Старинные русские блюда - 126 домашних вкусных рецептов

Малосольные хрустящие огурцы быстрого приготовления
19 ккал
5 ч
Яркие, ароматные, пряные, на скорую руку.
огурцы, вода, соль, сахар, чеснок, листья смородины, с хреном, листья вишни, укроп, петрушка, душистый перец
Настойка из черноплодной рябины
176 ккал
14 д
Настоящий русский напиток, яркий и самобытный.
черноплодная рябина, водка, лимонная цедра
Соленые огурцы под капроновой крышкой на зиму
7 ккал
4 д
Хрустящие, аппетитные, как из дубовой бочки!
огурцы, вода, соль, чеснок, лавровый лист, перец горошком, перец острый стручковый, укроп
Огурцы малосольные в кастрюле холодным способом
16 ккал
2 д
Самые вкусные, простые, аппетитные, пикантные!
огурцы, вода, чеснок, перец чили, соль, укроп, с хреном, листья смородины, листья вишни, листья дуба
Икра кабачковая как в магазине на зиму
78 ккал
3 ч
Запас на всю зиму! Ароматная закуска к любому поводу.
кабачки, растительное масло, сахар, томатная паста, чеснок, лук репчатый, морковь, соль, перец черный молотый, уксус, пшеничная мука
Царское изумрудное варенье из крыжовника с вишневым листом
188 ккал
20 ч
Знаменитое варенье из незрелого очищенного крыжовника!
крыжовник, сахар, листья вишни, вода
Моченые яблоки в банках
31 ккал
30 д
Хрустящие и ароматные - полезный перекус для всей семьи!
яблоки, вода, сахар, соль
Хрустящие огурцы квашеные в банках на зиму с листьями дуба
7 ккал
11 д 1 ч
Ароматные, как из бочки - идеальная закуска к любому блюду!
огурцы, вода, соль, листья дуба, чеснок, укроп, корень хрена, гвоздика, перец горошком, лавровый лист
Огурцы с помидорами на зиму маринованные овощное ассорти
14 ккал
1 ч
Вкусная, яркая и очень простая закуска в одной банке!
огурцы, помидоры, морковь, укроп, чеснок, перец горошком, гвоздика, душистый перец, лавровый лист, соль, сахар, уксус, вода
Яблоки на зиму без стерилизации
68 ккал
1 ч
И на закуску, и на десерт на зиму лучше этих яблочек нет!
яблоки, сахар, лимонная кислота, вода
Простой домашний белый квас из ржаной муки
140 ккал
10 д
Освежающий русский напиток - лучше, чем из бочки!
ржаная мука, сахар, вода, изюм
Кулеш из пшена домашний классический
72 ккал
1 ч
Согревающее и сытное первое блюдо на каждый день!
мясной бульон, пшено, грудинка свиная, картошка, морковь, лук, укроп, лавровый лист, сливочное масло, перец черный молотый, соль
Хворост классический
487 ккал
1 ч
Вкусный, аппетитный, простой, с секретным ингредиентом!
пшеничная мука, яйца, водка, соль, растительное масло, сахарная пудра
Пшенная каша в тыкве
80 ккал
1 ч
Интересная подача, и кастрюлю мыть не нужно!
тыква, пшено, молоко, курага, сахар, соль, ванилин, сливочное масло
Рассольник на зиму с солеными огурцами
51 ккал
1 ч
Отличная заготовка для супа, которая всегда будет кстати!
перловка, соленые огурцы, морковь, лук, растительное масло, лавровый лист, душистый перец, вода, томатная паста, сахар, соль, рассол
Белевская пастила из яблок в домашних условиях
119 ккал
2 д
Оригинальная, тает во рту, из простых продуктов!
яблоки, сахар, яичные белки, сахарная пудра
Ботвинья классическая
89 ккал
1 ч 30 мин
Забытый шедевр русской кухни - вкус, сытно, бесподобно!
свинина, вода, соль, лук репчатый, чеснок, зелень, квас, бульон, свекольная ботва, огурцы, редиска, зелёный лук, петрушка, укроп, горчица
Пельмени домашние классические
218 ккал
1 ч 10 мин
Сочные, вкусные - забудьте о магазинных полуфабрикатах!
говяжий фарш, свиной фарш, лук репчатый, соль, перец черный молотый, вода, яйца, пшеничная мука, растительное масло
Компот из черноплодки и яблок на зиму
52 ккал
40 мин
Витаминный компот с потрясающим ароматом и рубиновым цветом.
яблоки, черноплодная рябина, сахар, вода
Сироп из черноплодной рябины на зиму
91 ккал
35 мин
Просто добавь воды, и вкусный компот готов!
черноплодная рябина, листья вишни, сахар, вода, лимонная кислота
Моченые яблоки в бочке на зиму
54 ккал
1 ч 30 мин
Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные!
яблоки, мёд, соль, листья вишни, вода, гвоздика, молотая корица
Квашеная свекла на зиму
20 ккал
14 д
Интересная и полезная ферментированная закуска.
свекла, вода, соль
Салат Тещин язык из огурцов на зиму
56 ккал
1 ч
Пикантная закуска к картошке и мясу, вкуснее лечо!
огурцы, помидоры, болгарский перец, чеснок, растительное масло, сахар, соль, уксус
Окрошка на сметане и воде
70 ккал
50 мин
Витаминное, вкусное и тонизирующее первое блюдо.
картошка, огурцы, редиска, яйца, вареная колбаса, зелёный лук, укроп, сметана, вода, соль, лимонная кислота
Рассольник Ленинградский с мясом и перловкой
47 ккал
2 ч 40 мин
Сытный, наваристый, для любителей вкусной еды!
говядина, картошка, морковь, лук-порей, перловка, соленые огурцы, рассол, растительное масло, специи сухие, соль, вода
Горлодер с хреном и чесноком на зиму
41 ккал
30 мин
Острый ядрёный соус из доступных продуктов!
помидоры, чеснок, корень хрена, перец острый стручковый, соль, сахар
Салат Охотничий на зиму
61 ккал
1 ч 30 мин
Ассорти ярких и полезных овощей круглый год!
капуста белокочанная, морковь, огурцы, болгарский перец, лук, помидоры, сахар, соль, растительное масло, гвоздичный перец (душистый перец), лавровый лист, уксус
Холодец классический
137 ккал
1 д
Король праздничного стола. Наваристый, ароматный, вкусный.
рулька свиная, свинина, лук, морковь, вода, лавровый лист, чеснок, перец горошком, соль, специи сухие
Классические щи из свежей капусты
48 ккал
3 ч
Наваристые, вкусные, легкие и простые в приготовлении!
вода, говядина, капуста, картошка, лук, морковь, помидоры, петрушка, укроп, лавровый лист, растительное масло, душистый перец, перец черный молотый, соль
черемуховый торт классический со сметаной
218 ккал
8 ч
Черёмуховый торт - это исконно русский сибирский десерт!
черемуха, пшеничная мука, сахар, кефир, куриные яйца, молоко, разрыхлитель, сметана
Квас Болотова на сыворотке и чистотеле с сахаром
53 ккал
21 д
Необычайно полезный целебный квас и не менее вкусный!
сыворотка, чистотел, сахар
Капуста квашеная в бочке на зиму
46 ккал
7 д
Самая полезная, вкусная и хрустящая! Кладезь витаминов!
капуста, морковь, соль, сахар
Печень по строгановски классический
161 ккал
30 мин
Вкусно, сытно, из обычных продуктов! Очень просто!
куриная печень, лук репчатый, томатная паста, сметана, пшеничная мука, растительное масло, соль
Варенье из яблок пятиминутка
259 ккал
12 ч
Невероятно красивое, со сногсшибательным ароматом!
яблоки, сахар, ванильный сахар
Солянка простая домашняя
53 ккал
1 ч
Быстрый, бюджетный, но при этом потрясающе вкусный обед.
сосиски, вода, корнишоны, оливки, картошка, лук, морковь, лимоны, томатная паста, растительное масло, специи сухие, лавровый лист, перец черный молотый, соль
Каша гурьевская классическая
197 ккал
1 ч 10 мин
Оригинальная, пышная, аппетитная, наивкуснейшая!
молоко, манка, сахар, грецкие орехи, курага, сливочное масло, яйца, ванильный сахар
Рассольник с рисом классический
49 ккал
1 ч
Вкусный, наваристый, для сытного семейного обеда!
курица, картошка, лук, морковь, соленые огурцы, рис, вода, растительное масло, соль, специи сухие
Соус из хрена
57 ккал
1 д 10 мин
Острая приправа с ярким цветом и насыщенным вкусом!
корень хрена, свекла, соль, сахар, уксус, вода
Гороховая каша на воде
124 ккал
9 ч
Недорогая, из обычных продуктов, аппетитная и полезная!
горох, вода, лавровый лист, растительное масло, соль
Щи из свежей капусты с говядиной классические
41 ккал
2 ч 30 мин
Полезное и вкусное первое блюдо на каждый день!
говядина, капуста, картошка, лук, морковь, помидоры, кетчуп, растительное масло, лавровый лист, вода, соль, специи сухие
Солянка с курицей  колбасой и картошкой
83 ккал
1 ч 40 мин
Наивкуснейшая, аппетитная, ароматная - праздник каждый день!
вода, маслины, куриные окорочка, картошка, лимоны, растительное масло, перец черный молотый, соль, вареная колбаса, сырокопченая колбаса, томатный соус, соленые огурцы, лук, морковь
Цветаевский пирог с малиной
227 ккал
2 ч
Оригинальный, красивый, сочный, наивкуснейший!
пшеничная мука, сливочное масло, сметана, разрыхлитель, малина, сахар, крахмал, яйца, ванильный сахар
Суп затируха с курицей на яйцах
150 ккал
1 ч
Яркий, вкусный, необычный и самый простой в приготовлении!
курица, картошка, лук, морковь, растительное масло, лавровый лист, пшеничная мука, яйца, соль, зелень, перец черный молотый
Винегрет без капусты классический
69 ккал
20 мин
Оригинальный, полезный, из обычных продуктов!
картошка, свекла, морковь, соленые огурцы, лук репчатый, зелёный горошек, подсолнечное масло, соль
Клецки для супа из муки и яиц
274 ккал
10 мин
Пышные, аппетитные, самые простые, наивкуснейшие!
пшеничная мука, яйца, соль
Простая медовуха в домашних условиях
60 ккал
15 д
Оригинальная, ароматная, крепкая, вкуснейшая!
мёд, вода, хмель, дрожжи
Гречка по купечески в мультиварке
138 ккал
1 ч 40 мин
Оригинальная, ароматная, вкуснейшая каша для всей семьи!
гречка ядрица, свинина, шампиньоны, лук репчатый, морковь, чеснок, вода, растительное масло, лавровый лист, специи сухие, соль
Бефстроганов из свинины с подливкой на сковороде
188 ккал
45 мин
Вкусное блюдо на каждый день! Быстро и просто!
свинина, лук репчатый, пшеничная мука, сметана, вода, растительное масло, зелень, соль, специи сухие
Творожники в духовке классические
222 ккал
30 мин
Нежные, аппетитные, на завтрак, для всей семьи!
творог, яйца, сахар, пшеничная мука, сливочное масло
Рассольник с курицей и перловкой
43 ккал
1 ч
Сытный, вкусный и ароматный суп на каждый день!
курица, перловка, картошка, лук, морковь, вода, соленые огурцы, рассол, растительное масло, соль, специи сухие