Долгое время наши далекие предки ели злаки в сыром виде. Постепенно они научились растирать их между камнями и делать хлеб, который больше походил на жидкую кашу. Процесс переработки зерновых постоянно совершенствуется. Сегодня на наших прилавках можно встретить не только пшеничную, но ржаную или рисовую муку. Становятся популярными гороховая, льняная и соевая. Традиционно из нее пекут хлебобулочные изделия. Современные хозяйки придумывают мучные рецепты из кукурузного, ячменного или кокосового порошка. Оригинальность вкуса достигается смешиванием различных сортов. К слову, диетологи считают такое занятие полезным и советуют готовить выпечку, смешивая более двух видов злаков. В домашних условиях особое внимание нужно уделять хранению этого незаменимого продукта. Важно соблюдать температурный режим (не выше 18 0 С) и влажность (не более 70 %). Помните и о правильном "соседстве" ингредиентов, их совместимости. Любые перемолотые зерна отлично впитывают запахи, но в полиэтиленовом пакете могут «задохнуться». Для того чтобы тесто получилось пышнее, перед применением муку следует просеять, наполняя ее кислородом и дополнительно разрыхляя. А при замешивании надо вливать жидкость в сухую смесь, а не наоборот.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Из муки"
219 ккал
30 мин
Пышные и воздушные, для всей семьи, на завтрак!
творог, яйца, сахар, пшеничная мука, ванилин, сода, растительное масло
188 ккал
45 мин
Яркий и оригинальный японский десерт, покоривший весь мир!
рисовая мука, сахар, вода, пищевой краситель, творожный сыр, ягоды, кукурузный крахмал
235 ккал
45 мин
Наивкуснейшие, пышные, простые! Полезный завтрак для всех!
творог, яйца, сахар, соль, ванильный сахар, пшеничная мука, растительное масло
213 ккал
20 мин
Соус за 5 минут, натуральный и полезный!
пшеничная мука, вода, растительное масло, лимонный сок, горчица готовая, соль, сахар
263 ккал
40 мин
Простая и вкусная, на скорую руку, из простых продуктов.
пшеничная мука, яйца, вода, растительное масло, соль
318 ккал
2 ч 30 мин
Вкуснейшие, пышные, недорогие, из простых продуктов!
яйца, сахар, соль, молоко, сливочное масло, сухие дрожжи, ванильный сахар, пшеничная мука
106 ккал
30 мин
Нежные, ароматные, такие аппетитные - что может быть лучше?
кабачки, яйца, пшеничная мука, соль, растительное масло
243 ккал
3 ч
Натуральный, домашний, без добавок. Лучше магазинного!
ржаная мука, пшеничная мука, сухие дрожжи, солод, соль, сахар, вода, растительное масло
225 ккал
3 ч
Ароматный, вкуснейший, на каждый день, для всей семьи!
ржаная мука, пшеничная мука, вода, сухие дрожжи, растительное масло, тмин, сахар, соль
256 ккал
2 ч
Идеальная, наивкуснейшая выпечка для семейного стола!
пшеничная мука, ржаная мука, вода, растительное масло, сухие дрожжи, сахар, соль
273 ккал
3 ч
Ароматный, мягкий, золотистый, с хрустящей корочкой!
пшеничная мука, молоко, кукурузная мука, сливочное масло, свежие дрожжи, яйца, растительное масло, сахар, соль, куркума
508 ккал
20 мин
Очень просто и быстро с хрустящей корочкой.
рыба, пшеничная мука, растительное масло, соль, специи сухие
249 ккал
30 мин
Очень просто, очень вкусно, очень быстро, без глютена!
рисовая мука, куриные яйца, молоко, растительное масло, сахар, соль, ванилин, сливочное масло
162 ккал
1 ч
Попробуй вкусную несладкую выпечку из русской кухни!
ржаная мука, кефир, соль, картошка, молоко, сливочное масло, сметана
работа
280 ккал
20 мин
Мягкие, тонкие, очень вкусные из обычных продуктов!
пшеничная мука, вода, соль
205 ккал
40 мин
С манкой, пышные, вкусные и очень аппетитные!
творог, яйца, сахар, ванильный сахар, манка, рисовая мука, крахмал
224 ккал
1 ч
Воздушная, полезная, сытная. Отличный вариант завтрака!
творог, сметана, пшеничная мука, куриные яйца, сахар, соль, сливочное масло
204 ккал
25 мин
Просто, вкусно и полезно - идеальный завтрак для всей семьи!
творог, яйца, рисовая мука, крахмал, сахар, апельсиновая цедра, растительное масло, соль
346 ккал
2 ч
Просто и аппетитно, вкус родом из детства!
пшеничная мука, вода, сухие дрожжи, сахар, ржаная мука, сливочное масло, яйца, разрыхлитель, соль
272 ккал
3 ч
Наивкуснейший, воздушный, мягкий, нежный, на каждый день!
вода, пшеничная мука, соль, сахар, сухие дрожжи, растительное масло
215 ккал
30 мин
Сытный и вкусный завтрак - попробуйте новую версию классики!
молоко, овсяная мука, яйца, растительное масло, сахар, соль, творог, ванильный сахар
92 ккал
45 мин
ПП, легкие, румяные, аппетитные, для всей семьи!
кабачки, яйца, рисовая мука, йогурт, растительное масло, соль
274 ккал
30 мин
Аппетитные, румяные. Отличная альтернатива хлебу!
пшеничная мука, вода, соль, растительное масло
228 ккал
4 ч
Ароматный, румяный и пышный, на каждый день!
пшеничная мука, вода, дрожжи, сахар, соль
155 ккал
5 д
Закваска для хлеба - первый шаг к домашнему хлебопечению!
ржаная мука, вода
180 ккал
50 мин
Оцени вкус блинчиков из цельнозерновой муки.
молоко, пшеничная цельнозерновая мука, яйца, растительное масло, сахар, соль
137 ккал
30 мин
Очень вкусно, очень просто, очень быстро, на ужин для семьи!
минтай, пшеничная мука, специи сухие, растительное масло, соль, перец черный молотый
54 ккал
30 мин
Ароматное, вкусное дополнение к любимым блюдам!
томатная паста, вода, лук репчатый, соль, сахар, растительное масло, пшеничная мука, лавровый лист, базилик, смесь трав
239 ккал
50 мин
Приготовьте необычное и интересное тесто из рисовой муки!
рисовая мука, сахар, соль, вода, яйца, растительное масло
работа
221 ккал
35 мин
Тонкие, нежные, легкие. Подходят для фаршировки!
молоко, рисовая мука, куриные яйца, растительное масло, сахар, соль
233 ккал
45 мин
Простые, всего из трех ингредиентов, а такие вкусные!
пшеничная мука, вода, соль
295 ккал
1 ч 30 мин
Простой, доступный, мягкий, вкусный, рассыпчатый!
яйца, сахар, манка, кефир, сливочное масло, ванильный сахар, разрыхлитель, пшеничная мука
102 ккал
15 мин
Просто, ароматно и очень вкусно, для любого блюда!
лук, бульон, сливочное масло, пшеничная мука, чеснок, сметана, соль, специи сухие
197 ккал
30 мин
Вкусные, необычные, румяные и красивые - лучший выбор к чаю!
кефир, ржаная мука, куриные яйца, сода, растительное масло, сахар, соль
206 ккал
1 ч 30 мин
Тонкие, вкусные, ароматные - съедаются в мгновение ока!
пшеничная мука, молоко, куриные яйца, сахар, соль, растительное масло, сливочное масло
351 ккал
40 мин
Вкусное и быстрое, аппетитное и пышное, самое вкусное!
овсяная мука, пшеничная мука, сахар, сливочное масло, яйца, сметана, разрыхлитель
295 ккал
40 мин
Ароматная выпечка без глютена с идеальным вкусом!
рисовая мука, сахар, растительное масло, бананы, яблоки, изюм, грецкие орехи, разрыхлитель, соль
224 ккал
1 ч
Яркие и красочные, вкусные и ароматные - понравятся всем!
куриные яйца, молоко, сахар, соль, кукурузная мука, растительное масло
284 ккал
30 мин
Быстрые, тонкие, на скорую руку, вместо хлеба!
рисовая мука, вода, растительное масло, соль
197 ккал
20 мин
Просто, быстро, вкуснейший ужин для всей семьи!
корюшка, пшеничная мука, растительное масло, соль
366 ккал
30 мин
Очень вкусное и полезное печенье без глютена.
рисовая мука, кукурузная мука, куриные яйца, растительное масло, сахар, соль, разрыхлитель, вода
205 ккал
25 мин
Отличная хрустящая закуска под пиво или просто так. Налетай!
мойва, пшеничная мука, растительное масло, соль
106 ккал
1 ч 20 мин
Вкусный ужин из сочной курицы с яркими овощами и маслинами.
куриное филе, болгарский перец, помидоры, лук репчатый, чеснок, маслины, пшеничная мука, соль, специи сухие, зелень
274 ккал
10 мин
Пышные, аппетитные, самые простые, наивкуснейшие!
пшеничная мука, яйца, соль
241 ккал
2 ч
Просто, вкусно, аппетитно, на каждый день!
вода, сахар, соль, сухие дрожжи, растительное масло, пшеничная мука
355 ккал
30 мин
Угощение на скорую руку - гости не застанут вас врасплох!
кукурузная мука, пшеничная мука, сливочное масло, сметана, яйца, сахар, лимоны, разрыхлитель, ванилин, соль
85 ккал
40 мин
Вкусное и сытное мясное под любой гарнир на скорую руку!
куриные грудки, лук, шампиньоны, пшеничная мука, вода, растительное масло, соль, специи сухие
307 ккал
15 мин
Быстрое, мягкое и полезное, для любой выпечки!
кукурузная мука, пшеничная мука, растительное масло, вода, сухие дрожжи, сахар, соль
154 ккал
10 д
Из простых продуктов, оригинальный, необычный вкус!
ржаная мука, сахар, вода, изюм
работа
187 ккал
40 мин
Нежнейшая, аппетитная, сочная и очень вкусная!
печень говяжья, лук, пшеничная мука, подсолнечное масло, соль
Быстрый фильтр:
- Супы
- Пироги
- В духовке
- Печенье домашнее
- С кефиром
- Блины и блинчики
- На сковороде
- Тесто домашнее
- Картошка в духовке
- Сырники
- Оладьи
- Булочки
- Яйца
- С манкой
- Соусы
- С творогом
- Лепешки
- Подливки
- Гуляш
- Праздничный стол
- В мультиварке
- Квас домашний
- Домашний хлеб
- Клецки
- Вторые блюда
- Постные блюда
- На ужин
- На завтрак
- С молоком
- Со сливочным маслом
- Напитки
- Сладкая выпечка
- Вегетарианство
- Несладкая выпечка
- Без яиц
- С сахаром
- С дрожжами
- С грушами