Соленые овощи на зиму - 177 домашних вкусных рецептов

Капуста с морковью на зиму
28 ккал
1 ч 30 мин
Самая простая заготовка на зиму - быстро, сочно, вкусно!
капуста белокочанная, морковь, укроп, поваренная соль
Сало в рассоле с чесноком
558 ккал
3 д
Ароматное, мягкое, нежное, невозможно оторваться!
сало, чеснок, соль, лавровый лист, гвоздичный перец (душистый перец), перец горошком
Соленые зеленые помидоры на зиму в банках
12 ккал
20 мин
Самая вкусная заготовка, которая разлетается вмиг!
помидоры зеленые, листья смородины, укроп, чеснок, с хреном, перец острый стручковый, перец горошком, вода, соль
Полендвица из свинины вяленая в домашних условиях
244 ккал
10 д
Потрясающе ароматная, пряная. Удовольствие в каждом кусочке!
свинина, чеснок, лавровый лист, соль, сахар, тмин, перец острый молотый
Как посолить капусту в банку
30 ккал
3 д
Хрустящая, сочная, ароматная закуска! Украсит любой стол.
капуста, морковь, соль, сахар, вода
Помидоры с капустой на зиму
30 ккал
1 ч 20 мин
Хрустящая нарезка в сладковатом маринаде с пряной ноткой.
помидоры, капуста, вода, соль, сахар, уксус, лавровый лист, чеснок, перец горошком, укроп
Капуста быстрого приготовления с горячим рассолом и уксусом
39 ккал
12 ч 20 мин
Тайна хруста — не мять и залить горячим маринадом.
капуста, морковь, вода, сахар, соль, столовый уксус
Зеленые помидоры в бочке на зиму
21 ккал
45 д
Неповторимый вкус, чудесный аромат и очень аппетитный вид!
помидоры зеленые, укроп, петрушка, с хреном, корень хрена, листья смородины, листья вишни, малина, чеснок, перец острый стручковый, соль, горчица
Закатка помидоры с горчицей на зиму
24 ккал
30 мин
Безумно вкусные, яркие, красивые. На скорую руку.
помидоры, порошок горчицы, укроп, чеснок, перец горошком, с хреном, соль, сахар, уксус, лавровый лист, вода
Бочковые соленые огурцы в банках холодным способом
9 ккал
60 д 1 ч
Ферментация без нагрева — секрет настоящего вкуса.
огурцы, чеснок, перец острый стручковый, с хреном, укроп, листья смородины, лавровый лист, душистый перец, вода, соль
Домашние соленые огурцы хрустящие в банках на зиму
14 ккал
4 д 40 мин
Ароматная закуска, которая переживет всю зиму.
огурцы, с хреном, листья вишни, листья смородины, укроп, чеснок, соль, вода
Малосольные огурцы с укропом
93 ккал
1 ч
Хрустящие, ароматные, пикантные и очень вкусные!
огурцы, уксус, соль, сахар, чеснок, растительное масло, укроп
Засолка сала с перцем и чесноком
585 ккал
3 д
Простое приготовление вкусной закуски!
сало, соль, перец черный молотый, смесь перцев молотых, кинза, кориандр, чеснок
Помидоры Армянчики на зиму
29 ккал
1 д 1 ч
Зелень и перец пропитывают томаты изнутри - взрыв вкуса!
помидоры, чеснок, перец острый стручковый, вода, петрушка, укроп, сахар, соль, уксус
Огурцы малосольные в пакете с чесноком и укропом
20 ккал
4 ч
Всего несколько часов — и ароматная закуска готова.
огурцы, чеснок, укроп, соль, сахар, душистый перец
Быстрая капуста горячим способом в рассоле на зиму
31 ккал
3 д
Очень вкусная, хрустящая, полезная, легкая, простая!
капуста, морковь, чеснок, вода, сахар, соль, лавровый лист, перец горошком
Малосольные хрустящие огурцы быстрого приготовления
19 ккал
5 ч
Яркие, ароматные, пряные, на скорую руку.
огурцы, вода, соль, сахар, чеснок, листья смородины, с хреном, листья вишни, укроп, петрушка, душистый перец
Соленые огурцы на зиму холодным способом в банках
9 ккал
30 мин
Хрустящие, ароматные и невероятно вкусные.
огурцы, вода, соль, чеснок, листья смородины, листья вишни, с хреном, укроп, листья дуба
Квашеные зеленые помидоры в банке как бочковые
19 ккал
21 д
Самые вкусные, ароматные, пикантные помидоры!
помидоры, с хреном, листья вишни, чеснок, вода, соль, сахар, порошок горчицы
Грузди соленые на зиму в банках
18 ккал
2 д 1 ч
Вымачивание двое суток — гарантия заготовки без горечи.
грузди, соль, чеснок, укроп, перец горошком
Помидоры в желе с желатином на зиму с луком со стерилизацией
26 ккал
1 ч
Оригинально, необычно и безумно вкусно - просто объедение!
помидоры, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец горошком, укроп, вода, желатин, сахар, соль, столовый уксус
Помидоры на зиму с луком без стерилизации
23 ккал
30 мин
Яркие и потрясающе вкусные - самая красивая заготовка!
помидоры, лук, лавровый лист, сахар, соль, перец горошком, уксус, вода
Капуста по петровски на зиму
89 ккал
1 ч
Хрустящая, ароматная. Отменная закуска для любого стола!
капуста белокочанная, морковь, лук, чеснок, вода, растительное масло, столовый уксус, сахар, соль
Малосольные огурцы быстрой засолки
17 ккал
6 ч 15 мин
Хрустят как бочковые - секрет в предварительном замачивании.
огурцы, вода, соль, сахар, укроп, с хреном, листья смородины, чеснок, перец острый стручковый, лавровый лист, перец горошком
Засолка сала в банке в рассоле
403 ккал
3 д 30 мин
Невероятно вкусное, ароматное, мягкое - нежнее нежного!
сало, соль, вода, лавровый лист, укроп, чеснок, перец горошком
Капуста с аспирином на зиму в банках
21 ккал
28 д
Хрустящая, вкусная и очень простая в приготовлении!
капуста белокочанная, морковь, соль, сахар, вода, лавровый лист, уксус, аспирин
Хрустящие соленые огурцы на зиму без уксуса
8 ккал
4 д 20 мин
До невозможности просто и нереально вкусно!
огурцы, вода, соль, листья дуба, чеснок, перец острый стручковый, корень петрушки
Салат Тещин язык из помидоров на зиму
75 ккал
1 ч 30 мин
Пикантная закуска с огненным вкусом для смелых гурманов!
помидоры, лук, чеснок, перец чили, петрушка, укроп, растительное масло, соль, сахар, уксус
Кислые соленые огурцы на зиму в банках без уксуса
7 ккал
3 д
Готовятся проще, чем кажется, а понравятся всем!
огурцы, листья смородины, листья дуба, листья вишни, укроп, соль, чеснок, с хреном, вода
Дайкон на зиму
40 ккал
1 д
Насладись оригинальным и непередаваемым вкусом дайкона!
дайкон, яблочный уксус, вода, сахар, лимонная цедра, перец острый стручковый, соль
Балык из свинины в домашних условиях
218 ккал
11 д
Красиво, пикантно, аппетитно, на праздник и каждый день!
свинина, соль, сахар, чеснок, перец, хмели-сунели, молотый кориандр, специи сухие
Как солить опята на зиму в банках горячим способом
23 ккал
28 д
Листья смородины, дуба и хрена — для упругости и аромата!
опята, соль, перец горошком, лавровый лист, укроп, листья смородины, с хреном, чеснок, листья дуба, вода
Сало в маринаде
355 ккал
6 д
Самое вкусное, ароматное, пряное! Для любого случая.
сало, чеснок, вода, соль, душистый перец, перец, гвоздика, лавровый лист
Маринованное сало в рассоле
360 ккал
5 д 20 мин
Непередаваемый аромат и отменный вкус. То что вы искали!
сало, вода, соль, уксус, душистый перец, перец горошком, лавровый лист, чеснок, гвоздика, хмели-сунели, горчица
Засолка опят холодным способом на зиму
22 ккал
3 д
Секрет хруста — гнёт. Плотные, ароматные, с лесным вкусом!
опята, чеснок, соль, перец горошком, укроп
Засолка грибов холодным способом на зиму рыжики
24 ккал
1 ч
Ароматные и хрустящие - потрясающе вкусная закуска!
рыжики, душистый перец, соль, лавровый лист, чеснок, листья смородины
Щавель в банки на зиму без стерилизации
9 ккал
25 мин
Очень быстро, очень просто, очень легко - лучший способ!
щавель, вода, соль, уксус
Малосольные помидоры с чесноком в банке
18 ккал
1 д
Наивкуснейшие, аппетитные, яркие, легкие, полезные!
помидоры, укроп, чеснок, перец горошком, перец чили, вода, соль, сахар
Засолка белых груздей холодным способом в банках
17 ккал
45 д
Хрустящие грибы как из бочки в лучших деревенских традициях!
грузди, соль, сахар, чеснок, с хреном, перец горошком, лавровый лист, листья смородины
Помидоры соленые бочковые
12 ккал
21 д
Такие ароматные и аппетитные - вкуснее не найти!
помидоры, листья вишни, листья смородины, с хреном, малина, укроп, листья виноградные, чеснок, вода, соль
Соленые огурцы как бочковые с горчицей в банках на зиму
12 ккал
3 д
Травы и специи слоями — и аромат как из бочки!
огурцы, соль, горчица, чеснок, листья смородины, листья дуба, листья вишни, с хреном, укроп, вода
Волнушки соленые на зиму
26 ккал
1 ч
Листья смородины дарят неуловимый ягодный шлейф
волнушки, вода, чеснок, листья смородины, соль, перец горошком, душистый перец, лавровый лист, гвоздика
Зеленые помидоры по армянски на зиму
21 ккал
1 ч 30 мин
Красивая и пикантная закуска для любителей острого.
помидоры зеленые, перец острый стручковый, чеснок, петрушка, вода, столовый уксус, соль
Черная редька на зиму
21 ккал
45 мин
Простая заготовка на зиму! Новый вариант легких салатов!
редька, морковь, уксус, соль, сахар, вода, чеснок
Соленые кабачки на зиму
12 ккал
4 д
Простая, но невероятно вкусная заготовка. Язык проглотишь!
кабачки, чеснок, с хреном, укроп, соль, вода
Помидоры дольками с чесноком без стерилизации на зиму
37 ккал
40 мин
Яркая, аппетитная, пикантная и очень вкусная заготовка!
помидоры, лук, чеснок, укроп, петрушка, уксус, растительное масло, лавровый лист, соль, сахар, гвоздика, перец горошком, вода