Вторые блюда от шеф-повара - 65 домашних вкусных рецептов

Подборки рецептов
Оссобуко из говядины джейми оливера
126 ккал
3 ч
Необыкновенно вкусный стейк по рецепту Джейми Оливера!
голяшки говяжьи, оливковое масло, сливочное масло, пшеничная мука, мускатный орех, перец черный молотый, соль, куриный бульон, вино белое, морковь, стебель сельдерея, лук, чеснок, розмарин свежий, томатная паста
Домашние тортеллини с сыром и мясной начинкой
126 ккал
2 ч
Нежные, сочные - итальянское чудо на вашей кухне!
пшеничная мука, куриные яйца, телятина, свинина, вареная колбаса, ветчина, пармезан, сливочное масло, мускатный орех, соль, перец черный молотый, мясной бульон
Говядина сувид
193 ккал
1 ч 45 мин
Насыщенный вкус и идеальная текстура - как в ресторане!
говядина, чеснок, розмарин, сливочное масло, соль, перец черный молотый
Ашлямфу по каракольски
48 ккал
1 д
Оригинально, аппетитно, с пикантным и необычным вкусом!
кукурузный крахмал, вода, подсолнечное масло, соль, уксус, сахар, бадьян, имбирь, гвоздика, лук репчатый, морковь, болгарский перец, сельдерей, перец острый стручковый, томатная паста, яичные желтки, перец черный молотый, перец острый молотый, белый
Кундюмы с грибами и рисом
171 ккал
1 ч 30 мин
Сочная начинка в нежнейшем тесте. Проще, чем кажется!
пшеничная мука, соль, растительное масло, вода, белые грибы, рис, лук репчатый, перец черный молотый, чеснок, лавровый лист, укроп, тмин
Паста с красной рыбой в сливочном соусе
236 ккал
20 мин
Быстро, необычно, вкусно и полезно. Главное - сытно.
красная рыба, макароны, сливки, чеснок, кабачки, зелёный лук, зелень, соль, перец
Спагетти с соусом песто
477 ккал
15 мин
Быстрый ужин - спагетти с песто! Красиво, вкусно, сытно, все довольны!
спагетти, вода, базилик, чеснок, кедровые орешки, оливковое масло, соль
Тикка масала курица чикен
145 ккал
8 ч
Знаменитое легендарное индийское блюдо! Готовь - не прогадаешь! Вкусно
куриное филе, рис, вода, сливки, йогурт, томатная паста, лук репчатый, лимоны, имбирь, чеснок, перец чили, паприка, куркума, карри, молотая корица, соль, молотый кориандр, кинза, кориандр, зира, гарам масала, шафран, лавровый лист, кардамон, гвоздика
Свинина в микроволновке запеченная
259 ккал
40 мин
Сочное и вкусное. Просто, необычно, оригинально.
свинина, соль, перец черный молотый
Стейк из телятины на сковороде
288 ккал
10 мин
Супер-рецепт Гордона Рамзи! Готовь идеальный стейк дома!
телятина, соль, перец черный молотый, тимьян, чабрец, чеснок, сливочное масло, подсолнечное масло
Рыбные котлеты в мультиварке
130 ккал
1 ч
Очень нежные и сочные рыбные котлетки. Невозможно оторваться!
треска, картошка, яйца, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный молотый, паприка, зелень, панировочные сухари, растительное масло
Тушеный гусь кусочками
228 ккал
3 ч
Кулинарный шедевр на вашем столе - как в ресторане!
гусь, сливочное масло, соль, перец черный молотый, молотая корица, сельдерей, морковь, лук репчатый, подсолнечное масло, кулинарный жир, вино красное, ананасы, мята, лимонный сок, яблоки, мёд, клюква, сахарная пудра, фундук, лимоны
Семга на пару
114 ккал
30 мин
Рецепт для правильно питающихся и худеющих! Для остальных - тоже!
сёмга, болгарский перец, морковь, брокколи, йогурт, кинза, кориандр, лимонный сок, оливковое масло, соль, специи сухие
Гусиные грудки в духовке
115 ккал
1 ч
Сочное мясо любят все! Готовь гусиную грудку правильно! Как вкусно!
гусь, подсолнечное масло, бульон
Запеканка из печени с рисом в духовке
199 ккал
50 мин
Сытная, нежная, вкусная - к уютным домашним трапезам!
печень, лук репчатый, сливочное масло, подсолнечное масло, рис, сливки, куриные яйца, пшеничная мука, соль, перец черный молотый, помидоры, зелень
Кассуле со свиным фаршем, беконом и уткой
208 ккал
1 д
Изысканное блюдо для самых привередливых гурманов!
фасоль белая, лук репчатый, лук-порей, морковь, чеснок, томатная паста, свинина, фарш мясной, бекон, утиная грудка, утиные окорочка, соль, сахар, перец красный молотый, тимьян, чабрец, гвоздика
Печень свиная в сливках с грушей и красным вином
151 ккал
55 мин
Для гурманов особое и запоминающиеся сочетание ингредиентов.
печень свиная, лук репчатый, груши, вино красное, сливки, чеснок, растительное масло, пшеничная мука, мёд, корица, гвоздика, гвоздичный перец (душистый перец), перец черный молотый, соль, мята
Картофельные ньеки от Гордона Рамзи
232 ккал
30 мин
Универсальный обед из вчерашней картошки! Экономно и вкусно!
картошка, мягкий сыр, пшеничная мука, яйца, тимьян, чабрец, перец черный молотый, соль, твёрдый сыр, оливковое масло, зелёный горошек, лимонная цедра, сливочное масло
Пастуший пирог от Гордона Рамзи
142 ккал
1 ч 20 мин
Аппетитный, оригинальный, сытный, праздник каждый день!
фарш мясной, лук репчатый, морковь, картошка, чеснок, томатная паста, вустерский соус, вино красное, куриный бульон, яичные желтки, оливковое масло, розмарин, тимьян, чабрец, пармезан, перец острый молотый, соль
Косуля в духовке запеченная с апельсинами, киви и калиной
133 ккал
3 ч
Сочная и ароматная - оригинальное блюдо на любой случай!
мясо косули, киви, чеснок, лавровый лист, апельсины, калина, растительное масло, свиной жир, лук репчатый, соль, смесь перцев молотых, сало, тимьян, чабрец, паприка, имбирь, тмин, полынь
Малоглазый макрурус, запечённый в бумаге
57 ккал
1 ч
Самый низкокалорийный рецепт со вкусной и полезной рыбой!
макрурус, морковь, цукини, лук репчатый, соль, перец черный молотый, тимьян, чабрец, мёд, соевый соус, вода, чеснок, имбирь
Рагу из чёрного гренадёра и овощей
218 ккал
30 мин
Простой и быстрый обед из полезной глубоководной рыбы.
рыба, помидоры, сельдерей, лук репчатый, болгарский перец, чеснок, растительное масло, кукурузный крахмал, соус песто, вода, сахар, соль
Ребра кабана в духовке с картошкой
108 ккал
6 ч
Сытно, ароматно. Супер-ужин или праздник! Готовь!
мясо кабана, соль, специи сухие, лук репчатый, картошка, растительное масло
Шашлык из кабана на мангале
144 ккал
1 ч
Правильный шашлык из дикого кабана умеет готовить не каждый! Учись!
мясо кабана, лук репчатый, соль, паприка, винный уксус красный, подсолнечное масло, петрушка, с хреном
Котлеты из рыбы и курицы
127 ккал
1 ч
Для тех, кто не очень любит рыбу, но её нужно есть.
рыбное филе, куриное филе, белый хлеб, молоко, лук репчатый, соль, зелень, перец
Острый мексиканский ужин за 30 минут
110 ккал
30 мин
Остро, быстро и красиво. И конечно вкусно!
куриные грудки, рис, вода, фасоль красная, кукуруза консервированая, лук репчатый, болгарский перец, перец острый стручковый, томатная паста, чеснок, перец красный молотый, перец черный молотый, паприка
Карп с овощами в духовке
111 ккал
1 ч
В постном варианте можно использовать растительное масло.
карп, майонез, грибы, лук репчатый, морковь, лимонный сок, соль, перец
Простая курица в духовке с овощами
141 ккал
1 ч
Хороший рецепт, это когда просто и вкусно.
курица, цветная капуста, лук, болгарский перец, йогурт, хмели-сунели, соль, перец
Секрет сочной курицы в лимонном маринаде
193 ккал
3 ч
Рекомендую попробовать. Возни немного, а отдача приятная.
курица, лимоны, растительное масло, соль, перец, тимьян, чабрец, чеснок, кабачки, яблоки
Пастрома из индейки замоченной в воде
110 ккал
15 мин
Максимум удовольствия при минимальных временных затратах.
филе индейки, соль, перец черный молотый, паприка, орегано сухой, базилик, кинза, кориандр, чеснок, горчица, растительное масло
Соус Болоньезе с куриным фаршем
158 ккал
1 ч
Очень вкусное мясное рагу, которое будет отличным соусом для спагетти и другой пасты!
фарш мясной, лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, оливковое масло, сливочное масло, чеснок, сливки жирные, вино белое, томатная паста, помидоры, вода
Запеченный сибас с овощами и травами
111 ккал
2 ч
Сочная рыбка на мангале с овощами и травами
сибас, картошка, помидоры, лук, чеснок, тимьян, чабрец, розмарин, оливковое масло
Дикий рис с курицей, баклажанами и болгарским перцем
99 ккал
1 ч 30 мин
Праздничный дикий рис с курицей в баклажанах! Готовь красиво
болгарский перец, помидоры, лук репчатый, баклажаны, куриное филе, дикий рис, вода, соль, растительное масло, смесь перцев молотых
Эскалоп из фуагра
116 ккал
30 мин
Незабываемый вкус французской кухни. Удиви своих близких!
печень, яблоки, сливочное масло, арахисовое масло, соль, апельсиновый сок, вино белое, сахар, имбирь
Индоутка в духовке запеченная
257 ккал
15 ч
Простая, но такая вкусная индоутка по рецепту Джейми Оливера! Аромат!
индоутка, перец черный молотый, паприка, специи сухие, подсолнечное масло, розмарин свежий, чеснок, соль, апельсины
Паэлья Вкусный ужин за 40 минут
176 ккал
40 мин
Испанская паэлья - это вкусный и быстрый ужин за 40 минут
куриные грудки, рис, помидоры, чеснок, креветки, зелёный горошек, шафран, подсолнечное масло, соль
Говяжьи рёбрышки в кисло-сладкой карамели
219 ккал
9 ч 15 мин
Потрясающе вкусное мясное блюдо - аппетитное, яркое и праздничное!
говяжьи ребрышки, морская соль, перец черный молотый, оливковое масло, томатный соус, пиво, горчица, винный уксус белый, вустерский соус, мёд
Закуска баклажаны и томаты с чесноком
49 ккал
1 д
Такая закуска - ну очень летняя! Для дачи и пикника - самое оно!
баклажаны, помидоры, чеснок, соль, растительное масло, перец чили, специи сухие, сахар
Свинина гармошка запеченная в духовке
218 ккал
1 ч 30 мин
Самое праздничное мясо на свете! Красивое, вкусное! И легко!
чеснок, соевый соус, горчица зернистая, подсолнечное масло, свинина, помидоры, твёрдый сыр, шампиньоны, лимонный сок
Куриные бедрышки на сковородке безо всего
288 ккал
1 ч
Куриные бедрышки по-новому! С хрустом, сочные, очень вкусные! Готовь!
куриные бедрышки, соль, перец черный молотый, картофельный крахмал, подсолнечное масло
Говяжьи ребрышки с грибами в вине
216 ккал
1 ч 50 мин
Аппетитное и изысканное блюдо. Родные и гости будут в восторге!
говяжьи ребрышки, соль, перец черный молотый, оливковое масло, чеснок, томатная паста, вино красное, мясной бульон, бекон, белые грибы
Тяхан куриный на рыбном бульоне
200 ккал
30 мин
Блюдо Очень! Быстрое, простое, вкусное, доступное! Готовь на ужин!
круглый рис, вода, курица, лук репчатый, морковь, рыбный бульон, соевый соус, кунжут, подсолнечное масло, чеснок, соль, укроп
Жаренная тилапия с острым соусом в кляре
224 ккал
45 мин
Вкусная рыба, плюс изысканный соус! Это блюдо достойно королей!
тилапия, уксус, вода, яичные желтки, подсолнечное масло, пшеничная мука, петрушка, зелёный лук, соль, белый перец, виноград, перец чили, растительное масло, сливочное масло, табаско, перец острый стручковый, соевый соус, сахар
Рождественская индейка запеченная в духовке с апельсинами
245 ккал
3 ч
С таким блюдом любой праздник станет вкуснее!
индейка, апельсины, мёд, чеснок, соль, перец красный молотый, лавровый лист, тархун, эстрагон, гвоздика, кардамон, тимьян, чабрец, растительное масло
Стейк из мраморной говядины на гриль сковороде
199 ккал
45 мин
Нежнейшие стейки из мраморной говядины по этому рецепту нравятся всем!
мраморная говядина, перец черный молотый, соль, оливковое масло, розмарин
Маринованные баклажаны с чесноком на зиму
137 ккал
30 мин
Любителям острых баклажанов - чудесная закусочка! Приготовь, убедись!
баклажаны, вода, рисовый уксус, растительное масло, соль, перец чили, чеснок, орегано, сахар
Картофельное пюре по Хестону Блюменталю
183 ккал
1 ч 20 мин
Нежное воздушное пюре, просто просится чтобы его съели. Блюдо от шефа!
картошка, сливочное масло, молоко, соль
Фриттата по Гордону Рамзи
274 ккал
40 мин
Итальянская яичница, доступная каждому и очень вкусная!
болгарский перец, сало, яйца, твёрдый сыр, моцарелла, подсолнечное масло, лук, шпинат, укроп, перец, соль
Курочка по Хестону Блюменталю
141 ккал
12 ч
Курочка по знаменитому рецепту Хестона Блюменталя - супер вкусно!
курица, лимоны, сливочное масло, специи сухие, соль, вода
Медвежьи ребра с тыквой и глазурью из квасного сусла
123 ккал
3 д 9 ч 45 мин
Ресторанное блюдо на собственной кухне? Готовь и удивляй гостей!
медвежатина, вино, специи сухие, перец черный молотый, чеснок, соль, растительное масло, стебель сельдерея, помидоры, морковь, лук репчатый, квасное сусло, картошка, тыква, лавровый лист, вода, зелёный лук, красная смородина, сливочное масло, укроп