Заготовки на праздничный стол - 196 домашних вкусных рецептов

Огурцы по фински на зиму с горчицей
27 ккал
3 ч 30 мин
Двойная защита хруста: замачивание и быстрое бланширование.
огурцы, вода, горчица, лавровый лист, сахар, соль, уксус
Квашеная капуста классическая в банке
28 ккал
3 д 1 ч
Настоящий вкус детства - ароматная, сочная и очень вкусная!
капуста белокочанная, морковь, соль
Грузди соленые на зиму в банках
18 ккал
2 д 1 ч
Вымачивание двое суток — гарантия заготовки без горечи.
грузди, соль, чеснок, укроп, перец горошком
Аджика без варки из помидор на зиму жгучая
42 ккал
45 мин
Идеальная острота! Свежий вкус помидоров и жгучесть перца.
помидоры, болгарский перец, чеснок, корень хрена, перец острый стручковый, винный уксус белый, сахар, соль
Маринованный острый перец на зиму
41 ккал
45 мин
Пикантная закуска из жгучего перца на зиму!
перец острый стручковый, вода, сахар, соль, столовый уксус, с хреном, лавровый лист, душистый перец, перец горошком, гвоздика, чеснок, листья смородины, листья вишни
Кабачковая икра морковь лук томатная паста на зиму
74 ккал
1 ч 30 мин
Идеальная закуска к любому гарниру для всей семьи!
кабачки, морковь, лук, томатная паста, уксус, соль, сахар, перец черный молотый, растительное масло
Соус Релиш с огурцами на зиму
25 ккал
50 мин
Свежие и маринованные огурцы — двойной вкус.
огурцы, маринованные огурцы, стебель сельдерея, болгарский перец, лук репчатый, горчица зернистая, тмин, винный уксус белый
Морковь по корейски на зиму без стерилизации
114 ккал
1 ч
Хрустящий сочный салат - идеальное дополнение к ужину!
морковь, растительное масло, лук репчатый, чеснок, столовый уксус, сахар, соль, молотый кориандр, перец красный молотый, перец черный молотый
Классическая хреновина с помидорами без варки на зиму
36 ккал
1 ч 30 мин
Ядреный и очень вкусный соус, непременно захочется ещё!
помидоры, корень хрена, чеснок, соль
Грузди на зиму горячим способом - хрустящая закуска
19 ккал
2 д 2 ч
С пряным маринадом аромат ещё насыщеннее!
грузди, соль, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, укроп, петрушка
Огурцы малосольные в пакете с чесноком и укропом
20 ккал
4 ч
Всего несколько часов — и ароматная закуска готова.
огурцы, чеснок, укроп, соль, сахар, душистый перец
Прозрачное варенье из яблок дольками на зиму
223 ккал
2 д
Янтарные дольки в сиропе! Всего два ингредиента для шедевра.
яблоки, сахар
Помидоры с капустой на зиму
30 ккал
1 ч 20 мин
Хрустящая нарезка в сладковатом маринаде с пряной ноткой.
помидоры, капуста, вода, соль, сахар, уксус, лавровый лист, чеснок, перец горошком, укроп
Аджика из болгарского и острого перца с помидорами на зиму
83 ккал
1 ч 30 мин
Готовится без уксуса: только натуральная консервация.
помидоры, болгарский перец, перец острый стручковый, петрушка, укроп, чеснок, растительное масло, сахар, соль
Капуста Пилюска со свеклой
43 ккал
3 д 30 мин
Яркая, красивая, сочная, хрустящая - вкусно и просто!
капуста белокочанная, свекла, морковь, чеснок, столовый уксус, лавровый лист, перец горошком, растительное масло, вода, сахар, соль
Огонек из помидор и чеснока с хреном на зиму
34 ккал
30 мин
Яркий, пикантный - дополнит вкус любого блюда!
помидоры, чеснок, с хреном, соль
Маринованные помидоры черри на зиму в банке
21 ккал
40 мин
Ароматные и вкусные - раскройте вкус лета зимним вечером!
помидоры черри, чеснок, укроп, лавровый лист, вода, соль, сахар, уксус
Лечо из кабачков на зиму
60 ккал
1 ч
Яркая, вкусная и ну очень ароматная закуска!
кабачки, помидоры, болгарский перец, морковь, лук, чеснок, растительное масло, уксус, соль, сахар
Маринованные рыжики горячим способом на зиму
17 ккал
1 ч 20 мин
Короткая варка удерживает природный хруст и упругость.
рыжики, соль, вода, петрушка, чеснок, лавровый лист, перец горошком, столовый уксус
Как солить грузди на зиму горячим способом
10 ккал
1 д 1 ч
Короткая варка удерживает естественный хруст и упругость.
грузди, перец горошком, лавровый лист, соль, чеснок, вода, петрушка
Салат огурцы по-корейски на зиму с морковью
63 ккал
3 ч
Пикантный, оригинальный, вкусный - пальчики оближешь!
огурцы, морковь, чеснок, сахар, соль, уксус, растительное масло, молотый кориандр, паприка, перец красный молотый
Засолка рыжики на зиму холодный способ
22 ккал
14 д 1 ч
Отсутствие варки сохраняет максимум витаминов и ферментов.
рыжики, листья смородины, с хреном, чеснок, лавровый лист, душистый перец, гвоздика, перец горошком, соль
Хрустящий салат из огурцов на зиму без стерилизации
63 ккал
5 ч
Замочите на пару часов, и получите невероятный хруст!
огурцы, лук репчатый, растительное масло, сахар, горчица зернистая, соль, уксус
Баклажаны по грузински на зиму острые
69 ккал
2 ч
Самый вкусный рецепт для любителей острого!
баклажаны, болгарский перец, перец острый стручковый, чеснок, сахар, соль, столовый уксус, растительное масло
Маринованный виноград на зиму в банках
42 ккал
1 д
Оригинальная заготовка, напоминающая оливки - супер!
виноград, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, молотая корица, палочка корицы, вода, уксус, сахар, соль
Маринованный чеснок на зиму без уксуса
94 ккал
3 д
Пикантная закуска для дружеских посиделок!
чеснок, вода, сахар, соль, гвоздика, душистый перец, перец горошком, лавровый лист, кинза, кориандр, горчица, укроп, лимонная кислота
Маринованные лисички на зиму
12 ккал
40 мин
Ароматная и пряная заготовка, все будут в восторге!
лисички, вода, уксусная эссенция, сахар, соль, перец горошком, гвоздика, молотая корица
Баклажаны по корейски на зиму
79 ккал
1 ч
Кратковременное тушение сохраняет хруст овощей.
баклажаны, морковь, болгарский перец, растительное масло, уксус, сахар, чеснок, соль, перец черный молотый, специи сухие
Аджика помидоры перец яблоки
69 ккал
3 ч
Остро-сладкий акцент для ваших блюд из простых продуктов.
помидоры, морковь, яблоки, болгарский перец, перец острый стручковый, чеснок, уксус, сахар, соль, растительное масло
Икра из моркови с томатной пастой
149 ккал
1 ч 30 мин
Насыщенное, яркое, богатое на вкус блюдо!
морковь, лук, томатная паста, растительное масло, лавровый лист, чеснок, соль, душистый перец
Салат Тещин язык из помидоров на зиму
75 ккал
1 ч 30 мин
Пикантная закуска с огненным вкусом для смелых гурманов!
помидоры, лук, чеснок, перец чили, петрушка, укроп, растительное масло, соль, сахар, уксус
Закатка маслята в банки на зиму
20 ккал
1 ч
Вкусная и ароматная закуска из грибов на зиму!
маслята, вода, соль, сахар, столовый уксус, лавровый лист, перец горошком
Соленые огурцы как бочковые с горчицей в банках на зиму
12 ккал
3 д
Травы и специи слоями — и аромат как из бочки!
огурцы, соль, горчица, чеснок, листья смородины, листья дуба, листья вишни, с хреном, укроп, вода
Маринованный резаный лук на зиму
71 ккал
40 мин
Хрустящая, пикантная, красивая и такая вкусная закуска!
лук, вода, столовый уксус, растительное масло, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, гвоздика
Закуска из баклажанов на зиму с болгарским перцем и чесноком
84 ккал
1 ч
Яркая, сочная, вкусная, умопомрачительная заготовка!
болгарский перец, баклажаны, чеснок, уксус, сахар, соль, перец острый стручковый, растительное масло
Квашеная капуста со свеклой на зиму
31 ккал
5 д
Природные сахара запускают брожение без лишних добавок
капуста белокочанная, свекла, морковь, поваренная соль
Засолка красной икры в домашних условиях
37 ккал
1 ч
Любимый и такой вкусный деликатес своими руками!
соль, сахар, вода, икра рыбная
Как солить опята на зиму в банках горячим способом
23 ккал
28 д
Ароматная хрустящая закуска для вашего стола!
опята, соль, перец горошком, лавровый лист, укроп, листья смородины, с хреном, чеснок, листья дуба, вода
Компот из апельсинов на зиму
90 ккал
25 мин
Ароматный, освежающий, яркий. Просто и быстро!
апельсины, сахар, вода, лимоны
Зеленый лук на зиму
136 ккал
20 мин
Послойная заготовка без варки сохраняет хруст пера.
зелёный лук, соль, подсолнечное масло, уксус
Томатный сок через мясорубку на зиму
24 ккал
1 ч
Готовим без соковыжималки: вся мякоть остается внутри.
помидоры, соль, сахар, уксус
Карпаччо из курицы
119 ккал
3 д 12 ч
Потрясающе вкусный деликатес родом из Венеции!
куриные грудки, соль, чесночный порошок, перец черный молотый, перец красный молотый, паприка
Зеленые помидоры в бочке на зиму
21 ккал
45 д
Неповторимый вкус, чудесный аромат и очень аппетитный вид!
помидоры зеленые, укроп, петрушка, с хреном, корень хрена, листья смородины, листья вишни, малина, чеснок, перец острый стручковый, соль, горчица
Маринованные огурцы в остром кетчупе чили на зиму
28 ккал
15 мин
Томатный соус делает маринад густым, бархатистым и пикантным
огурцы, вода, кетчуп, сахар, соль, столовый уксус
Компот из яблок и винограда на зиму
43 ккал
30 мин
Идеальный дуэт вкуса и витаминов в одном стакане!
яблоки, виноград, сахар, вода
Компот из груш 3 литровая банка на зиму
31 ккал
40 мин
Удивительно ароматный и насыщенный - это восторг!
груши, сахар, лимонная кислота, вода