Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг первый. Чистим кабачки и картофель.
Шаг 2:
Шаг второй. Трем кабачки и картофель на мелкой терке, солим, перемешиваем. Оставляем на какое то время, потом сливаем сок в стакан (он потом нам пригодится).
Шаг 3:
Шаг третий. Замесим тесто. Просеиваем муку, добавляем дрожжи и воду. Оставляем в теплом месте на 1 час.
Шаг 4:
Шаг четвертый. Когда тесто поднимется, смешиваем со смесью кабачков и картофеля. Если тесто становится слишком густым, разбавляем соком.
Шаг 5:
Шаг пятый. Жарим оладьи с двух сторон. Приятного аппетита:)
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Отличный рецепт! Очень легок в приготовлении!!! Получаются достаточно диетические, что очень хорошо для фигуры, а скоро уже лето и нужно придерживаться более легкому питанию! Я безумно люблю картофель,на моей кухне этот овощ занимает чуть-ли не первое место по приготовлению по этому я решила приготовить своим домашним эти замечательные оладьи.Моя семья было полностью в восторге, всем очень понравилось и мы съели за раз большую тарелку на завтрак!Кстати, для тех кто не привык тратить много времени на приготовления блюд, или у кого-то физически не хватает времени-это рецепт как раз для вас! Еще не мало важно что эти замечательные картофельные оладьи замечательно подойдут в пост-это очень важно! Во время поста не редко приходиться отказываться от некоторых блюд, но эли вкусные картофельные оладьи обязательно вас порадуют. Я сама соблюдаю пост поэтому искала разные рецепты блюд, которые можно готовить во время поста и эти оладьи не исключения.Рецепт настолько мне понравился,что я теперь буду готовить их на много чаще!
Советы к рецепту
Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.
Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …
Если вы собрались готовить жаркое в глиняных горшочках, сделайте так. Заполните горшочки водой до самых краев и оставьте их в таком виде на час. После воду слейте и готовьте, как обычно. Считается, ч…
3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды.…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель в мундире - 74 ккал/100г
- Картофель жареный - 192 ккал/100г
- Картофель зрелый - 80 ккал/100г
- Картофель отварной - 82 ккал/100г
- Картофель печеный - 70 ккал/100г
- Картофельное пюре - 380 ккал/100г
- Кабачки - 23 ккал/100г
- Мука - 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
- Мука крупчатка - 348 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Сухие дрожжи - 410 ккал/100г