На главную

На сайте 11 841 рецептов
у 63 431 пользователей

Рецепт Пицца с колбасой сыром помидорами в духовке с фото

Подробное описание этапов приготовления пиццы с колбасой сыром помидорами в духовке - состав, похожие рецепты, советы, комментарии, пошаговые фото, порядок приготовления.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/6017

Личные впечатления о рецепте:

Чудо-рецепт для любителей пиццы! Просто, быстро и со вкусом!
Тесто получается очень вкусным, грустящим, а самое главное быстро готовиться.
Рецепт теста нашла в Интеренете, но немного подкорректировала.

ингредиенты на 8 порций

Для теста:

Вода

0.3

Мёд

1

Соль

0.2

Мука

6

Растительное масло

1

Дрожжи

1

Для начинки:

Майонез

2

Томатная паста

1

Помидоры

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
257 ккал
Белков:10 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:44 гр
Б/Ж/У: 16 / 10 / 74
Н1 / С98 / В1

Автор рецепта и фото: ELENKA

Время приготовления: 30 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Способ приготовления теста:
В теплой воде растворяем мед и дрожжи, добавляем масло, соль. Муку просеиваем. Добавляем муку в миску с водой медом. Тщательно перемешиваем, вымешиваем мягкое тесто. Накрываем полотенцем, ставим в теплое место. Тесто должно отстояться 5-7 минут. Затем выкатываем основу для пиццы в виде круга. Даем тесту постоять еще 3-4 минутки. Тесто готово для начинки.

Готовим начинку:
Майонез и кетчуп перемешать в миске до однородной массы.Колбасу режим соломкой или кубиками, как душе угодно. Помидоры режим кубиками. Сыр натираем на терке.

Готовим пиццу:
На основу пиццы ложкой выкладываем тонким слоем смесь майонеза и кетчупа, затем слоями выкладываем колбасу, помидоры, сыр.
Ставим в духовку выпекаться на 7-8 минут.
Пицца  с помидорами колбасой сыром готова. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Пицца с колбасой

Показать комментарии:
Екатерина
Екатерина 12/09/2011 17:53

Я тоже очень люблю готовить пиццу, спасибо за рецепт. Нигде раньше не встречала такой способ приготовления теста, с медом, нужно будет обязательно попробовать.

0
Zhenurka
Zhenurka 12/09/2011 18:54

Сегодня приготовила пиццу по вашему рецепту!Ну,оочень здорово!А самое главное вкусно и быстро!!!

0
ELENKA
ELENKA 12/09/2011 20:40

Екатерина, рецепт теста, очень интересный, а самое главное легок в приготовлении, обязательно попробуйте, я раньше покупала основу для пиццы, теперь вот, сама готовлю.

0
Ёлка
Ёлка 13/09/2011 08:23

Очень люблю пиццу, особенно с колбасой, я еще добавляю, солененьких огурчиков и оливок для вкуса, рецепт теста интересный, нужно попробовать.Скажите пожалуйста, а сколько основы получается?

0
МАРИЯ
МАРИЯ 13/09/2011 08:43

Прикольный рецепт теста. Я уже слышала о таком, но не решалась попробовать. Планирую сегодня приготовить, посмотрим, что получиться. Добавляю ваш рецет в кулинарную книгу.

0
ELENKA
ELENKA 13/09/2011 08:49

Всегда рада делиться хорошими рецептами.

0
ELENKA
ELENKA 13/09/2011 09:28

Ёлка, У меня получается 3 основы. Еще это зависит от нормы, если воды будет больше, соответственно и выход теста будет больше.

0
Ёлка
Ёлка 13/09/2011 09:31

А какое тесто должно быть , как на пельмени?

0
ELENKA
ELENKA 13/09/2011 09:34

Тесто должно быть мягким и эластичным, самое главное, что бы к рукам не прилипало. Пусть немного отстроиться, если, что добавите немного муки во время раскатывания на основу.

0
Ёлка
Ёлка 13/09/2011 09:38

Хорошо, спасибо за быстрый ответ, я сегодня хочу попробовать, ни когда сама не ставила дрожжевое тесто Чмоки кажется сегодня что то будет интересное твориться на моей кухне. Хозяюшка

0
ELENKA
ELENKA 13/09/2011 09:39

Желаю вам удачи Та-дам! обязательно напишите, что получиться!

0
Ёлка
Ёлка 13/09/2011 09:47

Спасибо Улыбка постараюсь

0
МАРИЯ
МАРИЯ 13/09/2011 11:39

Хозяюшки, вы такие молодцы, и от куда у вас столько терпения?! Мне проще купить коржи накидать, все, что есть в холодильнике, и готово! Завидую я вам!

0
ELENKA
ELENKA 13/09/2011 11:49

ННДА, В НАШЕМ, КУЛИНАРНОМ ДЕЛЕ, САМОЕ ГЛАВНОЕ ТЕРПЕНЬЕ, ТЕРПЕНИЕ И ЕЩЕ РАЗ ТЕРПЕНИЕ. Хозяюшка Хозяюшка Хозяюшка И ВОТ Вкуснятина

0
МАРИЯ
МАРИЯ 13/09/2011 12:47

Мне очень понравился рецепт теста, пиццу люблю с грибами, помидорками. Тоже ооооочень вкусно! Вкуснятина

0
МАРИЯ
МАРИЯ 13/09/2011 12:50

ELENKA, спасибо Спасибо, за замечательный рецепт, пицца получилась оболденно вкусная, скоро от нее ничего не останется... Вкуснятина

0
Ёлка
Ёлка 13/09/2011 13:30

УРА Та-дам! Пицца готова, прошу к столу!!! Вкуснятина
СПАСИБОЧКИ за рецепт, тесто оболденное. Вкуснятина Вкуснятина Вкуснятина Вкуснятина Вкуснятина Вкуснятина

0
ELENKA
ELENKA 13/09/2011 13:47

Ёлка, Вкуснятина рада, что вам понравилось, приятного аппетита!

0
ELENKA
ELENKA 13/09/2011 13:48

Nikita, Всегда, пожалуйста!

0
ЛЁЛИШНА
ЛЁЛИШНА 13/09/2011 17:02

всё идеально,так же делаем....тока майонез не кладём и есчё добавляем немножко кубиками сладкого перчика По секрету.... Красота!

Женская народная забава: сама придумала, сама обиделась.
0
Дмитрий
Дмитрий 14/09/2011 15:40

Этот рецепт, наверное самой простой пиццы в мире! Я вообще впервые слышу о том, что в пиццу добавляют мёд. Никогда ещё так не делал, но очень скоро попробую.

0
asa
asa 17/09/2011 17:09

Очень интересный, а самое главное быстрый в приготовлении, рецепт теста для пиццы. Никогда не делала с дрожжами, попробую в ближайшее время приготовить пиццу по этому рецепту.

0
VicIrina
VicIrina 21/09/2011 13:25

Я обожаю домашнюю пиццу и сама часто готовлю пиццу с вареной колбасой, добавляя маринованные грибы и, конечно, сыр. Рецепт вашего теста меня удивил и очень заинтересовал, спасибо за идею!

0
Шура
Шура 25/09/2011 16:59

Пицца - пирогов царица!
Пусть на кухне - поселится!
Вместе с щами и блинами,
И - солеными грибами,
Приготовим - по рецепту,
Чем внесем свою мы лепту!!
Хозяюшка

0
Зеленый
Зеленый 27/09/2011 19:21

Как все просто то оказывается. Всегда боялся браться за приготовление домашней пиццы, то теперь, думаю,рискну. К тому же, вот только на днях купил вкуснейший алтайский мед!

0
Nina
Nina 29/09/2011 13:59

Люблю все печеное, пицца с колбасой, одна из моих любимых. Вы не написали какую используете колбасу, я ложу копченую, она придает особый вкус и аромат. Этот рецепт действительно замечательный, согласна с Iri, маринованные грибы добавляют легкую пикантную нотку и вкус становится еще более оригинальным.

0
Nadijka
Nadijka 03/10/2011 13:13

Простота приготовления - ну, прелесть! Спасибо)Забираю))

0
vera-efremova
vera-efremova 24/10/2011 12:49

Понравился рецепт теста

0
Zaraza
Zaraza 19/11/2011 20:54

а муки не много ли на 1/3 стакана воды?

0
ТариТори
ТариТори 28/05/2013 15:59

Помидоры колбаса и сыр - идеальная пицца. Едим в удовольствие
Едим в удовольствие Едим в удовольствие

0

Советы к рецепту Пицца с колбасой

Избавление масла от постороннего запаха.Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Как украсить детский бутерброд колбасой.
Смотри видеоСмотри видео

Красивые бутерброды с колбасой, сыром и овощами, оформленные в виде божьей коровки, кораблика, любой зверушки, могут стать настоящим украшением стола к детскому празднику. 

Чтобы растительное масло не разбрызгивалось при жарке...Чтобы растительное масло не разбрызгивалось при жарке...

Чтобы растительное масло во время жарки не брызгало во все стороны, положите в сковороду маленький ломтик хлеба.

Как хранить свежие дрожжи?Как хранить свежие дрожжи?

Чтобы свежие дрожжи дольше хранились, можно сделать так. Перетрите их с мукой, подсушите, уложите в банку, присыпьте мукой.

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно п...

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Мнение диетолога о рецепте Пицца с колбасой

Диетолог Тищенко Константин

Диетические свойства блюда во многом будут зависеть от ингредиентов, входящих в состав колбасы и майонеза. С диетической точки зрения, более полезна мука из твердых сортов пшеницы, грубого помола. При выпекании в духовке, используйте рафинированное оливковое масло для смазывания форм. Оно содержит много витамина Е и полезных растительных жирных кислот. Это самое полезное масло в диетическом питании. Иначе, под воздействием высоких температур, в результате подгорания, возможно образование канцерогенов. Важно учитывать реакцию жира на сильное нагревание, при котором, начинается разложение жиров с образованием вредных веществ (около 180 °С).

Употребление 100 г блюда в день не повлияет на изменение веса тела. Если съедать более, не уменьшая в рационе количество мучных и жирных изделий, вес тела возрастет. Блюдо высококалорийно и содержит много животных белков, что приведет к наращиванию мышечной массы, при занятиях спортом. Блюдо не стоит включать в диету для похудения.

Пицца с колбасой показана при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов и людям пониженного питания. В сыре содержится много кальция и фосфора, поэтому он показан при остеопорозе, переломах, рахитических состояниях у детей, беременным. Домашний сыр содержит молочнокислые бактерии и незаменимые аминокислоты (метионин, триптофан), витамины группы В, поэтому его применяют в пожилом возрасте, при нарушениях пуринового обмена, болезнях печени, нервной системы. Помидоры содержат клетчатку, водорастворимые витамины, кератин и минералы. В них содержится умеренное количество щавелевой кислоты, поэтому переедание опасно для печени. Дрожжевые палочки полностью не погибают при кулинарной обработке и способствуют нормальному пищеварению. Однако злоупотреблять дрожжевым тестом не следует, поскольку палочки дрожжей способны проникать в кровь, и полностью выводятся оттуда в течение месяца. Мед – полезный диетический продукт. Он содержит много витаминов, минералов и биологически активных веществ. Его свойства зависят от экологии района сбора. Мед различают по названию растений, с которых он был собран. При выпечке в меде могут образовываться канцерогены. Поэтому, его полезнее употреблять вприкуску.

Не рекомендуется употреблять блюдо людям, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Пицца с колбасой

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Мед - 309 ккал/100г
  • Дрожжи прессованные - 109 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Колбаса «диабетическая» - 254 ккал/100г
  • Колбаса «докторская» - 197 ккал/100г
  • Колбаса «любительская» - 291 ккал/100г
  • Колбаса «молочная» - 252 ккал/100г
  • Колбаса «украинская» - 404 ккал/100г
  • Колбаса диетическая - 170 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вода, Мёд, Соль, Мука, Растительное масло, Дрожжи, Майонез, Томатная паста, Помидоры, Вареная колбаса