Ингредиенты и как готовить
800
100
1
100
150
100
100
по вкусу
100
100
по вкусу
2
по вкусу
200
150
150
50
150
50
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Каждый корж раскатать толщиной 4-5 мм. Вырезать круг диаметром 22-26 см. Наколоть коржи вилкой. Перенести коржи на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Шаг 2:
Выпечь 5 коржей до готовности и остудить.
Шаг 3:
Начинка №1: Сыр и яйца натереть на крупной тёрке. Добавить мелко рубленный чеснок, майонез и перемешать.
Шаг 4:
Выложить начинку №1 на первый корж. Распределить по всей поверхности коржа и накрыть вторым коржом.
Шаг 5:
Начинка №2: Мелко нарезать ветчину, укроп. Добавить плавленный сыр, поперчить и перемешать.
Шаг 6:
Выложить начинку на второй корж и накрыть третьим.
Шаг 7:
Начинка №3: Грибы мелко нарезать, добавить майонез и перемешать.
Шаг 8:
Выложить начинку на третий корж и накрыть четвертым.
Шаг 9:
Начинка №4: Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке и обжарить до готовности, остудить.
Шаг 10:
Добавить плавленный сыр, поперчить, посолить и перемешать.
Шаг 11:
Выложить начинку на четвёртый корж и накрыть пятым.
Шаг 12:
Торт накрыть пленкой, слегка придавить руками. Положить в холодильник на 3 часа.
Шаг 13:
Плавленный сыр соединить с майонезом и этим "кремом" обмазать бока и вверх торта. Поставить в холодильник на сутки для пропитки.
Шаг 14:
Торт украсить по желанию. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке и обложить им бока торта.
Шаг 15:
Колбасу тонко порезать, выложить рядком и оформить розочкой.
Шаг 16:
Скрепить розочку шпажками.
Шаг 17:
Низ розочки ровно обрезать.
Шаг 18:
Выложить розочки на торт.
Шаг 19:
Твёрдый сыр нарезать тонкими пластинами. Аккуратно свернуть "кулёчком".
Шаг 20:
Выложить "кулёчки" на торт. В каждый "кулёчек" вложить оливку.
Шаг 21:
Ломтики колбасы разрезать до середины.
Шаг 22:
Развернуть концы колбасы в разные стороны.
Шаг 23:
Выложить по краю торта. А также положить оливки и веточки укропа.
Шаг 24:
Вот такой торт в разрезе.
Шаг 25:
Приятного аппетита и красивого праздника!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
MAKS, приветики! Пергаментная бумага очень удобная вещь, тесто не прилипает к форме для запекания, т.е. коржи с лёгкостью отделяются, да и чистая она остаётся после использования. В общем, мне она очень нравится. Главное, не забыть её купить, когда соберёшься что-то печь.
Спасибо за отзыв и приятнейшего аппетита!
Ир какие грибы лучше, шампиньоны или опята маринованные?)и хотела еще спросить какой марки вы добавляете сыр плавленный?
Ну это не закуска , это уже произведение кулинарного искусства . Ириша , зачем так скромно
Так оригинально и аппетитно. Забираю рецептик себе . Спасибо
Очень интересный рецепт! Ломала голову чем же удивить гостей на предстоящем празднике, теперь точно знаю что приготовлю)
Советы к рецепту
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.
Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.
Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.
Тайна часто пригорающих во время приготовления блюд может быть очень простой: царапины на сковороде. Чем больше на сковороде царапин, тем чаще будут в ней пригорать блюда. Поэтому такую посуду нуж…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Морковь - 33 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Алтайский сыр - 355 ккал/100г
- Грюйер сыр - 396 ккал/100г
- Каунасский сыр - 355 ккал/100г
- Латвийский сыр - 316 ккал/100г
- Литовский сыр - 250 ккал/100г
- Озерный сыр - 350 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
- Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
- Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
- Сыр «российский» - 366 ккал/100г
- Сыр «советский» - 400 ккал/100г
- Сыр «степной» - 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
- Сыр белый - 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
- Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
- Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
- Сыр «виола» - 307 ккал/100г
- Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
- Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
- Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Зелень укропа - 38 ккал/100г
- Слоеное тесто - 400 ккал/100г
- Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
- Оливки - 115 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
- Майонез столовый - 627 ккал/100г
- Вареная ветчина - 282 ккал/100г
- Ветчина - 270 ккал/100г
- Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
- Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
- Сырая ветчина - 270 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Маринованные шампиньоны - 12 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Копченая колбаса - 507 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Куриное яйцо - 80 ккал/100г