На главную

На сайте 23 330 рецептов
у 114 009 пользователей

Каталог рецептов ►

Казахская кухня - 45 домашних вкусных рецептов приготовления

Практически все рецепты казахской кухни содержат мясо, что обусловлено многовековыми традициями и национальными обычаями этноса. Эта кухня относится к наиболее молодым, поскольку начала свое формирование только в конце XIX века. Читай дальше…

  1. Главная
  2. Каталог
  3. Лучшие подборки
  4. Национальные кухни
  5. Казахская кухня
Быстрый фильтр:
Поиск по всем рецептам
Как лепить манты красиво
Как лепить манты красиво
Красивые манты - гордость хозяйки! Учись лепить и получай комплименты!
197 ккал
2 ч
состав
Лапша для лагмана домашняя
Лапша для лагмана домашняя
Простая лагманная лапша в домашних условиях.
266 ккал
40 мин
состав
Самса с курицей из слоеного теста
Самса с курицей из слоеного теста
Вкусная самса с курицей из быстрого слоёного теста!
224 ккал
1 ч 20 мин
состав
Лагман из говядины
Лагман из говядины
Лагман с говядиной и овощами в домашних условиях.
146 ккал
1 ч 30 мин
состав
Пирожки с ливером по-казахски несладкие
Пирожки с ливером по-казахски несладкие
Оригинальный рецепт вкусных жареных пирожков для дома и в дорогу!
180 ккал
1 ч
состав
Манты на пару из говядины
Манты на пару из говядины
Манты - сытное, сочное и очень вкусное блюдо!
212 ккал
1 ч 35 мин
состав
Шурпа из свинины в домашних условиях
Шурпа из свинины в домашних условиях
От ароматной сытной наваристой шурпы никто не откажется!
127 ккал
2 ч
состав
Баурсаки казахские
Баурсаки казахские
Маленькие воздушные пончики по рецепту казахской кухни.
464 ккал
1 ч 30 мин
состав
Лаваш армянский
Лаваш армянский
К азиатской кухни несомненно должен подаваться лаваш!
216 ккал
2 ч 30 мин
состав
Самса с фаршем из слоеного теста
Самса с фаршем из слоеного теста
Любишь красивую и ароматную самсу?! Научись готовить ее дома!
188 ккал
2 ч
состав
Куырдак
Куырдак
Куырдак - вкусное и питательное блюдо из оовощей и мяса.
103 ккал
1 ч 20 мин
состав
Домашняя колбаса из говядины
Домашняя колбаса из говядины
Теперь никто не покупает колбасу! Можно готовить и дома! Что скажешь?
334 ккал
30 д
состав
Бешбармак из курицы
Бешбармак из курицы
Вкусное среднеазиатское блюдо с курицей и домашней лапшой!
198 ккал
2 ч 10 мин
состав
Баурсаки на кефире казахские
Баурсаки на кефире казахские
Это одно из традиционных казахских блюд. Простое и вкусное - пробуй!
322 ккал
1 ч 30 мин
состав
Казахский жент
Казахский жент
Если ты сладкоежка, то ты обязательно оценишь эти сладости!
391 ккал
40 мин
состав
Казахский шелпек - лепешки
Казахский шелпек - лепешки
Попробуй вкусное блюдо среднеазиатских народов.
378 ккал
30 мин
состав
Шулюм из свинины
Шулюм из свинины
Сразу и первое, и второе - наваристый и густой суп накормит всех!
53 ккал
3 ч
состав
Бешбармак из говядины
Бешбармак из говядины
Любишь сытно покушать? Пробуй вкусный бешбармак
150 ккал
3 ч
состав
Печень в жировой сетке шашлык на мангале
Печень в жировой сетке шашлык на мангале
Шашлычок из печени источает неописуемые ароматы!
306 ккал
1 ч
состав
Коспа
Коспа
Попробуй приготовить традиционное казахское лакомство!
110 ккал
10 ч 30 мин
состав
Сорпа казахский суп
Сорпа казахский суп
Дети обязательно попросят еще этого ароматного бульона!
114 ккал
2 ч 5 мин
состав
Бешпармак из баранины
Бешпармак из баранины
Рецепт традиционного казахского блюда с мясом специально для тебя!
168 ккал
1 ч
состав
Курдак
Курдак
Это восточное блюдо покорит тебя своим вкусом и ароматом!
119 ккал
2 ч 10 мин
состав
Беляш по-казахски. Вариант 1
Беляш по-казахски. Вариант 1
Превосходный беляш по-казахски с рыбной начинкой специально для тебя!
260 ккал
1 ч 40 мин
состав
Бешбармак - вкусный суп с бараниной
Бешбармак - вкусный суп с бараниной
Вкусный суп с бараниной по изысканному казахскому рецепту!
72 ккал
2 ч 15 мин
состав
Баранина с картошкой по-казахски Кыурдак
Баранина с картошкой по-казахски Кыурдак
Проверенное временем блюдо понравится и тебе, хозяюшка!
87 ккал
1 ч
состав
Бешбармак из мяса
Бешбармак из мяса
Этот вариант бешбармака нравится не только взрослым, но и детям!
201 ккал
2 ч 43 мин
состав
Пирог на готовом дрожжевом тесте открытый с ягодами
Пирог на готовом дрожжевом тесте открытый с ягодами
Деткам понравится! Простой рецепт особенного пирога!
261 ккал
6 ч 40 мин
состав
Наурыз коже
Наурыз коже
Традиционное праздничное весеннее блюдо казахской кухни - это вкусно!
79 ккал
4 ч 30 мин
состав
Баранина с клецками по-казахски
Баранина с клецками по-казахски
Вид этого блюда вызывает огромный аппетит. Не разочаруешься!
156 ккал
2 ч 10 мин
состав
Салат на зиму Любимый
Салат на зиму Любимый
Невозможно вкусные баклажаны на зиму, покоряют сразу.
26 ккал
2 ч
состав
Бешбармак с картошкой
Бешбармак с картошкой
Приготовь казахское блюдо и попробуй как это вкусно! Оценит и семья!
154 ккал
3 ч 10 мин
состав
Суп Шурпа из говядины с картошкой
Суп Шурпа из говядины с картошкой
Сытным мясным супом обязательно накормите любимого мужчину, он оценит
102 ккал
1 ч
состав
Кавардак со свининой и овощами
Кавардак со свининой и овощами
Пускай "кавардак" будет у Вас на столе, нежели в голове!
80 ккал
1 ч 40 мин
состав
Фаршированная баранья лопатка
Фаршированная баранья лопатка
Гурманам и не снилось! Аппетитное блюдо для самых избирательных!
63 ккал
2 ч 15 мин
состав
Ми-шужук
Ми-шужук
Традиционное казахское блюдо для настоящих ценителей мяса!
176 ккал
3 ч 45 мин
состав
Нежная и сочная самса
Нежная и сочная самса
Самса никого не оставит равнодушным - вкусная, сочная и очень мясная!
228 ккал
2 ч
состав
Лепешки Таба-нан на воде
Лепешки Таба-нан на воде
Изумительные лепешки по простому рецепту!
226 ккал
2 ч
состав
Суп шурпа из баранины
Суп шурпа из баранины
Довольно жирный, но очень вкусный и сытный восточнй суп!
85 ккал
3 ч 10 мин
состав
Куырдак с почками, говяжьей печенью и сердцем
Куырдак с почками, говяжьей печенью и сердцем
Казахская кухня не перестанет радовать отличными рецептами мяса!
133 ккал
1 ч
состав
Баурсаки быстрые
Баурсаки быстрые
Национальное казахское кушанье из пшеничной муки к чаю с молоком!
305 ккал
1 ч 30 мин
состав
Суп-лапша с мясом
Суп-лапша с мясом
Необычный суп с горохом и лапшой - вкусно, сытно и питательно!
67 ккал
5 ч 30 мин
состав
Бастурма по-казахски
Бастурма по-казахски
Вкуснейшее казахское блюдо порадует истинных ценителей мяса!
125 ккал
5 ч
состав
Баурсаки на молоке
Баурсаки на молоке
Приготовь восточное лакомство к чаю. Очень вкусно!
357 ккал
3 ч 30 мин
состав
Беляш по-казахски с мясом
Беляш по-казахски с мясом
Вкусный и сытный казахский беляш прекрасно утолит голод в любое время!
242 ккал
2 ч 30 мин
состав

Казахская кухня

Многие столетия казахи готовили еду только из мяса и молока, а значит ни о каком разнообразии и особенных гастрономических изысках не могло быть и речи. Из-за кочевого образа жизни этот народ не имел возможности выращивать овощи и фрукты, а скудость и дефицит кухонных приспособлений и утвари делали процесс готовки достаточно трудоемким. Максимум внимания уделялось повышению надежности хранения пищи и полуфабрикатов. Только со временем стали использоваться мука и каши, вводиться в рацион растительные продукты и сладости.
Как приготовить блюда казахской кухни благодаря интернету знают сегодня многие хозяйки, благо современная кулинария этой страны стала более разнообразной. Популярны бешбармак, манты, бастурма, беляши и лепешки с мясной начинкой, лаваш. В основном преобладают вареные кушанья, супы и просто отварные куски говядины, баранины или теста. Жареного и запеченного здесь очень мало. В качестве напитков готовят домашний кумыс и ароматный чай.