Калории - Блюда с шоколадом

Средневековые мастера кулинарного дела в свое время и на счастье потомков научились из смеси измельченного в порошок какао с сахаром готовить шоколад – чудесное во всех отношениях, и достаточно молодое, по меркам истории, лакомство. Калорийность шоколада считают одним из его зол, а их, опять же по распространенному общественному мнению, водится в избытке, но это отнюдь не так. Калории в шоколаде появляются в нем из таких компонентов, как сахар и жир. Энергетическая ценность шоколада вовсе не так велика, вопреки заявлениям некоторых диетологов. По крайней мере, калории шоколада едва превышают планку в 400 килокалорий на целую плиту. Растолстеть от него достаточно сложно, в первую очередь, из-за того что он очень сладкий. Редкий сладкоежка осилит несколько плиток зараз.