Ингредиенты и как готовить
800
100
1
100
150
100
100
по вкусу
100
100
по вкусу
2
по вкусу
200
150
150
50
150
50
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Каждый корж раскатать толщиной 4-5 мм. Вырезать круг диаметром 22-26 см. Наколоть коржи вилкой. Перенести коржи на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Шаг 2:
Выпечь 5 коржей до готовности и остудить.
Шаг 3:
Начинка №1: Сыр и яйца натереть на крупной тёрке. Добавить мелко рубленный чеснок, майонез и перемешать.
Шаг 4:
Выложить начинку №1 на первый корж. Распределить по всей поверхности коржа и накрыть вторым коржом.
Шаг 5:
Начинка №2: Мелко нарезать ветчину, укроп. Добавить плавленный сыр, поперчить и перемешать.
Шаг 6:
Выложить начинку на второй корж и накрыть третьим.
Шаг 7:
Начинка №3: Грибы мелко нарезать, добавить майонез и перемешать.
Шаг 8:
Выложить начинку на третий корж и накрыть четвертым.
Шаг 9:
Начинка №4: Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке и обжарить до готовности, остудить.
Шаг 10:
Добавить плавленный сыр, поперчить, посолить и перемешать.
Шаг 11:
Выложить начинку на четвёртый корж и накрыть пятым.
Шаг 12:
Торт накрыть пленкой, слегка придавить руками. Положить в холодильник на 3 часа.
Шаг 13:
Плавленный сыр соединить с майонезом и этим "кремом" обмазать бока и вверх торта. Поставить в холодильник на сутки для пропитки.
Шаг 14:
Торт украсить по желанию. Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке и обложить им бока торта.
Шаг 15:
Колбасу тонко порезать, выложить рядком и оформить розочкой.
Шаг 16:
Скрепить розочку шпажками.
Шаг 17:
Низ розочки ровно обрезать.
Шаг 18:
Выложить розочки на торт.
Шаг 19:
Твёрдый сыр нарезать тонкими пластинами. Аккуратно свернуть "кулёчком".
Шаг 20:
Выложить "кулёчки" на торт. В каждый "кулёчек" вложить оливку.
Шаг 21:
Ломтики колбасы разрезать до середины.
Шаг 22:
Развернуть концы колбасы в разные стороны.
Шаг 23:
Выложить по краю торта. А также положить оливки и веточки укропа.
Шаг 24:
Вот такой торт в разрезе.
Шаг 25:
Приятного аппетита и красивого праздника!
С какими напитками можно употреблять:
водка, вино, лимонад
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Ира, ты виртуоз !!! Закроем глаза на калории - одним куском явно не обойтись 
Закусочка и вправду отменная! 
Ирин, а почему коржи выпекать на пергаментной бумаге? я ей просто ни разу не пользовался(((
MAKS, приветики! 
Пергаментная бумага очень удобная вещь, тесто не прилипает к форме для запекания, т.е. коржи с лёгкостью отделяются, да и чистая она остаётся после использования. В общем, мне она очень нравится. Главное, не забыть её купить, когда соберёшься что-то печь. 
Спасибо за отзыв и приятнейшего аппетита!
Да, в этом рецепте используются грибы маринованные. 
Спасибо большое за отзыв и приятного аппетита! 
Ир какие грибы лучше, шампиньоны или опята маринованные?)и хотела еще спросить какой марки вы добавляете сыр плавленный?
Ну это не закуска , это уже произведение кулинарного искусства . Ириша , зачем так скромно 
Так оригинально и аппетитно. Забираю рецептик себе . Спасибо 
Очень рада, что рецептик понравился, готовь на здоровье! 
Спасибо большое за отзыв!
Очень интересный рецепт! Ломала голову чем же удивить гостей на предстоящем празднике, теперь точно знаю что приготовлю)
Готовь с удовольствием! 
Советы к рецепту
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Чтобы узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде, надо при варке положить в воду с грибами целую очищенную луковицу - если она почернеет, значит есть несъедобные грибы.
Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.
Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Морковь - 33 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Алтайский сыр - 355 ккал/100г
- Грюйер сыр - 396 ккал/100г
- Каунасский сыр - 355 ккал/100г
- Латвийский сыр - 316 ккал/100г
- Литовский сыр - 250 ккал/100г
- Озерный сыр - 350 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
- Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
- Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
- Сыр «российский» - 366 ккал/100г
- Сыр «советский» - 400 ккал/100г
- Сыр «степной» - 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
- Сыр белый - 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
- Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Плавленый сыр 45 % - ной жирности - 294 ккал/100г
- Плавленый сыр 60 % - ной жирности - 354 ккал/100г
- Сыр «виола» - 307 ккал/100г
- Сыр «мегле» - 590 ккал/100г
- Сыр «сыр «шавру» (козий) - 173 ккал/100г
- Сыр «тартар» - 348 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Зелень укропа - 38 ккал/100г
- Слоеное тесто - 400 ккал/100г
- Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
- Оливки - 115 ккал/100г
- Майонез - 300 ккал/100г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
- Майонез легкий - 260 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
- Майонез столовый - 627 ккал/100г
- Вареная ветчина - 282 ккал/100г
- Ветчина - 270 ккал/100г
- Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
- Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
- Сырая ветчина - 270 ккал/100г
- Масло растительное - 873 ккал/100г
- Маринованные шампиньоны - 12 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Копченая колбаса - 507 ккал/100г
- Лук репчатый - 41 ккал/100г
- Куриное яйцо - 80 ккал/100г