Пошаговое приготовление
Оборудование и инструменты:
- Миски (глубокая и небольшая)
- Сито
- Венчик
- Форма для выпечки
- Пергамент
- Скалка
Шаг 1. Как сделать красивые классические булочки Синабон в домашних условиях?
Подготовьте продукты. Сначала для теста. Молоко подойдет любой жирности, масло — натуральное, качественное, без растительных жиров в составе. Дрожжи можно взять как сухие, так и прессованные, их тогда потребуется в 3 раза больше. Яйца выньте из холодильника заранее, чтобы они согрелись — тесто из теплых продуктов получится пышнее и лучше. Я готовила половину порции на одном яйце.
Шаг 2. Как сделать тесто на синабоны?
Первым делом растопите сливочное масло любым удобным способом. О том, как это сделать, читайте в конце рецепта. Я топила в микроволновке. Растопленное масло остудите. Молоко отдельно подогрейте до температуры 37-38 градусов. Оно должно стать теплым, но не горячим. Всыпьте в молоко чайную ложку сахара из общего количества и дрожжи. Перемешайте и оставьте примерно на 10 минут.
Шаг 3. Как проверить активность дрожжей?
За указанное время дрожжи активируются и запузырятся, поднявшись на поверхность "шапочкой". Если этого не произойдет, значит дрожжи не рабочие, их придется сменить. Об особенностях использования разных видов дрожжей можно почитать в статье о дрожжах, ссылка в конце рецепта.
Шаг 4. Как взбить яйца с сахаром?
Яйца вымойте и вбейте в миску. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку. Всыпьте к яйцам сахар и взбейте их вместе венчиком. Миксер использовать не нужно — пышность яиц в дрожжевом тесте не важна. О выборе яиц читайте в статье по ссылке ниже.
Шаг 5. Как подготовить сухие и жидкие ингредиенты для теста?
Влейте к яичной массе молоко с дрожжами и растопленное сливочное масло. Перемешайте все еще раз венчиком. Просейте муку в отдельную миску — этим вы не только уберете возможный мусор, но и насытите ее кислородом, что сделает выпечку более пышной и воздушной.
Шаг 6. Как объединить ингредиенты для теста?
Всыпьте в жидкие ингредиенты часть муки, перемешайте венчиком. Затем еще немного муки, вместе с ней добавьте соль. Снова перемешайте. Таким образом, партиями, всыпьте всю муку, замешивая тесто. Помните, что муки может понадобиться меньше или больше, подробнее об этом можно почитать в статье, ссылка на нее в конце рецепта.
Шаг 7. Как замесить дрожжевое тесто?
Сначала замешивайте ложкой, затем руками. При необходимости подсыпайте муку. Тесто постепенно станет однородным и перестанет липнуть. Вымешивайте его долго, около 10 минут. Затем соберите тесто в шар, положите в миску, накройте ее полотенцем и уберите в теплое место без сквозняков на 1 час. Я обычно ставлю в неработающую духовку. За это время тесто вырастет в два-три раза.
Шаг 8. Как сделать начинку для вкусных синабонов?
Пока тесто расстаивается, подготовьте продукты для начинки. Масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Вместо белого сахара вы можете использовать коричневый — тогда начинка приобретет карамельный вкус. Перемешайте сахар с корицей.
Шаг 9. Как красиво завернуть булочки синабон?
Тесто обомните и выложите на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Раскатайте его в прямоугольный пласт толщиной примерно 5 мм. Намажьте прямоугольник теста сливочным маслом. Сверху посыпьте смесью корицы и сахара.
Шаг 10. Как сделать заготовки синабонов?
Сверните тесто в рулет, край защипните. Нарежьте рулет на кусочки одинаковой ширины. Удобно это сделать зубной нитью. Так как я готовила половину порции, у меня вышло 8 штук, из целой получится 16 булочек. Поставьте духовку на разогрев до 180 градусов.
Шаг 11. Как выложить булочки в форму?
Возьмите противень или форму для выпечки, застелите ее пергаментом. Смазывать бумагу не нужно. Выложите булочки на расстоянии, так как они сильно вырастут при выпечке. У меня форма размером 31*17, в нее поместилось 6 штук. О выборе пергамента и формы для выпечки читайте в статье по ссылке в конце рецепта.
Шаг 12. Как испечь синабоны в духовке?
Накройте форму салфеткой и оставьте на столе на 30 минут. За это время заготовки немного увеличатся в размере. Отправьте синабоны в духовку. Пеките булочки около 25-30 минут до румяности. Время и температура выпекания могут отличаться. Подробнее об особенностях работы духовок читайте по ссылке под шагами.
Шаг 13. Как сделать крем для синабонов?
Пока булочки пекутся, приготовьте крем. Для крема возьмите сливочный сыр, типа Филадельфии, Виолетте, Креметте. О возможных заменах сыра читайте в материале по ссылке в конце рецепта. Добавьте к сыру сахарную пудру. Именно пудру — она растворится в креме быстрее сахара. Пудру лучше просеять, так как она содержит много комочков. Подробнее о сахарной пудре - в статье под шагами.
Шаг 14. Как сделать крем идеальной консистенции?
Перемешайте сыр с пудрой, постепенно вливая молоко. Крем должен стать однородным, средней консистенции — густой будет плохо размазываться, а жидкий стечет. Регулируйте густоту крема молоком.
Шаг 15. Как подготовить булочки к подаче?
Готовые дрожжевые булочки достаньте из духовки, немного остудите их. Намажьте получившийся крем на теплые синабоны, чтобы он равномерно распределился, но не растаял.
Шаг 16. Как подавать сладкие синабоны?
Подавайте вкусные сладкие булочки из дрожжевого теста к столу. Они отлично подойдут на завтрак, перекус или праздничный стол. Приятного аппетита!
Компания Cinnabon была основана в 1985 году в Сиэтле. Ее создатели хотели испечь идеальную булочку с корицей, и у них получилось. Секрет успеха — особый сорт корицы "Макара" из Индонезии и фирменный крем на основе сливочного сыра. Сегодня в мире продается более 100 миллионов булочек Cinnabon в год. Домашние синабоны — попытка повторить этот культовый вкус на своей кухне.
Кто оценит рецепт
Домашние кондитеры, которые хотят порадовать семью культовыми булочками. Мамы, пекущие с детьми на выходных. Поклонники корицы и сладкой выпечки. Те, кто любит кофейни, но хочет сэкономить. И все, кто ищет идеальный рецепт синабонов, проверенный временем.
Замены ингредиентов
Для теста:
Пшеничная мука: часть (20-30%) можно заменить на цельнозерновую (булочки будут плотнее).
Молоко: вода (менее нежно), кефир (кислинка, тесто будет чуть плотнее), растительное молоко (миндальное, овсяное).
Сухие дрожжи: свежие прессованные (в 3 раза больше по весу), инстантные (можно смешивать с мукой).
Для начинки:
Сливочное масло: можно уменьшить количество, но тогда начинка будет суховата.
Сахар: коричневый тростниковый сахар (карамельный вкус), кокосовый сахар (менее сладко).
Молотая корица: смесь корицы с кардамоном, имбирем или мускатным орехом.
Для крема:
Сливочный сыр: маскарпоне (более жирный и нежный), творожный сыр, рикотта (протереть через сито).
Сахарная пудра: можно смолоть сахар в кофемолке.
Молоко: сливки (более жирный крем), сметана (кислинка).
Советы по выбору продуктов
Мука: только высший сорта, с содержанием белка не менее 10,5%. Мука "для хлеба" или "для пиццы" — идеально.
Дрожжи: проверяйте срок годности. Если дрожжи старые, тесто может не подняться.
Сливочное масло: 82,5%, никаких спредов. От этого зависит вкус теста и начинки.
Корица: лучше брать свежемолотую, она ароматнее. Магазинная молотая корица быстро выдыхается.
Варианты подачи
Классические булочки Синабон подают теплыми, но не горячими, чтобы крем не растаял полностью. Выложите на большое блюдо, полейте оставшимся кремом сверху. Можно подавать с шариком ванильного мороженого, с кофе, какао или чаем. Отлично подходят для завтрака, воскресного бранча или дружеских посиделок.
Условия хранения
В холодильнике до 3 дней в закрытом контейнере. Перед подачей можно разогреть в микроволновке 15-20 секунд — булочки станут мягкими, как свежие. Без крема булочки можно замораживать (до 3 месяцев), замороженный крем лучше не размораживать — может расслоиться.
Диетические адаптации
Меньше калорий: уменьшить количество сахара в начинке, в тесте использовать молоко 1,5%, масла взять меньше, крем сделать на йогурте.
Без лактозы: использовать безлактозное молоко и масло, сливочный сыр заменить на тофу с лимонным соком.
Профессиональные советы
Не забивайте тесто мукой. Оно должно быть мягким, чуть липким. Лишняя мука сделает булочки плотными. Лучше смазывать руки маслом при вымешивании.
Дайте тесту подняться столько, сколько нужно. Минимум час, лучше полтора. В теплом месте, без сквозняков.
Раскатывайте равномерно. Если тесто будет толще в середине и тоньше по краям, булочки пропекутся неравномерно.
Крем наносите на теплые булочки, но не на горячие. Если булочки слишком горячие, крем растает и стечет. Слишком холодные — не пропитаются.
Интересные факты
Оригинальные Cinnabon пекут с корицей "Макара", которая в 2 раза дороже обычной и собирается вручную в горах Индонезии. Рецепт теста держится в секрете, но кулинары всего мира пытаются его повторить. Самая большая булочка Cinnabon была испечена в 2018 году в Мексике — ее длина составила 2 метра, вес 100 кг.
Сливочное масло можно растопить в микроволновке или на водяной бане. Как растопить сливочное масло в микроволновке? Разрежьте масло на небольшие кусочки и поместите в специальный контейнер. Чтобы масло при нагревании не брызгалось, накройте сосуд с маслом бумажным полотенцем. Растапливать масло следует либо на самой низкой мощности, либо в режиме разморозки. Вначале хватит секунд пяти. Далее, если масло еще не растопилось, вновь установите 5 секунд и запустите микроволновку. Повторите процесс несколько раз до нужного результата.
Как правильно растопить масло на водяной бане? Понадобятся две емкости разного диаметра. В большую налейте воды и поставьте на плиту. Меньшую емкость установите сверху так, чтобы погрузить ее в воду примерно наполовину. Выложите в нее нарезанное на кусочки масло. Под воздействием кипящей воды масло начнет таять. Слегка помешивайте масло, чтобы ускорить процесс. Как только кусочки масла полностью растворятся, снимите емкость с плиты.
Важно: как правильно заменять сухие дрожжи на прессованные, в какой жидкости лучше разводить, почему нужно уметь отличать активные дрожжи от инстантных и другие полезные советы читайте в статье о дрожжах.
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Всё о яйцах: как выбирать, как сварить, чем отличаются яйца разной категории и полезные советы по теме читайте в этой статье.
Хотите заменить обычное молоко? Это возможно! Рецепт допускает использование молока любой жирности, безлактозного варианта или растительных аналогов (овсяного, миндального, соевого и т.д.). Имейте в виду, что замена может немного скорректировать вкус, текстуру или даже время приготовления блюда, но это отличный способ адаптировать его под свои предпочтения.
Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.
Почему сахарная пудра не подходит для некоторых блюд с сахаром, а сахар может испортить рецепт, если его добавить вместо сахарной пудры? В каких блюдах такая замена не сыграет никакой роли? Ответы на эти и другие вопросы, а также лайфхаки о том, как сделать сахарную пудру в домашних условиях читайте в статье.
Похожие рецепты
Булочки синабон
Классические блюда
В духовке
Выпечка
Булочки
Сыр в духовке
Из муки
На завтрак
Комментарии к кулинарному рецепту
Первый раз готовила дрожжевое тесто. Очень хороший рецепт. Тесто получилось мягким и воздушным. Боялась что будет запах дрожжей, но всё хорошо. Сахар в начинку добавляла тростниковый.
В процессе поняла, что пожалела начинки, поэтому сверху булочки засыпала сахаром с корицей, поэтому булочки получились с лёгкой приятной хрустящей корочкой.
А вот тесто на мой взгляд расскатала недостаточно тонко. Но на вкус они и без крема просто божественны) крем кстати очень вкусный, сливочный и слегка сладкий.
Спасибо за рецепт ♥️
Пожалуйста! Думаю, что это рецепт станет вашим любимым!
Прекрасный рецепт классических синабонов!
Знаю, что многие боятся дрожжевого теста, но напрасно. Если делать все пошагово, как дано в описании, не сокращая время расстойки, все обязательно получится.
Мои внуки очень любят эти булочки с корицей. Полная порция - 16 штук, улетает за пару дней. Синабоны без крема, с посыпкой из сахарной пудры дети берут в школу.
Еще небольшой секрет, которым я пользуюсь: можно вместо приготовления крема использовать обычную сгущенку.
Тесто замешиваю в комбайне или вручную, получается одинаково хорошо. Оно пышное, мягкое и с ним легко работать. Когда синабоны стоят уже в духовке, то аромат корицы и свежей дрожжевой выпечки стоит на всю квартиру. Часто мои домашние не могут дождаться, пока они остынут, начинаю пробовать их еще горячими.
Горячие они очень вкусные! Тоже всегда один сразу съедаю)
Про булочки Синабон я много слышала, но ни разу их не пробовала. Когда я нашла рецепт булочек Синабон классических, я сразу решила их приготовить.
Тесто для булочек я поставила замешиваться в хлебопечку. На замес и подъем теста ушло полтора часа. Тесто получилось мягкое, податливое, с ним легко работать.
Булочки получились потрясающие. Они очень мягкие, пышные, аппетитные. Крем тоже очень вкусный. Нежный, легкий, в меру сладкий, такой крем отлично дополняет вкус булочек.
Однозначно буду готовить такие булочки еще. katushafin, спасибо большое за рецепт!
Очень рада, что мой любимый рецепт пришелся и вам по вкусу!
Третий раз готовлю булочки по этому рецепту. Великолепные получаются, а сегодня вообще объедение - довели до своего вкусового идеала! Кремушка побольше сделала, муж тесто тоненько-тоненько раскатал - во рту тают многослойные пышечки! Сильно вкусно! Муж и дети довольны!) 
Сильно вкусно — лучший комплимент! Готовьте больше и ешьте с удовольствием!
Очень хороший рецепт. Тесто получилось мягким и воздушным.
В процессе поняла, что забыла про сливочный сыр, поэтому приготовила без крема. Но они и без крема просто идеальны 
.
Для начинающих поваров очень хороший рецепт, подписалась на автора.
Лучшая похвала рецепту! Спасибо! Готовьте и дальше по нашим рецептам, продолжая радовать своих родных и близких.
Синабоны-это моя любовь ❤️
Раньше всегда покупала эти булочки с корицей. Пока не наткнулась на ваш рецепт. Не думала, что они готовятся так просто. Нежнейший крем,воздушное тесто-просто тают во рту. Намного вкуснее покрупных. Готовлю их уже не первый раз ис каждым разом булочки становятся всё вкуснее и вкуснее.Крема я не жалею, по мне так намного лучше.
Спасибо большое за рецепт.🫶
Здравствуйте
Пусть в вашем доме всегда пахнет свежей выпечкой и уютом. Спасибо за доверие к рецепту!
Это самые вкусные булочки синнабон😍 Это был мой первый опыт выпечки синнабонов и я в полном восторге! Тесто получилось невероятно нежным. Буквально тает во рту😋 Следила за рецептом внимательно, готовила с кухонными весами, чтобы все получилось и результат превзошел все ожидания. Сливочный крем – это отдельная история, нереально нежный, сливочный. Идеально подходит к коричной начинке. Аромат корицы стоял на всю квартиру и даже думаю, что на весь подъезд)) Однозначно буду печь ещё))
Спасибо за рецепт!
Сколько булочек у вас!!! Загляденье! Даже завидую немного)))
Мягкое, воздушное и сдобное тесто в сочетании с корицей и необычным кремом, делают эти булочки настоящим удовольствием. Необычный легкий крем с молоком, ранее встречала только с жирными сливками или сливочным маслом.
При формовке булочек допустила ошибку и слишком толсто раскатала тесто, из-за этого внутри получилось не очень много начинки, в следующий раз исправлю этот недочет.
Благодарю за тёплые слова!
О начинке не переживайте, ваши булочки выглядят очень аппетитно)
Эксперимент удался!! Спасибо автору за потрясающий рецепт 
Делала в половину от указанного количества, но получился рулетик потоньше, а количество самих булочек побольше))). Очень вкусное, нежное тесто, в начинку добавили карамельный ванилин - запах при выпекании стоял божественный. Булочки мягкие, намазка не приторная, ее я делала с топленым молоком, его ушло немного побольше. Рекомендую всем, что любит выпечку!!!
Это так здорово — создать на кухне творческую атмосферу и приготовить в результате такие вкусные булочки!
Впервые приготовила дрожжевое тесто. Автор умничка, все подробно расписал, сложностей в приготовлении у меня не возникло. А семья просит готовить такие булочки теперь каждый день. Синнабоны получились мягкими и нежными, буквально таяли во рту. А в сочетании с крем-чизом получилась целая феерия вкуса.
Здравствуйте! Приятно читать ваш отзыв. Синабоны и правда получаются волшебными)
Кстати, у нас в Кулинарной академии есть целые уроки, посвящённые работе с дрожжевым тестом. Очень рекомендую заглянуть — там много полезного и для новичков, и для опытных кулинаров.
Спасибо за ваше доверие и приятного аппетита!
Получились достаточно вкусные булочки. На фото без крема, сразу из духовки.
Единственное: тесто я раскатала толщиной в 1 см, срезала на 3 см. По времени оставляла на 30 мин дольше тесто. В духовке 25 мин
Спасибо за рецепт автору🤘❤
**Спасибо огромное за рецепт! ** Невероятно вкусно, впервые готовила нечто подобное, семья осталась довольна)
Булочки нежные, вкусные, еще и крема я не пожалела) Как главный сладкоежка, я везде чуть больше сахара добавляла, но это для меня лишь добавило больше радости в жизнь)
Еще раз благодарю за рецепт❤
Как я вас понимаю! Я тоже сладкоежка)) Готовьте с удовольствием и дальше по нашим рецептам!
Здравствуйте, получилось ооочень вкусно, единственное что я поменяла - это заменила крем на заварной. И ещё я хотела бы спросить сколько калорий в готовом блюде и какой его вес в готовом состоянии, буду очень признательна 🌹
Здравствуйте, Dinator! На сайте есть функция расчета веса и калорийности всех порций блюда. Обратите внимание, что эти значения приблизительные, поскольку вес исходных продуктов может отличаться в каждом конкретном случае. Для более точного расчета калорийности в 100 гр готового блюда и в одной порции можно воспользоваться специальным калькулятором.
Булочки просто шикарные. Много слышала про эти булочки, но ни разу не пекла, а тут решила испечь по Вашему рецепту. Съелись моментально, сегодня пеку их уже второй раз и не последний😁. Большое спасибо за рецепт!!! 😋 только я крем делала из творожного сливочного сыра. Объедение!!!
Как здорово, что булочки вам понравились! Готовьте с удовольствием!
Изумительные булочки. Доступно, просто. Тесто несложное,а начинка вкусная. Корица делает своё дело 😀
Современная классика во всей красе!
Мои первые синнабоны. Получились с первого раза. Очень вкусные 
Это самое вкусное, что я когда-либо готовила!
Но получилось это вопреки всему 😏 Тесто не очень поднялось. Масла для начинки не стала так много добавлять - в четыре раза меньше помазала. Кусков не 16, а 14. В крем рука дрогнула и молоко перелила - добавила рикотты 😂
На вид прям идеальные получились, несмотря на неподнявшееся тесто.
Готовила синабоны в первый раз, очень переживала. Готовила всё строго по рецепту и всё получилось. Булочки мягенькие, ароматные, пышные, очень хорошо подошли, большие по размеру. Спасибо большое за рецепт!!!
Какие аппетитные! Я бы угостилась) Спасибо за отзыв!
Решила приготовить на ужин синнабоны от katushafin, рецепт у меня проверенный, но в прошлый раз делала без крема, так как не было сливочного сыра. но в этот раз крем увеличил вкусноту плюшек в десять раз!
Спасибо за ваш отзыв и за то, что поделились своими эмоциями! Вы молодец, что не побоялись экспериментировать и добавили крем — это отличная идея, которая сделала булочки ещё более нежными и вкусными. 👏
Продолжайте открывать для себя новое! Успехов вам!
Добрый день. Первый раз буду делать эти булочки. Скажите если с вечера их спечь и покрыть кремом, то на утро с ними всё будет хорошо? В том смысле не размякнут ли они, и где лучше их хранить - в холодилинике или при комнатной температуре? Как я понимаю холодными булочки кремом не покрывают. Большое спасибо за рецепт.
Здравствуйте! Смело пеките булочки с вечера — за ночь с ними ничего не произойдет. Наоборот, синабоны хорошо пропитаются кремом — именно не размокнут, а станут нежнее и сочнее. И я мазала их разными — и теплыми, и холодными. Главное, не горячими, чтобы не потек крем.
Булочки Синабон - это наша семейная любовь поэтому количество порций и ингредиентов я сразу увеличила, хорошо, что это очень легко и просто сделать в разделе "Состав/ингредиенты". Рецепт мне очень понравился - всё понятно, доступно и пошагово объяснено. Правда внесла свои коррективы 
: заменила сухие дрожжи на сырые (на качества готовых булочек это не повлияло) и в начинку добавила больше корицы (очень уж я её люблю), ну и крема сделала побольше, чтобы булочки были пропитанные. Скажу честно: пока пекли вторую партию - первую уже съели 
я - с горячим кофе, а дети и муж с молоком.
В нашей семье процесс создания этих ароматных булочек - целая традиция. Как только дети видят, что мама достаёт дрожжи и начинает "творить" тесто - начинается время томительного ожидания той сладкой минут, когда горячие, аппетитные булочки можно будет съесть, запивая молочком
Спасибо автору рецепта 
Как здорово, что Синабоны объединяют вашу семью 😊 Ирина, я очень рада, что рецепт вам понравился)
Здравствуйте, подскажите пожалуйста на пол порции вы готовили это на 300 гр муки? у меня изначально выходит на 600гр муки
Здравствуйте, Луиза! Верно, я использовала 300 гр муки. И всех остальных ингредиентов, соответственно, тоже на половину меньше. Чтобы узнать максимально точный объём ингредиентов в зависимости от количества порций, вы можете воспользоваться калькулятором в рецепте. Он находится в правом верхнем углу от разделе "Состав". Прикреплю скриншот для наглядности.
Желаю приятной готовки!
Спасибо за рецепт и быстрый ответ в комментариях🫶🏼
Такие прям воздушные получились, даже пожалела что приготовила пол порции 😂 сверху добавила на крем сахарной пудры, тк в креме не хватило сладкого.
Знакомая история с половиной порции) Обычно Синабоны улетают моментально. Бывает, что и целой порции мало 😅
Спасибо за ваш отзыв! Приятного чаепития!
Получились очень вкусными, семья была довольна) Спасибо за рецепт 😊
Благодарю и вас за тёплые слова 
самый любимый рецепт 🥹
я еще к сливочному крему добавляю заварной, получается очень вкусно!
Очень рада, что рецепт вам так полюбился! Два крема вместе - это действительно вкусно. Спасибо за тёплые слова 
Рецепт хороший, семье очень понравилось!(Их было больше, с подружкой пришлось поделить)
Спасибо за ваши впечатления! Готовьте с удовольствием и еще больше радуйте близких)
Благодарю за рецепт 🥰🫖☕тесто получилось пышненьким и мягким, аромат корицы на весь дом
Прекрасное дополнение к уютному вечеру, в кругу семьи или друзей
Очень рада, что вам понравилось. Приятного аппетита! Спасибо за отзыв)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сливочный сыр 50%-ной жирности - 349 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Сухие дрожжи - 410 ккал / 100 г
- Молотая корица - 247 ккал / 100 г