Засолки без уксуса - 302 домашних вкусных рецепта

Подборки рецептов
Как посолить форель в домашних условиях
100 ккал
3 д
Хотите сочную и нежную? Засолите с крупной солью и сахаром.
форель, соль, сахар, лавровый лист, специи сухие, смесь перцев горошком
Как засолить икру форели в домашних условиях
66 ккал
1 ч 25 мин
Натуральный деликатес своими руками - вкуснее покупной!
икра красная, вода, соль, сахар
Слабосоленая форель
96 ккал
2 д
Терпкий акцент специй раскрывает глубину вкуса рыбы
форель, морская соль, сахар, укроп, лавровый лист, перец горошком
Скумбрия в рассоле кусочками
89 ккал
12 ч
Самый простой и быстрый способ засолки любимой рыбы!
скумбрия, вода, соль, сахар, лавровый лист, душистый перец, перец горошком
Капуста с морковью на зиму
28 ккал
1 ч 30 мин
Самая простая заготовка на зиму - быстро, сочно, вкусно!
капуста белокочанная, морковь, укроп, поваренная соль
Малосольная скумбрия в домашних условиях
89 ккал
8 ч
Супер быстрый и невероятно простой рецепт засолки рыбы!
скумбрия, вода, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист
Посолить селедку в рассоле в домашних условиях
48 ккал
4 д
Невероятно вкусная закуска, которая придётся по вкусу всем!
селедка, вода, соль, сахар, смесь перцев горошком, лавровый лист
Горбуша соленая в рассоле в домашних условиях
86 ккал
8 ч
Главное — насыщенная заливка и масло. Нежное филе за сутки!
горбуша, лук репчатый, сахар, растительное масло, вода, поваренная соль
Как засолить селедку целиком в домашних условиях
63 ккал
2 д
Не нужно разделывать рыбу, достаточно залить её рассолом
селедка, соль, лавровый лист, душистый перец, сахар, перец горошком, вода
Засолка красной икры в домашних условиях
37 ккал
1 ч
Почему она такая нежная? Горячая вода и 5 минут в рассоле.
соль, сахар, вода, икра рыбная
Сало в рассоле с чесноком
558 ккал
3 д
Ароматное, мягкое, нежное, невозможно оторваться!
сало, чеснок, соль, лавровый лист, гвоздичный перец (душистый перец), перец горошком
Соленые зеленые помидоры на зиму в банках
12 ккал
20 мин
Самая вкусная заготовка, которая разлетается вмиг!
помидоры зеленые, листья смородины, укроп, чеснок, с хреном, перец острый стручковый, перец горошком, вода, соль
Полендвица из свинины вяленая в домашних условиях
244 ккал
10 д
Потрясающе ароматная, пряная. Удовольствие в каждом кусочке!
свинина, чеснок, лавровый лист, соль, сахар, тмин, перец острый молотый
Как засолить кету
133 ккал
3 д
Подходит для засолки любой красной рыбы!
кета, соль, сахар, тимьян, чабрец
Как посолить капусту в банку
30 ккал
3 д
Хрустящая, сочная, ароматная закуска! Украсит любой стол.
капуста, морковь, соль, сахар, вода
Сухой посол красной рыбы в домашних условиях
188 ккал
1 д
Нежная красная рыба: готовим без рассола и маринада!
красная рыба, соль, сахар
Горбуша малосольная в домашних условиях
138 ккал
12 ч
Полезная, аппетитная, на праздничный стол!
горбуша, перец черный молотый, сахар, соль
Кимчи по корейски из пекинской капусты
31 ккал
1 д 15 ч
Пикантно, остро, ярко! Просто, но изумительно вкусно!
пекинская капуста, лук, морковь, зелёный лук, дайкон, чеснок, имбирь, перец острый молотый, сахар, рисовая мука, соевый соус
Свинина в луковой шелухе
131 ккал
10 ч
Из обычных продуктов, вкуснейшая закуска на каждый день!
грудинка свиная, вода, соль, луковая шелуха, чеснок, перец красный молотый, смесь трав
Лосось слабосоленый
189 ккал
2 д
Изумительная и невероятно вкусная закуска. Скорее готовь!
лосось, соль, сахар, тмин
Зеленые помидоры в бочке на зиму
21 ккал
45 д
Неповторимый вкус, чудесный аромат и очень аппетитный вид!
помидоры зеленые, укроп, петрушка, с хреном, корень хрена, листья смородины, листья вишни, малина, чеснок, перец острый стручковый, соль, горчица
Бекон в домашних условиях
379 ккал
3 д
Вкусная зимняя закуска и ингредиент для других блюд!
бекон, соль, чеснок, перец горошком, перец черный молотый, лавровый лист
Скумбрия малосольная в рассоле
63 ккал
2 д
Самая вкусная, ароматная, натуральная, простая!
скумбрия, вода, черный чай, лавровый лист, перец горошком, душистый перец, сахар, соль
Как засолить свиную грудинку в домашних условиях
137 ккал
2 д
Восхитительная, ароматная закуска. Долго на столе не стоит!
грудинка свиная, поваренная соль, паприка, тмин, перец черный молотый, чеснок
Бочковые соленые огурцы в банках холодным способом
9 ккал
60 д 1 ч
Ферментация без нагрева — секрет настоящего вкуса.
огурцы, чеснок, перец острый стручковый, с хреном, укроп, листья смородины, лавровый лист, душистый перец, вода, соль
Скумбрия сухого посола в домашних условиях
171 ккал
2 д
Малосольная, ароматная, нежная - умопомрачительно вкусно!
скумбрия, соль, сахар, горчица, молотый кориандр, лавровый лист
Засолка лосося
183 ккал
1 д 40 мин
Вкусная, полезная и универсальная закуска!
лосось, лимонный сок, зелень, лавровый лист, перец горошком, перец черный молотый, сахар, соль
Бастурма из свинины в домашних условиях
112 ккал
14 д
Засоленное, а затем хорошо провяленное сырое мясо.
свиная вырезка, соль, паприка, перец черный молотый, пажитник
Домашние соленые огурцы хрустящие в банках на зиму
14 ккал
4 д 40 мин
Ароматная закуска, которая переживет всю зиму.
огурцы, с хреном, листья вишни, листья смородины, укроп, чеснок, соль, вода
Вяленая свинина в домашних условиях
235 ккал
10 д
Очень вкусно и просто, для любого повода!
свинина, соль, перец, специи сухие
Сало сухого посола на зиму
747 ккал
20 мин
Вкусный, полезный и натуральный продукт.
сало, соль
Засолка сала с перцем и чесноком
585 ккал
3 д
Простое приготовление вкусной закуски!
сало, соль, перец черный молотый, смесь перцев молотых, кинза, кориандр, чеснок
Скумбрия в рассоле целиком
45 ккал
2 д
Самый простой рецепт засолки рыбы в домашних условиях!
скумбрия, вода, душистый перец, лавровый лист, соль, сахар
Слабосоленая горбуша под семгу в домашних условиях
168 ккал
1 д 15 мин
Невероятно нежная, мягкая, сочная и вкусная!
горбуша, поваренная соль, сахар, растительное масло
Мурманское сало из скумбрии
176 ккал
1 д 5 ч
Закуска, которая станет хитом на вашем столе!
скумбрия, чеснок, соль, сахар, молотый кориандр, перец черный молотый
Слабосоленая селедка в домашних условиях целиком
66 ккал
2 д
Умопомрачительная вкуснятина! Побалуйте близких и друзей.
селедка, вода, соль, сахар, душистый перец, перец горошком, гвоздика, лавровый лист
Огурцы малосольные в пакете с чесноком и укропом
20 ккал
4 ч
Всего несколько часов — и ароматная закуска готова.
огурцы, чеснок, укроп, соль, сахар, душистый перец
Домашняя ветчина из свинины
126 ккал
3 д
Мясная, сочная и очень домашняя!
окорок свиной, вода, поваренная соль, лавровый лист, душистый перец, гвоздика, перец острый стручковый
Быстрая капуста горячим способом в рассоле на зиму
31 ккал
3 д
Очень вкусная, хрустящая, полезная, легкая, простая!
капуста, морковь, чеснок, вода, сахар, соль, лавровый лист, перец горошком
Как посолить селедку кусочками в домашних условиях
89 ккал
1 д 4 ч
На скорую руку, очень быстро, просто и безумно вкусно!
селедка, вода, лук, лавровый лист, душистый перец, перец горошком, сахар, соль
Гравлакс из лосося
181 ккал
3 д
Нежнейший, тающий во рту деликатес! Праздник каждый день!
лосось, соль, сахар, укроп, перец горошком, перец черный молотый
Малосольные хрустящие огурцы быстрого приготовления
19 ккал
5 ч
Яркие, ароматные, пряные, на скорую руку.
огурцы, вода, соль, сахар, чеснок, листья смородины, с хреном, листья вишни, укроп, петрушка, душистый перец
Соленые огурцы на зиму холодным способом в банках
9 ккал
30 мин
Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные.
огурцы, вода, соль, чеснок, листья смородины, листья вишни, с хреном, укроп, листья дуба
Свиная грудинка в рассоле с чесноком
74 ккал
5 д
Закуска, которая покорит любого и каждого - вне конкуренции!
грудинка свиная, вода, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, чеснок, специи сухие
Слабосоленая скумбрия в домашних условиях
140 ккал
1 д 10 мин
Идеальная закуска без лишних хлопот! Скорее готовь!
скумбрия, поваренная соль, сахар, растительное масло, вода
Квашеные зеленые помидоры в банке как бочковые
19 ккал
21 д
Самые вкусные, ароматные, пикантные помидоры!
помидоры, с хреном, листья вишни, чеснок, вода, соль, сахар, порошок горчицы