Время приготовления: 1 ч 20 мин
Кол-во порций: 55
Для приготовления этой вкусной еды на зиму, необходимо: Сладкий перец очистить, помыть накрошить и уложить в кастрюлю. Зеленые помидоры очистить, помыть, нарезать кружочками, положить к перцу. После чего добавить в кастрюлю лук предварительно очищенный и нарезанный кружочками, также добавить помытые и нарезанные кружочками огурцы, нашинкованную белокочанную капусту и немножко нарезанной кружочками морковки.
Овощную смесь перемешать, посолить и дать постоять минут 20. Воду, 8% уксус, сахарный песок, соль и черный перец горошком вскипятить и в кипящий рассол положить отжатую смесь овощей. Быстро наполнить овощной смесью банки. Рассол прокипятить еще раз и кипящим залить овощную смесь. Банки закрыть крышками, дать им остыть, после того, как они остынут, поставить в холодное место.
Овощной салат "Ассорти" - готов. Приятного Вам аппетита!
Автор: Дарья ☼
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.