Долгое время наши далекие предки ели злаки в сыром виде. Постепенно они научились растирать их между камнями и делать хлеб, который больше походил на жидкую кашу. Процесс переработки зерновых постоянно совершенствуется. Сегодня на наших прилавках можно встретить не только пшеничную, но ржаную или рисовую муку. Становятся популярными гороховая, льняная и соевая. Традиционно из нее пекут хлебобулочные изделия. Современные хозяйки придумывают мучные рецепты из кукурузного, ячменного или кокосового порошка. Оригинальность вкуса достигается смешиванием различных сортов. К слову, диетологи считают такое занятие полезным и советуют готовить выпечку, смешивая более двух видов злаков. В домашних условиях особое внимание нужно уделять хранению этого незаменимого продукта. Важно соблюдать температурный режим (не выше 18 0 С) и влажность (не более 70 %). Помните и о правильном "соседстве" ингредиентов, их совместимости. Любые перемолотые зерна отлично впитывают запахи, но в полиэтиленовом пакете могут «задохнуться». Для того чтобы тесто получилось пышнее, перед применением муку следует просеять, наполняя ее кислородом и дополнительно разрыхляя. А при замешивании надо вливать жидкость в сухую смесь, а не наоборот.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Из муки"
367 ккал
2 ч
Мягкое, рассыпчатое и ароматное - идеально к кофе и чаю!
творог, пшеничная мука, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, корица, сода
202 ккал
20 мин
Соус за 5 минут, натуральный и очень вкусный!
пшеничная мука, вода, растительное масло, лимонный сок, горчица готовая, соль, сахар
185 ккал
25 мин
Пышные, нежные, румяные и очень вкусные - то, что надо!
картошка, куриные яйца, пшеничная мука, поваренная соль, перец черный молотый, растительное масло
283 ккал
1 ч
Очень нежный, воздушный и практически невесомый!
яйца, сахар, пшеничная мука, разрыхлитель, ванилин
231 ккал
1 ч
Нежные, сочные, полезные, на ужин и на второе!
фарш мясной, картошка, лук репчатый, белый хлеб, молоко, пшеничная мука, чеснок, растительное масло, перец черный молотый, соль
191 ккал
30 мин
Самые вкусные, бюджетные, из обычных продуктов!
молоко, яйца, пшеничная мука, растительное масло, сахар, соль
299 ккал
1 ч
Нежные, сочные, очень вкусные. Вам понравятся!
свинина, соль, специи сухие, пшеничная мука, растительное масло
404 ккал
2 ч
Нежные, воздушные, хрустящие и тающие во рту!
миндальная мука, сахарная пудра, яичные белки, сахар, лимонная кислота, сливки жирные, темный шоколад, сливочное масло
285 ккал
40 мин
Простая и вкусная, на скорую руку, из простых продуктов.
пшеничная мука, яйца, вода, растительное масло, соль
318 ккал
2 ч 30 мин
Мягкие, как облако, с хрустящей сладкой шапкой!
яйца, сахар, соль, молоко, сливочное масло, сухие дрожжи, ванильный сахар, пшеничная мука
150 ккал
1 ч
Невероятно вкусное, сытное и питательное блюдо!
свинина, морковь, лук репчатый, томатная паста, пшеничная мука, вода, растительное масло, лавровый лист, перец горошком, соль
129 ккал
1 ч
Хрустящая корочка с насыщенным и ярким вкусом! Налетай!
картошка, лук репчатый, куриные яйца, пшеничная мука, растительное масло, перец черный молотый, соль
148 ккал
1 ч
Быстрый, простой, бюджетный, для всей семьи!
пшеничная мука, яйца, кефир, разрыхлитель, соль, зелёный лук, растительное масло, кунжут
106 ккал
30 мин
Нежные, ароматные, такие аппетитные - что может быть лучше?
кабачки, яйца, пшеничная мука, соль, растительное масло
работа
219 ккал
45 мин
Минимум муки, максимум пользы и вкуса каждый день!
творог, пшеничная мука, сахар, ванильный сахар, куриные яйца, сода, соль
198 ккал
15 мин
Легко, быстро и потрясающе вкусно - просто бомба!
пшеничная цельнозерновая мука, отруби ржаные, куриные яйца, разрыхлитель, растительное масло, соль, специи сухие, кунжут
219 ккал
20 мин
Универсальное, простое, для сладкой и несладкой выпечки!
пшеничная мука, кефир, куриные яйца, растительное масло, сода, соль
317 ккал
10 мин
Универсальный, для любых продуктов, самый лучший!
яйца, пшеничная мука, водка, растительное масло, соль, перец
225 ккал
3 ч
Ароматный, вкуснейший, на каждый день, для всей семьи!
ржаная мука, пшеничная мука, вода, сухие дрожжи, растительное масло, тмин, сахар, соль
176 ккал
50 мин
Необычные, колоритные. Никто не откажется попробовать!
пшеничная мука, крахмал, вода, свинина, лук репчатый, укроп, порошок имбиря, соль, перец черный молотый
141 ккал
30 мин
Быстрый, простой и вкусный, на праздник или ужин!
шампиньоны, лук, сметана, твёрдый сыр, пшеничная мука, растительное масло, зелень, перец черный молотый, соль
209 ккал
1 ч
Ваши домочадцы съедят всё за раз. Проверено!
пшеничная мука, кефир, куриные яйца, растительное масло, сахар, сода, соль
199 ккал
2 ч 20 мин
Румяные, вкусные, сытные, для всей семьи.
пшеничная мука, сливочное масло, яйца, соль, картошка, лук репчатый, мускатный орех, кунжут, вода, сухое молоко, сахар, сухие дрожжи
247 ккал
2 ч 30 мин
Простое, но очень сытное второе для семейного обеда.
баранина, пшеничная мука, куриные яйца, чеснок, перец черный молотый, соль
272 ккал
55 мин
Рассыпчатое тесто и воздушный крем — идеальный дуэт!
пшеничная мука, сахар, сливочное масло, куриные яйца, разрыхлитель, соль, сметана, творог, крахмал, ванильный сахар, черная смородина, малина
348 ккал
3 ч
Интересная выпечка. Хороша не только вкусом, но и видом!
пшеничная мука, сливочное масло, кефир, яйца, сахар, соль, фарш мясной, куриный фарш, майонез, растительное масло, паприка, карри, перец черный молотый
272 ккал
2 ч
Супер просто и бюджетно. Для любого повода.
пшеничная мука, растительное масло, вода, сухие дрожжи, сахар, соль
92 ккал
45 мин
Нежные, сочные, с корочкой — идеальный перекус.
кабачки, яйца, рисовая мука, йогурт, растительное масло, соль
409 ккал
50 мин
Ароматные, без лишних усилий - уютное лакомство для семьи!
яйца, мёд, апельсиновая цедра, сливочное масло, разрыхлитель, фундук, пшеничная мука
работа
203 ккал
1 ч 15 мин
Нежные, тонкие и аппетитные - для отличного настроения!
молоко, пшеничная мука, сахар, яйца, рецепты с какао порошком, сметана, растительное масло, ванильный экстракт, соль
198 ккал
45 мин
Очень вкусные и аппетитные. Просто, быстро, для всей семьи.
пшеничная мука, вода, куриные яйца, растительное масло, водка, соль, сахар, фарш свинина говядина, лук репчатый, перец черный молотый
325 ккал
2 ч 30 мин
Ароматный, красивый и вкусный, прямо к чаю!
пшеничная мука, сухие дрожжи, сахар, ванильный сахар, соль, сливочное масло, молоко, вода, яйца, апельсиновая цедра, изюм, молотая корица, сахарная пудра, апельсиновый сок, растительное масло
263 ккал
50 мин
Простая, тонкая, на мягком тесте, с любой начинкой!
пшеничная мука, вода, яйца, оливковое масло, соль, сахар, разрыхлитель, томатный соус, копченая колбаса, помидоры, твёрдый сыр
350 ккал
2 ч 15 мин
Аппетитный, вкусный, оригинальный, праздник каждый день!
пшеничная мука, сливочное масло, вода, сахар, яйца, сухие дрожжи, соль, мак пищевой, мёд
280 ккал
20 мин
Мягкие, тонкие, очень вкусные из обычных продуктов!
пшеничная мука, вода, соль
171 ккал
4 ч
Вкуснейшие, оригинальные, бюджетные, нежные и тающие во рту!
куриное филе, панировочные сухари, яйца, пшеничная мука, оливковое масло, молоко, паприка, куркума, перец черный молотый, соль
273 ккал
30 мин
Наивкуснейший, оригинальный, легкий, с утренним настроением!
белый хлеб, твёрдый сыр, ветчина, дижонская горчица, сливочное масло, яйца, пшеничная мука, молоко
272 ккал
3 ч
Наивкуснейший, воздушный, мягкий, нежный, на каждый день!
вода, пшеничная мука, соль, сахар, сухие дрожжи, растительное масло
228 ккал
4 ч
Ароматный, румяный и пышный, на каждый день!
пшеничная мука, вода, дрожжи, сахар, соль
327 ккал
5 мин
Очень просто, очень быстро, на каждый день!
пшеничная мука, рецепты с какао порошком, сахар, разрыхлитель, яйца, молоко, растительное масло, ореховая паста
206 ккал
2 ч
Очень вкусные, очень простые, из обычных продуктов!
пшеничная мука, сливочное масло, вода, яйца, сахар, соль, молоко, ванилин
167 ккал
1 ч
Самый простой и быстрый, легкий и полезный, без расстойки!
овсяные хлопья, пшеничная мука, вода, свежие дрожжи, соль
221 ккал
1 ч
Любимый пирог быстро, просто и без духовки? Легко!
сахар, пшеничная мука, сливочное масло, яйца, яблоки, растительное масло, разрыхлитель
354 ккал
30 мин
Недорого, из простых продуктов, быстро и просто!
пшеничная мука, кефир, растительное масло, куриные яйца, сода, сахар, соль
224 ккал
1 ч
Яркие и красочные, вкусные и ароматные - понравятся всем!
куриные яйца, молоко, сахар, соль, кукурузная мука, растительное масло
155 ккал
5 д
Закваска для хлеба - первый шаг к домашнему хлебопечению!
ржаная мука, вода
190 ккал
35 мин
Тоненькие, ажурные и воздушные. Пальчики оближешь!
минеральная вода, пшеничная мука, растительное масло, сахар, соль
207 ккал
4 ч 30 мин
Вкусная, пышная, сочная, бюджетная, для всей семьи!
пшеничная мука, вода, яйца, сливочное масло, сухие дрожжи, сахар, соль, вареная колбаса, маринованные огурцы, твёрдый сыр, томатная паста
253 ккал
3 ч
Воздушный, нежный, красивый, праздничный - и готовить просто
молоко, яичные желтки, сахар, кукурузный крахмал, лимоны, сливочное масло, пшеничная мука, вода, соль, яичные белки
работа
137 ккал
30 мин
Очень вкусно, очень просто, очень быстро, на ужин для семьи!
минтай, пшеничная мука, специи сухие, растительное масло, соль, перец черный молотый
Быстрый фильтр:
- Супы
- Блины и блинчики
- Пироги
- В духовке
- Печенье домашнее
- С кефиром
- На сковороде
- Тесто домашнее
- Сырники
- Оладьи
- Булочки
- Яйца
- Квас домашний
- Картошка в духовке
- С манкой
- Соусы
- Постные блюда
- Лепешки
- С творогом
- Подливки
- Гуляш
- В мультиварке
- Вторые блюда
- Домашний хлеб
- Клецки
- На ужин
- На завтрак
- С молоком
- Праздничный стол
- Со сливочным маслом
- Напитки
- Сладкая выпечка
- Вегетарианство
- Несладкая выпечка
- Без яиц
- С сахаром
- С дрожжами
- С грушами