилагаемых к терке. Морковка "по-корейски" вошла в корейскую кухню в России. В самой Корее таким способом чаще готовят капусту, знаменитое блюдо "кимчи" или точнее "кимчхи". Чудесный кулинарный рецепт салата из курицы с зеленым горошком и корейской морковью я обнаружил в книжечке к одной из таких терок. Сначала я отвариваю яйца вкурутую, даю им остыть и натираю их крупной теркой. Зелень салата тщательно мою и режу довольно крупно. Из чистого сладкого перца достаю семена и режу колечками. Петрушечку мою под струей воды и мелко крошу. Пока я всё это делаю, в кастрюле варится куриная филешечка. Готовое филе я нарезаю кубиками средних размеров и перемешиваю с петрушечкой и рублеными яйцами, а также зеленым горошком. Всё это выкладываю в салатницу, добавляю майонез и перемешиваю. Огурцы и помидоры режу красивыми кружочками или полуружиями. Ими, а также колечками сладкого перца и листьями салата украшаю еду и даю ей немного остыть в холодильнике.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Гость
Гость 10.08.2011 08:26:42

Я вообще не очень люблю майонез, но к этому блюду он идеально подходит. А если изменить немножко рецепт салата и взять оливковое масло вместо майонеза. Это придаст салату еще более изысканный вкус. Быстро и вкусно

0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Салат листовой - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Корейская морковь - 134 ккал/100г
Калорийность продуктов: Зелёный горошек, Корейская морковь, Куриное филе, Салат-латук, Яйца, Огурцы, Помидоры , Болгарский перец, Майонез, Петрушка, Соль, Перец черный молотый