Засолки на праздничный стол - 87 домашних вкусных рецептов

Как засолить икру форели в домашних условиях
66 ккал
1 ч 25 мин
Натуральный деликатес своими руками - вкуснее покупной!
икра красная, вода, соль, сахар
Как посолить форель в домашних условиях
100 ккал
3 д
Хотите сочную и нежную? Засолите с крупной солью и сахаром.
форель, соль, сахар, лавровый лист, специи сухие, смесь перцев горошком
Грузди соленые на зиму в банках
18 ккал
2 д 1 ч
Вымачивание двое суток — гарантия заготовки без горечи.
грузди, соль, чеснок, укроп, перец горошком
Скумбрия в рассоле кусочками
89 ккал
12 ч
Самый простой и быстрый способ засолки любимой рыбы!
скумбрия, вода, соль, сахар, лавровый лист, душистый перец, перец горошком
Слабосоленая форель
96 ккал
2 д
Терпкий акцент специй раскрывает глубину вкуса рыбы
форель, морская соль, сахар, укроп, лавровый лист, перец горошком
Грузди на зиму горячим способом - хрустящая закуска
19 ккал
2 д 2 ч
С пряным маринадом аромат ещё насыщеннее!
грузди, соль, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, укроп, петрушка
Огурцы малосольные в пакете с чесноком и укропом
20 ккал
4 ч
Всего несколько часов — и ароматная закуска готова.
огурцы, чеснок, укроп, соль, сахар, душистый перец
Помидоры с капустой на зиму
30 ккал
1 ч 20 мин
Хрустящая нарезка в сладковатом маринаде с пряной ноткой.
помидоры, капуста, вода, соль, сахар, уксус, лавровый лист, чеснок, перец горошком, укроп
Малосольная скумбрия в домашних условиях
89 ккал
8 ч
Супер быстрый и невероятно простой рецепт засолки рыбы!
скумбрия, вода, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист
Быстрые помидоры с чесноком и зеленью
17 ккал
1 д
Шикарная закуска на вашем праздничном столе!
помидоры, чеснок, перец острый стручковый, лавровый лист, душистый перец, соль, сахар, уксус, вода, молотый кориандр, укроп
Как солить грузди на зиму горячим способом
10 ккал
1 д 1 ч
Короткая варка удерживает естественный хруст и упругость.
грузди, перец горошком, лавровый лист, соль, чеснок, вода, петрушка
Засолка рыжики на зиму холодный способ
22 ккал
14 д 1 ч
Отсутствие варки сохраняет максимум витаминов и ферментов.
рыжики, листья смородины, с хреном, чеснок, лавровый лист, душистый перец, гвоздика, перец горошком, соль
Салат Тещин язык из помидоров на зиму
75 ккал
1 ч 30 мин
Пикантная закуска с огненным вкусом для смелых гурманов!
помидоры, лук, чеснок, перец чили, петрушка, укроп, растительное масло, соль, сахар, уксус
Соленые огурцы как бочковые с горчицей в банках на зиму
12 ккал
3 д
Травы и специи слоями — и аромат как из бочки!
огурцы, соль, горчица, чеснок, листья смородины, листья дуба, листья вишни, с хреном, укроп, вода
Засолка красной икры в домашних условиях
37 ккал
1 ч
Почему она такая нежная? Горячая вода и 5 минут в рассоле.
соль, сахар, вода, икра рыбная
Как солить опята на зиму в банках горячим способом
23 ккал
28 д
Ароматная хрустящая закуска для вашего стола!
опята, соль, перец горошком, лавровый лист, укроп, листья смородины, с хреном, чеснок, листья дуба, вода
Горбуша соленая в рассоле в домашних условиях
86 ккал
8 ч
Главное — насыщенная заливка и масло. Нежное филе за сутки!
горбуша, лук репчатый, сахар, растительное масло, вода, поваренная соль
Кимчи по корейски из пекинской капусты
31 ккал
1 д 15 ч
Пикантно, остро, ярко! Просто, но изумительно вкусно!
пекинская капуста, лук, морковь, зелёный лук, дайкон, чеснок, имбирь, перец острый молотый, сахар, рисовая мука, соевый соус
Как засолить селедку целиком в домашних условиях
63 ккал
2 д
Вкусная соленая селёдка целиком в домашних условиях.
селедка, соль, лавровый лист, душистый перец, сахар, перец горошком, вода
Зеленые помидоры в бочке на зиму
21 ккал
45 д
Неповторимый вкус, чудесный аромат и очень аппетитный вид!
помидоры зеленые, укроп, петрушка, с хреном, корень хрена, листья смородины, листья вишни, малина, чеснок, перец острый стручковый, соль, горчица
Сухой посол красной рыбы в домашних условиях
188 ккал
1 д
Нежная красная рыба: готовим без рассола и маринада!
красная рыба, соль, сахар
Капуста провансаль быстрого приготовления
55 ккал
4 ч
Вкуснейшая, аппетитная, пикантная, быстрая!
капуста белокочанная, морковь, болгарский перец, чеснок, вода, уксус, растительное масло, сахар, соль
Как засолить свиную грудинку в домашних условиях
137 ккал
2 д
Восхитительная, ароматная закуска. Долго на столе не стоит!
грудинка свиная, поваренная соль, паприка, тмин, перец черный молотый, чеснок
Полендвица из свинины вяленая в домашних условиях
244 ккал
10 д
Потрясающе ароматная, пряная. Удовольствие в каждом кусочке!
свинина, чеснок, лавровый лист, соль, сахар, тмин, перец острый молотый
Помидоры по-армянски с зеленью - быстрые армянчики
12 ккал
3 д
Сочные, ароматные, пикантные - идеальная закуска!
помидоры, перец острый стручковый, лавровый лист, соль, базилик, петрушка, зелень кинзы, укроп, чеснок, вода
Помидоры малосольные в кастрюле быстрого приготовления
17 ккал
5 ч
Отличная холодная закуска к мясу или картофелю!
помидоры, чеснок, соль, сахар, уксус, перец горошком, укроп, петрушка, лавровый лист, вода
Малосольная селедка в домашних условиях
228 ккал
2 ч
Ароматная, нежная, такая вкусная! Невозможно оторваться!
селедка, лук репчатый, растительное масло, сахар, соль, столовый уксус, перец черный молотый
Горбуша малосольная в домашних условиях
138 ккал
12 ч
Полезная, аппетитная, на праздничный стол!
горбуша, перец черный молотый, сахар, соль
Как засолить кету
131 ккал
3 д
Подходит для засолки любой красной рыбы!
кета, соль, сахар, тимьян, чабрец
Вяленая свинина в домашних условиях
235 ккал
10 д
Очень вкусно и просто, для любого повода!
свинина, соль, перец, специи сухие
Огурцы малосольные в кастрюле холодным способом
16 ккал
2 д
Холодный рассол сохраняет текстуру и вкус.
огурцы, вода, чеснок, перец чили, соль, укроп, с хреном, листья смородины, листья вишни, листья дуба
Свиная грудинка в рассоле с чесноком
74 ккал
5 д
Закуска, которая покорит любого и каждого - вне конкуренции!
грудинка свиная, вода, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, чеснок, специи сухие
Домашняя ветчина из свинины
126 ккал
3 д
Мясная, сочная и очень домашняя!
окорок свиной, вода, поваренная соль, лавровый лист, душистый перец, гвоздика, перец острый стручковый
Лосось слабосоленый
189 ккал
2 д
Изумительная и невероятно вкусная закуска. Скорее готовь!
лосось, соль, сахар, тмин
Помидоры фаршированные зеленью и чесноком быстро
17 ккал
1 д
Пикантные, самые ароматные и изумительно вкусные!
помидоры, чеснок, укроп, перец, уксус, соль, сахар, перец горошком, молотый кориандр, лавровый лист, вода
Скумбрия в рассоле целиком
45 ккал
2 д
Самый простой рецепт засолки рыбы в домашних условиях!
скумбрия, вода, душистый перец, лавровый лист, соль, сахар
Как посолить селедку кусочками в домашних условиях
89 ккал
1 д 4 ч
На скорую руку, очень быстро, просто и безумно вкусно!
селедка, вода, лук, лавровый лист, душистый перец, перец горошком, сахар, соль
Малосольные огурцы быстрого приготовления в кастрюле
11 ккал
1 д
Хрустящая пикантная закуска к ужину уже сегодня!
огурцы, перец горошком, чеснок, перец чили, морская соль, сахар, укроп, петрушка, корень хрена, вода
Слабосоленая горбуша под семгу в домашних условиях
168 ккал
1 д 15 мин
Невероятно нежная, мягкая, сочная и вкусная!
горбуша, поваренная соль, сахар, растительное масло
Гравлакс из лосося
181 ккал
3 д
Нежнейший, тающий во рту деликатес! Праздник каждый день!
лосось, соль, сахар, укроп, перец горошком, перец черный молотый
Помидоры соленые бочковые
12 ккал
21 д
Такие ароматные и аппетитные - вкуснее не найти!
помидоры, листья вишни, листья смородины, с хреном, малина, укроп, листья виноградные, чеснок, вода, соль
Как засолить щучью икру в домашних условиях
17 ккал
1 ч 30 мин
Безопасный способ с предварительной обработкой кипятком.
щучья икра, соль, вода
Засолка лосося
183 ккал
1 д 40 мин
Вкусная, полезная и универсальная закуска!
лосось, лимонный сок, зелень, лавровый лист, перец горошком, перец черный молотый, сахар, соль
Скумбрия без рассола быстро в домашних условиях
154 ккал
1 д
Самый легкий и быстрый способ засолки очень вкусной рыбы!
скумбрия, лавровый лист, соль, молотый кориандр, сахар, перец черный молотый
Сырые грузди на зиму в банках
18 ккал
45 д
Раскройте вкус лесных даров - закуска для истинных гурманов!
грузди, соль, сахар, чеснок, листья смородины, с хреном, перец горошком, укроп
Соленый лосось в домашних условиях
199 ккал
20 ч
Всегда отменный результат при минимуме усилий. Попробуйте!
лосось, соль, сахар