Долгое время наши далекие предки ели злаки в сыром виде. Постепенно они научились растирать их между камнями и делать хлеб, который больше походил на жидкую кашу. Процесс переработки зерновых постоянно совершенствуется. Сегодня на наших прилавках можно встретить не только пшеничную, но ржаную или рисовую муку. Становятся популярными гороховая, льняная и соевая. Традиционно из нее пекут хлебобулочные изделия. Современные хозяйки придумывают мучные рецепты из кукурузного, ячменного или кокосового порошка. Оригинальность вкуса достигается смешиванием различных сортов. К слову, диетологи считают такое занятие полезным и советуют готовить выпечку, смешивая более двух видов злаков. В домашних условиях особое внимание нужно уделять хранению этого незаменимого продукта. Важно соблюдать температурный режим (не выше 18 0 С) и влажность (не более 70 %). Помните и о правильном "соседстве" ингредиентов, их совместимости. Любые перемолотые зерна отлично впитывают запахи, но в полиэтиленовом пакете могут «задохнуться». Для того чтобы тесто получилось пышнее, перед применением муку следует просеять, наполняя ее кислородом и дополнительно разрыхляя. А при замешивании надо вливать жидкость в сухую смесь, а не наоборот.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Из муки"
367 ккал
2 ч
Мягкое, рассыпчатое и ароматное - идеально к кофе и чаю!
творог, пшеничная мука, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, корица, сода
283 ккал
1 ч
Очень нежный, воздушный и практически невесомый!
яйца, сахар, пшеничная мука, разрыхлитель, ванилин
213 ккал
20 мин
Соус за 5 минут, натуральный и полезный!
пшеничная мука, вода, растительное масло, лимонный сок, горчица готовая, соль, сахар
231 ккал
1 ч
Нежные, сочные, полезные, на ужин и на второе!
фарш мясной, картошка, лук репчатый, белый хлеб, молоко, пшеничная мука, чеснок, растительное масло, перец черный молотый, соль
404 ккал
2 ч
Нежные, воздушные, хрустящие и тающие во рту!
миндальная мука, сахарная пудра, яичные белки, сахар, лимонная кислота, сливки жирные, темный шоколад, сливочное масло
150 ккал
1 ч
Невероятно вкусное, сытное и питательное блюдо!
свинина, морковь, лук репчатый, томатная паста, пшеничная мука, вода, растительное масло, лавровый лист, перец горошком, соль
299 ккал
1 ч
Нежные, сочные, очень вкусные. Вам понравятся!
свинина, соль, специи сухие, пшеничная мука, растительное масло
263 ккал
40 мин
Простая и вкусная, на скорую руку, из простых продуктов.
пшеничная мука, яйца, вода, растительное масло, соль
209 ккал
1 ч
Самые вкусные и аппетитные, для всей семьи на завтрак!
пшеничная мука, кефир, куриные яйца, растительное масло, сахар, сода, соль
318 ккал
2 ч 30 мин
Вкуснейшие, пышные, недорогие, из простых продуктов!
яйца, сахар, соль, молоко, сливочное масло, сухие дрожжи, ванильный сахар, пшеничная мука
219 ккал
45 мин
Минимум муки, максимум пользы и вкуса каждый день!
творог, пшеничная мука, сахар, ванильный сахар, куриные яйца, сода, соль
219 ккал
20 мин
Универсальное, простое, для сладкой и несладкой выпечки!
пшеничная мука, кефир, куриные яйца, растительное масло, сода, соль
224 ккал
1 ч
Яркие и красочные, вкусные и ароматные - понравятся всем!
куриные яйца, молоко, сахар, соль, кукурузная мука, растительное масло
199 ккал
2 ч 20 мин
Румяные, вкусные, сытные, для всей семьи.
пшеничная мука, сливочное масло, яйца, соль, картошка, лук репчатый, мускатный орех, кунжут, вода, сухое молоко, сахар, сухие дрожжи
работа
176 ккал
50 мин
Необычные, колоритные. Никто не откажется попробовать!
пшеничная мука, крахмал, вода, свинина, лук репчатый, укроп, порошок имбиря, соль, перец черный молотый
272 ккал
55 мин
Красивый, аппетитный, праздник каждый день!
пшеничная мука, сахар, сливочное масло, куриные яйца, разрыхлитель, соль, сметана, творог, крахмал, ванильный сахар, черная смородина, малина
225 ккал
3 ч
Ароматный, вкуснейший, на каждый день, для всей семьи!
ржаная мука, пшеничная мука, вода, сухие дрожжи, растительное масло, тмин, сахар, соль
106 ккал
30 мин
Нежные, ароматные, такие аппетитные - что может быть лучше?
кабачки, яйца, пшеничная мука, соль, растительное масло
247 ккал
2 ч 30 мин
Простое, но очень сытное второе для семейного обеда.
баранина, пшеничная мука, куриные яйца, чеснок, перец черный молотый, соль
148 ккал
1 ч
Быстрый, простой, бюджетный, для всей семьи!
пшеничная мука, яйца, кефир, разрыхлитель, соль, зелёный лук, растительное масло, кунжут
273 ккал
30 мин
Наивкуснейший, оригинальный, легкий, с утренним настроением!
белый хлеб, твёрдый сыр, ветчина, дижонская горчица, сливочное масло, яйца, пшеничная мука, молоко
325 ккал
2 ч 30 мин
Ароматный, красивый и вкусный, прямо к чаю!
пшеничная мука, сухие дрожжи, сахар, ванильный сахар, соль, сливочное масло, молоко, вода, яйца, апельсиновая цедра, изюм, молотая корица, сахарная пудра, апельсиновый сок, растительное масло
137 ккал
30 мин
Очень вкусно, очень просто, очень быстро, на ужин для семьи!
минтай, пшеничная мука, специи сухие, растительное масло, соль, перец черный молотый
167 ккал
1 ч
Самый простой и быстрый, легкий и полезный, без расстойки!
овсяные хлопья, пшеничная мука, вода, свежие дрожжи, соль
171 ккал
4 ч
Вкуснейшие, оригинальные, бюджетные, нежные и тающие во рту!
куриное филе, панировочные сухари, яйца, пшеничная мука, оливковое масло, молоко, паприка, куркума, перец черный молотый, соль
228 ккал
4 ч
Ароматный, румяный и пышный, на каждый день!
пшеничная мука, вода, дрожжи, сахар, соль
206 ккал
2 ч
Очень вкусные, очень простые, из обычных продуктов!
пшеничная мука, сливочное масло, вода, яйца, сахар, соль, молоко, ванилин
92 ккал
45 мин
ПП, легкие, румяные, аппетитные, для всей семьи!
кабачки, яйца, рисовая мука, йогурт, растительное масло, соль
155 ккал
5 д
Закваска для хлеба - первый шаг к домашнему хлебопечению!
ржаная мука, вода
работа
354 ккал
30 мин
Недорого, из простых продуктов, быстро и просто!
пшеничная мука, кефир, растительное масло, куриные яйца, сода, сахар, соль
348 ккал
3 ч
Интересная выпечка. Хороша не только вкусом, но и видом!
пшеничная мука, сливочное масло, кефир, яйца, сахар, соль, фарш мясной, куриный фарш, майонез, растительное масло, паприка, карри, перец черный молотый
207 ккал
4 ч 30 мин
Вкусная, пышная, сочная, бюджетная, для всей семьи!
пшеничная мука, вода, яйца, сливочное масло, сухие дрожжи, сахар, соль, вареная колбаса, маринованные огурцы, твёрдый сыр, томатная паста
272 ккал
3 ч
Наивкуснейший, воздушный, мягкий, нежный, на каждый день!
вода, пшеничная мука, соль, сахар, сухие дрожжи, растительное масло
327 ккал
5 мин
Очень просто, очень быстро, на каждый день!
пшеничная мука, рецепты с какао порошком, сахар, разрыхлитель, яйца, молоко, растительное масло, ореховая паста
280 ккал
20 мин
Мягкие, тонкие, очень вкусные из обычных продуктов!
пшеничная мука, вода, соль
253 ккал
3 ч
Воздушный, нежный, красивый, праздничный - и готовить просто
молоко, яичные желтки, сахар, кукурузный крахмал, лимоны, сливочное масло, пшеничная мука, вода, соль, яичные белки
288 ккал
1 ч
Сделайте любимое блюдо не только вкусным, но и красивым!
пшеничная мука, вода, яйца, соль, фарш мясной
104 ккал
1 ч
Простое, вкусное и сытное блюдо на каждый день!
говядина, лук, томатная паста, вода, пшеничная мука, растительное масло, соль, специи сухие
174 ккал
30 мин
Кружевные, румяные, вкусные - для уютного чаепития!
кефир, куриные яйца, вода, растительное масло, сахар, соль, сода, пшеничная мука
279 ккал
40 мин
Самые мягкие и красивые, с приятным сливочным вкусом!
пшеничная мука, яйца, молоко, сахар, сливочное масло, ванильный сахар, сода, соль
305 ккал
3 ч
Красивые, пышные, аппетитные, самые вкусные!
пшеничная мука, вода, молоко, сливочное масло, сухие дрожжи, сахар, соль, яичные желтки, вареная сгущенка
207 ккал
2 ч
Самый вкусный и ароматный. Непревзойденное совершенство!
пшеничная мука, яйца, растительное масло, вода, соль, яблоки, изюм, грецкие орехи, сахар, лимонный сок, молотая корица, сливочное масло
175 ккал
2 ч
Из простых продуктов, для всей семьи, на ужин!
картошка, фарш мясной, лук, чеснок, яйца, пшеничная мука, сливочное масло, растительное масло, соль
302 ккал
2 ч
Пышные, аппетитные, невероятно вкусные, тают во рту!
пшеничная мука, молоко, сливочное масло, сахар, сухие дрожжи, яйца, мёд, соль
194 ккал
2 ч
Вкусное мясное блюдо для детей и взрослых!
свинина, лук, рис, сметана, томатная паста, вода, пшеничная мука, соль, специи сухие, растительное масло, яйца
291 ккал
20 мин
Полезная рыбка в аппетитной шубке - сытная и вкусная.
скумбрия, соль, смесь перцев молотых, пшеничная мука, растительное масло
358 ккал
40 мин
Очень вкусно, очень быстро, очень просто, для ребенка!
сливочное масло, сахар, молоко, яйца, пшеничная мука, ванильный сахар, разрыхлитель
236 ккал
1 д 16 ч
Самое мягкое, эластичное, не липнет и не рвется!
пшеничная мука, вода, растительное масло, яйца, соль
382 ккал
1 ч 30 мин
Уютная домашняя выпечка к чаю и кофе для всей семьи.
пшеничная мука, сахар, сливочное масло, сметана, куриные яйца, молотая корица, разрыхлитель, ванилин, сода
работа
364 ккал
3 ч
Красивый, оригинальный, на праздничный стол!
пшеничная мука, рецепты с какао порошком, сахар, яйца, сливочное масло, растительное масло, молоко, ванильный сахар, сода, уксус, соль, маскарпоне, сливки жирные, сахарная пудра, темный шоколад, вареная сгущенка
Быстрый фильтр:
- Блины и блинчики
- Супы
- Пироги
- В духовке
- С кефиром
- Печенье домашнее
- На сковороде
- Тесто домашнее
- Сырники
- Оладьи
- С манкой
- Картошка в духовке
- Булочки
- Яйца
- Квас домашний
- С творогом
- Соусы
- Подливки
- Лепешки
- Постные блюда
- Гуляш
- В мультиварке
- Домашний хлеб
- Вторые блюда
- Клецки
- На ужин
- С молоком
- На завтрак
- Праздничный стол
- Со сливочным маслом
- Напитки
- Сладкая выпечка
- Вегетарианство
- Несладкая выпечка
- Без яиц
- С сахаром
- С дрожжами
- С грушами