Из мускатного ореха получают масло, которое входит в состав пряностей для колбас и полуфабрикатов из птицы. Добавляя эту пряность, ароматизируют сосиски и паштеты. Эту приправу используют для ароматизации конфет и некоторых хлебобулочных изделий. Рецепты с мускатным орехом советуют также готовить с этой пряностью маринованную сельдь и рыбу горячего копчения.
Если мы готовим дома, то перед употреблением мускатный орех нужно измельчить, натереть на терке или порезать ножом. Мускатный орех рецепты рекомендуют добавлять к различным соусам и овощным блюдам. Так, например, он гармонично сочетается с фаршем из мяса и рыбы, с грибными, овощными, рисовыми, молочными блюдами. Пряность также отлично сочетается с супами и бульонами. Мускатный орех также кладут в яичницу или омлет. Блюда из круп и мучные изделия будут гораздо вкуснее с этой приправой.
Блюда из мускатного ореха также хороши при изготовлении кондитерских изделий. Мускатный орех добавляют для усиления вкуса и аромата при приготовлении шоколадных пудингов, различных кремов для тортов, рулетов и выпечки, запеченных яблок, слив и абрикосов, мороженого и взбитых сливок. Также мускатный орех добавляют при варке компотов и варенья.
Мускатный орех придает неповторимый вкус и аромат спиртным напиткам и коктейлям, томатному соку, лимонаду, глинтвейну, пуншу, молочным напиткам и даже какао.
Однако при добавлении в различные блюда мускатного ореха следует помнить, что количество этой приправы не должно быть слишком большим. Оптимальное количество на одну порцию – не более одного грамма этой пряности.
Подборки рецептов
155 ккал
3 д
Натуральные и яркие сладости - полезный перекус к чаю!
тыква, сахар, лимонная кислота, мускатный орех, корица, сахарная пудра, кукурузный крахмал
202 ккал
2 ч 45 мин
Ароматная, нежнейшая - итальянская классика у вас на столе!
листы лазаньи, пармезан, фарш мясной, бекон, лук, морковь, стебель сельдерея, чеснок, помидоры, вино белое, оливковое масло, лавровый лист, итальянские травы, перец, соль, молоко, сливочное масло, пшеничная мука, мускатный орех
34 ккал
1 ч 45 мин
Приготовьте дома ароматный пикантный «Краснодарский» соус!
помидоры, яблоки, вода, перец черный молотый, гвоздика, душистый перец, корица, мускатный орех, соль, сахар, уксус, чеснок
188 ккал
40 мин
Ужин, от которого не откажется никто. Пальчики оближешь!
куриный фарш, молоко, яйца, белый хлеб, растительное масло, мускатный орех, перец черный молотый, соль, панировочные сухари
104 ккал
15 мин
Сочные, пряные, фантастически вкусные и ароматные!
помидоры черри, болгарский перец, баклажаны, цукини, лук репчатый, шампиньоны, чеснок, орегано сухой, мускатный орех, перец красный молотый, перец черный молотый, майоран сухой, соевый соус, растительное масло, лимонный сок
325 ккал
25 мин
Сделает любое блюдо вкуснее и изысканнее!
сливки, сливочное масло, мускатный орех, чеснок, перец черный молотый, соль
171 ккал
40 мин
Запеченные дольки с сырной корочкой и ароматом чеснока.
батат, пармезан, чеснок, соевый соус, итальянские травы, растительное масло, мускатный орех, соль, зелень
172 ккал
2 ч
Румяная, аппетитная, ароматная, невероятно вкусная!
фарш мясной, картошка, баклажаны, помидоры, лук, чеснок, растительное масло, специи сухие, перец черный молотый, соль, молоко, сливочное масло, пшеничная мука, сметана, яйца, мускатный орех
47 ккал
1 ч
Самый осенний - пряный, согревающий и очень вкусный!
кофе молотый, вода, тыква, молоко, ванильный сахар, молотая корица, порошок имбиря, мускатный орех
137 ккал
1 ч 10 мин
Нежное блюдо из двух сортов лука с хрустящей корочкой!
лук, ветчина, яйца, панировочные сухари, чеснок, твёрдый сыр, растительное масло, петрушка, соль, перец, мускатный орех
129 ккал
1 ч 30 мин
Сытная, вкусная - средиземноморский ужин для всей семьи!
растительное масло, пшеничная мука, сливочное масло, молоко, твёрдый сыр, яйца, соль, мускатный орех, баклажаны, помидоры, говяжий фарш, картошка, лук репчатый, молотая корица, перец черный молотый, петрушка, вино белое
188 ккал
1 ч 30 мин
Французская классика на вашей кухне - ароматно и изысканно!
куриные грудки, грибы, лук, твёрдый сыр, сливки, пшеничная мука, сливочное масло, растительное масло, мускатный орех, перец черный молотый, соль
57 ккал
20 мин
Экзотично, пикантно, просто и очень вкусно!
молоко, вода, черный чай, коричневый сахар, перец черный молотый, кардамон, молотая корица, порошок имбиря, мускатный орех, гвоздика, бадьян
126 ккал
3 ч
Необыкновенно вкусный стейк по рецепту Джейми Оливера!
голяшки говяжьи, оливковое масло, сливочное масло, пшеничная мука, мускатный орех, перец черный молотый, соль, куриный бульон, вино белое, морковь, стебель сельдерея, лук, чеснок, розмарин свежий, томатная паста
работа
157 ккал
1 ч 20 мин
От такой закуски гости будут под огромным впечатлением!
шампиньоны, твёрдый сыр, растительное масло, перец черный молотый, соль, молоко, сливочное масло, пшеничная мука, мускатный орех
72 ккал
1 ч 10 мин
Такое красивое, что можно и на праздничный стол подать!
куриное филе, брокколи, тыква, кабачки, яблоки, яйца, чесночный порошок, кардамон, мускатный орех, перец черный молотый, соль
426 ккал
12 ч
Мускатный орех наполняет кухню тёплым пряным ароматом!
готовое песочное печенье, сливочное масло, мускатный орех, сливочный сыр, сахар, сливки жирные, яйца, лимонный сок, ванильный экстракт
235 ккал
2 ч
Безумно вкусный и нежный пирог. На любой случай!
пшеничная мука, сливочное масло, вода, яичные желтки, соль, шампиньоны, растительное масло, перец черный молотый, сметана, твёрдый сыр, яйца, мускатный орех, тимьян, чабрец
299 ккал
1 ч 40 мин
Ароматный, нежный, аппетитный, с насыщенным мясным вкусом.
свинина, сало, лед, говядина, чеснок, яйца, соль, разрыхлитель, мускатный орех, паприка, имбирь, кардамон
119 ккал
20 мин
Секреты вкусного мяса в золотистом маринаде!
мёд, соевый соус, дижонская горчица, мускатный орех, соль, смесь перцев молотых
75 ккал
20 мин
Овощная закуска, от которой невозможно отказаться!
баклажаны, соевый соус, растительное масло, чеснок, базилик, мускатный орех, перец красный молотый, помидоры, лимонный сок, перец черный молотый, майоран сухой, соль
199 ккал
2 ч 20 мин
Румяные, вкусные, сытные, для всей семьи.
пшеничная мука, сливочное масло, яйца, соль, картошка, лук репчатый, мускатный орех, кунжут, вода, сухое молоко, сахар, сухие дрожжи
237 ккал
1 ч
Ароматный, с аппетитной румяной корочкой, на праздник!
шампиньоны, лук репчатый, сливочное масло, растительное масло, пшеничная мука, сливки, твёрдый сыр, мускатный орех, перец черный молотый, соль
200 ккал
1 ч 20 мин
Заполняйте вертикально - получится быстрее и аккуратнее!
каннеллони, фарш мясной, лук, чеснок, томатный соус, твёрдый сыр, специи сухие, соль, молоко, сливочное масло, пшеничная мука, мускатный орех
148 ккал
20 мин
Изысканно, вкусно, просто из дешевых продуктов!
молоко, сливочное масло, пшеничная мука, соль, перец черный молотый, мускатный орех
294 ккал
10 д 30 мин
Это благородный согревающий напиток из простых ингредиентов!
самогон, кора дуба, молотый кориандр, корица, мускатный орех, гвоздика, сахар
310 ккал
1 ч 30 мин
С хрустящей основой и нежной, сочной начинкой - объедение!
тесто фило, сливочное масло, куриные яйца, кефир, чеснок, свиной фарш, тимьян, чабрец, паприка, мускатный орех, сушеные помидоры, петрушка, соль, перец черный молотый
171 ккал
1 ч 10 мин
Вкусно и просто. Самостоятельное блюдо или гарнир
картошка, сливки жирные, твёрдый сыр, сливочное масло, мускатный орех, перец черный молотый, соль
204 ккал
1 ч 30 мин
Нежный, очень вкусный и сытный. Невозможно оторваться!
яйца, вода, сливочное масло, соль, разрыхлитель, пшеничная мука, брокколи, мускатный орех, сливки, молоко, твёрдый сыр
работа
256 ккал
45 мин
Макароны с нежным соусом и аппетитной сырной корочкой.
макароны, твёрдый сыр, моцарелла, соль, сливочное масло, пшеничная мука, молоко, мускатный орех
179 ккал
1 д
Праздничное настроение появится уже во время приготовления.
молоко, виски, сливки, сахар, яйца, гвоздика, палочка корицы, мускатный орех, ванилин, соль
347 ккал
20 мин
Проще простого, самый быстрый ужин для всей семьи!
макароны, сливки, твёрдый сыр, растительное масло, мускатный орех, базилик, перец черный молотый, соль
157 ккал
25 мин
Нежнейшая, ароматная, очень вкусная. Просто тает во рту!
куриная печень, яблоки, лук репчатый, растительное масло, пшеничная мука, молотая корица, мускатный орех, поваренная соль, перец черный молотый, лимоны
340 ккал
2 ч 15 мин
Очень просто, очень вкусно, очень красиво, тает во рту!
творог, яйца, соль, сливочное масло, разрыхлитель, пшеничная мука, сахар, корица, имбирь, мускатный орех
98 ккал
1 ч 10 мин
Невероятно сочная и вкусная морская рыбка!
морской окунь, оливковое масло, соевый соус, чеснок, лимоны, перец красный молотый, розмарин сухой, перец черный молотый, мускатный орех, зелень
102 ккал
50 мин
Замечательно быстрый рецепт вкусной рыбки на ужин!
минтай, пшеничная мука, подсолнечное масло, морковь, лук репчатый, сметана, мускатный орех, соль, перец черный молотый
149 ккал
1 ч
Наивкуснейшие, очень мягкие, нежные, сочные, на каждый день!
свинина, картошка, морковь, панировочные сухари, яйца, чеснок, мускатный орех, перец черный молотый, поваренная соль, пшеничная мука, лук репчатый, томатный сок, смесь трав, перец красный молотый, растительное масло
164 ккал
15 д
Расскажу не только коктейль, а и как хорошо на нем сэкономить! Готовь!
водка, апельсиновая цедра, мускатный орех, кинза, кориандр, корица, гвоздика, сахар, вода, пищевой краситель, лед, блю кюрасао ликер, газировка
153 ккал
40 мин
Нежная брокколи в сливочно-сырной заливке.
брокколи, яйца, сливки, молоко, сливочное масло, соль, мускатный орех, твёрдый сыр
187 ккал
1 ч
Красивое блюдо для будней и праздников!
бедро индейки, оливковое масло, яблочный уксус, коричневый сахар, соль, паприка, перец черный молотый, кайенский перец, мускатный орех
238 ккал
1 ч 30 мин
Необычно и так бесподобно вкусно, что устоять невозможно!
макароны, твёрдый сыр, соль, фарш мясной, томатный соус, растительное масло, итальянские травы, лук, молоко, сливочное масло, пшеничная мука, мускатный орех
201 ккал
15 ч
Вкуснейший, мягкий и сочный, но с хрустящей корочкой!
гусь, яблоки, мускатный орех, паприка, кинза, кориандр, соевый соус, оливковое масло, мёд, болгарский перец, лимоны, петрушка
272 ккал
1 ч 40 мин
Яркий и ароматный - поразит своим необычным вкусом!
тыква, яйца, соль, сахар, растительное масло, грецкие орехи, лимонная цедра, молотая корица, порошок имбиря, гвоздика, мускатный орех, сода, разрыхлитель, пшеничная мука
73 ккал
30 д
Приятный напиток с восхитительным домашним вкусом.
виноград, гвоздика, корица, мускатный орех, полынь, имбирь, перец острый стручковый
158 ккал
35 мин
Полезная, легкая, аппетитная, наивкуснейшая!
брокколи, сливки, пшеничная мука, сливочное масло, укроп, мускатный орех, соль
440 ккал
5 ч
Безумно вкусно, на каждый день и на праздник!
свинина, сало, кишки, лук репчатый, чеснок, коньяк, лавровый лист, тмин, мускатный орех, перец черный молотый, соль