Откуда произошло название «голубец», однозначно никто не знает.
Несмотря на такую неопределенность, все уже давно определились, что вкус – превыше всего, поэтому голубцы и похожие на них угощения готовят в Европе, на Кавказе и в Азии.
Они бывают большие и маленькие. Западная Украина заворачивает начинку в кусочки капустных листьев, а Центр и Восток берут целиком. Говорят, что второй вариант сочнее. Классический «наполнитель» - мясо, лук и рис или гречка. Белорусы заменяют крупу на перловую, а львовяне – мясо на «толченку» или грибы с кукурузной мукой крупного помола.
На Кавказе готовят долму в виноградных листьях. В Азии заворачивают в пекинскую капусту.
Соусы – разнообразные и по вкусу, и по текстурам. В основном, содержат лук, чеснок и морковь, томаты, сметану или сливки, черный и острый перцы. Его можно готовить отдельно или тушить все вместе, а еще – запечь под сырной корочкой...
Ленивые голубцы – коронное блюдо занятых хозяюшек. Бывают двух видов. Один – когда все ингредиенты крошатся и обжариваются в кашеобразном представлении. Подаются на картофельном пюре или гренке. Другой – с добавлением яйца формуются крупные биточки, панируются в сухарях – и дальше продолжают приготовление как и «старших неленивых братьев».
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Голубцы"
249 ккал
1 ч 40 мин
Сочные, ароматные, вкуснейшие, из обычных продуктов!
фарш мясной, капуста белокочанная, рис, лук, морковь, яйца, пшеничная мука, сметана, томатная паста, растительное масло, перец черный молотый, соль
102 ккал
2 ч 30 мин
Аппетитные, из обычных продуктов, на ужин для всей семьи!
капуста белокочанная, растительное масло, бульон, сметана, кетчуп, фарш мясной, помидоры, рис, чеснок, морковь, лук, укроп, перец черный молотый, соль
140 ккал
1 ч 20 мин
Вкусное и аппетитное второе для всей семьи на обед или ужин!
пекинская капуста, фарш мясной, морковь, пропаренный рис, соль, перец черный молотый, томатный соус, сметана, вода
212 ккал
50 мин
Бюджетно, быстро, сытно. Для всей семьи - без хлопот!
фарш мясной, капуста, пропаренный рис, лук, морковь, сметана, томатная паста, яйца, соль, перец
134 ккал
2 ч 20 мин
Нежные, аппетитные, сытные, для всей семьи!
капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, томатная паста, растительное масло, фарш мясной, рис, соль, перец черный молотый, базилик, паприка, лавровый лист
179 ккал
30 мин
Вкусная классика просто и быстро - все полюбят это блюдо!
фарш мясной, рис, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, сметана, томатная паста, вода, растительное масло, лавровый лист, соль, перец черный молотый, яйца, крахмал
201 ккал
2 ч
Ароматное второе блюдо, которое покорит вашу семью!
фарш мясной, капуста, рис, лук, сметана, томатная паста, вода, растительное масло, пшеничная мука, соль, перец, специи сухие
130 ккал
2 ч
Наивкуснейшие, сочные, на праздник и на каждый день!
фарш мясной, рис, лук, капуста белокочанная, сметана, растительное масло, укроп, соль, перец черный молотый
120 ккал
45 мин
Очень быстро, очень просто, очень вкусно - на ужин!
капуста белокочанная, фарш мясной, рис, лук репчатый, соль
215 ккал
2 ч
Наивкуснейшая, из бюджетных продуктов, на второе к празднику
листья виноградные, фарш мясной, круглый рис, лук репчатый, чеснок, соль, специи сухие, зелень, мацони
141 ккал
2 ч
Сытный и вкусный ужин для всей семьи, без особых хлопот!
фарш мясной, рис, лук репчатый, поваренная соль, специи сухие, капуста белокочанная, растительное масло, томатный соус
153 ккал
1 ч 10 мин
Легко, просто, невероятно вкусно! На второе для всей семьи!
фарш свинина говядина, рис, капуста белокочанная, яйца, лук репчатый, соль, перец черный молотый, растительное масло, морковь, болгарский перец, сметана, вода, пшеничная мука, базилик, смесь трав
122 ккал
1 ч
Для будней, праздников и больших семейных застолий!
капуста белокочанная, фарш мясной, рис, лук репчатый, перец черный молотый, соль, болгарский перец, помидоры, морковь, чеснок, петрушка, растительное масло, томатная паста, аджика, сахар
109 ккал
2 ч
Простое, но любимое блюдо из мяса и капусты!
капуста савойская, фарш мясной, рис, лук репчатый, соль, специи сухие, морковь, сметана, томатная паста, растительное масло, вода, зелень, лавровый лист
работа
207 ккал
1 ч 30 мин
Сытно и вкусно, для обеда или ужина, на скорую руку!
фарш мясной, рис, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, растительное масло, пшеничная мука, соль, специи сухие, сливочное масло, сметана, томатный соус, вода
135 ккал
1 ч 20 мин
Сочные и вкусные, с ароматной подливкой, на обед и ужин!
замороженные голубцы, морковь, укроп, соль, вода, растительное масло, томатная паста, пшеничная мука
91 ккал
2 ч 20 мин
Аппетитные, невероятно вкусные, с ароматной заливкой!
капуста, свинина, куриное филе, рис, лук, перец черный молотый, соль, вода, сметана, морковь, лавровый лист, растительное масло
96 ккал
4 ч
Аппетитные, сочные, с нежной и ароматной подливкой!
капуста, вода, томатная паста, кетчуп, растительное масло, фарш мясной, пропаренный рис, лук, перец черный молотый, соль
83 ккал
2 ч
Нежные и аппетитные - праздник каждый день!
капуста, куриное филе, рис, лук, морковь, чеснок, растительное масло, паприка, перец черный молотый, соль, томатный сок, лавровый лист, душистый перец
105 ккал
40 мин
Легко, быстро, вкусно, просто, на каждый день!
замороженные голубцы, лук репчатый, морковь, сметана, томатная паста, вода, растительное масло, соль, специи сухие
71 ккал
2 ч
Сытное и ароматное, придется по вкусу взрослым и детям!
капуста белокочанная, рис, шампиньоны, морковь, лук, томатная паста, растительное масло, соль, перец черный молотый, зелень, бульон
51 ккал
3 ч
Оригинально, необычно, сытно, для постного стола!
фасоль, нут, чечевица, булгур, капуста, лук репчатый, чеснок, томатная паста, растительное масло, лимонный сок, вода, хмели-сунели, зелень кинзы, укроп, соль
125 ккал
2 ч 40 мин
Нежные, сочные, вкусные, невозможно оторваться!
капуста, растительное масло, фарш мясной, рис, лук, перец черный молотый, соль, вода, сметана, томатная паста
169 ккал
55 мин
Второе блюдо, которое полюбит вся семья с первого кусочка!
фарш свинина говядина, лук репчатый, рис, капуста белокочанная, яйца, панировочные сухари, растительное масло, соль, перец черный молотый, томатная паста, морковь, вода, чеснок
125 ккал
2 ч
Наивкуснейшие, оригинальные, на второе для всей семьи!
бульон, листья виноградные, говяжий фарш, рис, зелень кинзы, петрушка, зира, перец черный молотый, соль
187 ккал
1 ч
Наивкуснейшие, простые, быстрые - праздник каждый день!
рис, фарш мясной, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, сметана, томатная паста, яйца, растительное масло, вода, соль, специи сухие
62 ккал
1 ч 15 мин
Вкусно и постно, а еще сытно и бюджетно! На каждый день.
капуста, рис, болгарский перец, лук репчатый, морковь, помидоры, томатная паста, зелень, растительное масло, соль, перец черный молотый, вода
71 ккал
2 ч
Сочная начинка в нежных капустных листьях - очень вкусно!
капуста белокочанная, растительное масло, яйца, специи сухие, перец черный молотый, соль, рис, шампиньоны, лук репчатый, морковь, томатная паста, сахар, лавровый лист
129 ккал
1 ч 35 мин
Усовершенствованный рецепт любимых голубцов! Готовь проще!
капуста, рис, фарш мясной, лук, растительное масло, соль, перец черный молотый, укроп, морковь, орегано, вяленые помидоры, чеснок, вода
работа
221 ккал
30 мин
Очень вкусные, сытные, сочные. Для всей семьи.
свиной фарш, рис, морковь, лук, растительное масло, томатная паста, сметана, вода, соль, хмели-сунели, лавровый лист, зелень
165 ккал
1 ч
Мягкие, нежные, ароматные - вкусно так, что язык проглотишь!
капуста белокочанная, фарш мясной, рис, морковь, лук, душистый перец, мускатный орех, паприка, растительное масло, сметана, томатная паста
107 ккал
1 ч 15 мин
Отличный ужин для маленьких гурманов - вкусно и просто!
капуста белокочанная, рис, лук репчатый, морковь, фарш мясной, растительное масло, соль, вода, томатная паста, сметана, сахар
196 ккал
1 ч 25 мин
Если голубцы "ленивые" это не значит, что они не вкусные!
фарш мясной, рис, пекинская капуста, соль, перец черный молотый, твёрдый сыр, помидоры, лук репчатый, чеснок, сахар, пшеничная мука, сметана, лавровый лист, растительное масло
90 ккал
1 ч 45 мин
Нежные и сочные, с вкуснейшим соусом - просто шедевр!
капуста белокочанная, фарш свинина говядина, рис, соль, зелень, вода, томатная паста, сметана, помидоры, лук репчатый, морковь, растительное масло
109 ккал
1 ч 10 мин
Любят дети и взрослые, а готовится очень просто! Попробуйте!
куриное филе, капуста белокочанная, рис, морковь, лук репчатый, яйца, поваренная соль, перец черный молотый, базилик, сметана, томатный сок, лавровый лист, растительное масло
128 ккал
1 ч
Домашние, аппетитные, сочные, сытные, для всей семьи!
капуста, фарш мясной, рис, морковь, лук репчатый, растительное масло, лавровый лист, перец горошком, специи сухие, перец черный молотый, соль, сметана, томатный соус, вода, пшеничная мука
68 ккал
2 ч
Если ты не разу не пробовала голубцы с картошечкой, попробуй!
капуста, картошка, белые грибы, лук репчатый, петрушка, специи сухие, хмели-сунели, соль, растительное масло, морковь, сметана, соус, паста, лавровый лист, вода
136 ккал
1 ч 30 мин
Сочно, ароматно, очень вкусно и без лишних хлопот!
капуста белокочанная, морковь, болгарский перец, лук репчатый, фарш мясной, рис, соль, перец черный молотый, растительное масло, помидоры, сметана, базилик, смесь трав
57 ккал
50 мин
Оригинальные, сытные, очень вкусные! Для всей семьи.
капуста, поваренная соль, перец черный молотый, гречка, морковь, лук, чеснок, растительное масло, томатная паста, вода
117 ккал
2 ч
Вкуснейшее блюдо для здорового питания!
капуста, рис, индейка, морковь, лук, растительное масло, томатная паста, вода, соль, перец черный молотый
129 ккал
3 ч 20 мин
Приготовь вкусный ужин без лишних хлопот!
замороженные голубцы, растительное масло, лук репчатый, морковь, бульон, соль, перец черный молотый, душистый перец, лавровый лист, сметана, зелень
83 ккал
1 ч
Такие голубцы ты точно не пробовала! Порадуй себя и своих близких!
капуста савойская, морковь, лук репчатый, фарш мясной, панировочные сухари, бульон, перец черный молотый, соль, топленое масло, томатная паста, укроп, поваренная соль
201 ккал
50 мин
Замечательные вегетарианские голубцы придутся по вкусу даже мясоедам!
рис, морковь, лук репчатый, капуста, томатная паста, пшеничная мука, растительное масло, соль, зелень, перец черный молотый, майонез, кетчуп, чеснок
57 ккал
1 д 1 ч 30 мин
Любишь голубцы? Попробуй их приготовить в качестве закуски!
капуста белокочанная, корейская морковь, вода, сахар, соль, уксус, растительное масло, лавровый лист
173 ккал
1 ч 30 мин
Любимое блюдо с новой техникой! Проще не бывает.
фарш мясной, рис, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, куриные яйца, растительное масло, лавровый лист, перец черный молотый, соль, вода, сметана, томатная паста, пшеничная мука, сахар
265 ккал
2 ч
Нежные, сочные, удивительно вкусные, на второе!
молодая капуста, фарш мясной, рис, лук, морковь, сметана, томатная паста, растительное масло, пшеничная мука, соль, перец черный молотый
93 ккал
2 ч
Удивительно нежные, с насыщенным вкусом и ароматом!
капуста белокочанная, рис, тушенка, шампиньоны, лук репчатый, морковь, томатная паста, вода, растительное масло, соль, перец черный молотый
201 ккал
1 ч 25 мин
Сочное и нежное блюдо с душистой подливкой на сковороде!
фарш мясной, капуста белокочанная, вода, морковь, лук репчатый, чеснок, куриные яйца, рис, растительное масло, хмели-сунели, молотый кориандр, зира, зелень, болгарский перец, сметана, томатный соус, лавровый лист, пшеничная мука, соль, перец черный м
90 ккал
1 ч 55 мин
Замечательное блюдо на ужин, обед и на праздничный стол!
пекинская капуста, вода, фарш мясной, пропаренный рис, растительное масло, лук репчатый, морковь, помидоры, чеснок, болгарский перец, мясной бульон, лавровый лист, смесь перцев молотых, молотый кориандр, соль
работа
139 ккал
1 ч 30 мин
Простые и вкусные, аппетитные, для сытного обеда!
капуста белокочанная, фарш мясной, лук репчатый, рис, сметана, томатная паста, вода, соль, перец черный молотый, растительное масло
Быстрый фильтр:
- Классические блюда
- С рисом
- С сыром
- В духовке
- С морковью
- Со сметаной
- На сковороде
- Быстро, просто, вкусно
- Из капусты
- Тушение
- Яйца
- С пекинской китайской капустой
- Праздничный стол
- Блюда с подливкой
- Грибы
- Из курицы
- ПП рецепты
- С помидорами
- В мультиварке
- Постные блюда
- На ужин
- С квашеной капустой
- Рецепты для детей
- С томатной пастой
- Вегетарианство
- Армянская кухня
- С савойской капустой
- Постные блюда из риса
- С виноградными листьями