Перец с баклажанами и чесноком в духовке - 49 домашних вкусных рецептов

Запекание в духовке — лучший способ раскрыть вкус сезонных овощей. Перец и баклажаны томятся в собственном соку, пропитываясь ароматом чеснока и трав, сохраняя сочность и пользу. Это блюдо может быть самостоятельным ужином, сытным гарниром к мясу или основой для овощной икры. В этой подборке — 49 вариантов: от простейшего запекания ломтиками до фаршированных овощей и рагу с томатами. Научитесь готовить овощи так, чтобы их полюбили все.
К теме Поиск по сборнику "Перец с баклажанами и чесноком в духовке"
Найдено рецептов: 49
Рататуй классический в духовке овощной
90 ккал
2 ч
Рататуй классический в духовке овощной
Очень вкусно, очень сочно и ярко - праздник каждый день!
помидоры, кабачки, баклажаны, чеснок, растительное масло, смесь трав, перец черный молотый, соль, болгарский перец, лук
Армянский салат из печеных овощей
67 ккал
1 ч 40 мин
Армянский салат из печеных овощей
Оригинальный, пикантный, яркий, наивкуснейший!
баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, зелень кинзы, петрушка, укроп, оливковое масло, столовый уксус, лимонный сок, перец черный молотый, душистый перец, соль
Имам баялды из баклажанов
55 ккал
2 ч 40 мин
Имам баялды из баклажанов
Раз попробовав, захочется готовить снова и снова.
баклажаны, морская соль, помидоры, болгарский перец, лук, чеснок, перец острый стручковый, растительное масло, зелень кинзы, петрушка, сахар
Овощи крупными кусками в духовке
84 ккал
1 ч 50 мин
Овощи крупными кусками в духовке
Очень вкусный гарнир или второе на ужин - пальчики оближешь!
баклажаны, патиссон, помидоры черри, болгарский перец, цветная капуста, чеснок, кукуруза, лук репчатый, растительное масло, специи сухие, зелень, соль, соевый соус
Айвар на зиму по сербски
59 ккал
1 ч 30 мин
Айвар на зиму по сербски
Яркий, необыкновенно вкусный, универсальный соус!
болгарский перец, баклажаны, чеснок, сахар, соль, растительное масло, уксус, смесь перцев молотых, перец чили
Запеченные овощи в сметане в духовке
65 ккал
1 ч 30 мин
Запеченные овощи в сметане в духовке
Невероятно просто и очень вкусно! Скорее готовь!
помидоры черри, баклажаны, болгарский перец, кабачки, картошка, чеснок, укроп, сметана, растительное масло, перец черный молотый, соль
Мясо запеченное с овощами в духовке
131 ккал
1 ч 20 мин
Мясо запеченное с овощами в духовке
Быстрое и несложное второе блюдо на каждый день!
свинина, баклажаны, болгарский перец, лук, морковь, помидоры, чеснок, сметана, перец черный молотый, соль
Овощное рагу в духовке
61 ккал
1 ч
Овощное рагу в духовке
Летняя симфония овощей с хрустящей корочкой!
помидоры, баклажаны, кабачки, болгарский перец, лук, чеснок, растительное масло, чесночный порошок, перец черный молотый, соль
Тушеные овощи в духовке
62 ккал
45 мин
Тушеные овощи в духовке
Вкусное, полезное и низкокалорийное блюдо для всей семьи!
тыква, картошка, кабачки, морковь, лук репчатый, баклажаны, болгарский перец, чеснок, зелень, оливковое масло, соль, перец черный молотый
Ацецили грузинский салат с курицей и кинзой
130 ккал
1 ч 20 мин
Ацецили грузинский салат с курицей и кинзой
Бесподобный, пикантный, низкокалорийный. Не оторваться!
копченая курица, грецкие орехи, зелень кинзы, гранат, баклажаны, болгарский перец, лук, перец чили, чеснок, гранатовый сироп, хмели-сунели, соль, винный уксус красный, аджика
Овощи с грибами в духовке запеченные
63 ккал
1 ч 40 мин
Овощи с грибами в духовке запеченные
Такие ароматные и вкусные, что слюнки текут!
шампиньоны, молодые кабачки, баклажаны, помидоры, болгарский перец, чеснок, соевый соус, растительное масло, соль, специи сухие
Салат из запеченных овощей
77 ккал
1 ч 10 мин
Салат из запеченных овощей
Нежный, очень вкусный, по любому поводу. Успех гарантирован!
фета, помидоры, баклажаны, кабачки, болгарский перец, лук, чеснок, перец чили, оливковое масло, зелень кинзы, перец черный молотый, соль
Лодочки из баклажанов в духовке
72 ккал
1 ч
Лодочки из баклажанов в духовке
Безумно вкусно, из простых продуктов, на ужин, без мяса!
баклажаны, болгарский перец, помидоры, морковь, чеснок, укроп, петрушка, растительное масло, перец черный молотый, соль
Постные баклажаны в духовке
82 ккал
1 ч
Постные баклажаны в духовке
Никогда не отказывайте себе во вкусной еде!
баклажаны, шампиньоны, лук, болгарский перец, помидоры, чеснок, грецкие орехи, растительное масло, зелень, перец черный молотый, соль
Шашлык с овощами в духовке на шпажках
99 ккал
1 ч 30 мин
Шашлык с овощами в духовке на шпажках
Яркий, сочный, полезный, постный - праздник каждый день!
помидоры черри, баклажаны, цукини, болгарский перец, кукуруза, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, итальянские травы, перец черный молотый, соль
Соте из овощей в духовке
73 ккал
1 ч 30 мин
Соте из овощей в духовке
Здоровый и полезный ужин без хлопот - вкусно как в ресторане
баклажаны, морковь, лук репчатый, чеснок, болгарский перец, перец острый стручковый, помидоры, подсолнечное масло, петрушка, соль, перец черный молотый
Перец фаршированный чесноком и баклажанами на зиму
93 ккал
1 д 2 ч 15 мин
Перец фаршированный чесноком и баклажанами на зиму
Удивляй семью пикантной заготовкой на зиму!
болгарский перец, баклажаны, растительное масло, укроп, кинза, кориандр, чеснок, перец горошком, лавровый лист, вода, соль, сахар, уксус
Рататуй с картошкой
102 ккал
1 ч 30 мин
Рататуй с картошкой
Свежие овощи плюс немного времени и вкусный ужин на столе - готовь!
баклажаны, цукини, помидоры, болгарский перец, картошка, чеснок, зелень, перец острый стручковый, оливковое масло, соль, перец черный молотый, лук репчатый, растительное масло, перец
Рататуй из баклажанов, кабачков и перца с луком
89 ккал
1 ч 45 мин
Рататуй из баклажанов, кабачков и перца с луком
Порадуй семью прованским блюдом - ярким, красивым и очень вкусным!
баклажаны, кабачки, лук, морковь, болгарский перец, чеснок, помидоры, оливковое масло, соль, перец черный молотый, смесь трав, сахар, базилик
Конфи баялды или Рататуй от Томаса Келлера
89 ккал
1 ч 30 мин
Конфи баялды или Рататуй от Томаса Келлера
Вкуснейшее овощное рагу от американского гения кухни!
болгарский перец, помидоры, чеснок, лук репчатый, оливковое масло, петрушка, тимьян, чабрец, соль, лавровый лист, кабачки, баклажаны, перец черный молотый, специи сухие, бальзамический уксус
Баклажаны с овощами в духовке запеченные
93 ккал
1 ч
Баклажаны с овощами в духовке запеченные
Яркие, сочные, красиво смотрятся на праздничном столе!
баклажаны, болгарский перец, кабачки, лук, чеснок, петрушка, растительное масло, сливочное масло, сливки, рикотта, яйца, перец черный молотый, соль
Баклажаны и кабачки запеченные в духовке
52 ккал
35 мин
Баклажаны и кабачки запеченные в духовке
Лёгкое и в то же время невероятно вкусное блюдо! Бесподобно!
баклажаны, молодые кабачки, помидоры, болгарский перец, чеснок, специи сухие, оливковое масло, зелень, соль, сахар
Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой
156 ккал
2 ч 10 мин
Овощное рагу в духовке с мясом и картошкой
Очень вкусно, очень просто и красиво - праздник каждый день!
свинина, картошка, помидоры, болгарский перец, баклажаны, морковь, лук, чеснок, растительное масло, сливочное масло, петрушка, паприка, перец черный молотый, соль
Овощная галета
93 ккал
1 ч 20 мин
Овощная галета
Красочная, аппетитная, бюджетная, на вкусный перекус!
пшеничная мука, растительное масло, пиво, соль, цукини, баклажаны, помидоры, чеснок, специи сухие, перец черный молотый, болгарский перец, лук репчатый, петрушка, лавровый лист
Мусаха
140 ккал
2 ч 30 мин
Мусаха
Готовь пикантное блюдо в греческом варианте исполнения
баранина, баклажаны, помидоры, лук репчатый, болгарский перец, чеснок, растительное масло, соль, перец черный молотый, перец красный молотый, молоко, пшеничная мука, сливочное масло, яичные желтки, мускатный орех
Овощной гратен
102 ккал
1 ч 50 мин
Овощной гратен
Красочное и яркое блюдо из овощей! И вкус превосходный!
лук, болгарский перец, баклажаны, цукини, помидоры, чеснок, оливковое масло, соль, петрушка, твёрдый сыр, пармезан
Телятина с баклажанами картошкой и другими овощами
121 ккал
3 ч
Телятина с баклажанами картошкой и другими овощами
Очень вкусное сочетание ингредиентов, аппетитно и сытно!
телятина, баклажаны, картошка, морковь, болгарский перец, чеснок, горчица, соевый соус, подсолнечное масло, молотый кориандр, перец черный молотый, соль, базилик, сметана, твёрдый сыр
Мясо запеченное с овощами
153 ккал
1 ч 15 мин
Мясо запеченное с овощами
Идеальный ужин во всех отношениях приготовить так просто
свинина, баклажаны, кабачки, болгарский перец, морковь, лук репчатый, спаржевая фасоль, брокколи, оливковое масло, сметана, твёрдый сыр, чеснок, зелень, поваренная соль, перец черный молотый, итальянские травы
Сырая икра из баклажан
74 ккал
2 ч 30 мин
Сырая икра из баклажан
Свежая летняя икра из баклажан - отличный салат к любому гарниру!
баклажаны, болгарский перец, перец чили, помидоры, лук, чеснок, зелень, растительное масло, соль, перец черный молотый
Коблер с телятиной
175 ккал
3 ч
Коблер с телятиной
Эффектное, вкусное, ароматное, сытное блюдо для большой компании!
телятина, лук, морковь, баклажаны, болгарский перец, помидоры, пшеничная мука, твёрдый сыр, дрожжи, молоко, соль, растительное масло, перец черный молотый, чеснок
Овощная запеканка с мясом
110 ккал
1 ч
Овощная запеканка с мясом
Изысканный вкус из простых продуктов никого не оставит равнодушным!
баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук, свинина, твёрдый сыр, майонез, дижонская горчица, яйца, чеснок, перец красный молотый, белый перец
Овощи на гриле в духовке
57 ккал
3 ч
Овощи на гриле в духовке
Быстро, просто, полезно, на ужин и на второе!
баклажаны, болгарский перец, лук, кукуруза, морковь, помидоры черри, соевый соус, винный уксус красный, мёд, чеснок, перец острый молотый, соль
Овощная лазанья в домашних условиях классическая
176 ккал
1 ч 14 мин
Овощная лазанья в домашних условиях классическая
Невероятно вкусно, ароматно, для взрослых и детей!
соль, листы лазаньи, твёрдый сыр, лук, морковь, кабачки, баклажаны, помидоры, болгарский перец, чеснок, растительное масло, сахар, томатная паста, молоко, пшеничная мука, сливочное масло, мускатный орех, перец черный молотый
Мясо с баклажанами и помидорами в духовке
78 ккал
1 ч 40 мин
Мясо с баклажанами и помидорами в духовке
Микс из овощей и мяса птицы послужит отменным ужином!
куриное филе, баклажаны, помидоры, лук репчатый, болгарский перец, чеснок, растительное масло, соль, перец черный молотый, петрушка
Курица с овощами запеченная в духовке
185 ккал
2 ч 5 мин
Курица с овощами запеченная в духовке
Домашнее праздничное блюдо из доступных продуктов!
курица, лук репчатый, болгарский перец, помидоры, баклажаны, кабачки, картошка, морковь, специи сухие, порошок имбиря, чесночный порошок, паприка, растительное масло, мёд, поваренная соль, соль
Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу
69 ккал
30 мин
Закуска из баклажанов с болгарским перцем к мясу
Безумно аппетитная закуска к мясу готовится на одном дыхании
баклажаны, болгарский перец, лук репчатый, соль, сахар, чеснок, уксусная эссенция, петрушка, сельдерей, укроп, растительное масло
Рататуй на хрустящей галете
127 ккал
1 ч 20 мин
Рататуй на хрустящей галете
Рататуй - французское рагу из овощей! Испеки пирог на галете.
пшеничная мука, растительное масло, пиво, соль, болгарский перец, лук репчатый, помидоры, чеснок, тимьян, чабрец, петрушка, оливковое масло, лавровый лист, кабачки, баклажаны, перец черный молотый
Тефтели в горшочках
242 ккал
1 ч 30 мин
Тефтели в горшочках
Мужчина будет без ума! Вкусно, просто и по-домашнему!
растительное масло, рис, яйца, фарш свинина говядина, лук, пшеничная мука, соль, специи сухие, болгарский перец, чеснок, сметана, майонез, баклажаны, морковь, вода
Баклажаны с овощами и говяжьим фаршем в духовке
117 ккал
1 ч 30 мин
Баклажаны с овощами и говяжьим фаршем в духовке
Аппетитное, красивое и очень ароматное блюдо!
баклажаны, болгарский перец, лук репчатый, перец острый стручковый, чеснок, фарш мясной, помидоры, мята, перец черный молотый, соль, зелень
Соус демиглас из овощей
35 ккал
2 ч 10 мин
Соус демиглас из овощей
Вариант французского соуса демиглас для тех, кто не ест мясо
свекла, помидоры, корень сельдерея, баклажаны, морковь, чеснок, лук, капуста, тыква, болгарский перец, томатная паста, растительное масло, соль, перец, вода
Баклажаны в духовке с болгарским перцем, куркумой и специями
98 ккал
2 ч
Баклажаны в духовке с болгарским перцем, куркумой и специями
Печеные овощи самые вкусные и полезные. Обязательно попробуй!
баклажаны, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, куркума, перец острый стручковый, растительное масло, петрушка
Баклажан - дружеский
80 ккал
1 ч 20 мин
Баклажан - дружеский
Мясной пирог с баклажанами. Простое и потрясающе вкусное блюдо.
баклажаны, фарш мясной, куриные яйца, лук репчатый, чеснок, болгарский перец, помидоры, перец черный молотый, перец красный молотый, соль, растительное масло, сметана
Овощной соус к шашлыку
29 ккал
2 д 2 ч
Овощной соус к шашлыку
Такой шашлык ты еще никогда не ела! Соус сделает всю работу за тебя!
баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, зелень
Лазанья постная
85 ккал
1 ч 15 мин
Лазанья постная
Постная лазанья - шикарное блюдо для вегетарианца с итальянским вкусом
баклажаны, лук репчатый, болгарский перец, помидоры, чеснок, перец черный молотый, соль, растительное масло, листы лазаньи, пшеничная мука, вода, лавровый лист, базилик
Мексиканская кесадилья с курицей и сыром
189 ккал
1 ч 40 мин
Мексиканская кесадилья с курицей и сыром
Мексиканская лепешка с начинкой подойдет для быстрого и сытного обеда
пшеничная мука, разрыхлитель, соль, растительное масло, сахар, вода, куриное филе, болгарский перец, помидоры, баклажаны, лук репчатый, зелень кинзы, кукуруза, оливковое масло, чеснок, твёрдый сыр, томатная паста, орегано, зира, паприка, перец черный
Антипасто Парад овощей
69 ккал
1 ч 10 мин
Антипасто Парад овощей
Потрясающе вкусный рецепт запеченных овощей с лимонной ноткой!
баклажаны, помидоры, кабачки, чеснок, болгарский перец, лук репчатый, специи сухие, перец острый молотый, лимоны, оливковое масло, соль
Жаркое из свинины с грибами и баклажанами
109 ккал
2 ч
Жаркое из свинины с грибами и баклажанами
Ваш мужчина не устоит! Вкусно, аппетитно и просто!
свинина, лук репчатый, баклажаны, шампиньоны, помидоры, растительное масло, бульон, специи сухие, чеснок, перец острый стручковый, болгарский перец, соль, перец черный молотый
Каравай фаршированый
204 ккал
50 мин
Каравай фаршированый
Вся семья соберется у духовки ждать этого чуда!
черный хлеб, копченая колбаса, сосиски, филе говядины, баклажаны, кабачки, болгарский перец, лук репчатый, чеснок, тмин, тимьян, чабрец
Картофель с овощами в горшке
70 ккал
2 ч
Картофель с овощами в горшке
Вегетерианцы придут в восторг от такого кушанья!
мясо, лук репчатый, картошка, баклажаны, фасоль стручковая зеленая, помидоры, болгарский перец, перец чили, чеснок, петрушка, перец черный молотый, соль, растительное масло