Шаурма с курицей в лаваше

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Берем нужные продукты.

2. Шаг 2:

   

   Сначала приготовим соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы. Для этого добавляем в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец и все хорошо перемешиваем.

3. Шаг 3:

   

   Куриную грудку нарезаем мелкими кусочками.

4. Шаг 4:

   

   Обжариваем куриное мясо до готовности на раскаленном растительном масле, постоянно помешивая.

5. Шаг 5:

   

   Готовое мясо перекладываем для остывания в миску.

6. Шаг 6:

   

   Далее нарезаем его на еще более мелкие кусочки.

7. Шаг 7:

   

   Огурец моем, обрезаем кончики и нарезаем его тонкой соломкой или небольшими кусочками произвольной формы.

8. Шаг 8:

   

   Перец моем, чистим от семян и нарезаем соломкой.

9. Шаг 9:

   

   Помидоры моем и нарезаем мелкими кубиками или просто небольшими кусочками.

10. Шаг 10:

    

    Капусту тонко шинкуем.

11. Шаг 11:

    

    Лук чистим и маринуем в соли, сахаре и винном уксусе.

12. Шаг 12:

    

    Нарезаем нужной длины полоски лаваша и половину смазываем соусом.

13. Шаг 13:

    

    Выкладываем на лаваш куриное мясо и подготовленные овощи.

14. Шаг 14:

    

    Аккуратно сворачиваем шаверму плотным рулетом, начиная с правой стороны. Быстро обжариваем на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон.

15. Шаг 15:

    

    Наше блюдо готово!