Долгое время наши далекие предки ели злаки в сыром виде. Постепенно они научились растирать их между камнями и делать хлеб, который больше походил на жидкую кашу. Процесс переработки зерновых постоянно совершенствуется. Сегодня на наших прилавках можно встретить не только пшеничную, но ржаную или рисовую муку. Становятся популярными гороховая, льняная и соевая. Традиционно из нее пекут хлебобулочные изделия. Современные хозяйки придумывают мучные рецепты из кукурузного, ячменного или кокосового порошка. Оригинальность вкуса достигается смешиванием различных сортов. К слову, диетологи считают такое занятие полезным и советуют готовить выпечку, смешивая более двух видов злаков. В домашних условиях особое внимание нужно уделять хранению этого незаменимого продукта. Важно соблюдать температурный режим (не выше 18 0 С) и влажность (не более 70 %). Помните и о правильном "соседстве" ингредиентов, их совместимости. Любые перемолотые зерна отлично впитывают запахи, но в полиэтиленовом пакете могут «задохнуться». Для того чтобы тесто получилось пышнее, перед применением муку следует просеять, наполняя ее кислородом и дополнительно разрыхляя. А при замешивании надо вливать жидкость в сухую смесь, а не наоборот.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Из муки"
318 ккал
2 ч 30 мин
Вкуснейшие, пышные, недорогие, из простых продуктов!
219 ккал
20 мин
Универсальное, простое, для сладкой и несладкой выпечки!
263 ккал
40 мин
Простая и вкусная, на скорую руку, из простых продуктов.
272 ккал
55 мин
Красивый, аппетитный, праздник каждый день!
228 ккал
3 ч
Ароматный, вкуснейший, на каждый день, для всей семьи!
137 ккал
30 мин
Очень вкусно, очень просто, очень быстро, на ужин для семьи!
148 ккал
1 ч
Быстрый, простой, бюджетный, для всей семьи!
работа
236 ккал
1 д 16 ч
Самое мягкое, эластичное, не липнет и не рвется!
350 ккал
2 ч 15 мин
Аппетитный, вкусный, оригинальный, праздник каждый день!
325 ккал
2 ч 30 мин
Ароматный, красивый и вкусный, прямо к чаю!
176 ккал
4 ч
Вкуснейшие, оригинальные, нежные, тают во рту, бюджетные!
364 ккал
3 ч
Красивый, оригинальный, на праздничный стол!
106 ккал
30 мин
Нежные, красивые, вкусные, полезные - для всей семьи!
280 ккал
20 мин
Мягкие, тонкие, очень вкусные из обычных продуктов!
272 ккал
3 ч
Наивкуснейший, воздушный, мягкий, нежный, на каждый день!
348 ккал
3 ч
Интересная выпечка. Хороша не только вкусом, но и видом!
работа
302 ккал
2 ч
Пышные, аппетитные, невероятно вкусные, тают во рту!
305 ккал
3 ч
Красивые, пышные, аппетитные, самые вкусные!
155 ккал
5 д
Закваска для хлеба - первый шаг к домашнему хлебопечению!
267 ккал
1 ч 10 мин
Сдобное, дрожжевое, нежное - идеальный вариант выпечки!
253 ккал
3 ч
Воздушный, нежный, красивый, праздничный - и готовить просто
207 ккал
2 ч
Самый вкусный и ароматный. Непревзойденное совершенство!
279 ккал
40 мин
Самые мягкие и красивые, с приятным сливочным вкусом!
238 ккал
1 ч 40 мин
Вкусные, сочные, с нежной подливой и джемом. Объедение!
работа
284 ккал
30 мин
Быстрые, тонкие, на скорую руку, вместо хлеба!
245 ккал
1 ч
На скорую руку, из обычных продуктов, для всей семьи!
244 ккал
2 ч
Незабываемый вкус счастья - не изменяя традициям!
155 ккал
1 ч
Быстрые и вкусные, без мясорубки, праздник каждый день!
317 ккал
1 ч 20 мин
Мягкая, нежная, полосатая выпечка с ярким шоколадным вкусом!
270 ккал
1 ч 10 мин
Нежнейший и бесподобно вкусный! На праздник и семейный ужин!
работа
92 ккал
45 мин
ПП, легкие, румяные, аппетитные, для всей семьи!
251 ккал
30 мин
Наивкуснейшие, пышные, нежные, мягкие, на завтрак!
336 ккал
1 ч 30 мин
Наивкуснейший и самый простой - приготовит даже ребенок!
225 ккал
2 ч
Невероятно мягкие, вкусные, на завтрак для всей семьи!
236 ккал
1 ч
Вкусный и полезный завтрак или полдник для всей семьи.
218 ккал
30 мин
Мягкие, пышные, сытные - идеальны на завтрак и перекус!
501 ккал
45 мин
Нежное, рассыпчатое, из простых продуктов, на скорую руку!
198 ккал
1 ч 20 мин
Несложный, недорогой, сытный, к ужину или на перекус!
214 ккал
1 ч 30 мин
Солнечный, очень ароматный, нежный, для домашнего чаепития!
289 ккал
1 ч
Простая и вкусная домашняя выпечка на каждый день!
87 ккал
25 мин
Тушеный минтай со вкусной заливкой - пальчики оближешь!
253 ккал
30 мин
Ароматные и румяные, с пикантной сытной начинкой! Восторг!
149 ккал
30 мин
Дешево, бюджетно, из простых продуктов, для всей семьи!
275 ккал
40 мин
Пышные, мягкие, быстрые, на каждый день!
284 ккал
12 ч
Наивкуснейший, сочный, нежный, яркий, красивый, нарядный!
204 ккал
2 ч
Очень вкусные, очень простые, из обычных продуктов!
213 ккал
45 мин
Простая, легкая, быстрая закуска из любимых овощей!
131 ккал
1 ч 35 мин
По-домашнему! Очень простой рецепт вкуснейших зраз!
153 ккал
40 мин
Никто не откажется от вкуснейшего мяса. Съедят без остатка!
283 ккал
3 ч
Мягкая и ароматная, из обычных продуктов, на каждый день!
321 ккал
50 мин
Попробуй отличный вариант быстрой несладкой выпечки!
401 ккал
35 мин
Воздушная и такая ароматная выпечка, аж слюнки текут!
работа
149 ккал
1 ч
Тыквенная La Parmigiana по рецепту солнечной Италии!
51 ккал
2 ч 30 мин
От такого сытного и ароматного никто не откажется.
160 ккал
15 мин
Вкусные, быстрые, ароматные, для правильного питания!
77 ккал
1 ч 30 мин
Яркие, сытные, невероятно вкусные, для всей семьи.
172 ккал
55 мин
Простое в приготовлении блюдо на ужин или обед!
204 ккал
45 мин
Быстрая, вкусная картофельная запеканка из микроволновки!
185 ккал
1 ч 40 мин
Очень ароматный, вкусный, для семейного чаепития!
191 ккал
1 ч 5 мин
Витаминный заряд для бодрого начала дня или перекуса.
181 ккал
40 мин
Потрясающе нежный десерт без вреда для фигуры! Попробуй!
184 ккал
25 мин
Праздник вкуса, который дарит радость с первого кусочка!
199 ккал
1 ч 45 мин
Очень вкусный, сочный - такого вы ещё не пробовали!
244 ккал
1 ч
Вкусная, сытная, ароматная - сбегутся все соседи!
239 ккал
2 ч 45 мин
Оригинальные, сытные, и очень вкусные! Для всей семьи.
179 ккал
1 ч 15 мин
Домашнее блюдо из самых доступных продуктов!
257 ккал
1 ч 30 мин
Изысканный и в то же время простой десерт - фантастика!
289 ккал
2 ч 35 мин
Идеальная воздушная выпечка на праздничный стол!
212 ккал
1 ч 10 мин
Ну очень простой и вкусный праздничный десерт!
201 ккал
1 ч 5 мин
Уникальная и непревзойденная выпечка с вишневой начинкой!
244 ккал
30 мин
Безглютеновая альтернатива пшеничной выпечке.
186 ккал
1 ч 15 мин
Секретный рецепт теста на МЕГА сочные пельмени!
337 ккал
15 мин
Традиционное блюдо белорусской, украинской и русской кухонь!
работа
179 ккал
45 мин
Фаршируем синенькие без остановки до самой зимы!
380 ккал
40 мин
Идеально к чаю, перекусу в течение дня или обеду на работе!
217 ккал
1 ч
Такой пирог получится вкусным с абсолютно любыми ягодами.
236 ккал
1 ч 30 мин
С малиной манник превращается в настоящий кулинарный шедевр.
160 ккал
10 мин
Быстрое, простое, из обычных продуктов, на скорую руку!
321 ккал
1 ч 25 мин
Ароматный десерт, который обязательно поразит всех гостей!
298 ккал
1 ч 30 мин
Секретные фишки приготовления ароматной и вкусной выпечки!
83 ккал
1 ч
Простой и быстрый рецепт приготовления рыбы в томатном соусе
145 ккал
1 ч 10 мин
Нежный гуляш из курицы - вкусное первое и второе блюдо
Быстрый фильтр:
- Блины и блинчики
- Супы
- Пироги
- С кефиром
- В духовке
- Печенье домашнее
- С молоком
- На сковороде
- Тесто домашнее
- Сырники
- Оладьи
- Булочки
- С творогом
- Картошка в духовке
- Яйца
- С манкой
- Квас домашний
- Постные блюда
- Соусы
- Лепешки
- Подливки
- Гуляш
- В мультиварке
- Вторые блюда
- Клецки
- Домашний хлеб
- На ужин
- На завтрак
- Праздничный стол
- Со сливочным маслом
- Напитки
- Вегетарианство
- Сладкая выпечка
- Несладкая выпечка
- Без яиц
- С сахаром
- С дрожжами
- С грушами