На главную

На сайте 24 713 рецептов
у 122 396 пользователей

Каталог рецептов ►

Казахская кухня - 45 домашних вкусных рецептов приготовления

Практически все рецепты казахской кухни содержат мясо, что обусловлено многовековыми традициями и национальными обычаями этноса. Эта кухня относится к наиболее молодым, поскольку начала свое формирование только в конце XIX века. Читай дальше…

  1. Главная
  2. Каталог
  3. Лучшие подборки
  4. Национальные кухни
  5. Казахская кухня
Быстрый фильтр:
Поиск по всем рецептам
Лапша для лагмана домашняя
Лапша для лагмана домашняя
Простая лагманная лапша в домашних условиях.
266 ккал
40 мин
состав
Шурпа из свинины в домашних условиях
Шурпа из свинины в домашних условиях
От ароматной сытной наваристой шурпы никто не откажется!
127 ккал
2 ч
состав
Лагман из говядины
Лагман из говядины
Лагман с говядиной и овощами в домашних условиях.
146 ккал
1 ч 30 мин
состав
Как лепить манты красиво
Как лепить манты красиво
Красивые манты - гордость хозяйки! Учись лепить и получай комплименты!
197 ккал
2 ч
состав
Самса с курицей из слоеного теста
Самса с курицей из слоеного теста
Вкусная самса с курицей из быстрого слоёного теста!
224 ккал
1 ч 20 мин
состав
Манты на пару из говядины
Манты на пару из говядины
Манты - сытное, сочное и очень вкусное блюдо!
212 ккал
1 ч 35 мин
состав
Лаваш армянский
Лаваш армянский
К азиатской кухни несомненно должен подаваться лаваш!
216 ккал
2 ч 30 мин
состав
Куырдак
Куырдак
Куырдак - вкусное и питательное блюдо из оовощей и мяса.
103 ккал
1 ч 20 мин
состав
Казахский шелпек - лепешки
Казахский шелпек - лепешки
Попробуй вкусное блюдо среднеазиатских народов.
378 ккал
30 мин
состав
Бешбармак из курицы
Бешбармак из курицы
Вкусное среднеазиатское блюдо с курицей и домашней лапшой!
198 ккал
2 ч 10 мин
состав
Баурсаки казахские
Баурсаки казахские
Маленькие воздушные пончики по рецепту казахской кухни.
464 ккал
1 ч 30 мин
состав
Самса с фаршем из слоеного теста
Самса с фаршем из слоеного теста
Любишь красивую и ароматную самсу?! Научись готовить ее дома!
188 ккал
2 ч
состав
Шулюм из свинины
Шулюм из свинины
Сразу и первое, и второе - наваристый и густой суп накормит всех!
53 ккал
3 ч
состав
Баурсаки на кефире казахские
Баурсаки на кефире казахские
Это одно из традиционных казахских блюд. Простое и вкусное - пробуй!
322 ккал
1 ч 30 мин
состав
Бешпармак из баранины
Бешпармак из баранины
Рецепт традиционного казахского блюда с мясом специально для тебя!
168 ккал
1 ч
состав
Бешбармак из говядины
Бешбармак из говядины
Любишь сытно покушать? Пробуй вкусный бешбармак
163 ккал
3 ч
состав
Домашняя колбаса из говядины
Домашняя колбаса из говядины
Теперь никто не покупает колбасу! Можно готовить и дома! Что скажешь?
334 ккал
30 д
состав
Курдак
Курдак
Это восточное блюдо покорит тебя своим вкусом и ароматом!
119 ккал
2 ч 10 мин
состав
Печень в жировой сетке шашлык на мангале
Печень в жировой сетке шашлык на мангале
Шашлычок из печени источает неописуемые ароматы!
306 ккал
1 ч
состав
Коспа
Коспа
Попробуй приготовить традиционное казахское лакомство!
110 ккал
10 ч 30 мин
состав
Казахский жент
Казахский жент
Если ты сладкоежка, то ты обязательно оценишь эти сладости!
391 ккал
40 мин
состав
Сорпа казахский суп
Сорпа казахский суп
Дети обязательно попросят еще этого ароматного бульона!
114 ккал
2 ч 5 мин
состав
Беляш по-казахски с мясом
Беляш по-казахски с мясом
Вкусный и сытный казахский беляш прекрасно утолит голод в любое время!
242 ккал
2 ч 30 мин
состав
Беляш по-казахски. Вариант 1
Беляш по-казахски. Вариант 1
Превосходный беляш по-казахски с рыбной начинкой специально для тебя!
260 ккал
1 ч 40 мин
состав
Бешбармак - вкусный суп с бараниной
Бешбармак - вкусный суп с бараниной
Вкусный суп с бараниной по изысканному казахскому рецепту!
72 ккал
2 ч 15 мин
состав
Пирожки с субпродуктами по-казахски несладкие
Пирожки с субпродуктами по-казахски несладкие
Оригинальный рецепт вкусных жареных пирожков для дома и в дорогу!
175 ккал
1 ч
состав
Баранина с картошкой по-казахски Кыурдак
Баранина с картошкой по-казахски Кыурдак
Проверенное временем блюдо понравится и тебе, хозяюшка!
87 ккал
1 ч
состав
Баурсаки на молоке
Баурсаки на молоке
Приготовь восточное лакомство к чаю. Очень вкусно!
357 ккал
3 ч 30 мин
состав
Наурыз коже
Наурыз коже
Традиционное праздничное весеннее блюдо казахской кухни - это вкусно!
79 ккал
4 ч 30 мин
состав
Баранина с клецками по-казахски
Баранина с клецками по-казахски
Вид этого блюда вызывает огромный аппетит. Не разочаруешься!
156 ккал
2 ч 10 мин
состав
Пирог на готовом дрожжевом тесте открытый с ягодами
Пирог на готовом дрожжевом тесте открытый с ягодами
Деткам понравится! Простой рецепт особенного пирога!
261 ккал
6 ч 40 мин
состав
Суп Шурпа из говядины с картошкой
Суп Шурпа из говядины с картошкой
Сытным мясным супом обязательно накормите любимого мужчину, он оценит
102 ккал
1 ч
состав
Кавардак со свининой и овощами
Кавардак со свининой и овощами
Пускай "кавардак" будет у Вас на столе, нежели в голове!
80 ккал
1 ч 40 мин
состав
Фаршированная баранья лопатка
Фаршированная баранья лопатка
Гурманам и не снилось! Аппетитное блюдо для самых избирательных!
63 ккал
2 ч 15 мин
состав
Нежная и сочная самса
Нежная и сочная самса
Самса никого не оставит равнодушным - вкусная, сочная и очень мясная!
228 ккал
2 ч
состав
Лепешки Таба-нан на воде
Лепешки Таба-нан на воде
Изумительные лепешки по простому рецепту!
226 ккал
2 ч
состав
Ми-шужук
Ми-шужук
Традиционное казахское блюдо для настоящих ценителей мяса!
176 ккал
3 ч 45 мин
состав
Бешбармак из мяса
Бешбармак из мяса
Этот вариант бешбармака нравится не только взрослым, но и детям!
201 ккал
2 ч 43 мин
состав
Куырдак с почками, говяжьей печенью и сердцем
Куырдак с почками, говяжьей печенью и сердцем
Казахская кухня не перестанет радовать отличными рецептами мяса!
133 ккал
1 ч
состав
Суп шурпа из баранины
Суп шурпа из баранины
Довольно жирный, но очень вкусный и сытный восточнй суп!
85 ккал
3 ч 10 мин
состав
Бешбармак с картошкой
Бешбармак с картошкой
Приготовь казахское блюдо и попробуй как это вкусно! Оценит и семья!
154 ккал
3 ч 10 мин
состав
Салат на зиму Любимый
Салат на зиму Любимый
Невозможно вкусные баклажаны на зиму, покоряют сразу.
26 ккал
2 ч
состав
Суп-лапша с мясом
Суп-лапша с мясом
Необычный суп с горохом и лапшой - вкусно, сытно и питательно!
67 ккал
5 ч 30 мин
состав
Бастурма по-казахски
Бастурма по-казахски
Вкуснейшее казахское блюдо порадует истинных ценителей мяса!
125 ккал
5 ч
состав
Баурсаки быстрые
Баурсаки быстрые
Национальное казахское кушанье из пшеничной муки к чаю с молоком!
305 ккал
1 ч 30 мин
состав

Казахская кухня

Многие столетия казахи готовили еду только из мяса и молока, а значит ни о каком разнообразии и особенных гастрономических изысках не могло быть и речи. Из-за кочевого образа жизни этот народ не имел возможности выращивать овощи и фрукты, а скудость и дефицит кухонных приспособлений и утвари делали процесс готовки достаточно трудоемким. Максимум внимания уделялось повышению надежности хранения пищи и полуфабрикатов. Только со временем стали использоваться мука и каши, вводиться в рацион растительные продукты и сладости.
Как приготовить блюда казахской кухни благодаря интернету знают сегодня многие хозяйки, благо современная кулинария этой страны стала более разнообразной. Популярны бешбармак, манты, бастурма, беляши и лепешки с мясной начинкой, лаваш. В основном преобладают вареные кушанья, супы и просто отварные куски говядины, баранины или теста. Жареного и запеченного здесь очень мало. В качестве напитков готовят домашний кумыс и ароматный чай.