Долгое время наши далекие предки ели злаки в сыром виде. Постепенно они научились растирать их между камнями и делать хлеб, который больше походил на жидкую кашу. Процесс переработки зерновых постоянно совершенствуется. Сегодня на наших прилавках можно встретить не только пшеничную, но ржаную или рисовую муку. Становятся популярными гороховая, льняная и соевая. Традиционно из нее пекут хлебобулочные изделия. Современные хозяйки придумывают мучные рецепты из кукурузного, ячменного или кокосового порошка. Оригинальность вкуса достигается смешиванием различных сортов. К слову, диетологи считают такое занятие полезным и советуют готовить выпечку, смешивая более двух видов злаков. В домашних условиях особое внимание нужно уделять хранению этого незаменимого продукта. Важно соблюдать температурный режим (не выше 18 0 С) и влажность (не более 70 %). Помните и о правильном "соседстве" ингредиентов, их совместимости. Любые перемолотые зерна отлично впитывают запахи, но в полиэтиленовом пакете могут «задохнуться». Для того чтобы тесто получилось пышнее, перед применением муку следует просеять, наполняя ее кислородом и дополнительно разрыхляя. А при замешивании надо вливать жидкость в сухую смесь, а не наоборот.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Из муки"
219 ккал
30 мин
Пышные и воздушные, для всей семьи, на завтрак!
творог, яйца, сахар, пшеничная мука, ванилин, сода, растительное масло
367 ккал
2 ч
Мягкое, рассыпчатое и ароматное - идеально к кофе и чаю!
творог, пшеничная мука, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, корица, сода
106 ккал
30 мин
Нежные, ароматные, такие аппетитные - что может быть лучше?
кабачки, яйца, пшеничная мука, соль, растительное масло
283 ккал
40 мин
Невероятно нежные и вкусные - идеальный завтрак!
пшеничная мука, сахар, яйца, молоко, соль, оливковое масло, сода, лимонная кислота
283 ккал
1 ч
Очень нежный, воздушный и практически невесомый!
яйца, сахар, пшеничная мука, разрыхлитель, ванилин
185 ккал
25 мин
Пышные, нежные, румяные и очень вкусные - то, что надо!
картошка, куриные яйца, пшеничная мука, поваренная соль, перец черный молотый, растительное масло
235 ккал
45 мин
Наивкуснейшие, пышные, простые! Полезный завтрак для всех!
творог, яйца, сахар, соль, ванильный сахар, пшеничная мука, растительное масло
230 ккал
20 мин
Нежный десерт и прекрасное дополнение для любой выпечки!
молоко, яйца, пшеничная мука, сахар, сливочное масло, ванильный сахар
188 ккал
45 мин
Яркий и оригинальный японский десерт, покоривший весь мир!
рисовая мука, сахар, вода, пищевой краситель, творожный сыр, ягоды, кукурузный крахмал
318 ккал
2 ч 30 мин
Мягкие, как облако, с хрустящей сладкой шапкой!
яйца, сахар, соль, молоко, сливочное масло, сухие дрожжи, ванильный сахар, пшеничная мука
299 ккал
1 ч
Нежные, сочные, очень вкусные. Вам понравятся!
свинина, соль, специи сухие, пшеничная мука, растительное масло
285 ккал
40 мин
Простая и вкусная, на скорую руку, из простых продуктов.
пшеничная мука, яйца, вода, растительное масло, соль
150 ккал
1 ч
Невероятно вкусное, сытное и питательное блюдо!
свинина, морковь, лук репчатый, томатная паста, пшеничная мука, вода, растительное масло, лавровый лист, перец горошком, соль
193 ккал
20 мин
Самый простой и быстрый, на скорую руку, для всей семьи!
молодые кабачки, пшеничная мука, растительное масло, соль, укроп, чеснок
работа
172 ккал
40 мин
Хрустящая корочка, нежное мясо внутри. Идеальный ужин!
филе минтая, яйца, пшеничная мука, соль, перец черный молотый, растительное масло
154 ккал
10 д
Из простых продуктов, оригинальный, необычный вкус!
ржаная мука, сахар, вода, изюм
404 ккал
2 ч
Нежные, воздушные, хрустящие и тающие во рту!
миндальная мука, сахарная пудра, яичные белки, сахар, лимонная кислота, сливки жирные, темный шоколад, сливочное масло
202 ккал
40 мин
Хрустящая корочка, сочное мясо и расплавленный сыр. Восторг!
куриные грудки, ветчина, мягкий сыр, яйца, пшеничная мука, панировочные сухари, соль, специи сухие, растительное масло
130 ккал
50 мин
Нежная, тающая во рту. Секрет — в правильной обжарке.
печень говяжья, лук репчатый, морковь, пшеничная мука, растительное масло, вода, соль, перец черный молотый
382 ккал
2 ч
Наивкуснейший, самый лучший, простой - праздник каждый день!
пшеничная мука, сливочное масло, сахар, изюм, яйца, ванильный сахар, разрыхлитель, соль
129 ккал
1 ч
Хрустящая корочка с насыщенным и ярким вкусом! Налетай!
картошка, лук репчатый, куриные яйца, пшеничная мука, растительное масло, перец черный молотый, соль
396 ккал
30 мин
Нежное, лёгкое, вкусное. Всего из трёх ингредиентов.
яичные белки, сахарная пудра, миндальная мука
207 ккал
15 мин
Аппетитные и сытные, идеально для завтрака!
бананы, яйца, сахар, молоко, пшеничная мука, сода, лимонный сок, растительное масло
241 ккал
30 мин
Сочная, нежная, невероятно вкусная. На каждый день.
судак, пшеничная мука, соль, яйца, растительное масло
202 ккал
20 мин
Соус за 5 минут, натуральный и очень вкусный!
пшеничная мука, вода, растительное масло, лимонный сок, горчица готовая, соль, сахар
191 ккал
30 мин
Самые вкусные, бюджетные, из обычных продуктов!
молоко, яйца, пшеничная мука, растительное масло, сахар, соль
198 ккал
15 мин
Легко, быстро и потрясающе вкусно - просто бомба!
пшеничная цельнозерновая мука, отруби ржаные, куриные яйца, разрыхлитель, растительное масло, соль, специи сухие, кунжут
243 ккал
3 ч
Натуральный, домашний, без добавок. Лучше магазинного!
ржаная мука, пшеничная мука, сухие дрожжи, солод, соль, сахар, вода, растительное масло
225 ккал
3 ч
Ароматный, вкуснейший, на каждый день, для всей семьи!
ржаная мука, пшеничная мука, вода, сухие дрожжи, растительное масло, тмин, сахар, соль
работа
246 ккал
1 ч
Пышные, нежные, вкусные и румяные! Для всей семьи!
творог, пшеничная мука, сахар, разрыхлитель, яйца, ванилин, соль, молоко
317 ккал
10 мин
Универсальный, для любых продуктов, самый лучший!
яйца, пшеничная мука, водка, растительное масло, соль, перец
141 ккал
30 мин
На скорую руку, очень просто, очень вкусно, на каждый день!
кабачки, петрушка, растительное масло, соль, пшеничная мука
197 ккал
20 мин
Просто, быстро, вкуснейший ужин для всей семьи!
корюшка, пшеничная мука, растительное масло, соль
141 ккал
30 мин
Быстрый, простой и вкусный, на праздник или ужин!
шампиньоны, лук, сметана, твёрдый сыр, пшеничная мука, растительное масло, зелень, перец черный молотый, соль
255 ккал
20 мин
Мягкие, золотистые, с тягучим сыром. Очень вкусные!
кефир, твёрдый сыр, пшеничная мука, сахар, соль, разрыхлитель
508 ккал
20 мин
Очень просто и быстро с хрустящей корочкой.
рыба, пшеничная мука, растительное масло, соль, специи сухие
256 ккал
2 ч
Идеальная, наивкуснейшая выпечка для семейного стола!
пшеничная мука, ржаная мука, вода, растительное масло, сухие дрожжи, сахар, соль
409 ккал
50 мин
Ароматные, без лишних усилий - уютное лакомство для семьи!
яйца, мёд, апельсиновая цедра, сливочное масло, разрыхлитель, фундук, пшеничная мука
273 ккал
3 ч
Ароматный, мягкий, золотистый, с хрустящей корочкой!
пшеничная мука, молоко, кукурузная мука, сливочное масло, свежие дрожжи, яйца, растительное масло, сахар, соль, куркума
309 ккал
1 ч
Без выпечки, на сковороде, быстрый и вкусный!
сгущенное молоко, пшеничная мука, куриные яйца, сода, уксус, сахар, молоко, ванильный сахар, сливочное масло
291 ккал
45 мин
Пышный, воздушный, аппетитный, из простых продуктов!
куриные яйца, сахар, пшеничная мука, соль
249 ккал
30 мин
Тонкие, нежные и без глютена - ваш идеальный завтрак!
рисовая мука, куриные яйца, молоко, растительное масло, сахар, соль, ванилин, сливочное масло
280 ккал
20 мин
Мягкие, тонкие, очень вкусные из обычных продуктов!
пшеничная мука, вода, соль
47 ккал
2 д
Полезный, из обычных продуктов, недорогой, самый вкусный!
вода, ржаная мука, черный хлеб, сахар, изюм
205 ккал
40 мин
С манкой, пышные, вкусные и очень аппетитные!
творог, яйца, сахар, ванильный сахар, манка, рисовая мука, крахмал
224 ккал
1 ч
Воздушная, полезная, сытная. Отличный вариант завтрака!
творог, сметана, пшеничная мука, куриные яйца, сахар, соль, сливочное масло
204 ккал
25 мин
Просто, вкусно и полезно - идеальный завтрак для всей семьи!
творог, яйца, рисовая мука, крахмал, сахар, апельсиновая цедра, растительное масло, соль
274 ккал
30 мин
Аппетитные, румяные. Отличная альтернатива хлебу!
пшеничная мука, вода, соль, растительное масло
228 ккал
4 ч
Ароматный, румяный и пышный, на каждый день!
пшеничная мука, вода, дрожжи, сахар, соль
работа
272 ккал
3 ч
Наивкуснейший, воздушный, мягкий, нежный, на каждый день!
вода, пшеничная мука, соль, сахар, сухие дрожжи, растительное масло
Быстрый фильтр:
- Супы
- Пироги
- В духовке
- С кефиром
- Печенье домашнее
- Блины и блинчики
- На сковороде
- Квас домашний
- Оладьи
- Сырники
- Тесто домашнее
- Булочки
- Яйца
- Картошка в духовке
- С манкой
- С творогом
- Соусы
- Лепешки
- Подливки
- Гуляш
- В мультиварке
- Клецки
- Вторые блюда
- На ужин
- Постные блюда
- Домашний хлеб
- С молоком
- На завтрак
- Праздничный стол
- Со сливочным маслом
- Напитки
- Сладкая выпечка
- Вегетарианство
- Несладкая выпечка
- Без яиц
- С сахаром
- С дрожжами
- С грушами