Курица по итальянски

Вкуснейшая курочка ждет тебя - приготовь и наслаждайся! Очень вкусно!
KiraMirAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 36% 9 г
Жиры 28% 7 г
Углеводы 36% 9 г
131 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 3 ч
Приготовить маринад для грудок: смешать оливковое масло, уксус, измельченный чеснок, перец, соль.
Нарезать куриные грудки на части и замариновать ее в прохладном месте на 4 часа.
Растопить в сотейнике сливочное масло (2 ст.л.) и ст.л. оливкового добавить к нему. Обжарить с обеих сторон маринованные грудки. На каждую сторону потребуется около 4 минут. При этом мясо станет приятного золотистого оттенка.
Переложить грудки на блюдо и накрыть фольгой, чтобы не остывала.

Поставить варить пасту фетучини.
Маринованные артишоки разрезать напополам и обжарить в сотейнике в том же масле, где жарилась курица, на медленном огне. На это уйдет до 7 минут. После овощи переложите на блюдо.
В том же сотейнике обжарить лук, нарезанный мелко. Жарить 2 минуты, добавить чеснок измельченный. Через полминуты добавить шампиньоны, нарезанные на пластинки, и влить вино. Жарить грибы до 7 минут, помешивая. Влить сливки, добавить специи, соль. Дать закипеть массе и добавить отваренные фетучини, бекон, артишоки, разобранную на соцветия брокколи, нарубленную петрушку. Перемешать, посыпать тертым сыром и выключить плиту.
Овощи выложить на тарелку, сверху выложить куриные грудки и подавать.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Остальные категории

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Артишоки - 28 ккал/100г
  • Артишоки в упаковке - 60 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Брокколи - 33 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Белое вино - 78 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Бекон вареный - 447 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
  • Бальзамический уксус - 88 ккал/100г
  • Фетучини - 280 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Шампиньоны, Лук репчатый, Оливковое масло, Чеснок, Растительное масло, Сливочное масло, Вино белое, Сливки, Фетучини, Бекон, Артишоки, Брокколи, Пармезан, Петрушка, Бальзамический уксус, Соль, Перец черный молотый