Старинные заготовки на зиму - 59 домашних вкусных рецептов

Маринованные огурцы на зиму без стерилизации
21 ккал
1 ч 30 мин
Маринованные огурцы на зиму без стерилизации
Вкусные, хрустящие, ароматные, пикантные.
огурцы, чеснок, перец чили, листья смородины, листья вишни, гвоздичный перец (душистый перец), укроп, горчица, вода, уксус, соль, сахар
Малосольные хрустящие огурцы быстрого приготовления
19 ккал
5 ч
Малосольные хрустящие огурцы быстрого приготовления
Яркие, ароматные, пряные, на скорую руку.
огурцы, вода, соль, сахар, чеснок, листья смородины, с хреном, листья вишни, укроп, петрушка, душистый перец
Бочковые соленые огурцы в банках холодным способом
9 ккал
60 д 1 ч
Бочковые соленые огурцы в банках холодным способом
Ферментация без нагрева — секрет настоящего вкуса.
огурцы, чеснок, перец острый стручковый, с хреном, укроп, листья смородины, лавровый лист, душистый перец, вода, соль
Пастила из черной смородины в домашних условиях
153 ккал
4 ч 30 мин
Пастила из черной смородины в домашних условиях
Натуральная вкуснятина для детей и взрослых!
черная смородина, сахар, вода
Соленые огурцы под капроновой крышкой на зиму
7 ккал
4 д
Соленые огурцы под капроновой крышкой на зиму
Хрустящие, аппетитные, как из дубовой бочки!
огурцы, вода, соль, чеснок, лавровый лист, перец горошком, перец острый стручковый, укроп
Огурцы малосольные в кастрюле холодным способом
16 ккал
2 д
Огурцы малосольные в кастрюле холодным способом
Самые вкусные, простые, аппетитные, пикантные!
огурцы, вода, чеснок, перец чили, соль, укроп, с хреном, листья смородины, листья вишни, листья дуба
Салат Нежинский из огурцов на зиму
56 ккал
4 ч
Салат Нежинский из огурцов на зиму
Простая и вкусная палочка-выручалочка для любого повода!
огурцы, лук репчатый, укроп, соль, сахар, перец горошком, столовый уксус, растительное масло
Икра кабачковая как в магазине на зиму
78 ккал
3 ч
Икра кабачковая как в магазине на зиму
Запас на всю зиму! Ароматная закуска к любому поводу.
кабачки, растительное масло, сахар, томатная паста, чеснок, лук репчатый, морковь, соль, перец черный молотый, уксус, пшеничная мука
Вишня в сахаре на зиму
231 ккал
4 д
Вишня в сахаре на зиму
С ярким вкусом, красивая, очень ароматная, без варки!
вишня, сахар
Царское изумрудное варенье из крыжовника с вишневым листом
188 ккал
20 ч
Царское изумрудное варенье из крыжовника с вишневым листом
Знаменитое варенье из незрелого очищенного крыжовника!
крыжовник, сахар, листья вишни, вода
Моченые яблоки в банках
31 ккал
30 д
Моченые яблоки в банках
Хрустящие и ароматные - полезный перекус для всей семьи!
яблоки, вода, сахар, соль
Хрустящие огурцы квашеные в банках на зиму с листьями дуба
7 ккал
11 д 1 ч
Хрустящие огурцы квашеные в банках на зиму с листьями дуба
Ароматные, как из бочки - идеальная закуска к любому блюду!
огурцы, вода, соль, листья дуба, чеснок, укроп, корень хрена, гвоздика, перец горошком, лавровый лист
Огурцы с помидорами на зиму маринованные овощное ассорти
14 ккал
1 ч
Огурцы с помидорами на зиму маринованные овощное ассорти
Вкусная, яркая и очень простая закуска в одной банке!
огурцы, помидоры, морковь, укроп, чеснок, перец горошком, гвоздика, душистый перец, лавровый лист, соль, сахар, уксус, вода
Огурцы по болгарски на зиму маринованные
28 ккал
1 ч
Огурцы по болгарски на зиму маринованные
Хрустящие и такие вкусные! Любимая заготовка времен СССР.
огурцы, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, петрушка, лук репчатый, вода, соль, сахар, уксус
Яблоки на зиму без стерилизации
68 ккал
1 ч
Яблоки на зиму без стерилизации
И на закуску, и на десерт на зиму лучше этих яблочек нет!
яблоки, сахар, лимонная кислота, вода
Компот из яблок и слив на зиму
41 ккал
2 ч 30 мин
Компот из яблок и слив на зиму
Очень вкусный, натуральный, из свежих фруктов!
яблоки, сливы, сахар, вода
Кремлевская хряпа закуска капустная
79 ккал
3 д
Кремлевская хряпа закуска капустная
Хрустящая, сладко-кислая, яркая, красивая, очень вкусная!
капуста белокочанная, морковь, свекла, лук репчатый, вода, столовый уксус, подсолнечное масло, морская соль, сахар
Квашеные зеленые помидоры на зиму в банках
11 ккал
48 д
Квашеные зеленые помидоры на зиму в банках
Домашняя заготовка без единой капли уксуса.
помидоры зеленые, укроп, с хреном, чеснок, болгарский перец, петрушка, вода, соль
Рассольник на зиму с солеными огурцами
51 ккал
1 ч
Рассольник на зиму с солеными огурцами
Отличная заготовка для супа, которая всегда будет кстати!
перловка, соленые огурцы, морковь, лук, растительное масло, лавровый лист, душистый перец, вода, томатная паста, сахар, соль, рассол
Белевская пастила из яблок в домашних условиях
119 ккал
2 д
Белевская пастила из яблок в домашних условиях
Оригинальная, тает во рту, из простых продуктов!
яблоки, сахар, яичные белки, сахарная пудра
Компот из черноплодки и яблок на зиму
52 ккал
40 мин
Компот из черноплодки и яблок на зиму
Витаминный компот с потрясающим ароматом и рубиновым цветом.
яблоки, черноплодная рябина, сахар, вода
Сироп из черноплодной рябины на зиму
91 ккал
35 мин
Сироп из черноплодной рябины на зиму
Просто добавь воды, и вкусный компот готов!
черноплодная рябина, листья вишни, сахар, вода, лимонная кислота
Салат Десятка на зиму из баклажанов
61 ккал
1 ч 30 мин
Салат Десятка на зиму из баклажанов
Яркая, говорящая сама за себя заготовка из овощей!
баклажаны, болгарский перец, лук репчатый, помидоры, чеснок, уксус, растительное масло, сахар, соль
Моченые яблоки в бочке на зиму
54 ккал
1 ч 30 мин
Моченые яблоки в бочке на зиму
Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные!
яблоки, мёд, соль, листья вишни, вода, гвоздика, молотая корица
Квашеная свекла на зиму
20 ккал
14 д
Квашеная свекла на зиму
Интересная и полезная ферментированная закуска.
свекла, вода, соль
Салат Тещин язык из огурцов на зиму
56 ккал
1 ч
Салат Тещин язык из огурцов на зиму
Пикантная закуска к картошке и мясу, вкуснее лечо!
огурцы, помидоры, болгарский перец, чеснок, растительное масло, сахар, соль, уксус
Огурцы на зиму со стерилизацией пальчики оближешь
16 ккал
1 д
Огурцы на зиму со стерилизацией пальчики оближешь
Всегда будут хрустящие, хорошо хранятся и быстро съедаются!
огурцы, чеснок, лавровый лист, душистый перец, перец горошком, гвоздика, укроп, зелень, морковь, вода, соль, сахар, столовый уксус
Салат Кобра на зиму из помидор
28 ккал
30 мин
Салат Кобра на зиму из помидор
Идеально для любителей поострее! Приправлять можно всё!
помидоры, болгарский перец, перец чили, чеснок, петрушка, базилик, соль, уксус
Горлодер с хреном и чесноком на зиму
41 ккал
30 мин
Горлодер с хреном и чесноком на зиму
Острый ядрёный соус из доступных продуктов!
помидоры, чеснок, корень хрена, перец острый стручковый, соль, сахар
Салат Охотничий на зиму
61 ккал
1 ч 30 мин
Салат Охотничий на зиму
Ассорти ярких и полезных овощей круглый год!
капуста белокочанная, морковь, огурцы, болгарский перец, лук, помидоры, сахар, соль, растительное масло, гвоздичный перец (душистый перец), лавровый лист, уксус
Капуста квашеная в бочке на зиму
46 ккал
7 д
Капуста квашеная в бочке на зиму
Самая полезная, вкусная и хрустящая! Кладезь витаминов!
капуста, морковь, соль, сахар
Королевское варенье из крыжовника с грецким орехом
259 ккал
8 ч 40 мин
Королевское варенье из крыжовника с грецким орехом
Ягодное совершенство - для чаепития на императорском уровне!
крыжовник, грецкие орехи, сахар, вода, бадьян
Варенье из яблок дольками с лимоном
148 ккал
6 ч 30 мин
Варенье из яблок дольками с лимоном
Красивое, янтарное, с пикантным цитрусовым ароматом!
яблоки, лимоны, сахар, вода
Варенье из яблок пятиминутка
259 ккал
12 ч
Варенье из яблок пятиминутка
Невероятно красивое, со сногсшибательным ароматом!
яблоки, сахар, ванильный сахар
Вяленая куриная грудка в домашних условиях
107 ккал
7 д
Вяленая куриная грудка в домашних условиях
Доступный деликатес в домашних условиях - это просто!
куриное филе, соль, сахар, можжевеловые ягоды, розмарин сухой, паприка, молотый кориандр
Соус из хрена
57 ккал
1 д 10 мин
Соус из хрена
Острая приправа с ярким цветом и насыщенным вкусом!
корень хрена, свекла, соль, сахар, уксус, вода
Салат Летний на зиму
60 ккал
1 ч 30 мин
Салат Летний на зиму
Яркая и вкусная заготовка из доступных сезонных овощей
огурцы, кабачки, помидоры, болгарский перец, морковь, чеснок, лавровый лист, гвоздичный перец (душистый перец), растительное масло, вода, соль, сахар, уксус
Консервированный щавель на зиму
9 ккал
20 мин
Консервированный щавель на зиму
Самый простой, легкий и быстрый, на скорую руку!
щавель, вода, соль
Вяленый гусь каклаган каз по татарски
170 ккал
65 д
Вяленый гусь каклаган каз по татарски
Деликатес, который всех сведет с ума - бесподобно!
гусь, соль, пшеничная крупа, лавровый лист, перец черный молотый
Виноградный уксус в домашних условиях
59 ккал
40 д
Виноградный уксус в домашних условиях
Ароматная основа для соусов и маринадов!
виноград, вода, сахар, дрожжи
Варенье из одуванчиков
115 ккал
2 ч 30 мин
Варенье из одуванчиков
Просто, необычно, полезно, для всей семьи!
одуванчик, сахар, вода, лимонная кислота
Варенье из одуванчиков (одуванчиковый мёд)
115 ккал
2 ч 30 мин
Варенье из одуванчиков (одуванчиковый мёд)
Легкой в приготовлении элексир здоровья из одуванчиков.
одуванчик, вода, сахар, лимонная кислота
Черные грузди на зиму соленые
7 ккал
60 д
Черные грузди на зиму соленые
Самый простой рецепт из всех возможных
черные грузди, соль, укроп, чеснок, вода
Варенье из лепестков роз с винной кислотой
233 ккал
14 ч
Варенье из лепестков роз с винной кислотой
Изысканное угощение всем придется по душе! Приготовь!
лепестки роз, сахар, вода, винная кислота
Куриная бастурма домашняя
47 ккал
7 д
Куриная бастурма домашняя
Домашние закуски всегда лучше магазинных. Учись делать бастурму!
куриное филе, соль, перец черный молотый, куркума, смесь трав, перец красный молотый, молотый кориандр, белый перец
Варенье из райских яблок По старинке
149 ккал
4 д
Варенье из райских яблок По старинке
Яблоки сохраняют форму и их действительно можно брать за хвостики!
яблоки, сахар, вода
Пастила из алычи
155 ккал
4 ч
Пастила из алычи
Это не только сладкое лакомство для детей. Пастила дополнит даже мясо!
алыча, сахар, вода, подсолнечное масло
Огурчики сладкие
29 ккал
4 ч 30 мин
Огурчики сладкие
Замечательная закуска к любому застолью!
огурцы, вода, томатный соус, сахар, уксус, соль
Консервированные маринованные помидоры с чесноком на зиму
27 ккал
14 д
Консервированные маринованные помидоры с чесноком на зиму
Безумно вкусно, просто и очень быстро! Помидоры по-домашнему!
помидоры, лук репчатый, перец горошком, чеснок, соль, сахар, вода, лавровый лист, смородина, листья вишни, с хреном, уксусная эссенция
Вялим гуся с чесноком
238 ккал
7 д
Вялим гуся с чесноком
Уникальный продукт, рецепт передавался из поколения в поколение.
гусь, соль, чеснок, молотый кориандр, перец черный молотый