В качестве закуски или аперитива, но не только.
Добротное засаливание требует наличия крупнозернистой каменной соли, или же поваренной. Использование каких-либо других солей строго не рекомендуется. При помощи соли создается соляной раствор, в который помещаются продукты для хранения. Весь результат процесса зависит от того, правильно ли сделан раствор. У конкретного вида продуктов существуют свои нормы засаливания, который стоит соблюдать, чтобы получить соленья хорошего качества.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Засолка"
9 ккал
30 мин
Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные.
огурцы, вода, соль, чеснок, листья смородины, листья вишни, с хреном, укроп, листья дуба
9 ккал
60 д 1 ч
Вкус настоящей русской засолки у вас на столе!
огурцы, чеснок, перец острый стручковый, с хреном, укроп, листья смородины, лавровый лист, душистый перец, вода, соль
110 ккал
4 ч 30 мин
Вкусная и полезная рыбная закуска для всей семьи!
икра рыбная, вода, соль
8 ккал
4 д 20 мин
До невозможности просто и нереально вкусно!
огурцы, вода, соль, листья дуба, чеснок, перец острый стручковый, корень петрушки
14 ккал
4 д 40 мин
Ароматная закуска, которая переживет всю зиму.
огурцы, с хреном, листья вишни, листья смородины, укроп, чеснок, соль, вода
84 ккал
8 ч
Очень аппетитная и с насыщенным вкусом, быстро и просто!
горбуша, лук репчатый, сахар, растительное масло, вода, поваренная соль
14 ккал
3 д
Хрустящие, остренькие соленые огурцы с легкой кислинкой!
огурцы, листья смородины, листья дуба, листья вишни, укроп, соль, чеснок, с хреном
17 ккал
6 ч 15 мин
Супер хрустящие и бесподобно вкусные! Съедаются моментально!
огурцы, вода, соль, сахар, укроп, с хреном, листья смородины, чеснок, перец острый стручковый, лавровый лист, перец горошком
25 ккал
3 д
Потрясающе вкусные, пряные, ароматные. Пальчики оближешь!
огурцы, соль, горчица, чеснок, листья смородины, листья дуба, листья вишни, с хреном, укроп
199 ккал
20 ч
Всегда отменный результат при минимуме усилий. Попробуйте!
лосось, соль, сахар
56 ккал
6 ч 30 мин
Аппетитная и ароматная, пряная - просто пальчики оближешь!
мойва, соль, лавровый лист, гвоздика, вода
12 ккал
7 ч
Вкуснейшие малосольные огурчики - это очень просто!
огурцы, вода, сахар, поваренная соль, чеснок, укроп
7 ккал
4 д
Хрустящие, аппетитные, как из дубовой бочки!
огурцы, вода, соль, чеснок, лавровый лист, перец горошком, перец острый стручковый, укроп
100 ккал
3 д
Бесподобно вкусная, красивая, аппетитная, пикантная!
скумбрия, вода, луковая шелуха, черный чай, сахар, соль
работа
15 ккал
1 д 40 мин
Такая восхитительная закуска будет к месту на любом столе!
лисички, соль, листья смородины, укроп, чеснок
12 ккал
4 д
Простая, но невероятно вкусная заготовка. Язык проглотишь!
кабачки, чеснок, с хреном, укроп, соль, вода
12 ккал
3 д
Сочные, ароматные, пикантные! Просто не устоять!
помидоры, перец острый стручковый, лавровый лист, соль, базилик, петрушка, зелень кинзы, укроп, чеснок, вода
12 ккал
20 мин
Самая вкусная заготовка, которая разлетается вмиг!
помидоры зеленые, листья смородины, укроп, чеснок, с хреном, перец острый стручковый, перец горошком, вода, соль
30 ккал
3 д
Хрустящая, сочная, ароматная закуска! Украсит любой стол.
капуста, морковь, соль, сахар, вода
17 ккал
2 д 1 ч
Очень вкусные, питательные, ароматные. Отличная закуска!
грузди, соль, чеснок, укроп, перец горошком
14 ккал
4 д 1 ч
Сочные, пряные, вкусные, аппетитные, на закуску к празднику!
огурцы, вода, чеснок, лавровый лист, перец острый стручковый, укроп, листья дуба, соль, водка
17 ккал
2 д
Самое вкусное соленье на любом застолье!
маслята, поваренная соль, лавровый лист, душистый перец, укроп, чеснок, растительное масло, вода
294 ккал
3 д 1 ч 35 мин
Приготовь вкуснейшее домашнее сало! Родные оценят!
пузанина, соль, вода, чеснок, специи сухие
127 ккал
1 д
Самая вкусная и ароматная рыба на вашем столе!
форель, лук, соль, перец черный молотый, зелень, оливковое масло, лимоны
24 ккал
1 ч
Ароматные и хрустящие - потрясающе вкусная закуска!
рыжики, душистый перец, соль, лавровый лист, чеснок, листья смородины
10 ккал
1 д 1 ч
Хрустящие, упругие и ароматные - бесподобная закуска!
грузди, перец горошком, лавровый лист, соль, чеснок, вода, петрушка
16 ккал
1 ч
Хрустящие, нежные, очень вкусные - аромат закуски покоряет!
волнушки, вода, чеснок, листья смородины, соль, перец горошком, душистый перец, лавровый лист, гвоздика
24 ккал
50 мин
Бесподобно вкусные, хрустящие и ароматные!
белые грибы, вода, соль, сахар, душистый перец
12 ккал
21 д
Такие ароматные и аппетитные - вкуснее не найти!
помидоры, листья вишни, листья смородины, с хреном, малина, укроп, листья виноградные, чеснок, вода, соль
работа
8 ккал
12 ч
Аппетитные блюда получаются из соленых сыроежек!
сыроежки, вода, соль, укроп, чеснок, тархун, эстрагон, мята
9 ккал
2 д 2 ч
Для любителей солененького и грибов рецепт соленых черных груздей
черные грузди, с хреном, листья смородины, лавровый лист, листья вишни, перец горошком, укроп, лимонная кислота, соль, чеснок
23 ккал
28 д
Ароматная хрустящая закуска для вашего стола!
опята, соль, перец горошком, лавровый лист, укроп, листья смородины, с хреном, чеснок, листья дуба, вода
10 ккал
3 д
Заготовьте грибы по-домашнему - просто и вкусно!
грузди, поваренная соль, укроп, чеснок, перец горошком, лавровый лист, растительное масло, вода
18 ккал
45 д
Раскройте вкус лесных даров - закуска для истинных гурманов!
грузди, соль, сахар, чеснок, листья смородины, с хреном, перец горошком, укроп
17 ккал
61 д 6 ч
Ароматные, сочные, с остринкой, украсят любой стол!
помидоры, чеснок, с хреном, сахар, соль, столовый уксус, укроп, листья вишни, листья смородины, вода
15 ккал
28 д
Необыкновенно вкусные, сочные, пикантные, для праздников!
помидоры зеленые, перец чили, соль, сахар, вода, порошок горчицы
38 ккал
44 д 1 ч
Ароматно, пикантно, бесподобно! Идеально к картошечке!
горькушки, соль, лимонная кислота, чеснок, душистый перец, листья смородины, растительное масло
11 ккал
1 ч
Легкий домашний способ засолки лесных грибов!
рыжики, соль, вода, перец горошком, душистый перец, гвоздика, лавровый лист, листья смородины, палочка корицы
8 ккал
55 мин
Заготовка БОМБА без уксуса и стерилизации!
огурцы, чеснок, перец острый стручковый, зелень, укроп, перец горошком, вода, соль
35 ккал
10 д
Витаминный деликатес с острым пикантным вкусом!
чесночные стрелки, вода, поваренная соль, столовый уксус
7 ккал
60 д
Самый простой рецепт из всех возможных
черные грузди, соль, укроп, чеснок, вода
11 ккал
3 д 5 ч 30 мин
Соленые огурчики - одно из самых популярных и вкусных консервированных блюд!
огурцы, укроп, чеснок, перец горошком, вода, соль, листья вишни, листья дуба, листья смородины, тархун, эстрагон
8 ккал
13 д 45 мин
Любишь сыроежки? Рецепт вкусных соленых грибов для тебя!
сыроежки, листья дуба, с хреном, вишня, соль, укроп, чеснок, душистый перец, вода
157 ккал
6 д 3 ч 30 мин
Научись сушить рыбу! Угощай родных и друзей!
вобла, йодированная соль
135 ккал
3 д
Домашняя соленая рыбка для любимых бутербродов.
горбуша, перец, водка, шафран, укроп, поваренная соль, сахар
22 ккал
33 д 1 ч 30 мин
Заготовь грибы впрок - получи вкуснейший результат!
грузди, соль, чеснок, лавровый лист, перец горошком
231 ккал
1 д 35 мин
Любишь сало? Приготовь его интересным способом!
сало, вода, соль, луковая шелуха, молотый кориандр, паприка, базилик, перец красный молотый, перец черный молотый, смесь трав, чеснок
140 ккал
1 д 4 ч 50 мин
Засоли самую вкусную рыбу из лососевых и укрась ей праздничный стол!
кижуч, перец черный молотый, лавровый лист, морская соль, сахар
211 ккал
3 д 1 ч 10 мин
Животики семги в пряном рассоле. Готовь деликатес своими руками!
брюшки семги, перец черный молотый, перец розовый молотый, морская соль, сахар, лук, лавровый лист, лимоны
работа
69 ккал
3 д 20 мин
Засоли красноглазку - получится очень вкусно! Готовить просто!
красноглазка, соль, сахар, душистый перец, вода, лавровый лист, перец горошком, гвоздика
Быстрый фильтр:
- С чесноком
- С морковью
- Из форели
- Из скумбрии
- Мясо и мясопродукты
- Из капусты
- С огурцами
- Из горбуши
- Из сёмги
- В банках на зиму
- С помидорами
- Грибы
- Заготовки на зиму
- С селедкой
- С болгарским перцем
- С острым стручковым перцем
- Праздничный стол
- Консервирование
- Без стерилизации
- С зелеными помидорами
- Из красной рыбы
- С хреном
- Вегетарианство
- С рыбной икрой
- С опятами
- В бочке на зиму
- С груздями
- С рыжиками