Блюда от известных шеф-поваров: 184 домашних вкусных рецепта - Страница 2

Быстрый фильтр Поиск по категории "От шеф-повара"
1 2 3 4
Домашняя салями
166 ккал
2 д
Домашняя салями
Домашняя салями в духовке лучше магазинной! Натуральная колбаса легко!
баранина, соль, специи сухие, кишки
Осетинский пирог со свекольной ботвой
272 ккал
1 ч
Осетинский пирог со свекольной ботвой
Настоящий осетинский рецепт с секретами! Читай и готовь правильно!
пшеничная мука, дрожжи, сахар, соль, молоко, растительное масло, рассольный сыр, укроп, зелёный лук, свекольная ботва, сливочное масло
Египетский торт с безе
352 ккал
3 ч
Египетский торт с безе
Очень нежный, безумно колоритный торт! Такого вы еще не ели! Готовить!
яичные белки, сахар, пшеничная мука, грецкие орехи, соль, яичные желтки, молоко, сливочное масло, ванильный экстракт, сливки жирные, фундук, сахарная пудра
Вэрзэре - молдавские пирожки с капустой без дрожжей
168 ккал
1 ч
Вэрзэре - молдавские пирожки с капустой без дрожжей
Капусту можно использовать любую, квашеную в том числе.
пшеничная мука, вода, растительное масло, соль, яичные желтки, молодая капуста, лук репчатый, морковь, перец, зелёный лук
Запеканка из печени с рисом в духовке
199 ккал
50 мин
Запеканка из печени с рисом в духовке
Сытная, нежная, вкусная - к уютным домашним трапезам!
печень, лук репчатый, сливочное масло, подсолнечное масло, рис, сливки, куриные яйца, пшеничная мука, соль, перец черный молотый, помидоры, зелень
Зеркальная глазурь для торта шоколадная
268 ккал
1 д
Зеркальная глазурь для торта шоколадная
Торты в глянце - современная мода. Готовь их дома, рецепт простой!
рецепты с какао порошком, сахар, вода, сливки жирные, желатин, темный шоколад, инвертный сироп, сгущенное молоко
Домашние шпроты в мультиварке
131 ккал
2 ч 45 мин
Домашние шпроты в мультиварке
Закуска, от которой невозможно отказаться!
мойва, соевый соус, соль, лавровый лист, гвоздика, душистый перец, перец горошком, растительное масло, черный чай, вода
Кассуле со свиным фаршем, беконом и уткой
208 ккал
1 д
Кассуле со свиным фаршем, беконом и уткой
Изысканное блюдо для самых привередливых гурманов!
фасоль белая, лук репчатый, лук-порей, морковь, чеснок, томатная паста, свинина, фарш мясной, бекон, утиная грудка, утиные окорочка, соль, сахар, перец красный молотый, тимьян, чабрец, гвоздика
Свекольный порошок - пудра из свеклы
49 ккал
15 ч
Свекольный порошок - пудра из свеклы
Полезный и универсальный — секретная изюминка на кухне!
Печень свиная в сливках с грушей и красным вином
151 ккал
55 мин
Печень свиная в сливках с грушей и красным вином
Для гурманов особое и запоминающиеся сочетание ингредиентов.
печень свиная, лук репчатый, груши, вино красное, сливки, чеснок, растительное масло, пшеничная мука, мёд, корица, гвоздика, гвоздичный перец (душистый перец), перец черный молотый, соль, мята
Косуля в духовке запеченная с апельсинами, киви и калиной
133 ккал
3 ч
Косуля в духовке запеченная с апельсинами, киви и калиной
Сочная и ароматная - оригинальное блюдо на любой случай!
мясо косули, киви, чеснок, лавровый лист, апельсины, калина, растительное масло, свиной жир, лук репчатый, соль, смесь перцев молотых, сало, тимьян, чабрец, паприка, имбирь, тмин, полынь
Куриный суп со слоеными пирожками сердечками как в садике
126 ккал
4 ч 10 мин
Куриный суп со слоеными пирожками сердечками как в садике
Кремообразный, сливочный да еще и с сюрпризом!
куриные грудки, лук репчатый, чеснок, куриный бульон, картошка, горох, морковь, пшеничная мука, сливки жирные, петрушка, тимьян, чабрец, розмарин, соль, перец черный молотый, слоёное тесто
Малоглазый макрурус, запечённый в бумаге
57 ккал
1 ч
Малоглазый макрурус, запечённый в бумаге
Самый низкокалорийный рецепт со вкусной и полезной рыбой!
макрурус, морковь, цукини, лук репчатый, соль, перец черный молотый, тимьян, чабрец, мёд, соевый соус, вода, чеснок, имбирь
Рагу из чёрного гренадёра и овощей
218 ккал
30 мин
Рагу из чёрного гренадёра и овощей
Простой и быстрый обед из полезной глубоководной рыбы.
рыба, помидоры, сельдерей, лук репчатый, болгарский перец, чеснок, растительное масло, кукурузный крахмал, соус песто, вода, сахар, соль
Ребра кабана в духовке с картошкой
108 ккал
6 ч
Ребра кабана в духовке с картошкой
Сытно, ароматно. Супер-ужин или праздник! Готовь!
мясо кабана, соль, специи сухие, лук репчатый, картошка, растительное масло
Шашлык из кабана на мангале
144 ккал
1 ч
Шашлык из кабана на мангале
Правильный шашлык из дикого кабана умеет готовить не каждый! Учись!
мясо кабана, лук репчатый, соль, паприка, винный уксус красный, подсолнечное масло, петрушка, с хреном
Пирог с консервированными персиками Каравай без дрожжей
227 ккал
1 ч 30 мин
Пирог с консервированными персиками Каравай без дрожжей
Пышный и нежный домашний сладкий пирог с персиками из банки
персики, сироп, пшеничная мука, сливочное масло, куриные яйца, молоко, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, соль, белый шоколад, темный шоколад
Нежнейшие морские гребешки с соевым соусом и розмарином
177 ккал
5 мин
Нежнейшие морские гребешки с соевым соусом и розмарином
Нежнейшие морские гребешки под соевым соусом
морской гребешок, чеснок, розмарин, оливковое масло, соевый соус
Шоколадный кекс на белках с шоколадной глазурью
310 ккал
1 ч 20 мин
Шоколадный кекс на белках с шоколадной глазурью
Этот кекс - хорошее решение, когда нужно утилизировать белки
сахарная пудра, сахар, пшеничная мука, яичные белки, рецепты с какао порошком, ванильный сахар, лимонный сок, джем, горький шоколад, сливочное масло
Консоме из курицы
210 ккал
12 ч
Консоме из курицы
Бульон, прозрачный как слеза! Небольшая хитрость от шефа!
курица, лук, морковь, перец горошком, лавровый лист, соль
Чем заменить сливочный сыр в домашних условиях
38 ккал
1 д
Чем заменить сливочный сыр в домашних условиях
Как приготовить аналог сливочного сыра в домашних условиях? Легко!
кефир
Пирожные из орехового бисквита с вишневым кремом
337 ккал
2 ч
Пирожные из орехового бисквита с вишневым кремом
Маленькое приятное удовольствие с чашкой чая или кофе.
яичные белки, грецкие орехи, сахар, пшеничная мука, сахарная пудра, яичные желтки, замороженная вишня, кукурузный крахмал, ваниль, сливочное масло
Котлеты из рыбы и курицы
127 ккал
1 ч
Котлеты из рыбы и курицы
Для тех, кто не очень любит рыбу, но её нужно есть.
рыбное филе, куриное филе, белый хлеб, молоко, лук репчатый, соль, зелень, перец
Как взбить белок с сахаром в густую пену
280 ккал
1 ч
Как взбить белок с сахаром в густую пену
Как правильно взбить яичные белки в густую пену с сахаром.
яичные белки, сахар
Слоеный салат печень трески картошка яйца
254 ккал
30 мин
Слоеный салат печень трески картошка яйца
Быстро, вкусно. Отличная праздничная закуска.
картошка, лук-порей, печень трески, майонез, яйца, твёрдый сыр, соль, перец, зелень
Капкейки с черной смородиной и лавандой
293 ккал
30 мин
Капкейки с черной смородиной и лавандой
Быстрый вариант вкусного и простого десерта.
пшеничная мука, кефир, яйца, сливочное масло, растительное масло, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар, соль, черная смородина, лаванда, сливочный сыр, сливки жирные, сахарная пудра
Скороспелые блины пухлячки на сметане
200 ккал
30 мин
Скороспелые блины пухлячки на сметане
Вкуснейшие блины с геркулесом на скорую руку.
пшеничная мука, овсяная мука, сметана, вода, куриные яйца, сахар, соль, сода
Острый мексиканский ужин за 30 минут
110 ккал
30 мин
Острый мексиканский ужин за 30 минут
Остро, быстро и красиво. И конечно вкусно!
куриные грудки, рис, вода, фасоль красная, кукуруза консервированая, лук репчатый, болгарский перец, перец острый стручковый, томатная паста, чеснок, перец красный молотый, перец черный молотый, паприка
Torrone ( торроне ) - итальянская нуга
463 ккал
1 ч
Torrone ( торроне ) - итальянская нуга
Десерты требуют терпения, с терпением появляются навыки.
мёд, сахар, миндаль, яичные белки, ваниль, лимонная цедра, крахмал, соль, сахарная пудра
Трио - простой и вкусный солидный салат за 5 минут
225 ккал
5 мин
Трио - простой и вкусный солидный салат за 5 минут
Быстро, сытно, вкусно и просто. Всего 3 ингредиента.
ветчина, мягкий сыр, фасоль консервированная, майонез
Бисквитный мох для декора - молекулярный бисквит
264 ккал
10 мин
Бисквитный мох для декора - молекулярный бисквит
Интересный элемент декора, бисквитный мох.
пшеничная мука, сахар, яйца, разрыхлитель, инвертный сироп, пищевой краситель
INFINITY Лимонный торт с клубничным муссом
271 ккал
1 д
INFINITY Лимонный торт с клубничным муссом
Кто останется равнодушным, глядя на такую длинную конфетку?
миндальная мука, сахарная пудра, пшеничная мука, яйца, яичные белки, сливочное масло, маскарпоне, сливки жирные, лимоны, сахар, яичные желтки, крахмал, ваниль, цедра, клубника, белый шоколад, желатин, вода
Декор бюджетный универсальный кружевной чипс
294 ккал
5 мин
Декор бюджетный универсальный кружевной чипс
Можно декорировать торты, пирожные, салаты, закуски.
растительное масло, вода, пшеничная мука, пищевой краситель
Карп с овощами в духовке
111 ккал
1 ч
Карп с овощами в духовке
В постном варианте можно использовать растительное масло.
карп, майонез, грибы, лук репчатый, морковь, лимонный сок, соль, перец
Оригинальное овсяное печенье Чикаго
318 ккал
2 ч 30 мин
Оригинальное овсяное печенье Чикаго
Простое приготовление печенья для детей.
пшеничная мука, мягкий сыр, сливочное масло, овсяные хлопья, курага, молоко, разрыхлитель, соль, сахар, яичные желтки
Простая курица в духовке с овощами
141 ккал
1 ч
Простая курица в духовке с овощами
Хороший рецепт, это когда просто и вкусно.
курица, цветная капуста, лук, болгарский перец, йогурт, хмели-сунели, соль, перец
Восточные сладости  нуга с орехами
353 ккал
40 мин
Восточные сладости нуга с орехами
Восток - дело тонкое, а сладости вкусные.
сахар, фисташки, вода, мёд, яичные белки
Закуска - бисквитный рулет с грибам
117 ккал
30 мин
Закуска - бисквитный рулет с грибам
Закуска хороша и для завтрака, и для ужина.
яйца, пшеничная мука, лук репчатый, чеснок, помидоры, шампиньоны, твёрдый сыр, соль, перец
Салат в японском стиле  одна большая суша
210 ккал
20 мин
Салат в японском стиле одна большая суша
Подавать можно с соевым соусом, как суши.
рис, красная рыба, сливочный сыр, сливки, яйца, огурцы, авокадо, соус васаби
Секрет сочной курицы в лимонном маринаде
193 ккал
3 ч
Секрет сочной курицы в лимонном маринаде
Рекомендую попробовать. Возни немного, а отдача приятная.
курица, лимоны, растительное масло, соль, перец, тимьян, чабрец, чеснок, кабачки, яблоки
Капустник заливной
115 ккал
1 ч
Капустник заливной
Испечь сей пирог под силу даже подростку!
капуста, кефир, пшеничная мука, яйца, куриные яйца, сливочное масло, сахар, сода, соль, лук репчатый, морковь, зелень
Самый простой пирог с маком без муки
417 ккал
50 мин
Самый простой пирог с маком без муки
Быстрый, диетический десерт. Минимум продуктов.
мак пищевой, сливочное масло, сахар, яйца, ваниль
Творожная карамельная Пасха
345 ккал
1 д 20 мин
Творожная карамельная Пасха
Готовится быстро, десерт красивый и полезный.
творог, вареная сгущенка, сливки, грецкие орехи, готовое песочное печенье
Банановый джем
121 ккал
30 мин
Банановый джем
Вкусно, бюджетно, необычно, быстро и оригинально.
сахар, бананы, апельсины, лимоны, вода
Салат лосось на шубе
107 ккал
1 ч
Салат лосось на шубе
Собрат селедки под шубой.
морковь, картошка, свекла, яйца, лосось, майонез, зелёный лук
Пастрома из индейки замоченной в воде
110 ккал
15 мин
Пастрома из индейки замоченной в воде
Максимум удовольствия при минимальных временных затратах.
филе индейки, соль, перец черный молотый, паприка, орегано сухой, базилик, кинза, кориандр, чеснок, горчица, растительное масло
Соус Болоньезе с куриным фаршем
158 ккал
1 ч
Соус Болоньезе с куриным фаршем
Очень вкусное мясное рагу, которое будет отличным соусом для спагетти и другой пасты!
фарш мясной, лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, оливковое масло, сливочное масло, чеснок, сливки жирные, вино белое, томатная паста, помидоры, вода
Многослойный торт на сметане с какао и сметанным кремом
328 ккал
5 ч
Многослойный торт на сметане с какао и сметанным кремом
Сметанник... сочный, пропитанный, мягкий! Вкус из детства, и простой!
сметана, сахар, пшеничная мука, рецепты с какао порошком, сливочное масло, разрыхлитель, сахарная пудра, грецкие орехи, темный шоколад
Мясо кабана в коньяке
133 ккал
5 ч 10 мин
Мясо кабана в коньяке
Не знаешь что делать с мясом кабана? Готовь по этому рецепту
мясо кабана, чернослив, киви, коньяк, соус, паста, картошка, растительное масло, розмарин свежий, соль, перец черный молотый, душистый перец
Яблочные кольца в злаковой корочке
173 ккал
15 мин
Яблочные кольца в злаковой корочке
Быстро и вкусно, без лишних хлопот. Советую попробовать!
пшеничная мука, кефир, коричневый сахар, растительное масло, яйца, яблоки, корица, сода, хлопья
1 2 3 4