Рецепты жареных кабачков содержат десятки способов приготовления этого летнего овоща. Вот некоторые из них:
1) Натереть на терке и сформировать блины.
2) Подрумянить кусочки на сковородке с двух сторон. Это может быть готовым блюдом. Но обжаренная мякоть также используется как ингредиент в сложных рецептах. Следующий этап – нарезка для салата или бутерброда, закручивание рулетиков, запекание под соусом.
3) Обжарка в кляре – самый удобный вариант, ведь кабачки можно сразу подавать на стол. Надо только выбрать подходящую смесь для макания.
- Яйцо + молоко и мука отдельно. Яйцо важно развести какой-нибудь жидкостью, чтобы долька равномернее обволакивалась. Сначала кружок обвалять в муке и только потом в яичной смеси. Так процесс обжаривания будет аккуратнее, а масло чище.
- Сухая панировка: пшеничная, кукурузная, рисовая или другая мука, измельченные сухари. Корочка получится очень хрустящая, но масло придется менять чаще.
- Яично-мучной кляр с добавками. Всё замешивается в одной миске вместе с кефиром, пивом, твердым сыром, специями, майонезом – на выбор.
Подборки рецептов
193 ккал
20 мин
Самый простой и быстрый, на скорую руку, для всей семьи!
молодые кабачки, пшеничная мука, растительное масло, соль, укроп, чеснок
124 ккал
30 мин
Вкусные, сытные, на скорую руку, для перекуса.
кабачки, куриные яйца, сметана, вода, соль, перец черный молотый, чеснок, пшеничная мука, растительное масло
159 ккал
30 мин
Дешево, бюджетно, из простых продуктов, для всей семьи!
кабачки, куриные яйца, пшеничная мука, растительное масло, перец черный молотый, соль
141 ккал
30 мин
На скорую руку, очень просто, очень вкусно, на каждый день!
кабачки, петрушка, растительное масло, соль, пшеничная мука
192 ккал
30 мин
На скорую руку, из простых продуктов, очень просто и легко!
кабачки, фарш мясной, лук, пшеничная мука, соль, перец, растительное масло
83 ккал
30 мин
Быстро, просто, бюджетно, сочно и ароматно!
молодые кабачки, болгарский перец, лук, морковь, чеснок, растительное масло, перец черный молотый, соль
91 ккал
20 мин
По-летнему - вкусно, по подаче – красиво!
кабачки, оливковое масло, перец черный молотый, соль, сметана, чеснок, укроп
266 ккал
25 мин
Просто, быстро, аппетитно, на все случаи жизни.
молодые кабачки, твёрдый сыр, чеснок, майонез, растительное масло, соль, перец черный молотый
48 ккал
40 мин
Самое ароматное, с запахом лета, наивкуснейшее блюдо!
кабачки, растительное масло, укроп, соль, чеснок, уксус
143 ккал
45 мин
Закуска, которая никого не оставит равнодушным! Бомба!
кабачки, помидоры, растительное масло, перец черный молотый, соль, майонез, укроп, чеснок
156 ккал
40 мин
Очень просто, очень легко, очень быстро и очень вкусно!
кабачки, помидоры, яйца, вареная колбаса, твёрдый сыр, пшеничная мука, сметана, зелёный лук, растительное масло, соль, специи сухие
53 ккал
40 мин
Очень просто, очень легко, очень быстро, очень полезно!
кабачки, помидоры, чеснок, укроп, вода, растительное масло, смесь трав, перец черный молотый, соль
103 ккал
20 мин
Необыкновенно вкусно, легко, просто, быстро, на завтрак!
молодые кабачки, яйца, растительное масло, чеснок, соль
149 ккал
40 мин
Золотистая и сочная закуска, тающая во рту!
молодые кабачки, кефир, пшеничная мука, твёрдый сыр, соль, перец острый молотый, чесночный порошок, подсолнечное масло
работа
133 ккал
30 мин
Аппетитная закуска в золотистой, хрустящей панировке!
кабачки, куриные яйца, панировочные сухари, соль, перец черный молотый, растительное масло
211 ккал
20 мин
Блюдо с невероятным вкусом, улетает со стола молниеносно!
кабачки, твёрдый сыр, майонез, чеснок, растительное масло, зелень, соль, специи сухие
130 ккал
45 мин
Новое оформление известной закуски. Эффектно и очень вкусно!
кабачки, пшеничная мука, растительное масло, помидоры, петрушка, майонез, перец черный молотый, соль, чеснок
174 ккал
30 мин
Простая закуска с потрясающим вкусом - просто бомба!
молодые кабачки, куриные яйца, пшеничная мука, поваренная соль, специи сухие, твёрдый сыр
24 ккал
30 мин
Постные, красивые, на скорую руку, на вкусный перекус!
кабачки, тимьян, чабрец, базилик, перец черный молотый, соль
44 ккал
50 мин
Жареные кабачки по-индийски.
кабачки, лук репчатый, перец острый стручковый, чеснок, имбирь, помидоры, зелень кинзы, растительное масло, зира, горчица, куркума, перец красный молотый, гарам масала, соль
93 ккал
30 мин
Кабачки бывают разные, черные, белые, красные! А у нас они в сметане!
кабачки, соль, растительное масло, чеснок, сметана, вода
95 ккал
35 мин
Супер закуска из любимого овоща! Не забудь про соус!
кабачки, яйца, пиво, пшеничная мука, соль, перец черный молотый, перец красный молотый, растительное масло
154 ккал
30 мин
Вкусные, сытные и простые в приготовлении!
кабачки, яйца, молоко, сахар, соль, пшеничная мука, растительное масло, петрушка
154 ккал
30 мин
Легкий, вкусный и полезный завтрак для всей семьи!
кабачки, куриные яйца, твёрдый сыр, пшеничная мука, зелень, растительное масло, перец черный молотый, соль
119 ккал
20 мин
На скорую руку, полезно, вкусно, праздник каждый день!
фасоль стручковая зеленая, цукини, лук, болгарский перец, морковь, баклажаны, имбирь, чеснок, растительное масло, кунжутное масло, соевый соус, кунжут
211 ккал
30 мин
Вкуснейшие, тают во рту, быстро и просто!
кабачки, мягкий сыр, чеснок, майонез, растительное масло, зелень, соль
124 ккал
45 мин
Быстрое, простое и сочное блюдо на скорую руку!
куриное филе, кабачки, семечки подсолнечника, петрушка, растительное масло, перец черный молотый, соль
150 ккал
1 ч 20 мин
Оригинальный, яркий, эффектный, из обычных продуктов!
молодые кабачки, яйца, пшеничная мука, помидоры, майонез, чеснок, зелень, перец черный молотый, соль
181 ккал
30 мин
И вкусная, и удобная закуска, и быстрый, и сытный завтрак!
кабачки, яйца, твёрдый сыр, пшеничная мука, чеснок, растительное масло, соль, специи сухие
работа
165 ккал
30 мин
Бесподобно вкусные, с нежной и ароматной начинкой!
молодые кабачки, яйца, твёрдый сыр, майонез, чеснок, помидоры, пшеничная мука, зелень, соль, растительное масло
64 ккал
40 мин
Самая нежная и сочная - побалуйте свои вкусовые сосочки!
кабачки, лук репчатый, морковь, чеснок, укроп, растительное масло, специи сухие, соевый соус, соль
157 ккал
35 мин
Быстро, просто и очень вкусно. Справится любая хозяйка!
кабачки, картошка, яйца, соль, перец черный молотый, пшеничная мука, растительное масло
113 ккал
1 ч
Оригинальные, недорогие, из обычных продуктов, вкуснейшие!
кабачки, яйца, пшеничная мука, сахар, разрыхлитель, соль
209 ккал
30 мин
Из простых продуктов, бюджетно, вкусно, питательно!
макароны, кабачки, сливочное масло, растительное масло, чеснок, перец черный молотый, соль
160 ккал
1 ч
Аппетитные, сытные и очень вкусные. Оторваться невозможно!
кабачки, картошка, пшеничная мука, яйца, растительное масло, перец черный молотый, соль
48 ккал
25 мин
Быстрое оригинальное питательное блюдо из свежих овощей.
кабачки, морковь, чеснок, петрушка, растительное масло, перец черный молотый, соль
188 ккал
30 мин
Удивите родных и друзей оригинальной закуской - налетай!
кабачки, помидоры, батон, майонез, чеснок, кукурузная мука, соль, растительное масло, петрушка
133 ккал
25 мин
Вкуснейшие, полезные, легкие, для всей семьи!
кабачки, пшеничная мука, растительное масло, перец черный молотый, соль
188 ккал
1 ч 30 мин
Вкусные, ароматные, нежные, румяные. Просто и быстро.
баклажаны, кабачки, мягкий сыр, лук репчатый, зелёный лук, чеснок, укроп, куриные яйца, пшеничная мука, паприка, соль, перец черный молотый, подсолнечное масло
113 ккал
30 мин
Отличная закуска для праздника и для фуршета - супер!
кабачки, твёрдый сыр, чеснок, помидоры, зелень, растительное масло, соль, перец черный молотый, пшеничная мука
89 ккал
20 мин
Полезное, простое, вкусное и яркое блюдо на скорую руку.
кабачки, баклажаны, болгарский перец, помидоры черри, лук, чеснок, перец острый стручковый, зелень, оливковое масло, соль, перец черный молотый
49 ккал
30 мин
Универсальный, быстрый, полезный летний гарнир - вкуснятина!
молодые кабачки, морковь, лук репчатый, томатная паста, растительное масло, итальянские травы, соль, перец острый молотый
60 ккал
35 мин
Приготовь яркое и полезное дополнение к мясу!
болгарский перец, тыква, цукини, баклажаны, шампиньоны, спаржа, зелёный лук, оливковое масло, соль, перец черный молотый, бальзамический уксус, чеснок, петрушка, базилик, розмарин свежий
101 ккал
35 мин
Если много кабачков на грядке, понадобится этот рецепт для их готовки!
лук, картошка, пшеничная мука, яйца, кабачки, крахмал, соль, растительное масло
63 ккал
30 мин
Легкие, полезные, красивые, на скорую руку!
шампиньоны, кабачки, баклажаны, болгарский перец, лук, оливковое масло, перец черный молотый, соль
75 ккал
30 мин
Быстрый, вкусный и полезный рецепт приготовления кабачков.
кабачки, помидоры, чеснок, плавленый сыр, майонез, петрушка, соль, перец черный молотый, растительное масло
218 ккал
30 мин
Предельно простое в приготовлении блюдо!
молодые кабачки, чеснок, оливковое масло, паприка, перец черный молотый, соль, панировочные сухари, майонез, томатная паста, соус чили, укроп
199 ккал
10 мин
Простое, но вкусное блюдо для сытного завтрака
кабачки, яичные желтки, твёрдый сыр, майонез, пшеничная мука, соль, растительное масло
60 ккал
40 мин
Вкусное, пикантное блюдо, которое, несомненно, вернёт вас в лето.
лук репчатый, кабачки, чеснок, крахмал, соль, растительное масло, соевый соус
работа
108 ккал
1 ч
Очень лёгкий простой рецепт рулетиков с курицей и кабачками!
кабачки, растительное масло, куриное филе, чеснок, горчица, сливки, специи сухие, соль