Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовьте продукты. Кашу лучше брать не свежесваренную, а вчерашнюю. Если она сладкая, то количество сахара уменьшите.
Шаг 2:
В миску положите кашу. Разбейте к ней яйцо, добавьте соль и сахар.
Шаг 3:
Перемешайте до однородного состояния, яйцо должно полностью размешаться.
Шаг 4:
С яблока снимите шкурку и натрите его на крупной терке.
Шаг 5:
Добавьте в тесто натертое яблоко и муку. Хорошо перемешайте.
Шаг 6:
Разогрейте сковороду. Налейте на нее растительное масло, немного прокалите его. Выкладывайте оладьи столовой ложкой, немного расплющивая их.
Шаг 7:
Жарьте оладьи с двух сторон до золотистой корочки. Перед каждой партией наливайте на сковороду масло - так оладьи получатся румяней и вкуснее. Подавайте оладьи горячими со сметаной.
Не ожидала, что нам понравятся эти оладьи! Они очень вкусные! И правда, сразу не определишь, из чего они сделаны.
Готовила я их из рисовой молочной каши, которую варила в мультиварке. Но можно сварить кашу и традиционным способом - на плите. А в некоторых рецептах такие оладьи делают из остатков отварного риса, который шел как гарнир.
Рис, из которого варится каша, не должен быть пропаренным, иначе он не склеится и тесто не получится.
Яблоко можно и не добавлять, но оно придает большую сочность. Вместе с яблоком советую добавить немного корицы, будет вкусно.
Также хорошей добавкой в оладьи будет изюм.
Если каша изначально была не сладкая, то можно положить в тесто натертый сыр. Сахар тогда класть не нужно.
Особенно вкусны такие оладьи, пожаренные на топленом сливочном масле. Они получаются с тонкой хрустящей, ароматной корочкой.
Если каша получилась совсем густой, то разбавьте ее небольшим количеством молока или кефира перед тем, как печь оладьи.
Подавать оладьи из рисовой каши лучше всего со сметаной, они и так очень сладкие, варенье или джем будет лишними. Или можно не класть сахар в тесто. Смотрите по своему вкусу.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
РЕЦЕПТ-ПОБЕДИТЕЛЬ (3 место) конкурса Лучший рецепт недели 24 февраля - 1 марта
Мнения членов жюри:
Отзыв 1: Аппетитные золотистые оладушки в обрамлении голубых и белых цветовых акцентов. Цвета подобраны идеально: полотенце сдержанного синего оттенка, как и голубика. Они не отвлекают от желтых оладушков. Не менее красивое блюдце с ненавязчивым синим рисунком и золотистой каймой. Очень гармоничная фотография, в которой продумано все до мелочей.
Отзыв 2: Очень красивое фото, прям так и манит оно попробовать эти рисовые оладьи. Рука сама тянется к вилке, чтобы стащить один.
Советы к рецепту
Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.
3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды…
Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…
Делюсь с вами своим секретом приготовления гречневой каши: - беру гречневую крупу в соотношении с водой 1 к 2 - довожу до кипения - кипит буквально пару минут - снимаю с огня не открывая крышки укуты…
Для того чтобы блюдо из гречки было более полезным, нужно не варить её, а замочить в воде на ночь, а утром довести до кипения и выключить; или слить воду и залить молоком и тоже довести до кипения и…
Молочные каши солят меньше, чем каши, сваренные на воде. Соль кладут раньше, чем крупу.
О пользе риса, том, какой рис лучше всего годится для каши и один из вкуснейших рецептов каши на завтрак. Смотрите видео и готовьте вместе со мной!) Ингредиенты: рис 100гр Вода 200мл Сухофрукты (гор…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
- Яблоки - 47 ккал/100г
- Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
- Мука - 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
- Мука крупчатка - 348 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г