Веганство как традиция приготовления пищи исключает на кухне мясо, рыбу и морепродукты, яйца, молочные продукты, а также производные от этого списка (это желатин, сыры, пищевые добавки, белое вино и сахар).
Тем не менее, веганские рецепты разнообразны «до безобразия». Их самих невероятно много, и вдобавок ко всему каждый мясной, яичный и молочный рецепт можно сделать безмясным, безъяичным и безмолочным, произведя замену ингредиентов и продуктов на разрешенные.
Супы варятся на овощных бульонах, кокосовом и соевом молоке или воде. В них – обилие специй для настроения, здоровья и красоты. Популярны первые блюда с цветной капустой, стручковой фасолью, кабачками и тыквой, фасолью, чечевицей, машем.
Вторые блюда – это каши, рагу, запеканки, голубцы и множество подобий вареникам, ньокки и др.
Салаты в веганстве – теплые и освежающие. Простой для нас овощной вариант можно залить масалой (специи, быстро обжаренные в масле) – и будет горячий вариант с изысканной и очень ароматной заправкой.
Среди напитков первое место занимаю травы, а кофе, черный и зеленый чаи пьются очень редко или исключаются из рациона.
Сюда же относят и вегетарианское сыроедение, фрукторианство (фрукторианцем был Стив Джобс, к примеру).
Врачи признают, что организм вегана работает хорошо и слаженно при грамотном подходе к питанию.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Веганство"
147 ккал
30 мин
Просто, очень вкусно, на скорую руку, на каждый день!
рис, вода, лук, растительное масло, соль, специи сухие
98 ккал
30 мин
Яркая, полезная, сочная. Просто и быстро.
морковь, лук репчатый, чеснок, томатная паста, растительное масло, соль, перец черный молотый
33 ккал
45 мин
Ароматный, сытный, вкусный - удовольствие в каждой ложке!
перловка, соленые огурцы, морковь, лук, чеснок, стебель сельдерея, картошка, бульон, томатная паста, соль, перец, зелень
28 ккал
3 д 1 ч
Вкусная, полезная, всего из трёх ингредиентов.
капуста белокочанная, морковь, соль
99 ккал
8 ч
Пикантная, простая, из доступных продуктов.
горчица, растительное масло, соль, сахар, лимонный сок, вода
107 ккал
35 мин
Рассыпчатая внутри, с хрустящей корочкой снаружи - налетай!
картошка, растительное масло, паприка, специи сухие, чесночный порошок, соль
66 ккал
1 ч 20 мин
Вкусное вегетарианское блюдо без лишних затрат и хлопот!
картошка, цукини, помидоры, вода, брокколи, стебель сельдерея, зелёный горошек, болгарский перец, растительное масло, томатная паста, перец черный молотый, соль
200 ккал
2 ч 30 мин
Вы всё ещё боитесь испечь французский багет в духовке?
пшеничная мука, вода, сухие дрожжи, соль
309 ккал
20 мин
Лёгкое, эластичное, очень нежное. Просто и быстро.
пшеничная мука, вода, растительное масло, водка, сахар, соль
344 ккал
40 мин
Идеально для любимого блюда - оценят все!
пшеничная мука, вода, соль, водка, растительное масло
29 ккал
3 д
Сочная, и аппетитная - чудо-закуска на все случаи жизни!
капуста белокочанная, морковь, соль, сахар, клюква
49 ккал
15 мин
Просто и легко, без утомительного ожидания и грязной посуды!
свекла
67 ккал
1 ч
Самый простой, самый легкий, самый полезный, без майонеза!
зелёный горошек, капуста квашеная, маринованные огурцы, картошка, лук, свекла, морковь, укроп, петрушка, растительное масло, соль
109 ккал
1 ч
Сытное и очень вкусное блюдо для обеда или ужина.
картошка, лук, растительное масло, соль, специи сухие
работа
125 ккал
2 ч
Вкусное, яркое, питательное, очень сытное.
фасоль красная, лук репчатый, болгарский перец, помидоры, томатная паста, чеснок, грецкие орехи, растительное масло, перец острый стручковый, соль, хмели-сунели, кинза, кориандр, базилик
242 ккал
50 мин
Подайте их вместо хлеба — семья будет в восторге!
пшеничная цельнозерновая мука, растительное масло, вода, соль
104 ккал
45 мин
Универсальная каша для всей семьи на каждый день.
вода, гречка, соль
117 ккал
30 мин
Универсально, быстро, вкусно, без хлопот! Проще не бывает!
морковь, лук, растительное масло, томатная паста, вода, соль, сахар, перец черный молотый
87 ккал
20 мин
Простой, ароматный и полезный десерт на скорую руку.
яблоки, пшеничная мука, порошок имбиря, корица
99 ккал
40 мин
Яркая, вкусная, для вегетарианского меню.
тыква, лук репчатый, морковь, болгарский перец, растительное масло, соль, соевый соус, паприка, петрушка
78 ккал
1 ч 30 мин
Универсальный, из доступных продуктов, но очень вкусный.
морковь, лук, растительное масло, сахар, соль, вода, томатная паста, уксус, специи сухие, чеснок
448 ккал
40 мин
Ароматное, оригинальное - для ваших кулинарных шедевров!
растительное масло, зелень, соль
155 ккал
3 д
Сладко, ярко, просто, вкусно, красиво и полезно!
тыква, сахар, лимонная кислота, мускатный орех, корица, сахарная пудра, кукурузный крахмал
215 ккал
3 ч
Подарок, который никого не оставит равнодушным!
клубника, молочный шоколад, белый шоколад, растительное масло, пищевой краситель, кондитерская посыпка
100 ккал
15 мин
Легкий, вкусный, из доступных продуктов, на скорую руку.
капуста, укроп, зелёный лук, петрушка, оливковое масло, яблочный уксус, соль, перец
83 ккал
2 ч
Яркий, полезный, диетический, очень вкусный.
капуста квашеная, картошка, соленые огурцы, морковь, свекла, лук, подсолнечное масло, перец черный молотый, соль
80 ккал
50 мин
Простой, быстрый, бюджетный, из обычных продуктов!
картошка, морковь, свекла, соленые огурцы, капуста квашеная, зелёный горошек, лук репчатый, растительное масло, столовый уксус, сахар, соль
187 ккал
20 мин
Пикантный, аппетитный, легкий, без майонеза!
авокадо, помидоры, перец чили, лук, чеснок, зелень, сок лайма, оливковое масло, специи сухие, перец черный молотый, соль
74 ккал
1 ч 10 мин
Хрустящие, в пикантном маринаде - понравятся всем!
огурцы, зелёный лук, зелень кинзы, яблочный уксус, соевый соус, растительное масло, имбирь, чеснок, сахар, соль, перец черный молотый
работа
72 ккал
40 мин
Элементарно, быстро, вкусно и очень сытно!
картошка, морковь, лук репчатый, зелень, соль, перец, подсолнечное масло, вода
50 ккал
40 мин
Потрясающе вкусный в тёплом виде и неповторим в охлаждённом!
баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук, чеснок, зелень, соевый соус, яблочный уксус, соль, растительное масло
175 ккал
1 ч 45 мин
Не ожидала, что получится так вкусно! Безупречно!
вода, пшеничная мука, растительное масло, сухие дрожжи, сахар, соль, грибы маринованные, помидоры, лук репчатый, морковь, томатная паста, болгарский перец
116 ккал
30 мин
Очень быстро, очень вкусно, очень просто и очень полезно!
фасоль стручковая зеленая, оливковое масло, соль, чеснок
28 ккал
3 ч
Простая и доступная - сделать проще простого!
помидоры, лук репчатый, лавровый лист, сахар, соль, яблочный уксус
49 ккал
2 ч
Для любых салатов и закусок, без хлопот и грязной посуды!
свекла
198 ккал
4 ч 30 мин
Оригинальный, недорогой, для вкусных десертов!
рис, вода, растительное масло
85 ккал
15 мин
Яркий, аппетитный и очень вкусный, всего за несколько минут!
цукини, морковь, болгарский перец, капуста краснокочанная, кукуруза консервированая, брокколи, рисовая лапша, кунжут, оливковое масло, соус чили, соевый соус, лимоны
70 ккал
2 ч
Низкокалорийные, полезные, вкусные, ароматные.
кабачки, картошка, помидоры, морковь, растительное масло, болгарский перец, баклажаны, чеснок, петрушка, паприка, перец черный молотый, соль
61 ккал
25 мин
Ароматные, аппетитные, сочные - язык проглотишь!
шампиньоны, лук репчатый, растительное масло, соль
112 ккал
10 мин
Полезный, диетический, очень вкусный. Просто и быстро!
капуста, морковь, свекла, лук, зелень, растительное масло, соль
83 ккал
15 мин
Вкусный и полезный, из простых продуктов, без майонеза!
капуста белокочанная, огурцы, зелёный горошек, помидоры, оливковое масло, лимонный сок, соль, зелень
94 ккал
12 ч
Таких вкусных грибов вы ещё не пробовали! Просто бомба!
шампиньоны, уксус, растительное масло, чеснок, вода, гвоздика, перец горошком, лавровый лист, сахар, соль
67 ккал
40 мин
Быстро и вкусно, отличный овощной гарнир!
капуста белокочанная, лук, морковь, растительное масло, соль, специи сухие
165 ккал
8 ч 5 мин
Очень просто и легко, пикантно, из обычных продуктов!
порошок горчицы, рассол, растительное масло
163 ккал
30 мин
Необычный, ароматный, вкусный, очень яркий!
рис, вода, томатная паста, чеснок, имбирь, перец чили, растительное масло, соль, зелёный лук
380 ккал
1 ч 20 мин
Быстро, просто, недорого, пышно и аппетитно!
пшеничная мука, манка, варенье, растительное масло, бананы, разрыхлитель, ванилин, сахарная пудра
110 ккал
45 мин
Очень вкусно, быстро, просто, из обычных продуктов, на ужин!
капуста, морковь, лук, растительное масло, соль, перец
27 ккал
1 ч
Пикантная, простая, вкусная и бюджетная закуска на зиму!
морковь, соль, сахар, столовый уксус, вода, перец горошком, гвоздика, лавровый лист
работа
91 ккал
40 мин
Бюджетно, аппетитно, так просто - гениально!
капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, растительное масло, соль, перец черный молотый
Быстрый фильтр:
- Салаты
- Торты домашние
- Супы
- С рисом
- В духовке
- Печенье домашнее
- Котлеты
- На сковороде
- Жарка
- С гречкой
- Выпечка
- Быстро, просто, вкусно
- Десерты
- Из капусты
- Закуски
- Пицца
- Гарнир
- С огурцами
- С тыквой
- ПП рецепты
- Грибы
- С помидорами
- Сыр домашний
- Домашняя колбаса
- Майонез домашний
- С фасолью
- Вторые блюда
- На ужин
- С картошкой
- Праздничный стол
- Заправка для салата
- На завтрак
- С болгарским перцем
- В блендере
- С баклажанами
- Перекус
- С горохом
- Мороженое домашнее
- Из бананов
- С тофу
- Низкокалорийные рецепты
- С растительным маслом
- Из нутовой муки
- Молоко без лактозы
- Блюда за 30 минут
- Со сливами