Русская кухня - 939 домашних вкусных рецептов приготовления

Национальная пища в каждой стране уникальна и пользуется необыкновенным спросом среди гурманов. Особенно популярны во всем мире рецепты русской кухни, вобравшие в себя аутентичность и традиции. Читай дальше...
Малосольные хрустящие огурцы быстрого приготовления
19 ккал
5 ч
Яркие, ароматные, пряные, на скорую руку.
огурцы, вода, соль, сахар, чеснок, листья смородины, с хреном, листья вишни, укроп, петрушка, душистый перец
Домашние соленые огурцы хрустящие в банках на зиму
14 ккал
4 д 40 мин
Ароматная закуска, которая переживет всю зиму.
огурцы, с хреном, листья вишни, листья смородины, укроп, чеснок, соль, вода
Хрустящие соленые огурцы на зиму без уксуса
8 ккал
4 д 20 мин
До невозможности просто и нереально вкусно!
огурцы, вода, соль, листья дуба, чеснок, перец острый стручковый, корень петрушки
Классическая русская окрошка с колбасой
59 ккал
30 мин
Любимый холодный суп многих поколений - лучший для лета!
картошка, яйца, вареная колбаса, огурцы, зелёный лук, укроп, квас, соль
Свекольник на кефире классический холодный суп
56 ккал
1 ч 25 мин
Сочный, яркий, прохладный — идеальный обед в жаркий день!
свекла, огурцы, яйца, укроп, петрушка, кефир, горчица, соль
Солянка с капустой и грибами на зиму в банки
72 ккал
3 ч
Универсальная заготовка для всей семьи - быстро и просто!
капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, грибы, уксус, подсолнечное масло, соль, сахар, томатный соус, лавровый лист, перец горошком
Острые огурцы на зиму маринованные с уксусом
19 ккал
2 ч 40 мин
Эти огурчики проверят на прочность даже самых стойких.
огурцы, вода, укроп, корень хрена, перец острый стручковый, чеснок, горчица зернистая, перец горошком, душистый перец, гвоздика, уксус, сахар, соль
Классическая хреновина с помидорами без варки на зиму
36 ккал
1 ч 30 мин
Ядреный и очень вкусный соус, непременно захочется ещё!
помидоры, корень хрена, чеснок, соль
Настойка из черноплодной рябины
176 ккал
14 д
Настоящий русский напиток, яркий и самобытный.
черноплодная рябина, водка, лимонная цедра
Классическая русская окрошка на квасе с колбасой
83 ккал
40 мин
Вкусная, легкая, простая, самая лучшая среди холодных супов!
колбаса, картошка, огурцы, яйца, редиска, зелёный лук, укроп, сметана, квас, соль
Соленые огурцы под капроновой крышкой на зиму
7 ккал
4 д
Хрустящие, аппетитные, как из дубовой бочки!
огурцы, вода, соль, чеснок, лавровый лист, перец горошком, перец острый стручковый, укроп
Огурцы малосольные в кастрюле холодным способом
16 ккал
2 д
Самые вкусные, простые, аппетитные, пикантные!
огурцы, вода, чеснок, перец чили, соль, укроп, с хреном, листья смородины, листья вишни, листья дуба
Квашеная капуста классическая в банке
28 ккал
3 д 1 ч
Настоящий вкус детства - ароматная, сочная и очень вкусная!
капуста белокочанная, морковь, соль
Королевская ватрушка с творогом в духовке классическая
293 ккал
1 ч 30 мин
Никакой скалки! Только рассыпчатое тесто и магия рук.
пшеничная мука, сахар, сливочное масло, соль, сода, творог, яйца, ванильный сахар
Икра кабачковая как в магазине на зиму
78 ккал
3 ч
Запас на всю зиму! Ароматная закуска к любому поводу.
кабачки, растительное масло, сахар, томатная паста, чеснок, лук репчатый, морковь, соль, перец черный молотый, уксус, пшеничная мука
Царское изумрудное варенье из крыжовника с вишневым листом
188 ккал
20 ч
Знаменитое варенье из незрелого очищенного крыжовника!
крыжовник, сахар, листья вишни, вода
Моченые яблоки в банках
31 ккал
30 д
Хрустящие и ароматные - полезный перекус для всей семьи!
яблоки, вода, сахар, соль
Хрустящие огурцы квашеные в банках на зиму с листьями дуба
7 ккал
11 д 1 ч
Ароматные, как из бочки - идеальная закуска к любому блюду!
огурцы, вода, соль, листья дуба, чеснок, укроп, корень хрена, гвоздика, перец горошком, лавровый лист
Огурцы в томатном соке на зиму
27 ккал
40 мин
Пряные, ароматные, в меру острые, исчезают со стола первыми!
огурцы, томатный сок, соль, перец острый молотый, лавровый лист, чеснок, душистый перец, сахар, уксус
Огурцы с помидорами на зиму маринованные овощное ассорти
14 ккал
1 ч
Вкусная, яркая и очень простая закуска в одной банке!
огурцы, помидоры, морковь, укроп, чеснок, перец горошком, гвоздика, душистый перец, лавровый лист, соль, сахар, уксус, вода
Бефстроганов классический из говядины
179 ккал
2 ч
Нарезка поперёк волокон — гарантия мягкости.
говядина, лук, томатная паста, пшеничная мука, сметана, растительное масло, соль, перец черный молотый
Салат Тещин язык из помидоров на зиму
75 ккал
1 ч 30 мин
Пикантная закуска с огненным вкусом для смелых гурманов!
помидоры, лук, чеснок, перец чили, петрушка, укроп, растительное масло, соль, сахар, уксус
Пирожки на кефире жареные на сковороде по-русски
241 ккал
1 ч 20 мин
Мягкие, нежные, такие вкусные - как у бабушки!
пшеничная мука, кефир, яичные желтки, растительное масло, сахар, соль, сода, картошка, перец черный молотый, лук репчатый, сливочное масло
Рассольник из свежих огурцов с перловкой
51 ккал
1 ч 5 мин
Питательный, густой, невероятно вкусный и наваристый!
перловка, картошка, лук, морковь, помидоры, огурцы, растительное масло, зелень, вода, соль
Гречка в кастрюле на воде рассыпчатая
104 ккал
45 мин
Универсальная каша для всей семьи на каждый день.
вода, гречка, соль
Рассольник на зиму из свежих огурцов с перловкой
59 ккал
1 ч
Простой полуфабрикат, который сэкономит время и силы!
перловка, огурцы, морковь, лук репчатый, помидоры, болгарский перец, вода, чеснок, сахар, соль, растительное масло, столовый уксус, лавровый лист
Яблоки на зиму без стерилизации
68 ккал
1 ч
И на закуску, и на десерт на зиму лучше этих яблочек нет!
яблоки, сахар, лимонная кислота, вода
Тушеная картошка с морковью и луком на сковороде
72 ккал
40 мин
Элементарно, быстро, вкусно и очень сытно!
картошка, морковь, лук репчатый, зелень, соль, перец, подсолнечное масло, вода
Грибовница из замороженных грибов
51 ккал
50 мин
Очень вкусно, ароматно и сытно, на каждый день!
замороженные грибы, картошка, бульон, лук, морковь, растительное масло, соль, зелень
Русский домашний белый квас из ржаной муки
140 ккал
10 д
Освежающий русский напиток - лучше, чем из бочки!
ржаная мука, сахар, вода, изюм
Кулеш из пшена домашний классический
72 ккал
1 ч
Согревающее и сытное первое блюдо на каждый день!
мясной бульон, пшено, грудинка свиная, картошка, морковь, лук, укроп, лавровый лист, сливочное масло, перец черный молотый, соль
Винегрет с горошком классический русской кухни
69 ккал
1 ч
Яркий и такой вкусный овощной салат - символ домашней кухни!
зелёный горошек, капуста квашеная, маринованные огурцы, картошка, лук, свекла, морковь, укроп, петрушка, растительное масло, соль
Русский салат на зиму Парамониха
98 ккал
50 мин
Из самых простых и доступных продуктов, быстро и вкусно!
кабачки, помидоры, болгарский перец, морковь, лук репчатый, сахар, соль, растительное масло, столовый уксус
Хворост классический русской кухни
487 ккал
1 ч
Вкусный, аппетитный, простой, с секретным ингредиентом!
пшеничная мука, яйца, водка, соль, растительное масло, сахарная пудра
Блины 3 стакана на молоке
182 ккал
1 ч 40 мин
Кипяток заваривает муку — секрет ажурной текстуры.
пшеничная мука, молоко, вода, яйца, растительное масло, сахар, соль
Грибная икра на зиму с морковью луком чесноком и помидорами
43 ккал
1 ч
Настоящий деликатес домашнего приготовления
грибы, морковь, лук, помидоры, чеснок, растительное масло, соль, перец черный молотый
Пшенная каша в тыкве русской кухни
80 ккал
1 ч
Интересная подача, и кастрюлю мыть не нужно!
тыква, пшено, молоко, курага, сахар, соль, ванилин, сливочное масло
Маринованные грузди в банках горячим способом
12 ккал
2 д
Хрустящие и аппетитные - отменная закуска на вашем столе!
грузди, вода, соль, сахар, уксус, гвоздичный перец (душистый перец), лавровый лист, чеснок, укроп
Окрошка классическая на кефире с колбасой
65 ккал
40 мин
Это вкусное, освежающее, традиционное русское блюдо!
кефир, вареная колбаса, картошка, куриные яйца, сметана, капуста квашеная, огурцы, зелёный лук, укроп, соль
Посикунчики
263 ккал
1 ч 15 мин
Хрустящие снаружи, нежные внутри - разве можно отказаться?
пшеничная мука, вода, сметана, яйца, соль, фарш мясной, лук репчатый, перец черный молотый, укроп, чеснок, растительное масло
Домашний квас из сухого кваса по-русски
7 ккал
1 д
Вкусный, простой и бюджетный напиток для всей семьи!
вода, сухой квас, изюм, сахар
Черноплодная наливка домашняя - ароматный напиток из рябины
129 ккал
30 мин
Мягкий вкус и польза черноплодки в каждом глотке!
черноплодная рябина, водка, вода, сахар, лимонная кислота
Окрошка на воде с уксусом и майонезом
113 ккал
40 мин
Оригинальная, легкая, вкуснейшая, для всей семьи!
вареная колбаса, огурцы, картошка, яйца, зелёный лук, укроп, майонез, яблочный уксус, соль
Русский щавелевый суп с яйцом классический
75 ккал
50 мин
Простой, сытный и полезный обед для взрослых и детей!
щавель, картошка, курица, морковь, лук, яйца, растительное масло, соль, зелень, вода
Квас для окрошки домашний
28 ккал
1 д
Насыщенный вкус, яркий янтарный цвет и приятный аромат!
хлеб, вода, сахар, свежие дрожжи
Солянка классическая с картошкой колбасой и огурцами
54 ккал
2 ч
Наваристый, ароматный, яркий - для вкусного обеда!
вода, говядина, картошка, копченая колбаса, вареная колбаса, соленые огурцы, лук, морковь, томатная паста, растительное масло, лавровый лист, перец черный молотый, соль, маслины, лимоны
Пышный манник на кефире в духовке рассыпчатый
255 ккал
1 ч 10 мин
Из доступных продуктов, нежный, для семейного чаепития!
яйца, сахар, манка, кефир, соль, ванильный сахар, сливочное масло, разрыхлитель
Картошка толченка
106 ккал
1 ч
Сытная, вкусная и очень нежная. Для всей семьи.
картошка, молоко, сливочное масло, соль
Рассольник на зиму с солеными огурцами
51 ккал
1 ч
Отличная заготовка для супа, которая всегда будет кстати!
перловка, соленые огурцы, морковь, лук, растительное масло, лавровый лист, душистый перец, вода, томатная паста, сахар, соль, рассол
Белевская пастила из яблок в домашних условиях
119 ккал
2 д
Оригинальная, тает во рту, из простых продуктов!
яблоки, сахар, яичные белки, сахарная пудра

Русская кухня