Русские холодные супы - 41 домашний вкусный рецепт

Подборки рецептов
Классическая окрошка с колбасой
59 ккал
30 мин
Любимый холодный суп многих поколений - лучший для лета!
картошка, яйца, вареная колбаса, огурцы, зелёный лук, укроп, квас, соль
Свекольник на кефире классический холодный суп
56 ккал
1 ч 25 мин
Сочный, яркий, прохладный — идеальный обед в жаркий день!
свекла, огурцы, яйца, укроп, петрушка, кефир, горчица, соль
Классическая окрошка на квасе с колбасой
83 ккал
40 мин
Вкусная, легкая, простая, самая лучшая среди холодных супов!
колбаса, картошка, огурцы, яйца, редиска, зелёный лук, укроп, сметана, квас, соль
Окрошка классическая на кефире с колбасой
65 ккал
40 мин
Это вкусное, освежающее, традиционное русское блюдо!
кефир, вареная колбаса, картошка, куриные яйца, сметана, капуста квашеная, огурцы, зелёный лук, укроп, соль
Окрошка на воде с уксусом и майонезом
113 ккал
40 мин
Оригинальная, легкая, вкуснейшая, для всей семьи!
вареная колбаса, огурцы, картошка, яйца, зелёный лук, укроп, майонез, яблочный уксус, соль
Ботвинья классическая
89 ккал
1 ч 30 мин
Забытый шедевр русской кухни - вкус, сытно, бесподобно!
свинина, вода, соль, лук репчатый, чеснок, зелень, квас, бульон, свекольная ботва, огурцы, редиска, зелёный лук, петрушка, укроп, горчица
Окрошка на сметане и воде
70 ккал
50 мин
Витаминное, вкусное и тонизирующее первое блюдо.
картошка, огурцы, редиска, яйца, вареная колбаса, зелёный лук, укроп, сметана, вода, соль, лимонная кислота
Окрошка на кефире с минералкой
53 ккал
40 мин
Вкусное освежающее блюдо для жарких дней!
картошка, яйца, огурцы, редиска, вареная колбаса, сметана, кефир, минеральная вода, укроп, зелёный лук, лимоны, соль
Холодный борщ с маринованной свеклой
48 ккал
20 мин
Красивый и яркий - летний суп с потрясающим вкусом!
свекла, картошка, куриные яйца, огурцы, редиска, зелень, сметана, вода, соль
Окрошка на тане ПП
60 ккал
40 мин
Лето, свежесть, ПП — и всё это в одной тарелке!
куриное филе, картошка, огурцы, зелёный лук, куриные яйца, редиска, укроп, кефир, горчица, соль
Окрошка на пиве
75 ккал
20 мин
Идеальный холодный суп для компании на свежем воздухе!
пиво, картошка, огурцы, редиска, яйца, вареная колбаса, зелень, горчица, соль
Окрошка на кефире с минеральной водой
48 ккал
50 мин
Освежающая, низкокалорийная - настоящий вкус лета!
огурцы, картошка, яйца, чеснок, кефир, минеральная вода, зелень, перец черный молотый, соль, лимонный сок
Тюря- простой суп быстро и вкусно
84 ккал
20 мин
Холодный освежающий супчик накормит всю семью!
квас, лук репчатый, черный хлеб, чеснок, зелёный лук, зелень кинзы, соль
Диетическая окрошка ПП на сыворотке
58 ккал
40 мин
Идеальное сочетание пользы и удовольствия - не оторваться!
картошка, яйца, огурцы, зелёный лук, укроп, петрушка, сыворотка, сметана, соль
Холодный свекольник с яйцом на кефире
37 ккал
25 мин
Быстрое блюдо из самых доступных продуктов!
огурцы, картошка, куриные яйца, свекла, чеснок, зелёный лук, укроп, петрушка, кефир, минеральная вода, перец черный молотый, соль
Холодный борщ со свеклой по-сибирски
53 ккал
15 мин
Недорогое летнее блюдо из бюджетных продуктов!
картошка, свекла, огурцы, лук репчатый, кефир, куриные яйца, зелёный лук, укроп, смесь перцев молотых, соль
ПП Окрошка с редисом и огурцом на кефире
78 ккал
10 мин
Российский деликатес почитаемый европейскими гурманами!
огурцы, редиска, куриные яйца, говядина, чеснок, кефир, зелёный лук, укроп, петрушка, соль
Классическая окрошка по Сибирски с ветчиной
86 ккал
15 мин
Быстрый в приготовлении холодный суп!
огурцы, картошка, ветчина, редиска, зелень, куриные яйца, сметана, кефир, квас, соль, перец черный молотый, минеральная вода, горчица готовая
Окрошка классическая на минералке
78 ккал
2 ч 30 мин
Приготовь прекрасное освежающее блюдо. Вкусно и просто!
молодая картошка, куриные яйца, огурцы, зелёный лук, укроп, петрушка, ветчина, редиска, майонез, сметана, минеральная вода, винный уксус белый, сахар, соль, перец черный молотый
Классическая окрошка с уксусом
58 ккал
2 ч 45 мин
Простой освежающий супчик - быстро, сытно, аппетитно!
картошка, яйца, зелёный лук, укроп, вареная колбаса, огурцы, сметана, минеральная вода, яблочный уксус, соль
Окрошка классическая с колбасой на воде
80 ккал
1 ч
Летний белый супчик прекрасно освежит в жару!
картошка, яйца, колбаса, огурцы, зелёный лук, укроп, сметана, соль, лимонная кислота, вода
Окрошка по классике на сметане с водой
42 ккал
30 мин
Один из самых вкусных вариантов приготовить окрошку!
картошка, яйца, огурцы, редиска, укроп, зелёный лук, сметана, майонез, вода, соль
Борщ щавелевый холодный
73 ккал
1 ч
Вкусный холодный супчик особо хорош в жаркую погоду!
картошка, щавель, яйца, молоко, сметана, огурцы, зелёный лук, укроп, петрушка, соль
Борщ криворожский холодный
51 ккал
3 ч
Летний борщик с добавлением фасоли! Полезный и вкусный!
свекла, картошка, капуста белокочанная, болгарский перец, морковь, фасоль, лук репчатый, корень петрушки, томатная паста, пшеничная мука, растительное масло, сахар, уксус, вода, сметана, зелень, перец черный молотый, соль
Борщ холодный костромской
71 ккал
3 ч
Борщ может быть и холодным. Попробуйте и не пожалеете
свекла, картошка, капуста белокочанная, яйца, фасоль, зелёный лук, квас, сахар, сметана
Борщ холодный с ботвой
85 ккал
45 мин
Потрясающе вкусный рецепт борща из молодой свеклы!
свекла, морковь, огурцы, яйца, зелёный лук, уксус, зелень, соль, сахар
Борщ селянский холодный
75 ккал
4 ч 15 мин
Максимум витаминов, минимум калорий, простота приготовления!
свекла, картошка, огурцы, уксус, сахар, зелёный лук, укроп, соль, смесь сухофруктов
Холодный свекольник
24 ккал
40 мин
Отличный рецепт освежающего летнего первого блюда! Рекомендуем!
свекла, куриные яйца, лимоны, огурцы, редиска, укроп, петрушка, зелёный лук, соль, сахар, вода
Окрошка с воблой
61 ккал
1 ч 20 мин
Больше не вдохновляет обычная окрошка? Приготовь рыбную!
вобла, вода, капуста квашеная, редиска, яйца, зелёный лук, квас, сметана, горчица, сахар, лавровый лист, перец горошком, соль
Окрошка с горчицей и сметаной на квасе
54 ккал
30 мин
Этот легкий холодный суп спасет от летнего зноя!
картошка, вареная колбаса, огурцы, редиска, лук репчатый, куриные яйца, квас, сметана, зелень, горчица готовая
Окрошка классическая на майонезе
78 ккал
4 ч 30 мин
Вкусная окрошка с пикантным вкусом для любителей мяса!
свинина, картошка, яйца, зелёный горошек, петрушка, укроп, зелёный лук, огурцы, майонез, соль, перец черный молотый, сыворотка
Окрошка на воде с говядиной и майонезом
118 ккал
1 ч 20 мин
Это блюдо поможет охладиться и сытно поесть жарким летом.
огурцы, яйца, майонез, соль, уксус, говядина, картошка, вода, петрушка, зелёный лук
Свекольник кефирный холодный
65 ккал
50 мин
Освежающий свекольник обязательно должен быть в рационе!
сметана, огурцы, картошка, кефир, зелёный лук, укроп, петрушка, зелень кинзы, свекла, квас, яйца, соль, сахар
Окрошка «заячья»
30 ккал
15 мин
Обалденно вкусно и быстро! Рецепт окрошки понравится каждой хозяюшке!
капуста, капуста квашеная, кольраби, морковь, зелёный лук, квас, сметана, соль
Окрошка грибная с хреном
43 ккал
1 ч
Пикантное блюдо, как аперитив сытного обеда или ужина!
грибы, картошка, квас, зелёный лук, с хреном, укроп, сметана, соль
Окрошка богатая
78 ккал
2 ч
Простой в приготовлении суп, но с насыщенным вкусом.
говядина, телятина, ветчина, квас, огурцы, маринованные огурцы, яйца, сметана, зелень, перец черный молотый, соль
Окрошка грибная Лесовик
50 ккал
2 ч
Из-за добавления грибов, обычная окрошка становиться очень сытной!
грибы, картошка, морковь, огурцы, квас, зелёный лук, яйца, сметана, горчица, укроп, соль, перец
Борщ холодный с рыбой и редькой
34 ккал
1 ч 45 мин
Вкус лета в каждой ложке освежающего холодного супчика!
рыба, свекла, капуста белокочанная, лук репчатый, вода, сливки, редька, уксус, зелень, специи сухие, соль, сахар
Свекольник постный грибной
34 ккал
1 ч 15 мин
Бодрящий постный свекольник с грибами в помощь хозяйке в жаркое лето!
свекла, картошка, соленые огурцы, грибы, зелёный лук, укроп, квас, с хреном, перец, соль, сахар
Салат Окрошка с грецкими орехами
205 ккал
1 ч 10 мин
Окрошка станет необыкновенно вкусной и пикантной, если добавить орехи!
сметана, грецкие орехи, огурцы, редиска, чеснок, соль, перец, зелень
Борщ холодный свекольный
76 ккал
2 ч
Свекольный борщ так хорош летом в жару! Дарит сытость и очень бодрит!
свекла, картошка, огурцы, яйца, зелёный лук, сахар, бульон, сметана, соль, перец черный молотый