Маринование без стерилизации на зиму - 183 домашних вкусных рецепта

Огурцы по фински на зиму с горчицей
27 ккал
3 ч 30 мин
Двойная защита хруста: замачивание и быстрое бланширование.
огурцы, вода, горчица, лавровый лист, сахар, соль, уксус
Классическое лечо на зиму из перца пальчики оближешь
42 ккал
50 мин
Базилик вместо укропа - заготовка с итальянскими нотками
болгарский перец, помидоры, базилик, перец острый стручковый, чеснок, сахар, соль, растительное масло, уксус
Перец болгарский на зиму без стерилизации
130 ккал
40 мин
Яркий, красивый, вкусный! Просто и быстро приготовить!
болгарский перец, уксус, растительное масло, сахар, чеснок, душистый перец, лавровый лист, петрушка, соль
Грибная икра из опят на зиму
53 ккал
1 ч 30 мин
Вкус лесных даров раскрывается полностью благодаря блендеру
опята, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый, растительное масло, столовый уксус
Маринад для грибов на литр воды на зиму
14 ккал
15 мин
Универсальный, из доступных продуктов - язык проглотишь!
вода, уксусная эссенция, сахар, соль, лавровый лист, душистый перец, гвоздика, корица
Маринованные огурцы на зиму без стерилизации
20 ккал
1 ч 30 мин
Двойная заливка кипятком сохраняет хрусткость овощей
огурцы, чеснок, перец чили, листья смородины, листья вишни, гвоздичный перец (душистый перец), укроп, горчица, вода, уксус, соль, сахар
Капуста маринованная в банке на зиму
23 ккал
30 мин
Заливка кипятком и плотная утрамбовка гарантируют сочность
капуста белокочанная, морковь, сахар, соль, столовый уксус, вода
Маринованный чеснок зубчиками на зиму классический
58 ккал
2 ч
Из обычных продуктов, бюджетный, ароматный и вкусный!
чеснок, укроп, листья смородины, перец острый стручковый, петрушка, вода, соль, сахар, столовый уксус, лавровый лист, душистый перец, перец горошком, гвоздика
Маринованные опята на зиму в банках
15 ккал
1 ч 10 мин
Тайна вкуса — маринад с луком и специями. Пряные, хрустящие!
опята, вода, соль, сахар, лавровый лист, гвоздика, перец горошком, чеснок, лук, уксус
Салат из свеклы на зиму в банках заготовка
95 ккал
2 ч
Без моркови и лука — только чистый свекольный вкус!
свекла, поваренная соль, сахар, растительное масло, столовый уксус, вода
Хрустящая маринованная капуста в банке на зиму
79 ккал
40 мин
Болгарский перец добавляет сладости и эстетики
капуста белокочанная, болгарский перец, морковь, чеснок, сахар, соль, растительное масло, столовый уксус, вода
Огурцы в томатной заливке с чесноком на зиму
19 ккал
12 ч 30 мин
Пикантные, яркие, необычные — всегда будут кстати!
огурцы, томатная паста, вода, сахар, соль, чеснок, перец горошком, перец острый стручковый, гвоздика, лимонная кислота, укроп
Помидоры с капустой на зиму
30 ккал
1 ч 20 мин
Хрустящая нарезка в сладковатом маринаде с пряной ноткой.
помидоры, капуста, вода, соль, сахар, уксус, лавровый лист, чеснок, перец горошком, укроп
Лук на зиму без стерилизации
51 ккал
20 мин
Самый вкусный, хрустящий - придётся по вкусу всем!
лук, вода, соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец горошком, растительное масло
Капуста Пилюска со свеклой
43 ккал
3 д 30 мин
Яркая, красивая, сочная, хрустящая - вкусно и просто!
капуста белокочанная, свекла, морковь, чеснок, столовый уксус, лавровый лист, перец горошком, растительное масло, вода, сахар, соль
Жареный болгарский перец на зиму
56 ккал
40 мин
Ароматная закуска с чесноком и зеленью — просто и вкусно!
болгарский перец, чеснок, петрушка, соль, сахар, вода, уксус, растительное масло, розмарин свежий
Маринованные помидоры черри на зиму в банке
21 ккал
40 мин
Ароматные и вкусные - раскройте вкус лета зимним вечером!
помидоры черри, чеснок, укроп, лавровый лист, вода, соль, сахар, уксус
Грибы на зиму без стерилизации
16 ккал
1 ч 10 мин
Хрустящие, пряные, с лесным ароматом. Секрет — в маринаде.
грибы, вода, уксус, сахар, соль, лавровый лист, гвоздика, перец горошком, чеснок
Маринованный чеснок быстро
78 ккал
4 д
Аппетитный, пикантный, быстрый и недорогой! Проще не бывает!
чеснок, вода, сахар, соль, уксус, лавровый лист, душистый перец
Маринованные рыжики горячим способом на зиму
17 ккал
1 ч 20 мин
Короткая варка удерживает природный хруст и упругость.
рыжики, соль, вода, петрушка, чеснок, лавровый лист, перец горошком, столовый уксус
Маринованные шампиньоны вкусные домашние
29 ккал
8 ч 30 мин
Так просто и вкусно — идеальная закуска к любому столу!
шампиньоны, вода, столовый уксус, чеснок, соль, сахар, лавровый лист, душистый перец, перец горошком, гвоздика, кинза, кориандр, горчица
Резанные огурцы на зиму в банках без стерилизации
16 ккал
1 ч 20 мин
Кружочки удобнее целых плодов — идеальная готовая нарезка!
огурцы, перец острый стручковый, укроп, вода, соль, сахар, уксус, чеснок, перец горошком, горчица зернистая, кинза, кориандр
Капуста острая на зиму со свеклой
20 ккал
3 д
Вкусная, пикантная, яркая. Просто и быстро.
капуста белокочанная, морковь, свекла, чеснок, вода, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец горошком
Патиссоны маринованные на зиму
18 ккал
30 мин
Яркая, вкусная закуска. Никто не пройдет мимо.
патиссон, чеснок, укроп, листья смородины, листья вишни, перец горошком, лавровый лист, соль, сахар, лимонная кислота, вода
Маринованные помидоры сладкие с душистым перцем и чесноком
33 ккал
8 ч
Тайна пикантности — душистый перец. Ароматные, с кислинкой!
помидоры, сахар, вода, соль, лавровый лист, душистый перец, уксус, чеснок
Помидоры на зиму с луком без стерилизации
23 ккал
30 мин
Яркие и потрясающе вкусные - самая красивая заготовка!
помидоры, лук, лавровый лист, сахар, соль, перец горошком, уксус, вода
Помидоры на зиму с базиликом и чесноком
22 ккал
1 ч
Сочные томаты сохраняют упругость благодаря двойной заливке!
помидоры, чеснок, базилик, перец горошком, вода, соль, сахар, лимонная кислота
Острые кабачки на зиму
66 ккал
35 мин
Закуска-огонь к любому блюду — просто пальчики оближешь!
молодые кабачки, помидоры, болгарский перец, перец острый стручковый, подсолнечное масло, чеснок, уксусная эссенция, сахар, соль
Салат из помидор без стерилизации на зиму
42 ккал
8 ч
Очень простой рецепт зимнего салата из летних помидор!
помидоры, вода, лук, чеснок, лавровый лист, перец горошком, растительное масло, столовый уксус, сахар, соль
Хрустящий салат из огурцов на зиму без стерилизации
63 ккал
5 ч
Замочите на пару часов, и получите невероятный хруст!
огурцы, лук репчатый, растительное масло, сахар, горчица зернистая, соль, уксус
Яблоки на зиму без стерилизации
68 ккал
1 ч
И на закуску, и на десерт на зиму лучше этих яблочек нет!
яблоки, сахар, лимонная кислота, вода
Маринованный виноград на зиму в банках
42 ккал
1 д
Оригинальная заготовка, напоминающая оливки - супер!
виноград, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, молотая корица, палочка корицы, вода, уксус, сахар, соль
Огурцы пикули на зиму с горчицей и куркумой
71 ккал
1 д 4 ч 35 мин
Быстрая термическая обработка сохраняет хрустящую текстуру
огурцы, лук репчатый, соль, сахар, куркума, горчица, яблочный уксус, душистый перец
Маринованный чеснок на зиму без уксуса
94 ккал
3 д
Пикантная закуска для дружеских посиделок!
чеснок, вода, сахар, соль, гвоздика, душистый перец, перец горошком, лавровый лист, кинза, кориандр, горчица, укроп, лимонная кислота
Маринованные лисички на зиму
12 ккал
40 мин
Ароматная и пряная заготовка, все будут в восторге!
лисички, вода, уксусная эссенция, сахар, соль, перец горошком, гвоздика, молотая корица
Маринованные яблоки на зиму
32 ккал
30 мин
Вкусные, ароматные, красивые, на скорую руку!
яблоки, вода, сахар, соль, столовый уксус, гвоздика, корица, лавровый лист
Чеснок маринованный с маслом
253 ккал
2 д
Бесподобно вкусная заготовка на все случаи жизни - восторг!
чеснок, тимьян, чабрец, лавровый лист, растительное масло, вода, уксус, сахар, соль
Скумбрия на зиму с овощами рыбный салат
101 ккал
2 ч
Самая вкусная домашняя заготовка для любителей морепродуктов
скумбрия, помидоры, лук, морковь, сахар, растительное масло, соль, лавровый лист, перец горошком, уксус
Закатка маслята в банки на зиму
20 ккал
1 ч
Вкусная и ароматная закуска из грибов на зиму!
маслята, вода, соль, сахар, столовый уксус, лавровый лист, перец горошком
Вкусная маринованная капуста на зиму с уксусом
35 ккал
1 д 40 мин
Секрет хруста в заливке кипятком и медленном остывании
капуста белокочанная, морковь, чеснок, перец горошком, лавровый лист, соль, сахар, уксус
Маринованные грузди в банках горячим способом
12 ккал
2 д
Сочные грибы с пряным вкусом благодаря варке в два этапа
грузди, вода, соль, сахар, уксус, гвоздичный перец (душистый перец), лавровый лист, чеснок, укроп
Маринованный резаный лук на зиму
71 ккал
40 мин
Хрустящая, пикантная, красивая и такая вкусная закуска!
лук, вода, столовый уксус, растительное масло, соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, гвоздика
Маринованные волнушки на зиму в банках
11 ккал
5 д 2 ч
Секрет упругости: долгое вымачивание и пряный маринад.
волнушки, вода, соль, чеснок, уксус, сахар, гвоздика, лавровый лист, душистый перец
Маринованные помидоры с лимонной кислотой на зиму
20 ккал
1 ч
Никакого уксуса — только пряный аромат и натуральный вкус
помидоры, лук репчатый, чеснок, с хреном, листья смородины, листья вишни, укроп, лавровый лист, перец горошком, сахар, соль, лимонная кислота, вода
Помидоры с перцем на зиму без стерилизации
26 ккал
1 д
Вкусные, красивые, сладкие, аппетитные - отличная закуска!
помидоры черри, болгарский перец, чеснок, лавровый лист, душистый перец, перец горошком, гвоздика, укроп, петрушка, листья вишни, листья смородины, вода, сахар, соль, столовый уксус
Маринованная цветная капуста на зиму в банках ассорти
27 ккал
20 мин
Как добиться хруста? Бланшировка. Кисло-пряный вкус!
цветная капуста, морковь, вода, соль, сахар, уксус, петрушка, базилик, душистый перец, гвоздика, лавровый лист, чеснок