Согласно французским законам, подкрепленным мировым правом, название «коньяк» (Cognac) могут иметь лишь напитки, произведенные в определенной географической местности Франции (равно как и шампанское). Все иные напитки, производимые за пределами страны, называться коньяком не могут. Даже в других регионах Франции не может производиться французский коньяк. Все, что производится за границами Пуату-Шаранта, носит название бренди.
На территории России российский коньяк может иметь данное название, но только написанное кириллицей. Вывозимый на экспорт российский коньяк автоматически переименовывается в «российский бренди». Особой привилегией называться коньяком пользуется армянский коньяк. В 1900 году Николай Шустов, владелец коньячных заводов в Ереване, получил это право на Всемирной выставке в Париже. С тех пор армянский коньяк и за пределами Армении именуется гордым словом «cognac».
Как пить коньяк? Коньяк следует пить неторопливо, наслаждаясь вкусом и ароматом (что даже важнее) этого напитка. Самая лучшая закуска под коньяк, официально одобренная специалистами, это любой сладкий десерт. Подойдет абсолютно все: яблочная шарлотка, ореховое суфле, кофейный мусс, все возможные сорта сыра, морепродукты и блюда из морепродуктов, икра. Считается, что вкус коньяка может подчеркнуть и усилить только кофе. Из фруктов особое послевкусие от коньяка остается, когда коньяк закусывается персиками.
В качестве закуски под коньяк не рекомендуется использовать лимон, поскольку в этом случае все вкусовые ощущения от напитка будут сведены на нет.. Все, что производится за границами Пуату-Шаранта, носит название
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда и напитки с коньяком"
Также смотрите: Калорийность Блюда и напитки с коньяком
280 ккал
4 ч
Ароматный пасхальный медовый кулич так прост в приготовлении! Попробуй
209 ккал
30 мин
Очень просто, очень легко, очень быстро, очень дешево!
224 ккал
5 мин
Освежающий летний коктейль. Употреблять охлажденным!
305 ккал
20 мин
Наивкуснейший, сочный, мягкий, пикантный, на ужин для семьи!
324 ккал
6 ч
Традиционный английский праздничный десерт на Рождество!
293 ккал
2 ч
Чуть-чуть повозиться - и у вас нереально вкусный паштет!
356 ккал
2 д
Шикарный вид и непревзойденный вкус. Идеально для торжества!
180 ккал
30 д 1 ч
Любимая настойка в домашних условиях. Заинтригуй друзей!
175 ккал
30 д 15 мин
Крепость и тонкий изысканный вкус - украшение праздничного стола!
404 ккал
2 ч 30 мин
Украсьте ваши блюда неповторимыми деталями из шоколадной мастики!
284 ккал
1 ч 15 мин
Необычное сочетание ингредиентов в салате не оставит вас равнодушным!
316 ккал
1 ч 55 мин
Идеальная бисквитная выпечка из доступных продуктов!
128 ккал
30 мин
Обалденный домашний глинтвейн с коньяком и корицей
206 ккал
20 мин
Согревающий и уютный традиционный напиток. Очень шоколадный!
315 ккал
1 ч 40 мин
Для вкусных тортов и рулетов приготовь шоколадный крем!
216 ккал
4 д
Ничто так не возвращает силы и не дарит бодрость, как инжир
133 ккал
5 ч 10 мин
Не знаешь что делать с мясом кабана? Готовь по этому рецепту
141 ккал
25 мин
Для тех, кто любит вкусные десерты и любит экспериментировать!
146 ккал
25 мин
Ароматная пропитка для потрясающих десертов! Готовь и наслаждайся!
227 ккал
50 мин
Аппетитный домашний паштет? Готовь его из кроличьей печени!
190 ккал
25 мин
Отличная пропитка для бисквита с коньячным вкусом. Попробуй и оцени!
331 ккал
1 ч 30 мин
Невероятно ароматное печенье к пасхальному столу!
241 ккал
1 ч 10 мин
Любителям свинины понравится! Пробуй и бери на заметку!
418 ккал
3 ч
С кофе это взрыв вкуса! Гости будут сражены наповал!
391 ккал
15 мин
Восхитительная мастика для украшения выпечки и тортов.
414 ккал
20 мин
Оригинальный способ приготовления крема - оцените и вы!
383 ккал
2 ч 15 мин
Вкуснейший торт с сиропом и грецкими орехами приведет в восторг детей!