Для идеального варенья домашнего подбирают сезонные фрукты, ягоды и овощи. Они должны быть спелыми, но чуть твердыми, чтобы при варке сохранить себе форму, а сиропу – прозрачность. Так, яблоки лучше брать с плотной и не сахаристой мякотью. Неправильные плоды превратятся в джем. Это вкусно, но не то что нам нужно на данный момент. Самый лучший вариант – местные продукты, они наиболее натуральны. Плоды с консервантами и избытком химии могут стать канцерогенными через месяцы хранения.
Важно, что для рецепта варенья из разных исходных компонентов и пропорции будут отличаться. Какой-то ягодке нужен жидкий сироп, а другой – почти карамельный густой. Набирайте опыт, следуйте рецептам профессионалов с пошаговыми фото, задавайте вопросы опытным в этом деле бабушкам...
Из необычного – варенье варят из кабачков, моркови, лука, помидоров черри, свеклы. Убрать неприятные запахи и добавить новые и интересные помогают лимон и апельсин, мята, базилик. Последний прекрасно сочетается с клубникой. И зимой, на французской гренке, ароматные ягодные кусочки, капающий, чуть желейный, сироп...
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Варенье домашнее"
115 ккал
2 ч 30 мин
Просто, необычно, полезно, для всей семьи!
одуванчик, сахар, вода, лимонная кислота
173 ккал
3 д
Ароматное, необычное, красивое. Вкусно и полезно.
шишки сосновые, сахар, вода, лимонный сок
43 ккал
1 ч 50 мин
Вкусно, просто, полезно, для взрослых и детей!
крыжовник
147 ккал
14 ч
Солнечный ароматный десерт- готовьтесь к холодам вкусно!
тыква, лимоны, апельсины, сахар
113 ккал
2 ч
Мандариновую радость можно готовить круглый год!
мандарины, сахар, вода
218 ккал
4 ч
Красивое, полезное, на скорую руку, самое лучшее!
черная смородина, сахар
195 ккал
3 ч 30 мин
Легко приготовить, вкусно есть. Ярко и ароматно и быстро!
морошка, сахар, вода
144 ккал
1 ч
Ароматное варенье на зиму с запоминающимся вкусом и красивым цветом!
брусника, яблоки, сахар, вода
185 ккал
1 д 1 ч
Ароматное, красивое, полезное и потрясающе вкусное!
клюква, сахар
205 ккал
25 мин
Очень вкусное, простое, полезное, с солнечным настроением!
облепиха, сахар, вода
206 ккал
1 ч
Варенье из облепихи - польза в каждой ложке!
облепиха, сахар
162 ккал
40 мин
Яркое и красивое, с чудесным цитрусовым ароматом!
тыква, лимоны, мандарины, сахар
161 ккал
2 ч
Яркое, ароматное варенье с медовым вкусом !
хурма, мандарины, сахар
144 ккал
6 ч
Изумительный вкус и аромат. Для самых утонченных гурманов!
лепестки роз, сахар, вода, лимоны
работа
245 ккал
1 ч 10 мин
Яркий вкус лета в каждой ложке – попробуйте!
ежевика, сахар
115 ккал
40 мин
Луковое варенье - уникально, вкусно и сочно!
лук репчатый, вода, вино десертное, сахар, лимонная кислота
240 ккал
1 д
Красивое, аппетитное, оригинальное, вкуснейшее!
киви, сахар, лимоны
118 ккал
4 д 2 ч
Превосходное варенье с оригинальным цитрусовым вкусом!
лимонная кислота, вода, апельсины, сахар
169 ккал
18 ч
Отличное напоминание о лете в холодное время года.
черешня, сахар, вода, лимонная кислота
214 ккал
2 ч
Полезное, яркое и очень вкусное лакомство! Не оторваться!
курага, лимоны, гвоздика, сахар
138 ккал
4 ч 35 мин
Все гениальное просто, а у нас еще и необыкновенно вкусно!
огурцы, мята, сахар, лимоны, ванилин, вода
224 ккал
3 ч
Быстрый и легкий способ сохранить пользу фрукта!
фейхоа, сахар
149 ккал
4 ч 40 мин
Очень вкусное и ароматное, яркое, пикантное, простое!
ревень, апельсины, сахар
172 ккал
30 мин
Самое ароматное, желированное, без косточек!
вишня, сахар, агар-агар, вода
349 ккал
14 д
Необычное и полезное. Настоящее лакомство для всей семьи!
грецкие орехи, вода, сахар
188 ккал
20 ч
Знаменитое варенье из незрелого очищенного крыжовника!
крыжовник, сахар, листья вишни, вода
214 ккал
2 д
Ароматные, пропитанные сиропом сочные ягоды. Налетай!
клубника, сахар, лимонная кислота, вода
136 ккал
3 д
Необычная и оригинальная заготовка с интересным вкусом!
помидоры, болгарский перец, сахар, корица, лимонная кислота
220 ккал
6 ч
Ароматное, с карамельными нотками - волшебно вкусное!
груши, сахар
работа
154 ккал
40 мин
С потрясающим вкусом, полезное, поднимает иммунитет зимой.
имбирь, сахар, вода, лимоны
72 ккал
2 ч
Ароматное, яркое, красочное варенье! Кусочек солнышка в баночке!!!
апельсины, сахар, вода, лимоны
102 ккал
1 ч
Невероятно ароматно, полезно, необычно. Все будут потрясены!
мята, вода, сахар, лимоны, пектин
155 ккал
45 мин
Быстрое, простое и вкусное, к чаю на зиму!
клубника, сахар, пектин
215 ккал
1 д 1 ч
Оригинальное и необычное - удивительно вкусное угощение!
ежевика, сахар
199 ккал
1 д
Красивое и ароматное, можно добавлять в выпечку!
тыква, курага, сахар, вода
222 ккал
1 д
Вкусное, ароматное, простое, для выпечки и к чаю!
вишня, сахар
81 ккал
15 мин
Попробуйте — и ваши бутерброды станут шедеврами!
клубника, сахар, лимонный сок, ванильный экстракт
176 ккал
8 ч
Вкусное, полезное, витаминное лакомство на зиму!
красная рябина, сахар, вода
187 ккал
12 ч 40 мин
Фантастически вкусное и ароматное, покорит ваших близких!
ежевика, сахар, вода
194 ккал
1 ч 30 мин
Солнечное лакомство с летним настроением! Попробуйте!
физалис, лимоны, сахар
147 ккал
1 д
Из лесной или садовой - всегда в почёте!
голубика, сахар, лимонная кислота
174 ккал
5 ч
Вкусное, ароматное, яркое - лето в каждой ложке!
черная смородина, малина, сахар
215 ккал
1 ч 30 мин
Кисло-сладкое угощение поднимет настроение!
лимоны, сахар, вода
196 ккал
1 д 10 мин
Натуральное, полезное, фантастически вкусное. Просто бомба!
крыжовник, сахар, апельсины
199 ккал
2 д
Вкусное, ароматное и полезное варенье из шелковицы.
шелковица, сахар, лимоны
188 ккал
20 мин
Быстро, вкусно, ароматно, для семейного чаепития!
черная смородина, сахар, вода
150 ккал
4 ч
С ярким и необычным вкусом - любовь с первой ложки!
груши, лимоны, сахар
186 ккал
1 д
Вкусное, оригинальное, полезное лакомство. Витаминная бомба!
боярышник, сахар, ванильный сахар, корица, вода
162 ккал
6 ч
Вкусное лакомство на зиму, которое быстро готовить.
ирга, сахар, лимонная кислота
работа
204 ккал
40 мин
Зимнее лакомство с летним вкусом в каждой ложке!
черемуха, сахар, вода, лимонная кислота
Быстрый фильтр:
- Быстро, просто, вкусно
- В мультиварке
- С тыквой
- С помидорами
- Из одуванчиков
- С грецкими орехами
- С апельсинами
- Рецепты для детей
- С лимонами
- Через мясорубку
- Желе рецепты
- Без стерилизации
- Из бананов
- С ежевикой
- С агар-агаром
- Старинные рецепты
- На зиму без варки
- С абрикосами
- Заготовки с желатином на зиму
- С корицей
- С крыжовником
- Со сливами
- Варка
- С рябиной
- С персиками