Обилие витаминов, минералов и прочих элементов - это гарантированный заряд энергии. Шеф-повара нередко используют сочетания данных продуктов для создания изысканных угощений. Убежденным вегетарианцам подавать экстремальные для их мировоззрения деликатесы - несмотря на их нежность и приятный вкус - не стоит, а вот всем любителям мясных лакомств нужно непременно освоить несколько популярных рецептов.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Чернослив | 227 | 2.3 | 0.7 | 57.5 |
| Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0 | 10.4 |
| Морковь | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Грецкие орехи | 650 | 15.2 | 65.2 | 7 |
| Твёрдый сыр | 366 | 24.1 | 29.5 | 0.3 |
К тому же, разнообразие выбора всегда помогает развивать творческое мышление, которое поможет обыграть презентацию, ориентируясь на личные пристрастия в еде и ее оформлении. Разумеется, не стоит списывать со счета диетические вариации, предполагающие выбор мяса птицы или кроля с последующим приготовлением соуса из чернослива. Согласно исторической справке, мясные изыски с экзотическим фруктом появились на территории восточных славян. В современном мире соответствующие угощения встречаются в меню многих народностей, для некоторых национальных кухонь они традиционны.