С помощью приправ можно «выправить» любое, даже плохо приготовленное блюдо. Недаром приправы в древние времена являлись одним из наиболее дорогих товаров на рынках. Заморские купцы преодолевали огромные расстояния, чтобы привезти в ту или иную страну драгоценные приправы. Некоторые их разновидности и вовсе ценились на вес золота. Впрочем, некогда даже обычная соль продавалась по весу золотых слитков.
Приправы – это вкусовые добавки, изготавливаемые из различных растений, как правило, пряных. Приправы могут иметь искусственное и естественное, природное происхождение. К искусственным приправам можно отнести ванилин, например. Тогда как ваниль, ванильные стручки есть не что иное, как приправа «естественная».
Что можно назвать приправой и специей? Сахар и соль – это приправа. Соус вообще и соевый соус в частности – это приправа. Петрушка и укроп – это приправа. Майонез и аджика – это тоже приправа.
Приправы могут быть порошкообразными, приготовленными в виде соуса, пасты, желе, подливки, высушенных частей различных растений (гвоздика, каперсы). Приправами могут быть просто плоды отдельных растений, как бадьян, например, или черный душистый перец горошком. Приправы – это также и некоторые семена: мак, кунжут, горчица. Приправы – это также и корни (сельдерей, имбирь), и луковицы (чеснок и лук).
Приправы и специи должны в обязательном порядке присутствовать на любой кухне. Без приправы не может обойтись ни одна современная хозяйка. К тому же приправы, большая их часть, является очень полезной для здоровья и содержит огромное количество витаминов и минеральных веществ.
Как приправа для шашлыка используется сборная смесь из самых разных трав, перцев.
http://1000.menu/catalog/petrushka
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Специи, приправы, пряности"
306 ккал
1 д
Самый модный, красивый, оригинальный, на праздник!
пшеничная мука, яйца, сахар, сливочное масло, молоко, разрыхлитель, ванилин, соль, рецепты с какао порошком, кефир, растительное масло, вода, сода, вишня, кукурузный крахмал, клубника, сливки жирные, арахис, сгущенное молоко, сливочный сыр, темный шо
168 ккал
30 мин
Оригинальный, классический, вкусный, по любому поводу!
салат айсберг, куриное филе, помидоры черри, батон, пармезан, чеснок, растительное масло, соль, перец черный молотый, оливковое масло, яйца, горчица, сахар
225 ккал
2 ч
Самый вкусный и красивый - произведет фурор!
сардины консервированные, майонез, твёрдый сыр, яйца, картошка, морковь, укроп, соль
223 ккал
30 мин
С ярким и неповторимым вкусом - не оставит равнодушным!
куриные грудки, твёрдый сыр, ананасы, чеснок, майонез, специи сухие
120 ккал
2 ч 30 мин
Вкуснейший, самый лучший среди всех, на праздничный стол!
вареная колбаса, зелёный горошек, яйца, картошка, соленые огурцы, морковь, майонез, соль
100 ккал
3 д
Вкусно, просто, на любой случай. Справится любая хозяйка!
форель, соль, сахар, лавровый лист, специи сухие, смесь перцев горошком
384 ккал
4 д 4 ч
Ароматный, пышный, праздничный, красивый, очень вкусный!
пшеничная мука, молоко, сахар, сливочное масло, яичные желтки, дрожжи, сахарная пудра, изюм, миндаль, коньяк, апельсиновая цедра, ванильная настойка
206 ккал
1 ч
Вкусные, румяные, из обычных продуктов, на завтрак!
молоко, яйца, пшеничная мука, сахар, растительное масло, сода, уксус, соль
137 ккал
1 д
Самая лучшая, самая вкусная закуска на праздничный стол!
рулька свиная, свинина, лук, морковь, вода, лавровый лист, чеснок, перец горошком, соль, специи сухие
120 ккал
1 ч 30 мин
Любимый многими деликатес своими руками - идеально!
икра рыбная, соль, вода, подсолнечное масло
113 ккал
30 мин
Всегда пользуется успехом у гостей. На праздник и на будни!
пропаренный рис, крабовые палочки, куриные яйца, огурцы, кукуруза консервированая, сметана, майонез, соль
147 ккал
30 мин
Просто, очень вкусно, на скорую руку, на каждый день!
рис, вода, лук, растительное масло, соль, специи сухие
356 ккал
40 мин
Удивляй родных вкусными рыбными блюдами!
молоки рыб, панировочные сухари, пшеничная мука, лимонный сок, куриные яйца, чесночный порошок, перец черный молотый, соль, растительное масло
164 ккал
40 мин
Ажурная выпечка на кипятке сразу привлечет к себе внимание!
кефир, пшеничная мука, куриные яйца, растительное масло, вода, сахар, соль
работа
285 ккал
20 мин
Нежные, аппетитные, на скорую руку. Когда гости на пороге.
лаваш тонкий, куриные яйца, твёрдый сыр, зелёный лук, зелень, соль, перец черный молотый, майонез, сметана, растительное масло
129 ккал
25 мин
Просто, быстро и очень вкусно! На каждый день!
печень говяжья, лук репчатый, пшеничная мука, растительное масло, соль, перец черный молотый
98 ккал
30 мин
Яркая, полезная, сочная. Просто и быстро.
морковь, лук репчатый, чеснок, томатная паста, растительное масло, соль, перец черный молотый
111 ккал
50 мин
Популярный, любимый - ни одного праздника без него!
картошка, морковь, вареная колбаса, яйца, маринованные огурцы, зелёный горошек, соль, майонез
139 ккал
5 мин
Такие вкусные и ароматные, что рука так и тянется к ним!
креветки, чеснок, перец горошком, перец чили, розмарин сухой, соль, лимоны, растительное масло
201 ккал
15 ч
Праздничный, вкусный, мягкий, но с хрустящей корочкой!
гусь, яблоки, мускатный орех, паприка, кинза, кориандр, соевый соус, оливковое масло, мёд, болгарский перец, лимоны, петрушка
322 ккал
5 мин
На скорую руку, бесподобно вкусно, легко, на праздник!
готовые тарталетки, красная рыба, творожный сыр, зелень
272 ккал
1 ч
Вкусные, сытные, мягкие, на каждый день.
фарш мясной, батон, молоко, лук, панировочные сухари, соль, специи сухие, растительное масло
219 ккал
30 мин
Пышные и воздушные, для всей семьи, на завтрак!
творог, яйца, сахар, пшеничная мука, ванилин, сода, растительное масло
367 ккал
30 мин
Сочный, аппетитный и натуральный! На любой случай!
фарш мясной, бекон, твёрдый сыр, растительное масло, чесночный порошок, перец черный молотый, соль
206 ккал
30 мин
Изумительно вкусный - ресторанное блюдо на вашем столе!
говядина, оливковое масло, морская соль
214 ккал
1 ч
Вкусный, быстрый и простой, для любого праздника!
куриное филе, яйца, корейская морковь, твёрдый сыр, майонез, соль, чеснок
230 ккал
20 мин
Нежный десерт и прекрасное дополнение для любой выпечки!
молоко, яйца, пшеничная мука, сахар, сливочное масло, ванильный сахар
367 ккал
2 ч
Мягкое, рассыпчатое и ароматное! К любым напиткам!
творог, пшеничная мука, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, корица, сода
354 ккал
1 д 6 ч
Нежное ароматное мясо под румяной корочкой - тает во рту!
утка, апельсиновый сок, мёд, соевый соус, коньяк, имбирь, гвоздика, перец черный молотый, соль, апельсиновая цедра, апельсины, корица, бадьян
работа
318 ккал
35 мин
Гордость итальянской кухни в вашей тарелке. Легко и просто!
спагетти, соль, вода, оливковое масло, бекон, сливки, яичные желтки, смесь трав, перец черный молотый, пармезан, помидоры черри, базилик
142 ккал
30 мин
Яркий, праздничный, вкусный, простой, на скорую руку!
копченая курица, кукуруза консервированая, ананасы, пекинская капуста, твёрдый сыр, яйца, морковь, майонез, перец черный молотый, соль
96 ккал
2 д
Яркая, аппетитная, очень вкусная. Просто тает во рту!
форель, морская соль, сахар, укроп, лавровый лист, перец горошком
194 ккал
1 ч 30 мин
Легкая, воздушная, очень вкусная. Просто тает во рту!
творог, сметана, яйца, сахар, манка, сода, ванилин, соль, сливочное масло
582 ккал
15 мин
Отличный аккомпанемент к любым блюдам - то, что вы искали!
куриные яйца, растительное масло, лимонный сок, чеснок, соль, перец черный молотый
218 ккал
30 мин
Нежные, пышные, воздушные, на скорую руку.
творог, яйца, соль, сахар, пшеничная мука, растительное масло
97 ккал
3 ч
Вкуснее, чем в ресторане! Легко, просто, ярко, красиво!
ветчина, копченая колбаса, оливки, корнишоны, каперсы, вода, говядина, копченые ребрышки, лук, лавровый лист, душистый перец, соль, томатная паста, растительное масло, сливочное масло, лимоны, сметана, петрушка
291 ккал
1 ч
Сочное, ароматное, тающее во рту. Просто и быстро.
свинина, лук репчатый, помидоры, твёрдый сыр, майонез, соль, перец черный молотый, зелень, паприка, оливковое масло
265 ккал
40 мин
Удиви гостей такой простой, но вкусной закуской!
готовые тарталетки, креветки, твёрдый сыр, чеснок, майонез, икра красная, базилик
246 ккал
1 ч
Сочная начинка и хрустящее тесто - феерия вкуса!
слоёное тесто, куриное филе, шампиньоны, твёрдый сыр, плавленый сыр, сливки, чеснок, майонез, соль, перец, зелень, опята
236 ккал
30 мин
Эффектный и потрясающе вкусный. Для любого праздника!
куриное филе, яйца, лук, твёрдый сыр, грецкие орехи, майонез, виноград, соль
135 ккал
1 ч 40 мин
Эффектный, вкусный и очень праздничный! Настоящий фурор!
куриные грудки, куриные яйца, ананасы, грецкие орехи, твёрдый сыр, майонез, чеснок, маслины, маринованные огурцы, перепелиные яйца, морковь
28 ккал
3 д 1 ч
Вкусная, полезная, всего из трёх ингредиентов.
капуста белокочанная, морковь, соль
142 ккал
1 ч
Сладкий, пикантный, ароматный, бесподобно вкусный.
ананасы, куриное филе, твёрдый сыр, лук репчатый, морковь, сливочное масло, растительное масло, карри, соль, перец, вода
337 ккал
15 мин
Универсальный, пикантный, ароматный. Из минимума продуктов.
соевый соус, мёд, растительное масло, чеснок
158 ккал
45 мин
От такого шикарного блюда никто не откажется!
куриное филе, шампиньоны, сметана, твёрдый сыр, оливковое масло, перец черный молотый, соль
33 ккал
45 мин
Ароматный, сытный, вкусный - удовольствие в каждой ложке!
перловка, соленые огурцы, морковь, лук, чеснок, стебель сельдерея, картошка, бульон, томатная паста, соль, перец, зелень
121 ккал
20 мин
Самый бюджетный, простой и быстрый, на скорую руку!
огурцы, яйца, кукуруза консервированая, майонез, перец черный молотый, соль
222 ккал
2 ч
Вкусная, воздушная, на тонком тесте - налетай!
пшеничная мука, вода, сухие дрожжи, сахар, соль, растительное масло, вареная колбаса, твёрдый сыр, лук репчатый, помидоры, маслины
223 ккал
1 ч 30 мин
На праздник, традиционная, сладкая, очень вкусная!
пшеничная крупа, вода, мак пищевой, изюм, грецкие орехи, мёд, сахар, соль
работа
135 ккал
30 мин
Простой, быстрый и очень вкусный завтрак на каждый день!
лаваш тонкий, яйца, сливочное масло, вода, соль