Кавказская кухня в этом соцветии стоит отдельно - лишь изящество вкуса, сытность и какой-то особый ритуал в принятии пищи с обязательным обилием трав, пряностей, и вкуснейшими напитками объединяют собирательное название традиционных блюд народов, населяющих кавказскую местность.
Природа щедро одарила эти регионы - это и благодатные пашни, много солнца, благородные горы с обилием душистых трав, благоухающие сады и виноградники. Поэтому кавказская кухня – это настоящее национальное достояние, не похожее на другие, ведь в нем объединены секреты разнообразных блюд таких народов как грузины, армяне, азербайджанцы, чеченцы, дагестанцы, абхазцы - и каждый из них привносит свою изысканность и привлекательность.
Все блюда очень аппетитные, сочные, сытные, со своим неповторимым колоритом вкусов и самобытными рецептами. Это и хорошо известный шашлык, аппетитные плов, сациви, шурпа, долма, хинкали, кебабы, хачапури – список можно продолжить до бесконечности. И конечно, нельзя не обратить внимание на невообразимое изобилие различных соусов, приправ и знаменитых ароматных вин. Волшебные уникальные рецепты дарят нам народы, хорошо разбирающиеся в еде и умеющие ее готовить. Колоритные кулинарные идеи любимы и востребованы далеко за пределами Кавказа.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Кавказская кухня"
135 ккал
30 мин
Простой, быстрый и очень вкусный завтрак на каждый день!
лаваш тонкий, яйца, сливочное масло, вода, соль
168 ккал
50 мин
Яркий, сытный, вкусный - создаст неповторимую атмосферу!
говядина, фасоль красная, болгарский перец, грецкие орехи, чеснок, лук репчатый, зелень кинзы, соль, перец острый стручковый, оливковое масло, винный уксус красный
100 ккал
2 ч 30 мин
Потрясающе вкусное, ароматное, пикантное. Пальчики оближешь!
говядина, помидоры, болгарский перец, перец острый стручковый, чеснок, лук репчатый, лимонный сок, аджика, растительное масло, хмели-сунели, уцхо-сунели, душистый перец, томатный сок, соль, зелень
186 ккал
1 ч 30 мин
Настоящая жемчужина национальной грузинской кухни!
говядина, фасоль красная, грецкие орехи, болгарский перец, лук, чеснок, петрушка, растительное масло, яблочный уксус, перец черный молотый, соль
157 ккал
1 ч
Очень ароматный, вкусный, сытный! Невозможно оторваться!
курица, лук, помидоры, болгарский перец, сливочное масло, хмели-сунели, чеснок, перец острый молотый, соль, зелень
32 ккал
2 ч 20 мин
Готовь знаменитое первое блюдо легко и просто!
вода, говядина, помидоры, чеснок, лук, стебель сельдерея, рис, зелень, душистый перец, базилик, паприка, хмели-сунели, перец чили, соль
167 ккал
1 ч 20 мин
Быстро и невероятно вкусно, с праздничной подачей!
фарш свинина говядина, лук репчатый, чеснок, петрушка, специи сухие, соевый соус, вино красное, вода
368 ккал
40 мин
Полезно, вкусно и просто! Салат и отличный гарнир к мясу
баклажаны, помидоры, творожный сыр, соус чили, мята, зелень кинзы, базилик, оливковое масло, кунжутное масло, крахмал, семечки подсолнечника, кунжут, растительное масло
310 ккал
1 ч 30 мин
Доступно, вкусно, сытно - ароматные лепешки для всей семьи!
пшеничная мука, кефир, яйца, разрыхлитель, сахар, соль, твёрдый сыр, перец черный молотый, сливочное масло
257 ккал
2 ч
Яркие, вкусные, пышные, без дрожжей, перекус для всей семьи!
пшеничная мука, мацони, яйца, растительное масло, сода, соль, сулугуни, яичные желтки, сливочное масло
246 ккал
2 ч 30 мин
Безумно вкусно и просто, на завтрак для всей семьи!
вода, сухие дрожжи, сливочное масло, растительное масло, соль, сахар, пшеничная мука, творог, яйца, укроп, яичные желтки
199 ккал
1 ч 20 мин
Бесподобно вкусно, оригинально, на праздничный стол!
курица, соль, хмели-сунели, растительное масло, молоко, чеснок, зелень кинзы
224 ккал
30 мин
Ароматно, быстро, вкусно, сытно, для всей семьи!
моцарелла, лаваш тонкий, кефир, куриные яйца, зелень, соль, растительное масло
189 ккал
20 мин
Быстро, вкусно, просто, недорого и сытно!
пшеничная мука, кефир, яйца, сливочное масло, сыр любой
работа
205 ккал
2 ч 30 мин
С ярким, насыщенным вкусом, полезный, пикантный, мужской!
говядина, лук, рис, грецкие орехи, томатный соус, ткемали соус, аджика, чеснок, растительное масло, хмели-сунели, паприка, перец горошком, соль, лавровый лист, зелень
185 ккал
1 ч 20 мин
Настоящий шедевр кавказской национальной кухни - восторг!
пшеничная мука, яйца, вода, соль, филе говядины, помидоры, лук, чеснок, сливочное масло, зелень, перец черный молотый, специи сухие
68 ккал
2 ч 30 мин
Изумительно вкусное первое блюдо для сытного обеда.
говядина, вода, рис, томатная паста, лук репчатый, растительное масло, пшеничная мука, корень петрушки, лавровый лист, грецкие орехи, хмели-сунели, гранатовый сок, зелень кинзы, базилик, перец острый стручковый, чеснок, соль, перец черный молотый
339 ккал
2 ч
Оригинальное, пряное, пикантное, вкуснейшее!
курица, грецкие орехи, лук, чеснок, зелень кинзы, винный уксус белый, оливковое масло, специи сухие, соль
126 ккал
2 ч
Ароматная, сытная, наваристая, на каждый день.
свинина, картошка, лук репчатый, морковь, болгарский перец, помидоры, чеснок, растительное масло, перец чили, петрушка, укроп, зира, поваренная соль, перец черный молотый
125 ккал
2 ч
Вкусное, яркое, питательное, очень сытное.
фасоль красная, лук репчатый, болгарский перец, помидоры, томатная паста, чеснок, грецкие орехи, растительное масло, перец острый стручковый, соль, хмели-сунели, кинза, кориандр, базилик
246 ккал
30 мин
Пикантные, ароматные, красивые, сытные, невероятно вкусные.
баклажаны, растительное масло, соль, грецкие орехи, чеснок, зелень кинзы, вода, перец черный молотый
275 ккал
2 ч
Удивительно мягкий, ароматный и пряный. Никто не сможет устоять!
курица, соль, смесь трав, паприка, растительное масло, лимонный сок, кинза, кориандр, перец красный молотый
88 ккал
1 ч
Ароматный, яркий, очень сытный и вкусный. На каждый день
свинина, круглый рис, помидоры, лук репчатый, томатная паста, морковь, вода, грецкие орехи, хмели-сунели, чеснок, подсолнечное масло, соль, кинза, кориандр
195 ккал
1 ч 30 мин
Сытная закуска с кавказским характером. Удивите гостей!
говядина, фасоль консервированная, болгарский перец, грецкие орехи, зелень, чеснок, растительное масло, винный уксус белый, хмели-сунели, соль, лук
253 ккал
50 мин
По-грузински, быстрый, на кефире, очень вкусный!
пшеничная мука, кефир, яйца, растительное масло, сахар, соль, сода, твёрдый сыр, творог, сливочное масло
278 ккал
2 ч 20 мин
Безумно вкусно, просто, легко, из обычных продуктов!
пшеничная мука, вода, растительное масло, сухие дрожжи, сахар, соль, сулугуни, яйца, сливочное масло
64 ккал
1 ч 15 мин
Ароматное и аппетитное блюдо с душой гор!
говядина, вода, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец горошком, соль, кефир, пшеничная мука, сода, сметана, петрушка
88 ккал
2 ч
Лёгкий и пикантный салат из свеклы с соусом ткемали.
свекла, лук, чеснок, зелень, ткемали соус, растительное масло, соль, перец черный молотый
247 ккал
1 ч 35 мин
Ароматные и вкусные хачапури с добавлением яйца!
укроп, соль, вода, растительное масло, сахар, пшеничная мука, дрожжи, адыгейский сыр, яйца, сулугуни, сливки
работа
141 ккал
30 мин
Ароматные и очень аппетитные, для будней и праздников
грибы, грецкие орехи, лук репчатый, чеснок, растительное масло, соль, уксус, хмели-сунели, молотый кориандр, перец красный молотый
164 ккал
1 ч
Хрустящие по краям, мягкие в серединке, с сочной начинкой.
кефир, пшеничная мука, соль, баранина, лук, чеснок, зелень, томатная паста, перец черный молотый, перец красный молотый
247 ккал
2 ч 30 мин
Простое, но очень сытное второе для семейного обеда.
баранина, пшеничная мука, куриные яйца, чеснок, перец черный молотый, соль
283 ккал
2 ч
Вкусный и сытный, простой, в дорогу и на перекус!
пшеничная мука, сухие дрожжи, молоко, сахар, соль, растительное масло, зелень, адыгейский сыр, твёрдый сыр, сливочное масло
210 ккал
1 ч 15 мин
Вкуснейший пирог из самых обычных продуктов!
лаваш тонкий, сливочное масло, твёрдый сыр, творог, кефир, яйца
256 ккал
1 ч
Вкуснейший, с аппетитной корочкой, на ужин для всей семьи!
курица, чеснок, растительное масло, соль, специи сухие
166 ккал
50 мин
Настоящая симфония вкуса - съедается моментально!
говядина, помидоры, болгарский перец, лук, петрушка, растительное масло, перец черный молотый, соль, оливковое масло, мёд, горчица, яблочный уксус, сахар
215 ккал
2 ч
Наивкуснейшая, из бюджетных продуктов, на второе к празднику
листья виноградные, фарш мясной, круглый рис, лук репчатый, чеснок, соль, специи сухие, зелень, мацони
366 ккал
2 ч
Оригинально, очень вкусно, из обычных продуктов, на праздник
пшеничная мука, мацони, сливочное масло, яйца, соль, сода, ванильный сахар, сахар
337 ккал
50 мин
Невероятно вкусные, на завтрак и на перекус. Для всей семьи.
слоёное тесто, сулугуни, рассольный сыр, яйца, молоко, пшеничная мука
39 ккал
2 ч
Невероятно ароматное и вкусное блюдо из овощей. Объедение!
баклажаны, помидоры, болгарский перец, морковь, базилик, зелень кинзы, петрушка, лук, чеснок, растительное масло, молотый кориандр, уцхо-сунели, перец черный молотый, соль
112 ккал
14 д
Засоленное, а затем хорошо провяленное сырое мясо.
свиная вырезка, соль, паприка, перец черный молотый, пажитник
323 ккал
2 ч
Для повседневного обеда и на праздничный стол.
пшеничная мука, вода, куриные яйца, оливковое масло, соль, адыгейский сыр, сулугуни, твёрдый сыр, сливочное масло
150 ккал
2 ч 30 мин
Настоящая сокровищница среди грузинских супов!
говядина, рис, растительное масло, лук, морковь, болгарский перец, помидоры, чеснок, томатная паста, томатный соус, хмели-сунели, паприка, грецкие орехи, соль, зелень кинзы, зелень, лавровый лист, перец черный молотый
204 ккал
1 ч 20 мин
Ароматные, мягкие, из дешевых продуктов, пальчики оближешь!
кефир, соль, сода, пшеничная мука, картошка, адыгейский сыр, сливочное масло
206 ккал
1 ч 30 мин
Тонкое тесто и много начинки! Просто, вкусно, полезно!
пшеничная мука, вода, соль, растительное масло, зелёный лук, листья салата, свекольная ботва, шпинат, щавель, укроп, петрушка, крапива, хмели-сунели
259 ккал
1 ч 10 мин
Вкуснейшая курица подарит море удовольствия. Налетай!
курица, сливки, чеснок, растительное масло, укроп, петрушка, паприка, перец острый молотый, перец черный молотый, соль
46 ккал
2 ч 30 мин
Вкусный, наваристый, сытный - лучший вариант для обеда!
говядина, рис, картошка, вода, помидоры, лук репчатый, оливковое масло, чеснок, зелень кинзы, душистый перец, базилик, лавровый лист, хмели-сунели, соль
79 ккал
2 ч 30 мин
Оригинальное мясное праздничное блюдо, гостям понравится!
листья виноградные, вода, говядина, свинина, лук, рис, чеснок, петрушка, укроп, тархун, эстрагон, базилик, мята, паприка, перец черный молотый, соль, сметана, огурцы, молотый кориандр
220 ккал
1 ч
Наивкуснейшая, аппетитная, сочная, из простых продуктов!
курица, сливочное масло, подсолнечное масло, душистый перец, соль, томатная паста, вода, чеснок, зелень кинзы, хмели-сунели, яблочный уксус, аджика, перец черный молотый
работа
190 ккал
30 мин
Вкусный, не дорогой завтрак или перекус на работе за 30 минут.
пшеничная мука, молоко, куриные яйца, соль, разрыхлитель, творог, растительное масло
Быстрый фильтр:
- Салаты
- Супы
- В духовке
- Из свинины
- Фарш мясной
- С кефиром
- Из говядины
- На сковороде
- Плов
- Выпечка
- Из капусты
- Мясо и мясопродукты
- Яйца
- Соусы
- С творогом
- Лепешки
- С огурцами
- Праздничный стол
- Из печени
- С грецкими орехами
- Из курицы
- С помидорами
- Соленья
- В казане
- Вторые блюда
- С картошкой
- С болгарским перцем
- На завтрак
- С баклажанами
- Лаваш домашний
- На мангале на гриле на углях барбекю
- Рецепты на природу
- Лук