Постный борщ с черносливом

Хороший рецептик и главное- как вовремя- ведь сейчас пост! Я готовила похожий вариант постного борща, но так как вкусы у всех разные, я немного изменила на свой вкус. Так ка я не люблю хрустящую капусту в борще, то я сначала проварила капусту, а потом добавила томатную заправку. И есчё- свеклу предпочитаю не тереть на тёрке, а резать тонкой соломкой. Мне кажется так вкуснее! А вообще сочетание чернослива и чеснока в этом борще идеальный вариант, главное с чесноком не перебощить! И цвет получился красивый- насыщенный- то что надо!!!

Какой красивый)))
Я сегодня готовила тоже борщ постный с фасолью и постным майонезом.
Вообще - борщи такое блюдо, которое можно есть и три дня, он от этого не проиграет...
Ваш борщ обязательно приготовлю, уж очень аппетитный и вкусный по своему исполнению)))
Спасибо!

А мы делаем постный борщ с морской капустой! Реально вкусно! Вкус необычный, но похоже на борщ с мяском))) Моя мама уже много лет сидит на посту, поэтому перепробовали уже кучу рецептов.. Чернослив не очень люблю, думаю, а не будет ли борщ сладким? Тем более, что в постное блюдо не добавишь сметанки или майонезика...
Всем советую заменить чернослив морской капустой! Очень и очень вкусно!

А я тоже приготовила борщ с черносливом, мне понравилось, чернослив придал сладость - не надо и сахар класть, и внешний вид сразу преобразился.

Я думаю, для борща мясо не обязательно. Я часто готовлю первые блюда без мяса, но иногда добавляю в них грибы. Можно сушеные, предварительно их замочить, можно свежие или поджаренные на растительном масле. Вкус борща преображается, становится насыщеннее, ароматнее. Можно добавить корень сельдерея. Капусту тоже я добавляю чаще квашеную, моим домочадцам с такой капустой борщ больше по душе.

Рецептик как раз вовремя. У меня некоторые домашние постятся, кроме сынишки маленького. Судя по описанию и комментариям очеень вкусно. Я обязательно попробую приготовить с черносливом, отпишусь потом, как понравилось))
А у нас свои особенности приготовления этого блюда есть. Для придания остроты и яркости вкуса обычно использую морковь по-корейски.
И настаиваю обязательно не полчаса, а целую ночь. На следующий день н обед неописуемо ароматный и вкусный борщик!!! Всем приятного аппетита))