Она содержит огромное количество витаминов и полезных микроэлементов, чудодейственным образом воздействует на желудочно-кишечный тракт и рекомендуется для больных диабетом и язвенной болезнью. Выбор видов достаточно широк и сможет удовлетворить любого гастрономического гурмана: есть привычная белокочанная и цветная, савойская и брюссельская, экзотическая брокколи и кольраби.
Рецепты из капусты нравятся практически всем, ведь они вносят разнообразие в рацион и не требуют больших финансовых затрат. Это овощ доступен по цене в любую пору года, его можно купить в супермаркете или на рынке, заготавливать на зиму и делать запасы в банках.
Существует масса оригинальных способов, как приготовить капусту, чтобы максимально сохранить ее полезность и яркий вкус. Ее квасят и маринуют с травами, специями, ягодами и фруктами, тушат с грибами и мясом, жарят в кляре, делают из нее котлеты и оладушки, используют листы для голубцов и рулетиков. В салате этот компонент добавляет сочности, а некоторые первые блюда (борщ или щи) просто невозможно представить без нее.
Подборки рецептов
29 ккал
3 д
Сочная, и аппетитная - чудо-закуска на все случаи жизни!
капуста белокочанная, морковь, соль, сахар, клюква
28 ккал
1 ч 30 мин
Самая простая заготовка на зиму - быстро, сочно, вкусно!
капуста белокочанная, морковь, укроп, поваренная соль
35 ккал
1 д 40 мин
Вкусная, хрустящая - для зимних салатов, супов и на гарнир!
капуста белокочанная, морковь, чеснок, перец горошком, лавровый лист, соль, сахар, уксус
65 ккал
30 мин
Вкусная, ароматная, хрустящая, на скорую руку!
цветная капуста, растительное масло, перец черный молотый, соль
28 ккал
25 мин
Элементарно и быстро, для вкусных обедов и ужинов!
капуста белокочанная
46 ккал
7 д
Самая полезная, вкусная и хрустящая! Кладезь витаминов!
капуста, морковь, соль, сахар
82 ккал
30 мин
Очень вкусно, очень просто, очень легко и очень полезно!
брокколи, чеснок, оливковое масло, соль, перец черный молотый
83 ккал
20 мин
Вкусная и полезная! Для легкости и стройности!
капуста, перец черный молотый, соль, растительное масло, зелень, лимонный сок, чеснок
41 ккал
1 ч
Простая и быстрая заморозка в домашних условиях!
капуста брюссельская, лимоны, соль, вода
100 ккал
40 мин
Минимум усилий и времени - максимум пользы и вкуса!
брокколи, растительное масло, лимонный сок, перец черный молотый, соль
65 ккал
50 мин
Нежная, сочная, аппетитная и без лишних хлопот!
капуста белокочанная, растительное масло, соль, перец черный молотый
39 ккал
5 д
Эта заготовка будет храниться долго - то, что вы искали!
капуста белокочанная, морковь, сахар, соль
41 ккал
3 д
Бюджетно и полезно - кладезь клетчатки и витаминов!
капуста, морковь, соль, вода
67 ккал
15 мин
Простой и вкусный рецепт для любителей брокколи и здорового питания
брокколи, чеснок, кинза, кориандр, соль, растительное масло
работа
31 ккал
3 д
Хрустящая, ароматная, полезная — просто объедение!
капуста белокочанная, морковь, соль, мёд
28 ккал
55 мин
Супер полезный, витаминный и очень вкусный овощной гарнир!
цветная капуста, соль, специи сухие
29 ккал
1 д 2 ч
Квашеная капуста за сутки - быстрая и полезная вкуснятина
капуста белокочанная, морковь, соль, перец горошком, лавровый лист
28 ккал
31 мин
Капустка для голубцов в микроволновке готовится быстро и вкусно
капуста белокочанная
46 ккал
30 мин
За считанные минуты - у вас превосходная зимняя заготовка
капуста
68 ккал
50 мин
Полезно и вкусно - идеальное дополнение к любым блюдам!
цветная капуста, оливковое масло, соль, сметана, чеснок, укроп, перец черный молотый
87 ккал
30 мин
Вкусно так, что словам не описать - скорее попробуйте!
цветная капуста, растительное масло, куркума, специи сухие, соль
74 ккал
15 мин
Легкое, вкусное блюдо - отличный гарнир к мясу, не пропустите!
брокколи, мёд, растительное масло, соевый соус, перец чили
42 ккал
30 мин
Легкое свежее вкусное блюдо для всех, кто следит за своей фигурой
цветная капуста, лимонный сок, поваренная соль, сметана, укроп, чеснок
48 ккал
8 д 30 мин
Хрустящая, ароматная, такая вкусная - что может быть лучше?
капуста, с хреном, сахар, соль
94 ккал
30 мин
Пикантная, невероятно вкусная, без особых усилий!
капуста, растительное масло, лимоны, соль, карри, паприка, чесночный порошок, базилик, зелень
39 ккал
2 ч
Заготовь на зиму хрустящий салат из капусты!
капуста белокочанная, морковь, сахар, соль, аспирин, перец горошком, лавровый лист
124 ккал
30 мин
Необычное блюдо из обычных продуктов в домашних условиях!
капуста белокочанная, растительное масло, кунжут, перец черный молотый, соль, базилик
50 ккал
3 д 50 мин
Хрустящая и вкусная капуста с оригинальной древесной ноткой!
капуста, морковь, поваренная соль, сахар, листья дуба, водка
работа
71 ккал
1 ч
Готовь овощи на гарнир, это вкусно и полезно
замороженная капуста, кокосовое масло, куркума, тмин, соль, петрушка
44 ккал
2 д 45 мин
Хочешь зимой готовить вкусные щи? Это вполне реально!
капуста, морковь, поваренная соль
36 ккал
3 д 17 мин
Умопомрачительный результат! Попробуй и убедись))
капуста белокочанная, морковь, соль, сахар, черный хлеб, укроп
46 ккал
30 мин
Со сметаной в самый раз! Пробуй))
капуста белокочанная, куриные яйца, пшеничная мука, петрушка, поваренная соль, перец черный молотый
49 ккал
30 мин
Любишь блюда на пару? Тогда это твой рецепт!
куриные грудки, капуста брюссельская, поваренная соль
82 ккал
25 мин
Данное блюдо не только экономит время, но и удивляет шикарным вкусом
капуста, сливочное масло, соус, паста, гвоздика, тмин, перец черный молотый, соль
49 ккал
50 мин
Мало кто знает рецепты вьетнамской кухни. Это надо исправить!
капуста белокочанная, капуста савойская, рис, свинина, фасоль, соевый соус, лук репчатый, зелёный лук, перец черный молотый, соль
28 ккал
3 д 1 ч
Настоящий вкус детства - ароматная, сочная и очень вкусная!
капуста белокочанная, морковь, соль
100 ккал
15 мин
Легкий, вкусный, из доступных продуктов, на скорую руку!
капуста, укроп, зелёный лук, петрушка, оливковое масло, яблочный уксус, соль, перец
83 ккал
3 ч
Маленький секрет, как добиться того самого вкуса!
капуста, морковь, соль, сахар, столовый уксус, растительное масло
64 ккал
40 мин
Недорого, просто, остро и пикантно, на ужин!
капуста белокочанная, лук, томатная паста, растительное масло, лавровый лист, перец черный молотый, соль
185 ккал
40 мин
Невероятно вкусная и ароматная - покорит с первого кусочка!
капуста белокочанная, оливковое масло, итальянские травы, соль, паприка, чеснок
67 ккал
50 мин
Самое вкусное, самое легкое и простое постное блюдо!
капуста, лук, морковь, томатная паста, растительное масло, соль, перец черный молотый, зелень
84 ккал
20 мин
На скорую руку, из простых продуктов, вкусно, на каждый день
цветная капуста, яйца, сливочное масло, соль
116 ккал
40 мин
Необычно, ярко, вкусно — то, что надо для разнообразия!
молодая капуста, болгарский перец, чеснок, растительное масло, специи сухие, перец черный молотый, соль
29 ккал
2 д 30 мин
Очень простая и полезная закуска из капусты!
капуста белокочанная, морковь, укроп
108 ккал
15 мин
Пикантный, хрустящий, на скорую руку - объедение!
капуста, чеснок, растительное масло, соль, лимонный сок, зелень
45 ккал
50 мин
Эта цветная капуста удивит твоих гостей и станет сюрпризом! Попробуй
цветная капуста, простокваша, лайм, растительное масло, перец чили, тмин, чеснок, карри, перец черный молотый, соль
Капуста
Также смотрите:
Калорийность - Из капусты